Нежнейший тортик! Мягкий, нежный, с многогранностью вкусов и ароматов! Похож на торт «Молочная девочка», только не настолько сладкий :) Рецепт БЕЗ яиц. Рекомендую попробовать всем! Приятного аппетита!
#торт #домашниййторт #выпечка #кулинария #тортрецепт
Авторский рецепт.©
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
/ @tanja.kulinarim
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
/ @kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
______________________________________
Диаметр 23 см.
Вес 2,6 кг. (без декора)
Тесто:
400 г сметаны
Щеп. соли, ваниль
200 г сахара
80 г сливочного масла
+/- 600 г муки
1 ч.л. без горки соды
Начинка:
350 г ягод + 60 г сахара (по вкусу)
5 г желатина + 40 г воды
Крем:
400 г сметаны от 20 %
60-100 г лим. сока, цедра
380 г сгущенного молока
500 г сливок от 30%
(либо сметана)
*12 коржей по 105 г
по 100 г крема на корж
______________________________________
Diameter 23 cm.
Weight 2,6 kg. (without decor)
Dough:
400 g sour cream
A pinch of salt, vanilla
200 g sugar
80 g butter
+/- 600 g flour
1 tsp. (no slide) soda
Filling:
350 g berries + 60 g sugar (to taste)
5 g gelatin + 40 g water
Cream:
400 g sour cream from 20%
60-100 g lim. juice, zest
380 g condensed milk
500 g whipping cream
(or sour cream)
* 12 layers of dough, each 105 g
100 g of cream for each layer
200°C ~ 5-7 min
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ • Новые Рецепты 💜
🍰 Торты рецепты ➭ • Торты Рецепты
🥛 С Творогом ➭ • Рецепты с Творогом
🥐 Дрожжевое ➭ • Дрожжевая выпечка
🥳 На праздник ➭ • Десерты на праздник
🍅 Салаты/закуски ➭ • Салаты/закуски/супы
🧁 Кексы рецепты ➭ • Кексы Рецепты
🍩 Пирожные ➭ • Пирожные
🍭 Без выпечки ➭ • Десерты без выпечки
🍒 Пироги рецепты ➭ • Пироги Рецепты
🍨 Десерты ➭ • Десерты
🥑 Овощные рецепты ➭ • Овощные рецепты
🍞 Булочки и Хлеб ➭ • Булочки и Хлеб
🍓 Простые рецепты ➭ • Простые рецепты
🍕 Несладкая ➭ • Несладкая Выпечка
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ • Сладкое без яиц
🍪 Печенье рецепты ➭ • Печенье рецепты
🎂 Сладкая выпечка ➭ • Сладкая выпечка
🍀 Постные (веган) ➭ • Постные (веганские) ре...
🌸 С овсянкой ➭ • Рецепты с овсянкой
🍦 Известные ➭ • Знаменитые сладости
🐰 Пасхальные ➭ • Пасхальные Рецепты
🌭 На перекус ➭ • На перекус