Шаурма считается самым популярным видом фастфуда в России. Из года в год показатели ее продаж растут в разы. Россияне выбирают ее из-за относительной дешевизны и сытности. Однако эта популярность имеет и обратный эффект. Редко случаются недели, когда в новостях не сообщается о том или ином случае массового отравления людей шаурмой. Случаются даже смертельные исходы. А в соцсетях то и дело появляются новые видео из шаурмичных с тараканами, крысами, грязью и прочей антисанитарией.
Так можно ли съесть шаурму без риска для здоровья? Корреспондент Rasstriga.doc Антон Кравченко решил разобраться в этом вопросе. Для этого он изучил процесс закупки продуктов и работы точек по продаже шаурмы.
Еще больше видео - в канале Rasstriga.doc / @rasstrigadoc
#расстрига #шаурма #шаверма
00:00 О чём этот репортаж
03:54 Роскачество провело опрос о шаурме
04:56 Закупаем продукты для шаурмы
07:15 Цены на лук и кинзу взлетели
12:04 Шаурмист о факторах риска
15:03 Можно ли отравиться плёнкой от мяса
17:20 Отравиться мясом? Запросто
18:27 Какие документы должны быть у шаурмиста
21:08 Рецепт правильной шаурмы
22:28 Дегустация от студентов
24:00 Сырный лаваш - обман?
25:08 Пробуем и оцениваем шаурму
26:45 Как не отравиться шаурмой