После этого вы полюбите кабачки! 10 Потрясающих БЛЮД из КАБАЧКОВ.
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:
Группа VK - kuhnya_moya
Instagram: / shimar0va
Для сотрудничества и рекламы: alyona.shimarova@bk.ru
________________________________________________
ИНДИГРЕДИЕНТЫ:
♥ КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ ♥
Кабачок - 1 кг
Зеленый лук - 3 стебля
Репчатый лук - 2 шт
Чеснок - 2 зуб
Яйца - 2 шт
Мука - 5 ст.л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
♥ Соус:
Сметана
Укроп
Чеснок
♥ КАБАЧКОВАЯ ЛАПША ♥
Кабачок - 700 гр
Шампиньоны - 150 гр
Чеснок - 3 зуб
Плавленый сырок - 100 гр
Молоко - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
♥ КАБАЧКОВЫЕ КОТЛЕТЫ ♥
Картофель отварной - 300 гр
Кабачок - 200 гр
Яйцо (желток и белок) - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 2 зуб
Моцарелла - 100 гр
Твердый сыр - 40 гр
Зелень (укроп и петрушка) - по 3 веточки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
♥ ГАРНИР ИЗ КАБАЧКА ♥
Кабачок - 1 шт
Кукурузный крахмал - 3 ст л
Соль - по вкусу
Чеснок - 3 зуб
Петрушка - 3 ветки
♥ КАБАЧКОВАЯ ИКРА ♥
Кабачок - 1200 гр
Помидор - 9 шт.(маленьких)
Морковь - 6 шт. (маленьких)
Болгарский перец - 1 шт
Лук - 3 шт (средних)
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л
♥ КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ ♥
Кабачки - 500 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л
Перец чёрный - 0,5 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
Укроп - 3 веточки
Сыр твёрдый - 150 гр
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 11 гр
Молоко - 400 мл
Растит. масло - 2 ст.л
♥ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ ♥
Кабачок - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт (большой)
Укроп - 4 веточки
Морковь - 1 шт
Твердый сыр - 120 гр
Сметана - 1 ст.л
Майонез - 1 ст.л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
♥ ФРИТАТА С КАБАЧКОМ ♥
Кабачок - 700 гр
Репчатый лук - 2 шт
Чеснок - 2 зуб
Яйца - 5 шт
Сыр - 130 гр
Молоко - 80 мл
Зелень (базилик) - по вкусу
♥ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С КАБАЧКАМИ ♥
♥ Начинка:
Репчатый лук - 1 шт
Кабачок - 400 гр
Плавленый сырок - 100 г
Чеснок - 1 зуб
Хмели-сунели - 0,5 ч.л
Соль - по вкусу
♥ Тесто:
Отварной картофель - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст.л
Мука - 400 гр
Соль - по вкусу
♥ САЛАТ ИЗ КАБАЧКА ПО-КОРЕЙСКИ ♥
Молодой Кабачок - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Репчатый лук - 2 шт
Чеснок - 3 зуб
Соль - 1 ч.л
Черный перец - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Соевый соус - 2 ст.л
Кунжутное масло - 1-2 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Красный острый перец - по вкусу (я использовала корейский перец Кочукару 1 ст.л)
Кориандр - 1 ч.л.
Кунжут - 1 ч.л
Кинза - 1 средний пучок
Уксусная кислота 70% - 1 ч. л
#изкабачка #скабачком #изкабачков #кабачковый #кабачковыеоладья #салат #фритата #пирожки #блины #моякухня