Апельсиновая пастила без горечи. Лучший рецепт!

  Переглядів 31,440

Bauer Snacks. ПАСТИЛА та інші смаколики

Bauer Snacks. ПАСТИЛА та інші смаколики

2 роки тому

Сделать апельсиновую пастилу без горечи оказалось не так сложно, нужно просто знать, как правильно это делать.
300гр яблочного пюре
сок 2 больших апельсинов
1 ч.л. цедры апельсина
1 ч.л. мёда
вода по необходимости
сушим Т45-50 примерно 12-14 часов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Ссылка на нашу группу в ФБ
/ 2919195738364976

КОМЕНТАРІ: 154
@user-cb1ww6oe7c
@user-cb1ww6oe7c Рік тому
Спасибо за рецепт!
@ninagurevich3773
@ninagurevich3773 2 роки тому
Спасибо за рецепт❤, обязательно сделаем!!!
@user-ux2bz6ls8y
@user-ux2bz6ls8y 2 роки тому
Алиночка большое пожелание в конце ролика показывать граммовку пастилы,....С большим уважением и благодарностью к твоему детищу-проекту
@user-nv1ds4it3o
@user-nv1ds4it3o Рік тому
Спасибо! Обязательно буду пробовать!
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
И Вам спасибо за интерес! Пусть всегда всё получается 🌹
@user-dq5ot8yg6q
@user-dq5ot8yg6q 6 місяців тому
Молодец очень все пошагово и понятно
@allina.savkas
@allina.savkas Рік тому
Апельсиновая пастила по вашему рецепту - мой фаворит! Самая вкусная, красивая, ароматная и, что самое главное, - никакой горечи! Спасибо вам, Алина, за рецепты и ответы на все вопросы. Пусть у вас всё будет хорошо!
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Алина, Вы такая искренняя, спасибо Вам за такие теплые слова и поддержку!💐🌟
@user-mg7ei7nl9z
@user-mg7ei7nl9z 2 роки тому
Спасибо! 👍🙂
@user-hh1fq7yd6s
@user-hh1fq7yd6s Рік тому
Благодарю 🙏
@user-zm9th8sz5j
@user-zm9th8sz5j 2 роки тому
This is so beautiful good job👍👍👍
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Thanks 😊🤗
@NataliaTymoshenko_Wtug
@NataliaTymoshenko_Wtug 2 роки тому
Ах! как хорошо! Великолепно, Восхитительно. Прекрасно! Здорово! Кладезь информации. Тёплое, красивое, Вкусное!
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Обнимаю Вас ! Спасибо!
@user-if7pb9mv9h
@user-if7pb9mv9h 2 роки тому
Спасибо!!!
@user-yq5tj2yp2y
@user-yq5tj2yp2y 7 місяців тому
Спасибо! Как хорошо, что я зашла на ваш канал. Купила себе сушилку и хочу научиться делать пастилу. Буду пробовать Ваши рецепты.
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 6 місяців тому
Здравствуйте 🤗 Я всегда очень охотно помогу, так что, не стесняйтесь, спрашивайте. Вы молодчина, пусть у Вас всё получится 👍🌹
@Pastila_love_you
@Pastila_love_you 2 роки тому
Спасибо за очень интересный рецепт, апельсиновую пастилу я ещё не делала. Обязательно попробую 💟💟💟
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Желаю, чтобы у Вас всё получилось! )
@Pastila_love_you
@Pastila_love_you 2 роки тому
@@bauersnacks..3320 спасибо, желаю вам вдохновения на новые рецепты!!!
@user-qr4ct4qy9f
@user-qr4ct4qy9f 2 роки тому
Спасибо за рецепт! Только такой вариант я ещё не делала.Уже накрутила больше 20 рулончиков разных видов смоквы,сделала цукаты и Белевскую пастилу.Дегидратор работает каждый день,пока сезон дешевых фруктов,нужно делать заготовки.
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Ирина, какая Вы умница. Я восхищаюсь такими людьми, как Вы .Это же здорово! Да, Вы попробуйте, мне самой и моим детям очень понравился этот рецепт, действительно самый удачный )
@user-cb1ww6oe7c
@user-cb1ww6oe7c Рік тому
Я её делала Белевскую пастилу, где можно взять рецепт, подскажите пожалуйста.
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте 🤗 У меня на канале в поиске пишите Белёвская пастила))
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
ukposts.info/have/v-deo/r3Kbpo6ge4eisas.html
@user-pk6rg6ky8s
@user-pk6rg6ky8s 2 роки тому
Взяла вашу идею с цедрой и добавила ее в тыквенную пастилу - получилось очень ароматно и тыква даже не чувствуется!
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Ухты! Великолепно! Я сегодня так Белёвскую пастилу попробую, с тыквой и цедрой. Потом покажу, что получится ))
@user-br4fu4yo3e
@user-br4fu4yo3e 2 роки тому
Я тоже в тыквенную добавляю апельс.сок и по желанию цедру. Еще могу морковку добавить.
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
@@user-br4fu4yo3e так это же замечательно! А я только в этом сезоне открыла для себя морковную пастилу. Обязательно попробую )
@user-jr9pg3cu9n
@user-jr9pg3cu9n 2 роки тому
@@bauersnacks..3320 Подскажите, как вы делаете морковную пастилу? В г олову не приходило даже...
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
@@user-jr9pg3cu9n морковь отвариваю или запекаю и использую в пастиле, но не больше 30%, так как вкус у неё очень насыщенный и разбавлять его обязательно надо цитрусовыми. Скоро сделаю выпуск отдельный о морковной пастиле )
@user-ww3hg5ol3l
@user-ww3hg5ol3l 2 роки тому
Как всё красиво.. Вы большая умничка. Скажите как вы так красиво заварачиваете (закручиваете) пастилу?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Спасибо большое )) Апельсиновая пастила тонкая и совсем немножко липкая, поэтому сворачивается хорошо. А вообще, стараюсь, как только сняла пастилу, сразу сворачивать и сверху ставить груз, тогда держится в рулетиках )
@nellykotelnikova5834
@nellykotelnikova5834 8 місяців тому
Здравствуйте! Спасибо,за такуй подробную информацию.Вопрос : Почему нельзя ,для пастилы,сделать температуру больше,чем 45?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 8 місяців тому
Здравствуйте 🤗 Температуру сделать можно, но потом есть вероятность трещин, пересыхания и ещё большая потеря витаминов и полезных веществ. Ведь низкая температура как раз и для того, чтобы сохранить все полезности )
@yewonday
@yewonday Рік тому
good video my new dear frend and like 549
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Thanks 🙏
@siberian_cooking
@siberian_cooking 2 роки тому
👍
@user-xo9ie7oy2y
@user-xo9ie7oy2y Рік тому
Спасибо за рецепт. Очень приятно вас слушать. Можно вопрос. Сколько гр. получается лист пастилы? Заранее благодарю.
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте, Татьяна. Спасибо большое 🤗 Лист пастилы бывает по разному: от 80гр до 120 гр. Стабильного веса как такового нет.
@user-xo9ie7oy2y
@user-xo9ie7oy2y Рік тому
Спасибо. У меня тоже так. Но у меня изидри.
@nataliamovsesyan2603
@nataliamovsesyan2603 9 місяців тому
Скажите, пожалуйста, это количество продуктов на сколько листов пастилы расчитано?
@user-xz5xm7rl3c
@user-xz5xm7rl3c Рік тому
Благодарю за рецепт. А подскажите, пожалуйста, сколько нужно воды?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте, Екатерина. Обычно, количество воды примерное я оставляю внизу под описанием видео. Но, не всегда она нужна, это зависит от консистенции. В этой пастиле жидкости от апельсина вполне достаточно (апельсинового сока). Поэтому лучше без воды, а больше сока добавить 🤗🌟
@user-xu3mw8qt1l
@user-xu3mw8qt1l 4 місяці тому
Здравствуйте, скажите пожалуйста,какой диаметр ваших поддонов?
@nad._730
@nad._730 9 місяців тому
Скажите ,почему надо сушить на 45 градусов? Если больше делать температуру она пересушится?
@user-bk9ct7so7g
@user-bk9ct7so7g 8 місяців тому
Доброго, это необходимо чтобы максимально сохранить все что полезного есть в апельсинах
@user-zu5cw2pc1h
@user-zu5cw2pc1h 2 роки тому
Доброе утро! Очень люблю пастилу, но не решалась сделать сама. В духовке не получалась, а сушилка у меня доисторическая. Но все-таки, насмотревшись ваших видео, решилась. Надо! Хочу! Особенно сейчас, весной, когда так не хватает организму витаминов (и еще сын заболел). А тут и витамин С и мед и железо (и специи добавлю ароматные). Но т.к. я абсолютный новичок в этом деле (пока сушила только мясо мужу и вкусняшки собаке), хочу спросить: 1) все ингредиенты просто смешать или их надо как-то проварить вместе? 2) у меня на старой динозавровской сушилке нет листов для пастилы, могу ли я вырезать и постелить силиконовый пергамент? И посоветуете ли вы в таком случае смазывать его растительным маслом? Спасибо заранее за ответ. Теплых вам, ароматных будней!
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Здравствуйте, Арина. Как же приятно читать Ваш комментарий. Извините, что так поздно отвечаю. Проваливать или запекать нужно только яблоки, остальное добавляем и смешиваем в свежем виде. И да, конечно же, можно использовать пергамент вместо листов для Пастилы! Вы большая Умница, что делаете пастилу для своих родных! Пусть всегда всё получается!🤗🌹
@user-oz8zk8cy3q
@user-oz8zk8cy3q Рік тому
Очень хороший подарок на Новый год или день рождения. Можно попросить, чтобы родные и друзья, вместе подарили вам.
@Olishka
@Olishka Рік тому
Здравствуйте! Поддоны для пастилы дополнительно, можно купить на Вайлдберриз или на озоне. Они есть разных диаметров.
@user-vp1gv8vr1f
@user-vp1gv8vr1f 2 роки тому
Добрый вечер,Алина.Сегодня делала апельсиновую пастилу и пастилу из хурмы,почему то она у меня на листе сильно уменьшилась в размерах.?В чем причина?Начала заниматься недавно,до этого было нормально.За основу взяла яблоко.Спасибо.
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Здравствуйте, Наталья. Не переживайте, такое бывает, например, когда пюре немного жиже, чем нужно, тогда испаряется влага и пастила сжимается. А ещё, часто банановая пастила сжимается, не знаю, почему )
@user-vp1gv8vr1f
@user-vp1gv8vr1f 2 роки тому
@@bauersnacks..3320 Спасибо большое за ответ,вы меня успокоили,я и правда растроилась .Спасибо.🌷
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
@@user-vp1gv8vr1f всегда охотно помогу, чем смогу 🌸🤗
@user-nh9yv1rj1m
@user-nh9yv1rj1m 2 роки тому
Супер, благодарю вас. Подскажите, сколько грамм жидкой пастилы на лист???
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Примерно 450-500мл, это оптимальный вес ) И спасибо Вам за отзыв!
@user-nh9yv1rj1m
@user-nh9yv1rj1m 2 роки тому
@@bauersnacks..3320 и вам огромное спасибо💝💝💝💝
@user-br4fu4yo3e
@user-br4fu4yo3e 2 роки тому
@@bauersnacks..3320 это у вас изидри? Какой диаметр ваших поддонов для пастилы? 500г точно на него вмещается,да? Какой сухой выход получается из налитых 450-500г?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
@@user-br4fu4yo3e примерно 80-120гр. Смотря какой густоты само пюре.
@user-th5zu6vw3o
@user-th5zu6vw3o 7 місяців тому
👍подписка
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 7 місяців тому
Спасибо большое за поддержку 🌹🌟
@user-py5do5qc2u
@user-py5do5qc2u Рік тому
Подскажите пожалуйста, Вы нашли селеконовые коврики на Вашу сушилку Ezidri?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте, Анастасия. С тех пор, как у меня есть квадратные сушилки, пастилу сушу только в них. А Изидри оставила для фрипсов 🌹
@user-jf7pq9zq9j
@user-jf7pq9zq9j 2 роки тому
Алин а цена какая рулончика от чего зависит цена от количества покупных овощей или от грамм
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Здравствуйте, Вера. Цена на самом деле, зависит от многих факторов. Вы можете посмотреть, сколько в среднем стоит пастила в Вашем регионе. Конечно же в цену входит всё: это и фрукты, и вода, которой Вы их моете, и электроэнергия, и Ваша работа, и упаковка.
@user-mr2wf2ex3i
@user-mr2wf2ex3i Рік тому
Здравствуйте Алина. Очень нужна ваша помощь. Ответьте пожалуйста, как рассчитать стоимость готовой пастилы. Заранее благодарю.
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте, Татьяна. Стоимость рассчитывается так: Цена фруктов+вода+електричество+упаковка+наклейка+ещё расходные материалы+Ваша работа=цена. Обычно, себестоимость(это без Вашей работы) умножают на 2 или 3 и получают цену пастилы для клиентов.
@user-mr2wf2ex3i
@user-mr2wf2ex3i Рік тому
@@bauersnacks..3320 Большое спасибо, что ответили 🙂
@user-eb9rd7kp7x
@user-eb9rd7kp7x Рік тому
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, как можно заказать вашу пастилу, сколько она стоит?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте, Елена. Я живу в Германии и доставка у меня только по Германии. Если Вы тоже здесь, то напишите, подробно отвечу 🤗
@juliagorda1990
@juliagorda1990 2 роки тому
Смазываете ли Вы поддоны подсолнечным маслом? У меня дилемма
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Вынуждена смазывать, так как без масла прилипает намертво (. Единственный выход - силиконовые коврики, их смазывать не надо. Кстати, отличный никнейм у Вас )
@juliagorda1990
@juliagorda1990 2 роки тому
@@bauersnacks..3320 спасибо ☺️ и за ответ, и за комплимент. Рада найти Вас на ютубе. Очень много полезного даёте ☺️
@svetlanaserebrennikova8640
@svetlanaserebrennikova8640 Рік тому
Спасибо большое.Подскажите пожалуйста ,как мыть сушилку от масла растительного.
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте , Светлана 🤗 Я сою поддоны а посудомойкой машине на деликатном режиме, тот, что для стекла. А вот основу, вытираю мочалочкой с моющим средством, а потом ещё два раза вытираю просто чистой влажной тряпочкой. Но, скажу Вам честно, основу а Изидри мыть сложно, так как между дисками невозможно далеко мочалку просунуть, всё равно какое-то количество масла и пыли остаётся.
@igorbreslov6319
@igorbreslov6319 4 місяці тому
Сделал всё по вашему рецепту.Но пастила от коврика не отошла.Использовал стандартный пластиковый поднос,который шёл с сушилкой,маслом не смазывал, сушильные 12 часов t 45°Еле-еле от подноса соскрёб.Сама масса на вкус очень ароматная.Что не так?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 4 місяці тому
Здравствуйте 🤗 ВСЕ пластиковые листы для пастилы ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО СМАЗЫВАТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ БЕЗ ЗАПАХА. И тогда у Вас обязательно все получится. Желаю Вам успехов 🌟
@user-gb4zv3lq2n
@user-gb4zv3lq2n 3 місяці тому
Смазывайте кокосовым маслом, оно не прогоркает.
@user-br4fu4yo3e
@user-br4fu4yo3e 2 роки тому
Сок 2х апельсинов идет всего на 1 лист? Оооу... Себестоимость нормальная такая получается. Да?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Да, Вы абсолютно правы. Такая пастила получается дорогой. Но, к празднику можно немножко сделать ))
@mnmali6024
@mnmali6024 Рік тому
2:09 Как понять проварить мякоть в апельсиновой пастиле?... Если ее нет в пастиле,а только сок.
@mnmali6024
@mnmali6024 Рік тому
Без проварки горечь не уйдет??
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте. Если Вы всё же хотите использовать апельсиновую мякоть в пастиле, то при варке горечь уходит. Я не знаю,какие сорта апельсин есть в Вашей стране. К нам привозят из Испании, они часто горчат, как и мандарины. Поэтому использую только сок. Вы можете экспериментировать и найти оптимальный рецепт для Вас ))
@user-pr9dv1de4u
@user-pr9dv1de4u Рік тому
Скажите сколько льете мл. пюре на лист? Спасибо
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте, Ольга 🤗 Оптимально 450 гр. До 500.
@user-td7ps9qu3w
@user-td7ps9qu3w 2 роки тому
Подскажите пожалуйста это на 1 лист ?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Здравствуйте! Да, стараюсь все рецепты показать пропорции на один лист 🤗🌸
@user-cw1mw2nx4o
@user-cw1mw2nx4o 5 місяців тому
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста а какой диаметр листа сушилки. У меня 28 см. Этого количества нормально для моей сушилки?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 5 місяців тому
Здравствуйте 🤗 Сейчас померять не могу, а размер не помню. Но, скажу так, что практически на все сушилки подходит пропорция 400-450 мл пюре на лист. Желаю Вам успехов 💐🌟
@user-cw1mw2nx4o
@user-cw1mw2nx4o 5 місяців тому
спасибо большое. Буду пробовать. @@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 5 місяців тому
@user-cw1mw2nx4o и ещё что подумала, на счёт стойких пиков массы. Не всегда удается этого добиться, особенно если ягодная Пастила. Я определяю так: смотрю, когда от мтксера остаётся след на массе, и он есть постоянно при взбивании, тогда и прекращаю взбивать
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 5 місяців тому
ukposts.info/have/v-deo/pqemZ2d9oJd-0YU.htmlsi=T4GwyJ9SZFbGGwkp
@user-im8hy8uq3d
@user-im8hy8uq3d 11 місяців тому
Подскажите пожалуйста хотя бы приблизительно сколько нужно в граммах апельсинового сока
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 11 місяців тому
Здравствуйте, Ася 🤗 Если совсем приблизительно, то 59-70 гр, иногда нужно немного больше, зависит от величины апельсина и конечной густоты пюре☺️
@user-im8hy8uq3d
@user-im8hy8uq3d 11 місяців тому
Спасибо вам огромное и за внимание к моему комментарию и за пропорции!)
@nataliagusak7499
@nataliagusak7499 Рік тому
А что делать если нет соковыжималки для апельсина?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте 🤗 Можно апельсин немного покатать по столу, слегка надавливая, а потом разрезать пополам и руками выжать сок 👍
@olesja358
@olesja358 2 роки тому
Сделала всё так как вы сказали,получилось волшебно,но она потемнела.Пюре темнеет сразу,у вас всегда светлое.Почему не скажите?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Скажите, пожалуйста, Вы яблоки каких сортов берёте и запекаете или варите?
@olesja358
@olesja358 2 роки тому
@@bauersnacks..3320 Разных сортов пробовала и все темнеют,все.
@olesja358
@olesja358 2 роки тому
@@bauersnacks..3320 Пробовала и варить и запекать,разницы нет.
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
@@olesja358 у меня есть одно объяснение, значит а яблоках много железа и при сушке оно окисляется и темнеет)). У меня так с моими садовыми яблоками бывает)))
@user-xp8zx3od1d
@user-xp8zx3od1d Рік тому
@@bauersnacks..3320 попробуйте с белым наливом.Я делела,пастила светлая.
@svetlanatelepan544
@svetlanatelepan544 5 місяців тому
Делала все как вы говорили. Есть немного трещинок. Не понимаю почему?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 5 місяців тому
Здравствуйте 🤗 Такое бывает. Иногда, я сама не знаю толком причину, когда делаю уже очень много раз, а потом бывает тоже такой сюрприз в виде трещин. Я думаю, что зависит от сорта апельсин и яблок. Мы же апельсины покупаем и не знаем, как они выращивались, сколько всяких удобрений или ещё чего в почву добавляли, чем обрабатывали. 🤷 Нужно ещё пробовать, может чуть больше яблочного пюре добавить, или чуть больше мёда. Извините, если не ответила конкретно на Ваш вопрос 🌹
@user-br4fu4yo3e
@user-br4fu4yo3e 2 роки тому
Я свою пастилу скручиваю как у вас на заставке а она раскручивается, хотя ж с медом она эластичная и липкая...казалось бы?! Тю.. . Как ваша держится?))) В чем секрет?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Наталия, моя держится не всегда. Я стараюсь сразу, после сушки скручивать, тогда держит. А если оставить на листе, то потом не хочет держать форму. Я тогда скручиваю и хорошо придавливаю руками сверху.
@user-ux2bz6ls8y
@user-ux2bz6ls8y 2 роки тому
Можно скрутить и сверху положить доску разделочную ,оставить на 15 мин ....или 4рая чуть смочить водой или медом
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
@@user-ux2bz6ls8y очень дельный совет!
@user-br4fu4yo3e
@user-br4fu4yo3e 2 роки тому
10 поддонов. Наверное у вас Изидри. А вот теперь скажите-приходится переставлять поддоны местами? Тем более что сушилось у вас при 45град. Если не надо в Изидри переставлять, значит верхний слой не киснет и успевает одновременно просушиться, что супер?! Или приходится? У меня щас простенькая сушилка... Мотаюсь с перестановкой поддонов. Плюс они не силиконовые..это капец. Ищу новую сушилку
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Как я Вас понимаю. Но, к огромному сожалению, спустя 11 мес работы Изидри, приходится либо температуру выше ставить, либо лотки менять. Так что Вы не расстраивайтесь, что у Вас простенькая сушилка.
@user-xn7ii7wm3o
@user-xn7ii7wm3o 2 роки тому
@@bauersnacks..3320 А что у вас изменилось через 11 месяцев работы сушилки что требуется переставлять поддоны?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
@@user-xn7ii7wm3o просто стала сушилка хуже сушить, и это при том, что каждый месяц я чистила и вытряхивала от остатков основу. К сожалению, эта проблема не только у меня (( у многих других пастилье тоже такая же проблема.
@leshiu2326
@leshiu2326 27 днів тому
А сок выходит 200 грамм где-то на порцию ?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 27 днів тому
Здравствуйте 🤗 Это зависит от величины апельсина. Если брать 200 мл сока, то яблочного пюре мне нужно где-то 200-250 гр. Я не знаю, какого размера поддон у Вас, мои пропорции - это среднее.🌹
@user-rt9xo3ti9o
@user-rt9xo3ti9o Рік тому
Это с данного количества продуктов 10 листов?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте, Екатерина. Я даю всегда пропорции на один лист пастилы. Так легче потом считать, если надо больше )
@user-rt9xo3ti9o
@user-rt9xo3ti9o Рік тому
@@bauersnacks..3320 Спасибо
@user-sq5is2zv5d
@user-sq5is2zv5d 9 місяців тому
Доброго времени суток. В ваших роликах, очень плохой звук.
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 8 місяців тому
Здравствуйте 🤗 Да, к сожалению, это было так. Сейчас уже лучше )
@tagelii9606
@tagelii9606 2 роки тому
Апельсин сильно чувствуется в яблочно-апельсиновой пастиле?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
В этом варианте да, чувствуется хорошо!
@tagelii9606
@tagelii9606 2 роки тому
@@bauersnacks..3320 Счастья Вам!)
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
@@tagelii9606 очень взимно! Спасибо за Ваш интерес!
@AleksandrVorobev57
@AleksandrVorobev57 7 місяців тому
Здравсвуйте, а воду надо добавлять
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 7 місяців тому
Здравствуйте 🤗 Если апельсины очень сочные, то этого сока вполне хватает, воду не добавляю. Тогда вкус ярче
@AleksandrVorobev57
@AleksandrVorobev57 7 місяців тому
@@bauersnacks..3320 Спасибо за рецепт, все получилось и воду не добавлял, у меня всего в комплекте было два поддона для пастилы, сегодня заказал ещё😏👍👍👍
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 7 місяців тому
@AleksandrVorobev57 СУПЕР! Вы просто молодчина, так держать! Искренне желаю Вам успехов и процветания 🌟👏👍
@AleksandrVorobev57
@AleksandrVorobev57 7 місяців тому
@@bauersnacks..3320 Спасибо!!!
@user-ul6lq7yv9x
@user-ul6lq7yv9x Рік тому
А какая сушилка у вас, подскажите
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте, Маша 🤗 У меня три сушилки сейчас: Ezidri 1000, BioSchef Arizona и RawMid Modern . Именно эту пастилу делала на Изидри.
@user-wv3rj2mk9x
@user-wv3rj2mk9x 2 роки тому
Подскажите, пожалуйста, сколько по весу выходит готовой пастилы?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Здравствуйте, Диана, примерно 80-100гр. Зависит от плотности слоя, сочности продуктов.
@user-wv3rj2mk9x
@user-wv3rj2mk9x 2 роки тому
Спасибо
@serovvladimir9133
@serovvladimir9133 Рік тому
Зачем в духовке при высокой температуре убивать всё полезное в яблоке?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте. При тепловой обработке в яблоке выделяется такой нужный для пастилы - Пектин.
@serovvladimir9133
@serovvladimir9133 Рік тому
@@bauersnacks..3320 Спасибо за ответ. А сырое яблоко для пастилы не подходит?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
К сожалению, сырое яблоко может часто потрескаться, или нужно добавлять сахар, перемешивать, и немного подождать до полного растворения сахара. Потом сушить. Но, я лично, такой вариант не люблю. Если хотите, то можно в яблочную пастилу из варёных или запечённых яблок, добавить одно свежее для интенсивности вкуса. Тогда не потрескается.
@natalyazaychuk8411
@natalyazaychuk8411 2 роки тому
Скажите ..а яблоки печеные или вареные ?
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
Наталья, это особо не принципиально. У меня печёные, но если Вы сварите, будет то же самое! )
@user-br4fu4yo3e
@user-br4fu4yo3e 2 роки тому
@@bauersnacks..3320 вот я варю, чтоб духовку долго не мучить.. Надо попробовать с сырыми приготовить, наскоко будет отличаться текстура...и вкус.. А вы что скажете?)))
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
@@user-br4fu4yo3e скажу, что с варёными или печёными яблоками лучше ! )
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 2 роки тому
@@user-br4fu4yo3e для себя на пробу можете сделать, вкус яблочный более интенсивный, но, по текстуре однозначно проигрывает.
@user-br4fu4yo3e
@user-br4fu4yo3e 2 роки тому
@@bauersnacks..3320 наверное надо комбинировать печеные с сырыми))
@zakrytikzuk
@zakrytikzuk Рік тому
Это не апельсиновая пастила. Это яблочная
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
Здравствуйте. Если Вы готовите пастилу, то знаете, что в основе лежит яблочное пюре. Но, Вы можете попробовать сделать исключительно апельсиновую Пастилу. Буду рада, если поделитесь результатом )
@zakrytikzuk
@zakrytikzuk Рік тому
@@bauersnacks..3320 Я знаю что ничего не получится)) но все равно пастила яблочная)))
@bauersnacks..3320
@bauersnacks..3320 Рік тому
@@zakrytikzuk почему же Вы так сразу 😁 возможно и получится, я пробовала только из мякоти и сока мандарин делать, она получилась очень тонкая и с горечью, к сожалению.
@user-kk1ec3mj4l
@user-kk1ec3mj4l 9 місяців тому
​@@zakrytikzukпусть для вас такой будет 😅
Пастила апельсиновая и лимонная. Реально ли приготовить?!
8:51
Bauer Snacks. ПАСТИЛА та інші смаколики
Переглядів 27 тис.
How did CatNap end up in Luca cartoon?🙀
00:16
LOL
Переглядів 5 млн
Апельсиновая пастила: 2 рецепта🧡
6:44
Пастила ❤ тебя
Переглядів 3,9 тис.
пастила из слив идеально высушенная
4:32
Огородние
Переглядів 10 тис.
Готовим пастилу тыква- апельсин! С рецептом!
5:42
Студия вкуса Елены Кирсановой
Переглядів 12 тис.
Готовим пастилу. Лайфхаки. Часть 1.
11:08
Студия вкуса Елены Кирсановой
Переглядів 10 тис.