КВАСИМО КАПУСТУ НА ЗИМУ. Дуже хрумка та запашна. Попробуйте Вам сподобається!!!

  Переглядів 52,618

Сільська господиня

Сільська господиня

Рік тому

Квасимо капусту на зиму.Дуже хрумка та запашна. Попробуйте Вам сподобається.

КОМЕНТАРІ: 129
@antoninaderkach5532
@antoninaderkach5532 Рік тому
скільки каналів не дивилась - ваш найкращий . Яка мова , які образи , скільки любові у всьому ! "Лавровий лист трошки розломлю, запах випущу ..." - цеж поезія ! Дякую за рецепти , за ваши руки трудящі , за чудовий настрій !Здоров,я Вам !
@hospodynya
@hospodynya Рік тому
І Вам гарно дякую. Бажаю і Вам здоровя і всього найкращого.
@user-os7ov9fv3u
@user-os7ov9fv3u Рік тому
Антоніна, воду теж добавляєте ?
@user-pt8pp7tn6m
@user-pt8pp7tn6m Рік тому
Як
@user-ic9jt6np5w
@user-ic9jt6np5w 9 місяців тому
Кожен квасить по своєму. Але я ніколи не чула щоб до квашеної капусти л ли воду. Я ще завжди даю трохи цукру.
@user-ic9jt6np5w
@user-ic9jt6np5w 9 місяців тому
А солі завжди мама моя давала і я даю в розрахунку на 10кг капусти 100г солі. Чудово якраз. Попробуйте.
@user-wr8jf3qc7f
@user-wr8jf3qc7f Рік тому
Дякую чудовий рецепт. Міцного здоров'я вам. Мирного неба та швидкої усім перемоги.
@hospodynya
@hospodynya Рік тому
І Вам дуже гарно дякую.
@user-ic9jt6np5w
@user-ic9jt6np5w 9 місяців тому
А кмин не даєте до капусти? Я завжди даю і моя мама давала.
@user-ic9jt6np5w
@user-ic9jt6np5w 6 місяців тому
Кмин обов'язково даю.
@user-gt9jx3eh1r
@user-gt9jx3eh1r 5 місяців тому
Можливо капуста і смачна,але до квашеної капусти воду не потрібно додавати,потрібно брати соковитий сорт капусти.
@galinagusyeva9371
@galinagusyeva9371 4 місяці тому
Щиро Вам дякую,шановна пані Господине! Ви-єдина зі всіх газдинь ,яка дала відповіді на усі мої питання! Дякую Вам ! Успіхів!❤
@hospodynya
@hospodynya 4 місяці тому
І Вам гарно дякую.
@elenadelas5309
@elenadelas5309 10 місяців тому
Чудовий рецепт. Творчих успiхiв! Дякую. Мирного неба!
@user-gz5bj4yl8e
@user-gz5bj4yl8e 6 місяців тому
Дякую, пані Господиня! Дай, Боже, здоров'я міцного Вам і Вашій родині! Сокаль вітає Львівської області!!! Валентина, 63 роки
@hospodynya
@hospodynya 6 місяців тому
Щиро дякую.
@user-oi7qj7fc7n
@user-oi7qj7fc7n 9 місяців тому
Дуже дякую пані Ніно за ваш рецепт.тепер і я буду так купити капусту.
@user-jj4yo4kn6j
@user-jj4yo4kn6j 6 місяців тому
Коротко і доступно,дякую вам
@svetik-2023
@svetik-2023 Рік тому
Доброго вам вечора, приємний голос, розумне пояснення, дякую....
@hospodynya
@hospodynya Рік тому
І Вам гарно дякую.
@user-zn3hx5eg6w
@user-zn3hx5eg6w Рік тому
Дуже дякую за рецепт😘
@user-tw3eg3bb5m
@user-tw3eg3bb5m 6 місяців тому
Квашена капуста - найулюбленіша заготовка на зиму. Своя, власна, вирощена своїми руками. Квашу багато. Солю за смаком. Додаю ще цукор. Ніяких пропорцій. Все у баняку стоїть, поки не укваситься, потім розкладаю по банкам чи відеркам. Їм взимку щодня.
@user-zd3mg5xn2p
@user-zd3mg5xn2p 6 місяців тому
Мая мама и бабуся колись дуже мало клали Москву. Все було дуже добре. Дякую за рецепт. Счастья. Вам
@user-ei6mr4ue1o
@user-ei6mr4ue1o 6 місяців тому
Маєте на увазі моркву ?
@user-mi3jk3te1k
@user-mi3jk3te1k Рік тому
Дякую за смачний рецепт капусти!
@user-cx3iv5ry2z
@user-cx3iv5ry2z Рік тому
Ви дуже гарна господиня
@user-cq7mm4yh1q
@user-cq7mm4yh1q 6 місяців тому
Дякую наша дорога господынька за Ваши чудови рецепты. Здоровья Вам и миру.❤🎉
@hospodynya
@hospodynya 6 місяців тому
Щиро дякую.
@user-lk1ut9mx6i
@user-lk1ut9mx6i 7 місяців тому
Дякую вам за відео. ❤
@user-fw4kn5uc5n
@user-fw4kn5uc5n Рік тому
Доброго дня.Дякую за рецепт та поради.🙏🕊💐
@user-ib6ui7wn7k
@user-ib6ui7wn7k 5 місяців тому
Дякую вам за вашу працю. Яка прекрасна українська мова. Прекрасна господиня . Від вашого каналу пахне рідним будинком ❤Підпискм та Лайк ❤❤❤❤❤❤
@hospodynya
@hospodynya 5 місяців тому
Щирл Вам дякую.
@user-xi1hi7ky4n
@user-xi1hi7ky4n 6 місяців тому
Пані Ніна, дякую за смакоту.
@rusyaua3553
@rusyaua3553 Рік тому
🌺Хороший Ваш канал! Хороші рецепти! Вподобайка і підписка на канал.🇺🇦 Приємний голос. Класний український, Наш канал😉👍🤝
@user-dk6rj8bs2s
@user-dk6rj8bs2s 6 місяців тому
Дякую за рецепт.❤
@user-fh1dy1zo1f
@user-fh1dy1zo1f Рік тому
Дякую за такий чудовий рецепт!
@liiy6076
@liiy6076 Рік тому
Чудовий рецепт 👍👍👍 щиро дякую 💛💙🌻🌻🌻міцного здоров'я Вам і вашим Рідним 💛💙🌻🌻🌻
@user-zh6qi4xm8h
@user-zh6qi4xm8h 5 місяців тому
Дуже гарний рецепт,це скоріше вже салат,чи маринована. Смачного
@hospodynya
@hospodynya 5 місяців тому
Дякую.
@user-mx2ld9on6r
@user-mx2ld9on6r 6 місяців тому
Пані Ніна,на яку вагу капусти ви даєте стільки солі?
@user-gp1cr3is1j
@user-gp1cr3is1j Рік тому
Спасибо.доступно.розживали.буду.делать.как.вы.научили.здоровья.вам
@ValentinaMinkovskaya
@ValentinaMinkovskaya Рік тому
Добрий ранок дякую що поділились чудовим смачним рецептом квашеної капусти. Дякую
@hospodynya
@hospodynya Рік тому
І Вам гарно дякую.
@user-js2tp9jx4y
@user-js2tp9jx4y Рік тому
Дякую!
@user-lt9zb1fd5l
@user-lt9zb1fd5l 6 місяців тому
@user-tw3eg3bb5m
@user-tw3eg3bb5m 6 місяців тому
Слава Україні! Слава нації! Слава ЗСУ! Тримаймося, рідненькі! Робіть заготовки!
@user-pj7qo1jy3m
@user-pj7qo1jy3m Рік тому
Виходьте частIше 👍🏻😀😀😀
@user-hx7ki3vh4w
@user-hx7ki3vh4w Рік тому
Дякую. Якраз сезон.
@user-tw3eg3bb5m
@user-tw3eg3bb5m 6 місяців тому
Я обожнюю качани від капусти. Обов'язково до капусти. Так.
@user-si6yo6ls9y
@user-si6yo6ls9y 6 місяців тому
Добрый день,у меня еще на огороде есть ранняя капуста ,можно ее заквасить?спасибо
@hospodynya
@hospodynya 5 місяців тому
Ранню ні вона буде мягкою.Краще з неї заморозити листочки на голубці на зиму.
@user-uu2zw3mf2n
@user-uu2zw3mf2n Рік тому
Иринка порадила!🥰
@hospodynya
@hospodynya Рік тому
Дуже Вам гарно дякую , що завітали на мій канал.
@user-vd9xi8tl2i
@user-vd9xi8tl2i Рік тому
А для чого води доливати? Хіба капуста не сочна?
@user-zf4np4so9e
@user-zf4np4so9e Рік тому
Цікавий рецепт, дякую!
@user-zr1yd3jz5e
@user-zr1yd3jz5e 6 місяців тому
Пані Ніно, чи можна зараз придбати таку шатківницю підскажіть, будь ласка.
@hospodynya
@hospodynya 6 місяців тому
Можна придбати на базарі де продають деревянні вироби.
@user-zr1yd3jz5e
@user-zr1yd3jz5e 6 місяців тому
@@hospodynya дякую!
@user-tl2td3jb7u
@user-tl2td3jb7u Рік тому
Сподобався ваш рецепт! Дякую, шкода, що вже наква сила, мала середню капусту, збережу рецепт на другий рік. Здоров"я вам , до речі я на один рік старша за вас...
@hospodynya
@hospodynya Рік тому
Дуже гарно Вам дякую. І Вам бажаю здоровя і всього найкращого.
@huge9801
@huge9801 Рік тому
как раз сегодня квасила
@CryGeng
@CryGeng 6 місяців тому
Скажіть будь-ласка Який сорт капусти?.
@hospodynya
@hospodynya 5 місяців тому
Цього року взяла (Агресор) . Мені дуже сподобався. Подивіься моє відео , яке , я виклала у цьому році.
@Nadija468
@Nadija468 Рік тому
У нас капуста квасять після 14 жовтня,тобто після Покрови.
@user-ic9jt6np5w
@user-ic9jt6np5w 9 місяців тому
Всі в той час квасять після Покрови.
@user-tw3eg3bb5m
@user-tw3eg3bb5m 6 місяців тому
Квашу після Дмитра.
@user-gl4ym1is5r
@user-gl4ym1is5r 6 місяців тому
В який день краще квасити?
@hospodynya
@hospodynya 5 місяців тому
Я ніколи не вибираю дні.Це все придумано. Голлвне вибрати добрий сорт капусти для квашення.
@tamilabychkova5967
@tamilabychkova5967 Рік тому
Дякую за рецепт. Як долго така капуста зберiгаеться?
@hospodynya
@hospodynya Рік тому
І Вам гарно дякую.Якщо у холодному подвалі то до теплих веснянних днів.
@user-qi3qj2yh7i
@user-qi3qj2yh7i 10 місяців тому
Дивлюсь як ви шинкуєте капусту і згадала дитинство, мама шинкувала капусту ,а мені давала качанчик ,що в середині я гризла він такий смачний.
@user-tm1gq6pi5u
@user-tm1gq6pi5u 6 місяців тому
Дякую!!!
@user-ct1mv8bw2q
@user-ct1mv8bw2q Рік тому
Скільки капусти використали для квашення у кг.
@hospodynya
@hospodynya Рік тому
Я вибачаюся , але я неважела.
@user-bd7pb6bp5p
@user-bd7pb6bp5p 6 місяців тому
Ми самі знаємо за ка чан 0😮
@user-bd7pb6bp5p
@user-bd7pb6bp5p 6 місяців тому
Та 🕛 скорішше
@user-bd7pb6bp5p
@user-bd7pb6bp5p 6 місяців тому
Ми так р😊обимо
@olgaivanovna570
@olgaivanovna570 6 місяців тому
Для чого доливати водою, там соку хватає?
@hospodynya
@hospodynya 5 місяців тому
Буває така капуста , що потому сік назад в себе втягує.
@user-wg3fh4jb7s
@user-wg3fh4jb7s Рік тому
💛💙💛💙💛💙
@user-in8wu4vn9x
@user-in8wu4vn9x 6 місяців тому
Нічого нового , багато тексту .
@user-vg6fb1cb4u
@user-vg6fb1cb4u Рік тому
Доброго дня. А якщо раунди не давати, а простий болгарський перець?
@hospodynya
@hospodynya Рік тому
Гарно дякую , що завітали на мій канал. Так можна дати перець , але тільки червоний. Тому , що жовтий , або зелений перець перетвориться в коричневий ,але це , як хочете.
@nataliya8259
@nataliya8259 Рік тому
Що таке раунда?
@user-wj5xd5zk3j
@user-wj5xd5zk3j Рік тому
@@nataliya8259 це такий сорт солодкого перцю
@user-wj5xd5zk3j
@user-wj5xd5zk3j Рік тому
Ратунда
@user-yh3uo5do5q
@user-yh3uo5do5q 6 місяців тому
​@@nataliya8259Перець називається ,Ратунда,, такий сорт перцю, товстостінний і гарний на смак
@user-tw3eg3bb5m
@user-tw3eg3bb5m 6 місяців тому
А ви робите на зиму пелюстку? Капусту з буряком?
@user-oo1dw2tj9s
@user-oo1dw2tj9s 6 місяців тому
@taniatereschenko9174
@taniatereschenko9174 6 місяців тому
💛💛💛💛💛💛💛 💙💙💙💙💙💙💙 ‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
@user-vj9dc6yy3v
@user-vj9dc6yy3v 5 місяців тому
Что такое рутунда?
@hospodynya
@hospodynya 5 місяців тому
Болгарский перець, просто інший сорт перцю.
@user-vj9dc6yy3v
@user-vj9dc6yy3v 5 місяців тому
@@hospodynya спасибо
@opytkulikova
@opytkulikova 6 місяців тому
Лайк за рецепт! У мене повні зубні протези і я зробив собі рецепт М'ягкої квашеної капусти, яку їм із задоволенням і не набиваю ясна. Подивіться:. Рецепт квашеної капусти, м'якої, соковитої, хрусткої, для людей із зубними протезами. Досвід Куликова. ukposts.info/have/v-deo/mZ2dqaqgsKejpYk.html Як зберегти зуби здоровими до старості, 5 способів довгожителів. Досвід Куликова. ukposts.info/have/v-deo/o6Oqe2NpZJqC1oE.html Здоров'я вам та удачі!
@user-wm4qr9we6z
@user-wm4qr9we6z 6 місяців тому
Дякую! Теж робою по такому рецепту, він більше схожий на салат. Дуже смачна, але іще квашу звичайним способом, тільки капуста і морква і сіль.
@LuidmilaDunaeva
@LuidmilaDunaeva 6 місяців тому
Вибачте, а рутунда то болгарський солодкий перець????????😮
@user-yx4dt6jr5r
@user-yx4dt6jr5r 6 місяців тому
Да, болгарський, але більш шишковатий і трішки з гірчинкою, тобто гостротою легенькою. Приємного вечора!
@user-uf2pu6nq9h
@user-uf2pu6nq9h Рік тому
Не зрозуміла,а навіщо наливати води?І ще,колись,коли квасили в бочках,періодично пробивали дерев'яними кілками,щоб вийшов неприємних запах та гірчинка.Я спочатку складаю капусту в кастрюлю,після днів 2,розкидаю її на пару годин,періодично перемішуючи і лише після того складаю в банки і в холод.Виходить смачна та хрустка.Так навчила мама.Солі беру десь так же,на кг3-3,5 грам 40,~ложка з верхом.Також пробую.
@user-uf2pu6nq9h
@user-uf2pu6nq9h Рік тому
Да,і моркву додаю,коли капусту складаю в банки,вже після просолки
@user-hj5xw6iz2g
@user-hj5xw6iz2g Рік тому
От то то то то
@user-cm2eq3ub9z
@user-cm2eq3ub9z Рік тому
Пишу Вам перший раз, дивлюся передачу часто,на рахунок квашення капусти, для чого лити воду? Для закваски капуст повністю вистачає свого соку, колись квасили в бочках на 200 літрів у своєму соці і була смачна, хрустяча і зберігалася до весни.
@user-rh8fg9ni8s
@user-rh8fg9ni8s Рік тому
Все роблю як ви, еле води не додаю. Посічену капусту складаю в каструлю, потовчу кулаком, виходить сік, закриваю чистою тканиною, зверху тарілка, потім гніт (банку з водою). Так саме проколюю і через 3-4 дні перекладаю в банки. Виходить чудово. Мої батьки квасили в бочках та ще й перекладали яблуками. СМАКОТА.
@grisha33712
@grisha33712 6 місяців тому
Капусту квасять писля перших заморозкив. На 1кг капусты 25грм соли, 100гр морковки, 2 яблока антоновка,или сладкий перец, 8грм сахара. Бродит на кухне,закрываем бинтиком, снимаем пену, после брожения закрываем крышку и в погреб, или холодильник. 🎉
@user-hz3yb8oy8u
@user-hz3yb8oy8u Рік тому
Я докладаю стигле нас1ння кропу 1 г1ркий червоний перець.
@user-zd3mg5xn2p
@user-zd3mg5xn2p 6 місяців тому
Помилка Моркву клали.
@user-im3gg7mc6f
@user-im3gg7mc6f 6 місяців тому
Це вже не у своєму соку! Навіщо наливали воду? Вона і так пустила би сік! 😮
@user-wi6si1fs4t
@user-wi6si1fs4t 6 місяців тому
Це не квашена капуста це чорт і шо і з боку бантік
@hospodynya
@hospodynya 5 місяців тому
Дуже гарно написали коментар , це вже треба , я не знаю якою бути жистокою людиною , щоб нізащо , таке людині написати. Мені аж страшно стало від ваших слів.Будьте добріші і все у вас буде добре.
@user-cd4xq3eh8f
@user-cd4xq3eh8f Рік тому
Колись капусту не підсипали і качан можна було їсти, а зараз він вбирає найбільше хімії, без котрої нажаль капуста не виросте, бо її з'їдять шкідники .
@user-bz3jt2ck4b
@user-bz3jt2ck4b 11 місяців тому
Зимова а не зимня то темно зелена,!?
@user-uf7ny8po3u
@user-uf7ny8po3u 6 місяців тому
Я завжди беру білу приплюснуту зверху вона з ніжними листочками без потовщень, так учила мене мама, царство їй небесне. Смачного вам.
@user-uf7ny8po3u
@user-uf7ny8po3u 6 місяців тому
І воду не добавляю, а натоптую в банці і сік виділяється достатньо і роблю пару банок, потім ще квасю, завжди свіженька.
@user-zj6zr4gm5j
@user-zj6zr4gm5j 6 місяців тому
Цей сорт капусти Не Годиться для квашення, твердий і мало соку,не ведіться.Сорт середній достигання ,наприклад ,,Харківська,, що треба
@hospodynya
@hospodynya 6 місяців тому
Це , я в тому році квасила , так вона трошки помякла.
@user-bd7pb6bp5p
@user-bd7pb6bp5p 6 місяців тому
Ага та ми знаємо як шаткувати
@user-bd7pb6bp5p
@user-bd7pb6bp5p 6 місяців тому
Та скоріше щось так нудно ми знаєм
@user-zf9me3bl8p
@user-zf9me3bl8p Рік тому
Класс, попробую так сделать. Только я про соль не поняла, 3ложки на сколько кг капусты? Спасибр Вам.мира нам всем и победы побыстрее
@user-tw3eg3bb5m
@user-tw3eg3bb5m Рік тому
Запам'ятайте! На 3-л банку засолки чи маринованих овочів йде 2 ложки солі! На 3-л банку! Будь то капуста, помідори, огірки...
@gatnianka
@gatnianka Рік тому
На одну банку капусти 2ст ложки солі буде забагато. Повинно бути майже 2 банки капусти на цю кількість солі. Дивіться відео, це дуже правильний рецепт. Трохи згодом, збираюсь квасити капусту своїм цікавим і смачним рецептом. Викладу відео. Запрошую!
@user-xz2pc7ts2e
@user-xz2pc7ts2e 6 місяців тому
На кілограм капусти треба 1 ст . л. солі
Квашені капустяні листочки на зиму для голубців.
10:49
Сільська господиня
Переглядів 245 тис.
Вам какой?
00:29
Янчик
Переглядів 5 млн
🤯 24 часа в моей итальянской семье @nastyawhere
00:39
Cabbage FOR WINTER! I regretted that I prepared so little, now I prepare a LOT OF CANS!
4:43
Вкусно Просто и Доступно
Переглядів 394 тис.
ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
13:34
ГОЛОВНИЙ СЕКРЕТ відновлення суглобів! Як вилікувати артрит і артроз НАЗАВЖДИ
16:38
Василь Чайка лікар з комплексним підходом
Переглядів 456 тис.
Квасимо капусту правильно. Покроковий рецепт від А до Я. Для тих, хто квасить вперше.
19:20
КУХНЯ З КИШЕНІ & СПРАВИ ДОМАШНІ. (Щастя ЖИТИ).
Переглядів 516 тис.
Дуже смачні квашені помідори на зиму.
11:45
Сільська господиня
Переглядів 1,3 млн