Готовлю шоколадный чизкейк. Невероятно вкусный. Лучшее лакомство для всех любителей шоколада и для всех сладкоежек. Нежный и мягкий. Готовится очень просто. Без заморочек с тестом. Кремовая и нежная консистенция и структура. Много ШОКОЛАДА. Чизкейк просто тает во рту. Лучше к чаю, или другому любимому напитку. Дети будут просить ещё кусочек. Все родные будут в восторге. Это ШОКОЛАДНЫЙ взрыв вкуса. Лучший и самый вкусный десерт. Будет интересно. Желаю Вам приятного просмотра.
Ссылка для НЕ ПОДПИСАННЫХ:
/ @recipesnatali
ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК
Вес Чизкейка на выходе 1,5 кг.
Диаметр моей формы 20 см
Высота Чизкейка 3 см
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ОСНОВЫ:
Шоколадное печенье (любое) 300 гр
Сливочное масло (растопленное) 110 гр
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Крем-сыр (по типу Филадельфии) 350 гр
Сметана (у меня 20%) 200 гр
Сахар 200 гр
Ванильный сахар 10 гр (1 пакетик),если ванилин, на кончике ножа.
Соль 1 щепотка
Какао-порошок 2 ст.л (30 гр)
Яйца 4 шт (225гр)
Шоколад (у меня 56%) 150 гр
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
Шоколад 50 гр
Молоко 25 гр
Сливочное масло 25 гр
--------------------------------------------------------------------------------
Это видео снято на камеру PANASONIC DC-GH5