Будь ласка 🥰 користуйтеся ❤️

Такого борщу немає ніде 💯👍

Я теж з Полтавщини.Такий борщ готувала моя бабуся.Він найсмачніший !

@@natali1978_7 також був кориння петрушки и квасна капуста а також бараболя була итд

Щиро дякую 🥰 дехто пише, що я розмовляю не чистою українською мовою

Сама-сама українська !!!! Дуже гарно розмовляєте ! Україна велика і в кожній її частині своя говірка. В Вас така. ​Лариса, Харків 💙💛@@natali1978_7

Будь ласка 🥰 Моя також,та ще й в печі....

Будь ласка 🥰 на рахунок запаху,то це неймовірно 🔥

Ви молодець Наталочка ♥️

Привіт Вікуся ❤️

Які ви молодці ❤️

Так и не поняла, как сделать старое сало. А можно со свежим или солёным салом ?

@@user-xd1no1cu5m берете сало(посолене) і ложите в тепле місце,доки не пожовтіє,потім у якусь ємкість і в холодильник,можна до нього час від часу добавляти ще

@@natali1978_7 Дуже дякую .

Спасибі велике ♥️ і я вам дякую за те що ви зі мною 🥰

Дякую ❤️ ❤️❤️

Я нещодавно купила теж чавунну сковорідку, дууже іржаву. Відмивала спочатку Кротом і зубною щіткою, потім обклала туалетним папіром і залила оцтом , папір, щоб оцет не висох за ніч. . Іржа вся відійшла ! Потім прокалила з сілою , потім злегка змазану олією, 3 рази. І зараз маю таку гарну! нічого не поиліпає ! Після обробки болгаркою треба знову прокалити з сіллю, а потім злегка змастивши олією, 3 рази. Лариса, Харків 💙💛

@@larissakellerman4135 розжарювати з сіллю не обов'язково, можна гарно випалити в вогнищі прямо, потім потримати в оцтовому розчині, висушити, нанести тонким шаром лляну (обов'язково тільки таку) олію так щоб змащена була тільки поверхня і витримати в духовці/печі протягом 1 години при 250 - 330 градусів( після 320 все вигорить) для полімеризації. Краще повторити таку процедуру двічі. Можна провести таку операцію прямо на горілці газовій коли є досвід, або пірометр. Потім сковороду мити за потреби тільки гарячою водою , без всяких інших засобів. Головне впевнитись що вона дійсно чавунна, а не алюмінієва. Чавун темносірий, білим і легким не буває і магнітиться на відміну від алюмінію й харчової нержавійки.

​@@user-mg5hx6sk5u Дякую Вам. Але я живу на 11му повересі і вогища розвести ніде.... 😂 Тому обходилася Кротом і оцтом. Змастила соняшниковою олією, бо ту, шо пропонували в ютубі дорога, та й палити духовку на таких градусах і довго дуже дорого. Але не дивлячись на це, сковорідка тепер як лялечка !І не пристає до неї нічого !!! Але Ви все правильно пишете, дякую Вам. Лариса, Харків 💙💛

Спасибі велике за коментар ❤️

Будь ласка 🥰 смачного ❤️

😁я рада, що вам сподобалось ❤️

Будь ласка Наталі ♥️♥️♥️він визиває у всих ностальгію

Дякую ♥️ Я сама поки доварила ,чуть слиною не вдавилася😁

Смачнішого борщу немає ніде 💯🔥

Марисічка, рідненька моя,в мене мурашки по шкірі.Ностальгія не завжди радісна.Вибач мене ♥️♥️♥️♥️♥️

@@natali1978_7 Та нічого, просто дуже сумую за мамою.Вже 2 роки не можу поїхати на могилку.Я із Запорізької області, Оріхів, може чула. Я тебе обожнюю, таких як ти, справжніх, мало.Ти дуже мудра, роботяща, ти супер жінка!

Чомусь зараз в Ютубі ми стали якимись з номерами

@@user-od9jk9rc3r так,не зрозуміло хто пише

Гарно дякую ♥️ а багато хто пишуть мені виправляють все,що я говорю.Кажуть,що ганьблю українську мову 😏

Спасибі 🥰🥰🥰

Для нас і зараз він найсмачніший ❤️❤️

Які ви молодці ❤️

Які ви молодці ❤️❤️❤️

а коли Ви квасите буряк, то солі добавляєте ? І скільки ? А цукор ?

@@larissakellerman4135 ні солі ні цукру не додаю,буряк солодкий і так,зразу в банку додаю ложку оцту щоб швидше почалося бродіння і шматочок чорного хліба зверху в банку кладу,в тепле місце і буде гарне бродіння,днів через три хліб прибрати з банки і знімати піну яка утворюється на поверхні,днів п'ять шість і квас готовий дивлячись на скільки тепло в кімнаті де стоїть банка,готовий квас ставим в холодильник, зверху вкинуть шматочок хрону невеликий,не буде плісняви 🤗

Спасибі велике ♥️

То Ви квашений буряк варите, чи сирий ?

@@larissakellerman4135 квашений не варю , варю сирий взимку і тру вкінці готування борщу бо взимку кладу квашену капусту. Квашений буряк влітку використовую. Просто ріжемо соломкою і бланшируємо на сковорідці ( за жарка)

Будь ласка 😁 смачного ❤️

Наші бабусі готували найсмачнішу в світі страву ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

І вам спасибі за коментар підтримки ♥️

Дякую від щирого серця ❤️

❤️❤️❤️❤️❤️ дякую

Дякую вам за чудовий коментар ❤️ То ми ще пам'ятаємо бабусини рецепти,а зараз молодь не буде такий варити,та і внуків не дуже нажинеш на борщ,якби все з магазину.Думаю,що ще трішки і загубляться ці рецепти 😏

Будь ласка 🥰 тепер і ви варіть,буде дуже смачно 🥰

Дякую від щирого серця за такі душевні побажання ❤️ навзаєм рідненька ♥️

Та він на весь куток пахне 😁💪

Щиро дякую ♥️

Я люблю болгарський перець,але у борщі він мені все перебиває.Але в кожного свої смаки 🥰

Я рада ❤️ смачного

Щиро дякую ♥️ Так баночку наквасьте,хай стоїть,там роботи 10хв,а потім ще доквасите

Спасибі моя хороша ♥️ добре,що ми разом ♥️

Смачного,моя хороша ♥️

Будь ласка 🥰 користуйтеся ❤️ будемо ближчі до свого коріння

Спасибі і вам велике, мені приємно читати такі коментарі 🥰 після борщу з квашеним буряком всі інші вже будуть не смачні 😁 навіть коли в мене в банці залишається квас,а інколи варю буряк на салати,а буряк залишається,то кидаю в цей квас і він також класний

Спасибі велике ♥️

♥️♥️♥️

А я і цим квасом заливаю хрін натертий,але ще цукру добавляю 👍

Спасибі зіронька ♥️

А звідки ви? Напишіть мені у вайбері 0661622513

Але хто не знає,що в борщі старе сало,ніколи не здогадається,бо воно там пахне по іншому

​@@natali1978_7це так) Але я знала і по дві години сиділа над тарілкою, хоча борщ обожнюю. А мій дідусь по дві тарілці з'їдав зі старим салом, ще його в на хлібчик с часником додавав))

@@emilia6047 😁смаки в дитинстві зовсім інші

Так,ви вірно все написали 🥰 наші бабусі знали толк в приготуванні 👍🔥

Спасибі вам велике за пасту і коментар ❤️

Спасибі рідненькі ♥️ за побажання

Чим багаті 😊👍

Спасибі велике дуже цікаво і впевнена, що смачно 🔥

Дякую ❤️

Звичайно,на каналі подивіться,я недавно знімала

Ви все вірно пишите 🥰👍💯

🇺🇦❤️❤️❤️❤️

Я думаю, що це корисно ❤️

Спасибі рідненькі ♥️ Ласкаво просимо

Це треба розбиратися.Може бути мастит(в тому числі і скритий)а на рахунок метелиці,то є гельмінти,які вражають шлунок.Як давно ви глистували корову, скільки разів на рік?І дуже важливо яким препаратом

Так,виявляється сьогодні день спогадів ❤️❤️❤️

Бо наші бабусі варили найсмачніші в світі страви 💥

Спасибі Наталочка за довіру ❤️ і смачного вам ♥️

Можливо, дякую 🥰

И такий тоже дужэ смачно

😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

Свєкольник все ж з свєкли, слово борщ походить від прадавньої назви буряка.

💯👍🔥❤️❤️❤️

😁я знаю,це я трішки модернізувала,на свій смак

Так раніше і робили,але мені подобається більше тушкувати

ukposts.info/have/v-deo/aoaCm45qjq2Qp58.htmlsi=H5EvBVMIf4HAMZwr ось посилання на відео

❤️❤️❤️❤️❤️👍

А що за товченики?Бо на Полтавщині одна страва може називатися по іншому

@@natali1978_7 м'ясо качки, або курки відварне, варенИчки, вершкове масло та бульйон. Наче в Кобеляках теж є така страва. Часто готують на весіллях

@@user-nr7bt6qn6y 👍🔥❤️❤️❤️❤️❤️

Ви молодці ❤️

Наша послиця в Вашингтоні відкрила власний ресторан й продає борщ по 14 $ за миску, замість того щоб збройну допомогу для України робити.

❤️❤️❤️❤️

Я рада, що вам сподобалось ❤️ ніколи моркву не пробувала,та думаю,чому б і да,разом з бурячком

Скрізь додаю,а в борщ ні,мені там буряка вистачає.Та в кожного свій смак,можна і добавити

Смакота 🔥👍

І я так завжди, без ніяких приправ. Мабуть додавання солі пришвидшує вихід соку і скисання.

Мені зі спеціями ароматніший

🥰🥰🥰🥰

Мій таке саме говорить,розбалували ми їх 😁

Я вибачаюся щиро.Просто якби ви знали скільки тут людей заходить на канал і виправляє моє майже кожне слово😏То трішки накипіло.Але бачу,що ви хороша людина ❤️ тому ще раз вибачте будь ласка 🥰

Мої батьки в неділю з базару приносили свиняче реберце, і зним та квашеним буряком варили борщ, без томатів, і теж було смачно. Дякую за те ,що вводите п. Наталю моду на старовинні українські страви. Під цим відео вже 2 коментаря написала і лайк. Все надіюсь на Ваше прощення.

@@user-cs4it3gf3f все вірно, коли ще не вирощували картоплю й томати борщ варили без них і саме квашений буряк давав кислинку, бо квашена капуста то вже капусняк. В моєї бабусі якраз сало в коморі у скринці лежало, аж жовте було від часу для приправи.

@@user-cs4it3gf3f моя хороша все добре ♥️мирної ночі Вам

@@natali1978_7 дякую , вимовила прощення.

Мені так смачніше

Я надаю перевагу препаратам не з однією складовою,а хочаб з двома(комбітрем).У Альбенсепт один складник альбендазол.А взагалі (по молоку) восени завжди змінює свою структуру і не так швидко кисне сирне зерно на сири і молоко не так швидко скисає.

Доброго вам вечора.Ми сьогодні купилиКомбітрем.Скажіть будь ласка ви даєте таку емульсіяю одноразово чи повторюєте через 14 діб і через скільки діб можна пить молоко.Дякую вам щиро.

@@user-le6mb6hn6q Доброго ранку 🥰 В цілях профілактики дається препарат два рази на рік.Восени,коли ставиться корова на стійловий період і весною, коли випускається на вигул.А на рахунок повторної обробки,то треба робити аналізи.За молоко в інструкції написано,завжди читайте її.Препарат дається зранку на голодний шлунок,за час до їди.Розводитьсяив 0,5л теплої води,та заливається

Дякую вам за вашу щирість.Успіхів вам у нелегкій праці.

Я просто не бачу потреби,а ви додавайте, якщо є бажання ❤️

Так звісно

Я рада, що в наш час,ще є люди, які дотримуються традицій ❤️❤️❤️

З квасолькою мій чоловік любить,а я ні .Тому варю через раз 😁

Ви велика молодець ! А за квасольку вибачте 😊

Цукровий кваситься з червоним

@@natali1978_7 дякую

А в мене є відео на каналі

Я не кидаю в борщ моркви,але це по бажанню

@@natali1978_7 а можна б було замість цукру, або пастернак.

@@samosylsams9356 не всі його їдять

Так раніше і варили,це я вже під себе модернізувала

Можна навіть без цукрового і так все вийде ♥️ дякую вам за побажання ❤️

Та зараз такого не знайдеш 😏всим красиве подавай

@@natali1978_7 та зрозуміло, це ще в радянські часи було...

А я скільки себе пам'ятаю,то точно така ступка була стара,та засмальцована 😊

Морква по бажанню

Правильно пательня,а на нашому діалекті завжди була сковорода

Й так і сяк правильно.

Дякую за коментар

Схоже на те, магнитиком треба перевірити.

Дякую вам♥️А що таке салитовка?

Дякую

👍

Можливо перекис.Ви квашений буряк де зберігаєте?

Я буряк квашеной держу на балконе

@@user-is3us1xr5z я тримаю на вулиці, навіть при морозах,а раніше тримала просто в прохолодному місці і він перекисав,та в борщі чорнів

Так,я автоматично помилилася

Дякую вам 🥰