Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
Здравствуйте дорогие друзья !
Сегодня приготовим обалденные закусочки из кабачков на зиму!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус!
#1 /Кабачки со вкусом шашлыка:
1кг кабачков
3шт морковь средних размеров
1шт.перец болгарский
1головка чеснока
5шт лука репчатого/ из которых 3шт обжарить на растительном масле/
3ст.л растительного масла
1ст.л соли
2ст.л сахара
0.5ч.л перец черный молотый
2ст.л специй для шашлыка
3.5 ст.ложки уксуса 9% /50 мл
Стерилизуйте 20-30 минут от момента закипания воды в кастрюле
2/ Кабачки со вкусом грибов:
2кг кабачков
1 головка чеснока
1.5 ст.ложки соли
4ст.л сахара/120гр
125 мл уксуса 9%
1ст.л чёрного молотого перца
пучок петрушки/укропа/кинзы
Стерилизуйте 20-30минут от момента закипания воды в кастрюле.
#3/ Кабачковая икра:
3кг кабачков
500гр лука репчатого
500гр морковь
3ст.л с верхом томатной пасты/ или 350-370 гр томатного соуса/
1,5ст.ложки соли
3ст.л сахара
200-250 мл растительного масла
3ст.л уксуса 9% / 50 мл
1ч.л перец чёрный молотый
3шт лавровый лист
Томить 2часа на медленном огне
Ее можно кушать сразу или расфасовать по стерилизованным чистым баночкам. Если их закатать под металлические крышки, то можно убрать заготовку на хранение в кладовку или погреб.
Кабачковая икра
• Кабачковая икра..Никог...
Хрустящие Кабачки
• 💥Давайте по- хрустим !...
маринованные овощи
• Бомбическая закуска- ...
Канал " Будни бабули и деда "
/ @user-sm2pt2hf1k
по поводу сотрудничества
crutovalea@gmail.com
Facebook
profile.php?...
одноклассники
ok.ru/profile/342373920562
канал -Ольга и Семья
/ @katiusacrutoguz
канал- Наша жизнь в Германии
/ nashajiznivgermanii
канал-Кухня Ирины
/ @kuhniairini
#кабачковаяикра
#кабачкисовкусомшашлыка
#кабачкикакгрибы
#кабачкиназиму
#кабачки
#дачаогород
#дачныедела
#буднибабулиидеда
#нашажизньвгермании
#ольгаисемья
#влогикаждыйдень
#влог