АДЖИКА настоящая мегрельская! Подробный видеоурок. Жгучая мегрельская аджика.

  Переглядів 1,617,432

Georgian kitchen

Georgian kitchen

День тому

Аджика настоящая мегрельская! Подробный видеоурок
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
Рецептов грузинской аджики много, поэтому я спросил у одной мегрельской бабушки, как приготовить настоящую, вкусную и жгучую аджику. Делюсь с вами одним из самых правильных и древних рецептов и показываю 5 секретов, чтобы у вас получилась эта восхитительная приправа!
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
Ингредиенты:
➊ Сухой перец чили (вместе с семенами) - 100 грамм
➋ Чеснок - 80 грамм
➌ Соль - 80 грамм
➍ Уцхо сунели - 30 грамм
➎ Молотые семена кориандра - 20 грамм
➏ Имеретинский шафран - 10 грамм
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
00:00 -начало
02:09 - 1 секрет
03:25 - 2 секрет
05:29 - 3 секрет
06:40 - 4 секрет
07:40 - 5 секрет
Приятного просмотра и аппетита!
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
Секреты настоящего сациви можно посмотреть тут • Сациви. Как сделать во...
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
#аджика#настоящаяаджика#остраяаджика

КОМЕНТАРІ: 3 400
@sharmis1390
@sharmis1390 2 роки тому
Идеальная речь для нерусского. По сравнению с возомнившими себя полуграмотными звездами, ни единой ошибки, ни одного слова паразита, словарный запас через край. А как вкусно смакует "ой-ой-ой" - слюной давишься. Положительная энергетика передается через экран, спасибо тебе, добрый человек! Пусть у тебя будет всё пучком!
@didididididdi
@didididididdi Рік тому
С каких пор знание языка зависит от национальности?)
@nonnasemenova9870
@nonnasemenova9870 9 місяців тому
@@didididididdi давайте тут не будем спорить, что поделаешь.. Поблагодарим доброго человека за щедрость общения, рецепты, добрый нрав. Поедим и все будет хорошо!
@didididididdi
@didididididdi 9 місяців тому
@@nonnasemenova9870 так никто не спорит с его заслугами. Я писала про дискриминацию по национальности от автора комментария. «Нерусский» это уже оскорбление, а там еще добавлено что удивительно, что он хорошо знает русский язык.
@user-nh7xm9pi5h
@user-nh7xm9pi5h 8 місяців тому
@@nonnasemenova9870 как подписаться на ваш канал ,хочется новых рецептов
@dimap4211
@dimap4211 8 місяців тому
Раньше всё было просто. Гражданин СССР. Приехал в Туркмению в 1985 с бабушкой. Добрые, хорошие люди. Тогда это было искренне.
@user-hp4ch7nt8h
@user-hp4ch7nt8h Рік тому
Кто не любит канал с разговором, смотрит других блогеров. А тут собрались все, кому очень нравится смотреть и слушать тебя, Зураб.
@user-ji9kg8co7h
@user-ji9kg8co7h Рік тому
Вы молодчина сделаю спасибо
@ghostghost9356
@ghostghost9356 Рік тому
@@user-ji9kg8co7h УМЕЕЕШЬ ДЕЛАТЬ )I(ИДИКУ ?
@allajackova5335
@allajackova5335 11 місяців тому
Красавец ,и в душе и снаружи! Дай Бог здоровья- родителям,вам и вашим детям!
@user-fc9vm4so1f
@user-fc9vm4so1f 8 місяців тому
Как же приятно видеть, что у нас есть такие замечательные люди! Храни Господь вас и всех ваших родных и близких. ❤
@vitnvit
@vitnvit 3 роки тому
Настоящий добрый грузинский парень, моё почтенье!
@nikodimserafim2215
@nikodimserafim2215 2 роки тому
А может не грузинский, а мегрельский? ;) Но то, что настоящий-сто процентов!!!
@user-wn9sq8gw2y
@user-wn9sq8gw2y 2 роки тому
@@nikodimserafim2215 Я Как мегрелка уверяю вас, что мегрелы , это и есть грузины.. ❤
@399kir
@399kir 2 роки тому
@@user-wn9sq8gw2y )))!!!!!
@user-cx7ze1ff4v
@user-cx7ze1ff4v 2 роки тому
@@nikodimserafim2215 мегрел и есть Грузин.
@maa57588
@maa57588 2 роки тому
@@nikodimserafim2215 мегрелы тоже грузины, к вашему сведению! это я вам, мегрелка, говорю! самегрело один из регионов грузии
@user-kx4hq4wl1x
@user-kx4hq4wl1x 3 роки тому
Интеллигентность в каждой фразе! Редкая в наше время, не засорённая правильная речь. Интересный контент. Канал изумительный! Спасибо Вам и Вашему оператору)))
@user-wq6pz9po4k
@user-wq6pz9po4k 2 роки тому
Здравствуйте, а можно заменить уксус не на винный а на другие уксусы?
@ZURABCHIK
@ZURABCHIK 2 роки тому
@@user-wq6pz9po4k здравствуйте, да можно
@andreyluki4ev109
@andreyluki4ev109 2 роки тому
@@ZURABCHIK извините, а где в рецепте используется уксус?
@yuriy797
@yuriy797 2 роки тому
@@ZURABCHIK Какое ваше мнение по поводу применения чесночного порошка вместо чеснока?
@user-pz5kn6ob5c
@user-pz5kn6ob5c 11 місяців тому
​@@user-wq6pz9po4k а где тут уксус?
@irinairina8250
@irinairina8250 3 місяці тому
Блииииин, как же Вы аппетитно рассказываете)))))) Спасибо и Вам и Вашему оператору!
@johngudier286
@johngudier286 2 місяці тому
🙂
@user-vz6tf3yf6l
@user-vz6tf3yf6l 8 місяців тому
Вот это настоящая аджика!!!!❤Люблю Кавказ и уважаю адекватных людей!!!Прекрасно показано и рассказано!СПАСИБО❤❤❤Подписываюсь на канал!😊
@user-dk9zl7mm9k
@user-dk9zl7mm9k 3 роки тому
Приятно слушать Ваши объяснения, граммотная, культурная и уважительная речь. Здоровья Вам и Вашим близким, процветания .
@user-tv4zd3rb5i
@user-tv4zd3rb5i 2 роки тому
Как хорошо Вы написали, спасибо! Присоединяюсь, Зураб умница!
@user-os1re6rb5t
@user-os1re6rb5t Рік тому
Хорошо Вы написали, только писать тоже надо грамотно😊
@alex_ball_no_all
@alex_ball_no_all 2 роки тому
Отличный мужик делает отличные блюда! Я уверен он во всем такой. Вежливый, аккуратный , добрый. Благодарю родителей за такого сына!!!
@gulnarbayramova9349
@gulnarbayramova9349 8 місяців тому
Редкой души Человек!!! Вкусно готовит, вкусно говорит. Море симпатии, море позитива! Мадлобт, батоно Зураб! Мадлобт!!!
@user-lo1po3nu3t
@user-lo1po3nu3t 10 місяців тому
Вы говорите в меру. Мы чувствуем, что стараетесь от души, раскрывает рецепты-секретики, вкусного приготовления национального блюда! Спасибо за ваши старания. Миролюбия, Россия и Грузия, дружба на века❤
@user-rj4yz3ui5b
@user-rj4yz3ui5b 3 роки тому
Дорогой сынок,после твоих видео,у меня поднимается настроение!!!!Ты такой позитивный,у тебя хорошее воспитание,ты добрый человек!Пусть Бог тебя благославляет!!!И ещё!!Грузинская музыка очень достойная,как и ваш народ,пусть она звучит в конце видео,как твоя вкусная приправа!!!!!!.Кстати,у тебя очень грамотная русская речь!!
@zumrydaslanova2601
@zumrydaslanova2601 2 роки тому
Всех благ здоровья вам !¡
@user-ox9td5xm1n
@user-ox9td5xm1n 2 роки тому
👍
@user-ox9td5xm1n
@user-ox9td5xm1n 2 роки тому
Зураб вы лучший
@user-qr2fs4lb5p
@user-qr2fs4lb5p 2 роки тому
Насчёт грамотной русской речи, в точку!
@ZorgeZo
@ZorgeZo 2 роки тому
Согласна!
@palomapetrenko3596
@palomapetrenko3596 Рік тому
Счастливая мама, у которой такой сын! Спасибо Вам , мама!
@hildaivlieva4731
@hildaivlieva4731 Рік тому
Самая вкусная кухня в мире-это грузинская! Спасибо!
@user-vo2nw1li3v
@user-vo2nw1li3v 5 місяців тому
Смотрю не первый раз ваш ролик.Смотрю уже не ради рецепта аджики, а просто для зарядки оптимизмом и хорошим настроением! Ещё раз спасибо, Зураб, за позитив и за вашу радость к жизни, которой вы делитесь с нами!
@user-mm6qv5gd1n
@user-mm6qv5gd1n 6 місяців тому
Класс, так много секретов вкусной, грузинской кухни вы нам раскрыли, спасибо настоящий, грузинский мужчина. ❤
@user-yb2zz7th4m
@user-yb2zz7th4m 3 роки тому
Зураб,приятно вас слушать. Мне 60 лет и ,хотя много умею и знаю,но учусь у вас молодых. Здоровья вам! Канал !👍👍👍
@ZURABCHIK
@ZURABCHIK 3 роки тому
Здравствуйте, пусть бог продлить ваши дни бесконечно. Я бы с удовольствием у вас поучился. По жизни понял, что никакая школа не даёт в кулинарии столько знании, сколько старшее поколение.
@user-bx3lv2sx3q
@user-bx3lv2sx3q 3 роки тому
Я старше вас девушка на три года, и заявляю со всей ответственностью , что будешь всю жизнь чему-то учиться. Это нормально и правильно. Да какие наши годы? Здоровья вам.
@user-yb2zz7th4m
@user-yb2zz7th4m 3 роки тому
@@user-bx3lv2sx3q за " девушку" спасибо. И в остальном с вами согласна: какие наши годы?👍
@apollon746
@apollon746 2 роки тому
@@ZURABCHIK Зураб дорогой ты расказал все отлично но в мясорубке сетка инож покрываются ржавчиной это придаст аджике вкус железа а вы в блендере измелчите у не ножи нержавейка а можшо вместо имеретинского шафрана настоящий дабавит если да то сколко
@user-dv2hx9tt4s
@user-dv2hx9tt4s 2 роки тому
@@ZURABCHIK Подскажите можно ли использовать острый перец свежий а не сушены???
@natalya3537
@natalya3537 3 роки тому
Спасибо большое именно за рассказ о всех тонкостях грузинской кухни! Многая лета и благополучия, Зураб, и всей вашей семье!
@user-pn2ol4kk1l
@user-pn2ol4kk1l 2 роки тому
Зураб, спасибо большое. Наконец то я услышала настоящий рецепт, в моей семье все любят аджику поэтому давно хотела узнать как её готовят по настоящему. Спасибо ещё раз и за ваши объяснения мелочей отдельно это важно!
@user-or6sj7qd3h
@user-or6sj7qd3h 2 роки тому
Аджика не может быть мегрельской,потому,что она абхазская,а мегрельским может быть острый соус или паста,но не аджика.Аджика-исконно абхазская!
@MariaMaria-tv1zn
@MariaMaria-tv1zn 2 роки тому
@@user-or6sj7qd3h аджика МОЖЕТ быть менгрельской,абхазской
@user-or6sj7qd3h
@user-or6sj7qd3h 2 роки тому
@@MariaMaria-tv1zn ,нет никакой мегрельской,это абхазский язык!
@user-ky8vg4ig8c
@user-ky8vg4ig8c 8 місяців тому
Слышу ваш голос, и сразу повышается аппетит и настроение! Дай вам бог !
@nadja1nadja735
@nadja1nadja735 8 місяців тому
Вау, какой хороший человек, всё рассказал, ничего не утаил, сразу видно добрейшей души человека хочет чтобы у всех было вкусно, спасибо ❤️ 🙏 за ваше отношение к людям, дай Бог вам здоровья и счастья
@user-kk1vl9ev1u
@user-kk1vl9ev1u 7 місяців тому
Дай Бог здоровья, мира и добра.
@tatianaermac9341
@tatianaermac9341 3 роки тому
С Вашим акцентом и правильным рус.языком можно запросто на телевидение идти! Браво за рецепты!!!
@user-ys3yl9ul2p
@user-ys3yl9ul2p 3 роки тому
Всё понятно и доходчиво. От меня лайк и подписка. Счастья всему грузинскому народу. а Грузии процветания.
@ZURABCHIK
@ZURABCHIK 3 роки тому
Спасибо большое, взаимно!
@ruslandjanaliev3911
@ruslandjanaliev3911 Рік тому
Второй год делаю эту аджику, брат - это просто огонь 🔥🔥🔥🔥 К мясу больше ничего не подходит, только эта мегрельская аджика🔥🔥🔥🔥🔥 Ассаляму алейкум из Казахстана, да будет доволен Вами Аллаһ брат!
@user-ou4lm6hv9h
@user-ou4lm6hv9h Рік тому
Зураб! Не буду говорить о Ваших рецептах и о Вашем искусстве их озвучивания - это для души и сердца моего бальзам. Вы скорее всего сын может быть одного из моих армейских друзей.Я служил в Заполярье в особых войсках , о которых сложего много фантастических легенд., стройбате , королевских войсках. Я , был один белорус , а Вас было более полутора сотен. И странное - я был Вашим командиром, старшим сержантом, призвался рядовым , в институте не было военной кафеды. Со всей ответственностью заявляю - ко мне все без исключения относились с уважением , что стало видно при моем увольнении, когда вся часть , Ваши земляки меня по очереди обняли. Я суровый по своей натуре человек и многое вначале бывало, но в тот момент у меня впервые появилиь слезы на глазах. Я почему о этом сказал - нет плохой нации есть "гниды" везде. Я полюбил Вашу стр ану нвсегда. ЖАЛЕЮ - что так и не смог побывать у Вас, приглашений было столько , что года бы не хватило.Но не исповедимы пути господни ! Передаю Сердечный привет в Вашем лице всему Вашему народу.ОБНИМАЮ. Николай Шоломицкий Санкт-Петербург
@user-gr8zr7ll8z
@user-gr8zr7ll8z Рік тому
спасибо вам за добрые слова в отношений грузий! счастья и здоровья вам и вашей семье в ето не простое времья!
@alkolobok858
@alkolobok858 Рік тому
Я служил в 1973- 1975 годах и со мной служили три грузина, с одним и из них я был так сказать на короткой ноге, звали его тоже Зураб Чачанидзе, смотрю кухню с акцентом и вспоминаю то время
@tanyafirsova5535
@tanyafirsova5535 3 роки тому
Зураб,вы удивительно обоятельный человек.Дай вам Бог всего доброго! Благодаря вам узнала что такое имеретинский шафран.
@user-cb4bj7sh8l
@user-cb4bj7sh8l 3 роки тому
Зураб спасибо Вам огромное за ценные советы. Подписалась на Ваш канал и конечно же лайк. Удачи Вам и вдохновения.
@iuriairapetov8363
@iuriairapetov8363 3 роки тому
netu takokogo imeretinskogo shafrana ni v odnom kataloge rastienovodstva, eto barhatnica
@user-qh2yq5ye3t
@user-qh2yq5ye3t 3 роки тому
@@iuriairapetov8363. Οн об этом и сказал. Шафран и Крокос Козанис в Греции выращивают в городе Козани. Только не знаю точности если это самый ценный и больше не где не растёт, кроме этого города но в Греции точно только в том городе растёт.
@user-uy1ik2hj4l
@user-uy1ik2hj4l 3 роки тому
@@iuriairapetov8363 правильно, это и есть бархатцы высокорослые и с крупными головками. Однако во всей Грузии в народе именно его называют имеретинский шафраном. Если Зураб скажет просто бархатцы, то люди соберут все сорта подряд, что будет ошибкой. Не все сорта обладают таким ароматом. )
@zuraaseturidze6470
@zuraaseturidze6470 3 роки тому
@@iuriairapetov8363 est ono v imereti,mnogoe gruzinskoe ne naiti v katalogax
@user-dr9ku3sm6o
@user-dr9ku3sm6o 3 роки тому
Зураб, вы лучшее что случалось с грузинской кухней на Ютубе. Очень нравится твоя простота и приветливость. Спасибо брат, сразу к себе располагаешь, как будто всю жизнь знакомы.
@user-sj2je4qf4m
@user-sj2je4qf4m 3 роки тому
Не обижайтесь, пожалуйста,но вот одна ошибка, и смысл слова кардинально поменялся: простота - проверочное слово простой,а простата- это внутренний орган у мужчин,вот так можно попасть в смешное положение
@michaelzhupanin7282
@michaelzhupanin7282 3 роки тому
@@user-sj2je4qf4m оЧепятка у чела
@user-sj2je4qf4m
@user-sj2je4qf4m 3 роки тому
@@michaelzhupanin7282 не подумала, возможно так и есть,тогда прошу прощения
@georgievichvladikavkaz409
@georgievichvladikavkaz409 3 роки тому
@@user-sj2je4qf4m так и было написано простота, а не простАта
@egorivanov4698
@egorivanov4698 2 роки тому
Спасибо!
@user-vo2nw1li3v
@user-vo2nw1li3v 10 місяців тому
Спасибо ,Зураб. Спасибо дорогой! Год назад я увидел этот ролик и сделал первую свою аджику. Слёзы текли, когда свой Чили молол. Жена сказала, что такую "Черёмуху" есть не будет! Прошёл год и она настоящая аджичная "наркоманка"🤣 Я не успеваю готовить снова и снова.Насадил острого перца -целая наволочка сушёного, хватит до нового урожая. Теперь мы не можем есть ничего без неё. И в спагетти , суп , на хлеб мажем, а про домашнее мясо -вообще молчу. Мы пожилые люди и заметили, как стали делать вашу аджику, перестали болеть простудами, да вообще не болеем)) Давление не в счёт, хоть соли много, но если в меру не влияет, зато таблетки реже пить стали, даже низкое иногда бывает.Может перец с чесноком сосуды улучшают? В общем, огромное спасибо. Немного о своих выводах. Полезность-отличная. Осторожно-вызывает привыкание!! Сразу ядрёная, после пары недель ферментизируется и становится много мягче. Я люблю чтобы была как паста и после мясорубки, на блендере измельчаю массу и через сито протираю. Получается масса, как паста, очень удобно и в лапшу и на хлеб, и мясо мариновать-есть.
@user-xn7ug3xm8c
@user-xn7ug3xm8c 7 місяців тому
Добрый день. Частое употребление чеснока способствует очищению сосудов, уменьшает содержание вредного холестерина в организме и профилактика от простуды. А жгучий перец улучшает кровообращение.
@svetoforchik78
@svetoforchik78 6 місяців тому
Вот прямо всё правда! Как с языка сняли👌👍
@geinlair2988
@geinlair2988 5 місяців тому
А где вы специи нашли?
@gungner3526
@gungner3526 3 місяці тому
​@@geinlair2988на озон
@Deloru4kaXstitchKRD
@Deloru4kaXstitchKRD Рік тому
Уважаемый Зураб, Вы даете чудесные рецепты. Не пытайтесь убедить тех, кто не хочет заморачиваться! Пусть купят готовую аджику и не заморачиваются. 😁
@vanzan1457
@vanzan1457 Рік тому
в покупных аджиках нехорошие консерванты добавлены, лучше такую делать
@user-jf5ie3ck1j
@user-jf5ie3ck1j Рік тому
@@vanzan1457 если человек хочет есть вкусную и полезную аджику, то сам приготовит. А если хочет есть покупную, то ... это его выбор.
@storozh1982
@storozh1982 11 місяців тому
После такой аджики магазинскую уже не покупаю.
@user-yk1rv8in4m
@user-yk1rv8in4m 3 роки тому
Добрый день! Лишний раз убеждаюсь, что лучшие повара это мужчины! Спасибо за ваши рецепты! Давно искала многие из них! Буду ждать новые видео! Здоровья и удачи вам и вашей семье!
@sergeylipin451
@sergeylipin451 2 роки тому
А лучшие поварихи - женщины! Ха-ха!
@user-kh4eo4vz8e
@user-kh4eo4vz8e 2 роки тому
Есть пословица" Бог в мелочах", без этих пояснений Акцента не получится.Спасибо за щедрость с которой вы делитесь знаниями и любовью .
@TeoTheWizard
@TeoTheWizard 2 роки тому
"Дьявол кроется в мелочах"
@user-kh4eo4vz8e
@user-kh4eo4vz8e 2 роки тому
@@TeoTheWizard кто во что верит))
@dissection8874
@dissection8874 Рік тому
Причём здесь верит не верит. Поговорка звучит так "дьявол кроется в мелочах", а в комменте написали, что Бог в мелочах. Зачем искажать, даже если не умышленно. Нельзя путать Бога и диавола, безбожники.
@tatianazelenkova6529
@tatianazelenkova6529 Рік тому
Супер- мужчина!👍👍👍
@user-ft4xz8qj6f
@user-ft4xz8qj6f 11 місяців тому
Мне нельзя аджику, но как же вкусно вы её готовите! Так что сижу, смотрю, улыбаюсь!
@valerysavchenko5767
@valerysavchenko5767 22 дні тому
Спасибо большое дорогой Зураб, супер рецепт Аджики. Молодец.
@user-dw7wq3iw9m
@user-dw7wq3iw9m 3 роки тому
Зураб! Отличный русский хоть и с акцентом!!! Отличный рецепт. Замечательная подача. Поклон и уважуха...
@user-mg8oy3gp4r
@user-mg8oy3gp4r 3 роки тому
Салом алейкум Зураб! Огромное спасибо за рецепт обожаю грузинскую кухню а без аджики не сажусь за стол Спасибо!
@user-lw7ps8rm3v
@user-lw7ps8rm3v 3 роки тому
Не руский а грузин. А руский есть такая национальность?
@avicketc25
@avicketc25 3 роки тому
@@user-lw7ps8rm3v он имел в виду русский язык, а не национальность.
@user-hb5vx3vk3g
@user-hb5vx3vk3g 3 роки тому
@@user-lw7ps8rm3v дурачок
@gost399
@gost399 2 роки тому
@@user-lw7ps8rm3v Учитесь писать без ошибок. Вы точно не русский.
@dissection8874
@dissection8874 Рік тому
Спасибо старенькой мегрельской бабушке и мастеру кулинарии Зурабу за изумительный рецепт.
@Ines777888
@Ines777888 Рік тому
Дорогой Зураб, Ваши выпуски великолепны, независимо от того, что вы готовите. Я не смотрю их регулярно, но каждый раз, когда тема меня интересует, смотрю с большим удовольствием. Видно, что Вы всё делаете с любовью, что Вы выросли в чудесной кавказской семье, в которой веками соблюдали и продолжают соблюдать законы и заветы предков. Желаю Вам, Вашей семье и всем Вашим любимым, родным и близким людям счастья, доброго здоровья, любви, благополучия, радости, успехов, а тому делу, которое вы выбрали для себя в жизни, процветания! Приятно слышать грамотную русскую речь молодого человека! ❤️🙏💯🍷
@user-gz7kl7pb5h
@user-gz7kl7pb5h 7 місяців тому
Зураб, благодаря Вам я люблю Грузию!!❤
@user-fv6sy8ie3r
@user-fv6sy8ie3r 3 роки тому
Закажите рекламу каналу,у вас отличный канал,отличная съемка,звук хороший,рецепты огонь,но подписчиков мало для такого канала.я вообще случайно наткнулся.вы должны быть в рекомендациях!
@user-yo4ht3dv7p
@user-yo4ht3dv7p 2 роки тому
Скажите пожалуйста как заказать рекламу.
@user-lm5ve4bz6e
@user-lm5ve4bz6e 2 роки тому
Согласна с вами , он крутой ☺️🤗👍
@nadezhda_0
@nadezhda_0 2 роки тому
Будет у него всё со временем)
@user-wl2zc8qv3w
@user-wl2zc8qv3w 2 роки тому
Вас можно смотреть и слушать бесконечно. Спасибо за ваши рецепты. Столько любви к своему делу. Это ваше призвание. Всех вам благ.
@user-mb5tg7gi1m
@user-mb5tg7gi1m Рік тому
Точно! Сынок! У меня дочери, очень хотелось бы такого сына! Умница и талант! Всех благ и здоровья Зурабу!
@liubovegorbaciova667
@liubovegorbaciova667 Рік тому
Уважаемый Зураб !! Смотрю вас из Испании, очень 💘 люблю хорошие рецепты, которые даёт человек не только, лишь бы сделать видео, но который собирает секреты хорошей кухни у людей пожилых, которые, как кладезь, хранители народного достояния древних рецептов и методов приготовления. Есть много видео, когда много говорящие раздражают. Вас же слушать хочется, это как журчание ручейка в грузинской долине, всё с уважением, достоверно с желанием, чтобы люди узнали и приготовили хорошую грузинскую кухню. Только завидую, потому что у нас тут нет возможности достать такие компоненты, чтобы приготовить, как вы советуете. Есть Хмели -- сухнели нескольких сортов, разные по составу, можно найти разную аджику, но хотелось бы сделать по вашему рецепту. Согласна с вами, что чеснок надо протолочь в ступе, потому что делаю соус для пельменей, которые едим с бульоном, добавляя столовую ложку соуса, для которого толку в ступе грецкие орехи, потом отдельно чеснок с чуть соли, смешиваю и чуть добавляю бульона. Потом в пельмени с бульоном и приправами из грецкого ореха с чесноком столовую ложку сметаны, это балдёжь. Благодарю вас за ваши вкусные и полезные видео. Удачи.💞💖
@user-ih8kn2eu6w
@user-ih8kn2eu6w 3 роки тому
Такой приятный молодой человек!!Привет Грузии!Была там в 1985 году!желаю тебе здоровья,процветания Грузии !
@user-vf2or4kx6l
@user-vf2or4kx6l 3 роки тому
Всё верно, уважаемый. А той женщине, давший Вам советы, отдельный поклон
@user-tt7eb9py8m
@user-tt7eb9py8m Рік тому
Здравствуйте, это не кулинарный канал. Это КЛАД какой то, бомбический! 🔥 🌶️✨✨✨✨✨✨✨ Спасибо большое!
@user-of5xc5fq3d
@user-of5xc5fq3d 6 місяців тому
Спасибо , Зураб за важные подробности . Очаровательному оператору отдельное СПАСИБО.
@user-ec9sr5hq2k
@user-ec9sr5hq2k Рік тому
Без понтов без пафоса , приятно смотреть . Большое спасибо
@d3nis84
@d3nis84 2 роки тому
Зураб, Огромное спасибо за рецепт! Объясняйте больше, кулинария базируется на тонкостях и нюансах, и вы ими делитесь, это очень приятно нам и показывает вас как профи! 👍👍👍👍👍👍👍
@xren6759
@xren6759 Рік тому
З
@tatyanabystrova4567
@tatyanabystrova4567 Рік тому
И самое главное ты так вкусно рассказываешь ,что время не замечаешь😋
@user-jg4df4us8j
@user-jg4df4us8j 5 місяців тому
Зураб! Вы просто чудо,спасибо вам за такие видео уроки,вроде бы мне уже не мало лет,много умею и знаю,а нет,с вами делаю открытия для себя. Век живи и век учись.
@user-qd6gc6rr4y
@user-qd6gc6rr4y 3 роки тому
Зураб, сердечное спасибо. Когда смотришь Ваши видео - полный эффект общения, Вы не только вкусно готовите, но и очень вкусно рассказываете. Спасибо Вам и спасибо Грузии.
@vlabinirvesnin1059
@vlabinirvesnin1059 3 роки тому
Какой обоятельный человек рассказывает как читает сказку Пушкина очень хорошо спасибо !!!
@LADA-12.TATIANA
@LADA-12.TATIANA Рік тому
Какой добрый, солнечный, вкусный мужчина! Спасибо за тонкости и секреты! ❤
@margaritavodyanskaya2050
@margaritavodyanskaya2050 Рік тому
У меня тоже поднимается настроение когда я слушаю Вас. Вы очень приятный человек и говорите очень хорошие вещи. Все блюда замечательные. Удачи вам во всех делах
@frlub9940
@frlub9940 3 роки тому
Настоящая аджика это супер приправа.Спасибо,Зураб.Была в Грузии, сказочная страна.
@user-yx6bd7co3r
@user-yx6bd7co3r 3 роки тому
Человек, который умеет не просто готовить, а творить на кухне и вытворять - априоре плохим быть не может! Спасибо Вам за элементарный, но очень подробный к приготовлению рецепт. Спасибо! Дай Бог Вам здоровья! Все было очень доступно и познавательно!
@user-qv6he2kq6i
@user-qv6he2kq6i 8 місяців тому
Все что касается чеснока,абсолютнейшая правда.Дагестанцы очень любят хинкал, у нас большое разнообразие хинкала и чеснок только в ступке давят,потому что вкус и аромат ощущается по особому.Вы неповторимы Зураб! Великолепны! Вы вобрали все прекрасное что присуще грузинам.Знаю что говорю, родилась, выросла, училась,жила в одном из райских городов мира-Тбилиси.Вам Зураби процветания,гаихарет ❤
@elenagoldanskaya3156
@elenagoldanskaya3156 2 місяці тому
Просто шикарно! Спасибо большое за все секреты, за ваш труд, за доброту и простоту! У вас шикарный русский язык! Иду покупать все ингредиенты! Обожаю аджику!
@user-tc6gl5zm3y
@user-tc6gl5zm3y 3 роки тому
Такого радушия я не встречал ни на одном канале. Как будто в гостях у друга побывал. Спасибо Вам, Зураб!
@cyxymu1
@cyxymu1 3 роки тому
Идеальный блоггер! Классно смотреть, даже если не будешь что-то готовить, просто приятно смотреть 🙏
@engineer_in_the_village
@engineer_in_the_village 4 місяці тому
Прекрасный рецепт от хорошего человека! Благодарю!
@dmitrygerenrot9765
@dmitrygerenrot9765 Рік тому
Как я только что понял, варить этот перец- мощнейшее средство от насморка. Сейчас буду толочь чеснок. Спасибо, Зураб!
@dima6081
@dima6081 3 роки тому
Друг ты наш ведёшь канал просто супер Всем здоровья
@maestro_vivat
@maestro_vivat 2 роки тому
Спасибо, Зураб, за кулинарные рецеты! Всё очень вкусно! Чётко поставленная речь, Ваша доброта и лёгкость поведения подчёркивают Ваш профессионализм! Уважуха грузинскому народу и Вам лично! Здоровья, успехов, благополучия Вам и Вашим близким!
@user-jl2hj6dx4v
@user-jl2hj6dx4v 8 місяців тому
Дай Бог тебе здоровья и благополучия, добрый человек!!!! От души готовишь!!!
@user-qk7po2ss4q
@user-qk7po2ss4q Рік тому
Доброго времени суток! Какое я получила удовольствие от этого видео! В Зугдиди была в 2000 году. И влюбилась на всю жизнь в грузинскую кухню. И теперь я, благодаря вашим видеоурокам, буду себе любимой все вкусности готовить🙂🙂🙂 Спасибо огромное. Здоровья Вам и Вашим родным!!!
@user-ml2bq5is8j
@user-ml2bq5is8j 3 роки тому
Все прекрасно объяснил,раскрыл секреты,однозначно подписка
@user-lr6ub8yz3y
@user-lr6ub8yz3y 3 роки тому
Чуть слюной не подавилась! Обожаю Грузинскую кухню, спасибо! Подписка и лайк!
@Yuri-uf7zk
@Yuri-uf7zk 5 місяців тому
Грамотный мужик
@user-do7vq7pp2j
@user-do7vq7pp2j 2 місяці тому
Спасибо большое за рецепт ! Очень приятный и вежливый человек 👏
@ashotsardaryan3488
@ashotsardaryan3488 Рік тому
Мне очень приятно всегда Вас слушать и смотреть , дело не в том ,что Вы предлагаете блюда , которые мне знакомы ещё с начала 60-х годов прошлого столетия , а потому что , Вы мне заставляете вспоминать нашу СТРАНУ СССР и ВЕЛИКУЮ НАШУ ДРУЖБУ и главное уважение к друг другу.
@user-le5fz9dh7g
@user-le5fz9dh7g Рік тому
Согласен с вашими словами полностью.
@vzvodator
@vzvodator Рік тому
О, Вас нужно заставлять? Приятно сльішать. И при чем тут аджика к СССР?
@olika9536
@olika9536 2 роки тому
Красавчик!!!!!!!!! Я живу в Сочи, обожаю аджику, с хлебушком, с маслицем, ммммм!!!!! Но ☹️ никто из подруг - мегрелок, грузинок НЕЕЕ выдаёт рецепт аджики😳🤔 Партизаны!!!!!!! СПАСИБО 🥰🥰
@kroshiklambovich2328
@kroshiklambovich2328 2 роки тому
Зураб диди мадлоба каргад лапаракобт. да гвихснит
@user-wn9sq8gw2y
@user-wn9sq8gw2y 2 роки тому
Мегрелка что не грузинка?... мегрел , кахетинец, имеретинец, карлинец, хевсуры, гуриец, это и есть грузины...😄 это я, как мегрелка отвечаю...
@user-ic9ur2ql2q
@user-ic9ur2ql2q Рік тому
Благодарю Вас за чудо- рецепт! Невероятно душевный Человек! Вы дарите свет и радость! Мир Вашему дому! Низкий поклон Вашим родителям и уважение роду!
@user-fz5zm5fo3t
@user-fz5zm5fo3t Рік тому
Наверное единственный канал на всём ютубе с правильными рецептами
@user-sj7wy9qm6h
@user-sj7wy9qm6h 3 місяці тому
В серые моменты жизни включал Антона Зайцева!😊 Теперь вас двое! Спасибо, Зураб!😊🤝
@user-lo6zt2wu5u
@user-lo6zt2wu5u 2 роки тому
Спасибо огромное!!! Восхитительный рецепт, восхитительный преподаватель, восхитительный оператор- режисер- постановщик!!!
@user-tv9hb6ns6t
@user-tv9hb6ns6t 3 роки тому
Зураб, у тебя все супер ! Закарпатье в восторге от твоих рецептов ! Дякую (спасибо).!
@user-mp1ts3fm8l
@user-mp1ts3fm8l 6 місяців тому
Кухня с акцентом спасибо за рецепт Ты лучший ❤❤❤
@user-bz2px2ij5q
@user-bz2px2ij5q 7 місяців тому
Спасибо. Вы очень позитивный человек. Таким и оставайтесь. Дай Бог Вам здоровья и удачи.
@ev5441
@ev5441 Рік тому
Очень рада , что узнала о таком художнике кулинарии 🍒🍒🍒🍒🍒💥💥💥💥🌈🌞
@dnsoren6541
@dnsoren6541 3 роки тому
Мое почтение лучшим людям Кавказа ! Здоровья процветания благополучия !
@user-fk8fr6rf9h
@user-fk8fr6rf9h 7 місяців тому
Вы говорите именно столько, сколько необходимо, и очень хорошо говорите, интересно и при этом весело слушать. Спасибо за ваш канал! Много, очень много нового и интересного и полезного для себя узнала.
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c 2 місяці тому
Спасибо за такую понятную, приятную подачу материала. С вами все легко и просто!
@user-ic3pi4wj3k
@user-ic3pi4wj3k Рік тому
Спасибо за то, что делитесь своими рецептами очень подробно. С вами не могу спорить, так как вы, грузины , знаете в этом толк, и у вас все очень вкусно, пи кантно, остро и полезно. Это у вас веками. Я поняла, что нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать добро в жизни и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога. Спасибо вам огромное. Будьте здоровы.
@olgakurylo4704
@olgakurylo4704 3 роки тому
Гмадлобт генацвале за хороший канал. Люблю Грузию и грузинский народ.
@user-ic8mt8zg8y
@user-ic8mt8zg8y Рік тому
Как прекрасно что есть такие мастера своего дела, как Вы. Сегодня сделала аджику по этому рецепту, сказать что вкусно - это ничего не сказать, это шедевр вкуса и наслаждения. Огромная благодарность за рецепт🙏🙏🙏👍👍👍💞💞💞
@user-kb1cl7rl6q
@user-kb1cl7rl6q 8 місяців тому
Зураб молодец. Красиво и грамотно объясняеш спасибо. Я тоже батумская уроженка но живу в Ростове на Дону. С большим удовольствием смот ТВ передачу. Будь всегда здоровым вместе с семьёй. Всегда улыбайся тебе подходит. А говоришь по существу. Молодец. Спасибо.
@user-vu3rx4yf1p
@user-vu3rx4yf1p Рік тому
Проснулась ночью от щемящей тоски и высокого давления..Открыла ютюб и вы...Столько позитива,стало радостно и легко.Здоровья вам и благополучия и всем вашим родным.Сделаю аджику обязательно,все составные части есть.
@116leyla
@116leyla Рік тому
😀😀😀😆😆😆😆💯💯💯💯❤️❤️❤️
@user-ko2kj3gu2d
@user-ko2kj3gu2d 2 роки тому
Спасибо 🙏, какой красивый акцент и грамотная русская речь , приятно слушать , просто восхищение , класс, и ещё раз браво за ваш рецепт и красивую печь , просто красавец👍
@user-dp2ve7ws3b
@user-dp2ve7ws3b Рік тому
Теперь всегда мясо для шашлыка мариную только в аджике... Получается бомба! Дошло до того, что в аджике, без лука, промариновал мясо и приготовил плов для гостей. Восторг был реальный и всем понравилось. Попробуйте ради эксперимента. Спасибо Зурабу за секреты правильного приготовления. Всем добра!
@simayusifova6034
@simayusifova6034 Рік тому
Вы очень обаятельный человек. С улыбкой на лице посмотрела Ваше полезное видео. Спасибо.
@user-nx5qx7ud3y
@user-nx5qx7ud3y 2 роки тому
СПАСИБО БРАТ ЗДОРОВЬЯ БЛАГОПОЛУЧИЯ И МИРА ВСЕМУ ГРУЗИНСКОМУ НАРОДУ
@user-di3up7fb1q
@user-di3up7fb1q 3 роки тому
Спасибо, Зураб! Давно искала именно этот оецепт
@BestMusic80s
@BestMusic80s 11 місяців тому
Грузины добрые и щедрые люди! Спасибо за рецепт
@tatielf81
@tatielf81 Місяць тому
Какой вы обаятельный! Спасибо за рецепт с секретами🎉
@user-uw3zo9ke9f
@user-uw3zo9ke9f 2 роки тому
Божееее ,какой толковый повар. Я Вам, аплодирую стоя!!!👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
@user-lu1cr9xc7v
@user-lu1cr9xc7v 2 роки тому
Я тоже аджику почти как ты делаю, но не такую жгучую, больше зеленого кладу и не очень острого.Но ты меня направил, теперь только по твоему рецепту и технологии! Огромное спасибо другу " с акцентом " ! От души, всего тебе наилучшего, эдоровья тебе и твоей семье!
@nzaikinful
@nzaikinful Місяць тому
Зураб, дорогой ты мой товарищ. Сижу сейчас-ужинаю. Под стаканчик самогоночки с кусочком сальца сдобренного аджикой по твоему рецепту. Дружище, дай бог тебе всех благ за то, что ты поделился секретами, той самой, "мергельской бабушки". И бабушке тоже-долгих лет, надеюсь что она проживёт очень долгую жизнь. Фантастический вкус! Очень тонкое сочетание всех составляющих этой приправы делают её божественной. Ещё раз-спасибо.
@user-xp8ic6gq2z
@user-xp8ic6gq2z 9 місяців тому
Какой ВЫ ГЕНИЙ молодец УМНИЧКА УДАЧИ вам огромное спасибо за рецепт
@marianaamoeva2288
@marianaamoeva2288 3 роки тому
С одного просмотра видео я подписалась, мне очень понравилось!!! Молодец, рицепты правельные!
@zoyaarslan9184
@zoyaarslan9184 3 роки тому
Zuri, dzalian kargat laparakob rusulad, gmadlob receptı momecona, adre sul tvalis zomit vamzadebdi... 😍
@user-oz5md9wo4t
@user-oz5md9wo4t 2 роки тому
Благодарю Вас добрый человек! Да хранит Вас Господь!
@user-cz7ol4mf6w
@user-cz7ol4mf6w 6 місяців тому
Зураб, честно говоря попал в "зависимость" под эту Вашу кухню с акцентом. А этот рецепт просто 💥💥💥. Люблю остренькое. Посмотрим что скажет теперь моя невестка - мексиканка 😂😂😂😂😂😂, а то она всё время хвалится мексиканской остротой 😂. Уверен, что получите и от неё ряд положительных эпитетов👏👏👏. Вам всех благ. Пусть Ваше хорошее настроение и Ваш прекрасный акцент и в дальнейшем радует ваших подписчиков. Жму руку 🤝🤝🤝.
@Li-wm8dk
@Li-wm8dk 3 роки тому
Боже, какая красивая аджика! Правда шафрана нет, ступки нет, чеснок закончился. Есть только соль))) Зато я теперь знаю, как делать идиальную аджику. Спасибо, дай Бог здоровья!!
@Alina-gt1kd
@Alina-gt1kd 2 роки тому
😉😂🤣😂
@RuBuSi2256
@RuBuSi2256 2 роки тому
Соль, это главная приправа!👌😊
АДЖИКА - долгожданный рецепт! Неострая аджика
9:12
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Переглядів 492 тис.
Великолепный хинкали! 5 секретов, чтобы сотворить чудо
16:57
Развод в автосервисе! Спасаем тачку клиента.
1:42:54
ИЛЬДАР АВТО-ПОДБОР
Переглядів 1,1 млн
Братик купил бегемота #shorts #iribaby
00:42
IRIBABY
Переглядів 3,2 млн
I Paid A Lie Detector To Investigate My Friends
07:00
MrBeast 2
Переглядів 26 млн
Аджика  - настоящая мегрельская. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
13:52
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Переглядів 287 тис.
Аджика с орехами от бабушки. Аджика из свежего перца
9:56
Уличная еда Грузии / Батуми. Что едят грузины?
33:32
Очень вкусная Аджика на зиму!!! Делаю просто из помидор и перца
14:34
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 297 тис.
Развод в автосервисе! Спасаем тачку клиента.
1:42:54
ИЛЬДАР АВТО-ПОДБОР
Переглядів 1,1 млн