ГЕНИАЛЬНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ЛАЙФХАКИ
Я хотела сделать то-то особенное и подумала, что печеньки в форме попы вполне подойдут! Не совсем уверена, откуда возникла эта идея - может, в одном из моих ярких снов - но если я придумала сделать такое печенье, я обязана его сделать! По правде говоря, я хотела сделать капкейки в форме попы и назвать их попокейки, но не нашла достаточно легкого рецепта. Я в жизни не пекла без рецепта, так что мне нужен был рецепт для новичка. Вот результат!
Это ЛУЧШИЙ рецепт сахарного пеенья: не нужно охлаждать тесто, печенье сохраняет форму при выпечке, оно мягкое и ароматное - идеально для украшения!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан несоленого масла
1 стакан белого сахара-песка
1 ч.л. экстракта ванили
1/2 ч.л. миндального экстракта
1 яйцо
2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
3 стакана универсальной муки
ИНСТРУКЦИЯ:
Нагрейте духовку до 180°С.
В чаше миксера смешайте сливочное масло и сахар до однородности: минимум 3 минуты.
Вбейте экстракты и яйцо.
В отдельной миске смешайте соду, соль и муку и потихоньку добавляйте смесь к влажным ингредиентам. Тесто будет очень плотное. Если оно слишком плотное для миксера, переместите его на рабочую поверхность. Смочите руки водой и закончите замешивать тесто руками.
НЕ ОХЛАЖДАЙТЕ ТЕСТО! Разделите на нужные кусочки, раскатайте на поверхности, присыпанной мукой, и разрежьте. Печенье должно быть довольно толстое (примерно 0,5 см).
Выпекайте при 180° С 6-8 минут. Дайте остыть на бумаге для выпечки, пока они не станут достаточно крепкими, чтобы переложить их охлаждаться дальше на подставку.
Их было клево делать, украшать и есть в компании. Советую повторить на день рождения или девичник!
Тайм-коды:
2:32 Не открывается крышка?
3:45 Кола для жирной вытяжки
5:47 Устройство для чистки
14:55 Нужно размягчить масло?
Мы в социальных сетях:
Facebook: / delai.club
Подпишитесь на AdMe: goo.gl/DgUonf
----------------------------------------------------------------------------------------
Больше классных статей и видео на adme.ru/
Music by Epidemic Sound: www.epidemicsound.com/