Нам понадобится для приготовления теста
1 литр теплой жидкости
2 пакетик сухих дрожжей или 60 г свежих
4 ст.л. сахара ( без горки )
2 ч.л. с горкой соли
1 кг .400 гр муки ( +- ) мука разная бывает
150 мл растительного масла
Все ингредиенты комнатной температуры должны быть . Этому тесту достаточно час и оно воздушное как пух .
Жидкость может быть любая кефир, молоко, мацони, и.т.д . Можно 50/50 делать .
Если у вас нет ее то это тесто прекрасно получается и на воде .
Как и всегда я во всех своих роликах упоминаю что тесто не нужно забивать мукой если липнет к рукам , просто руки смажьте растительным маслом и месите тесто . Тесто месить нужно минут 15 .
Весь процесс показан на видио , я хотела снять отдельно как я делаю пирожки и результат от этого теста 😊 но решила с вами поделиться и немного показала здесь🥰 .
Вес каждого шарика у меня был 90гр.
Тесто получается воздушным , нежным , с ним приятно работать . Тесто без всяких хлопот 😀. Не черствеет , и съедается очень быстро так как вкусная получается выпечка с этого теста . Вы можете не только пирожки в духовке сделать, но и пироги 🥧.
Пробуйте сделать и вы будите довольны .
Так же я всегда говорю что любой рецепт можно подкорректировать так как вам нужно.
Всем приятного аппетита 😋 и хорошего дня и настроения 🌸
Спасибо что посетили мой канал , пишите комментарии , делитесь результатами, если возникнут вопросы пишите отвечу 😊
Так же заходи ко мне в гости в соц сети ссылку 🔗 оставлю внизу 👇
/ elena_vladimirovna06
#дом #домашняявыпечка #краснодар #куличи #рулеты #вкуснаявыпечка #дрожевоетесто #выпечка #пончики #тесто#пирожки#пирожкискапустой#пирожкискартошкой#пирожкисмясом#краснодар#