Old German recipe for meat in a jar, from grandfather's book! Simple and delicious

  Переглядів 566,164

Cookrate - Meat Delish

Cookrate - Meat Delish

6 місяців тому

Old German recipe for meat in a jar, from grandfather's book! Simple and delicious
Ingredients:
pork neck: 1.5 kg (3 lb)
salt: 20 g (0.7 oz)
black peppercorns: 20 g (0.7 oz)
bay leaves: 6 pc
onion: 2 pc
water: 3 l (101 pt)
OVER MEDIUM FIRE: 5 H
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng

КОМЕНТАРІ: 300
@user-lp6io9kk1z
@user-lp6io9kk1z Місяць тому
Обратила внимание, негативные комментарии в основном на русском... Какие-то насмешки, издёвки, нытье, недовольство всем и вся...Автор делится своими знаниями. Спасибо за классный рецепт!❤
@user-qh8iu1kw5r
@user-qh8iu1kw5r Місяць тому
а проклены на украинском вы не читали никогда??? Не пишите х...ню.
@user-jk9bw3kz1x
@user-jk9bw3kz1x Місяць тому
а что нового в этом рецепте? И я не увидела, а главное -- не услышала -- как автор делится свои рецептом, услышала какую-то музыку, которая , очевидно, нравится автору ролика... ну вот пусть он её и слушает...
@user-qj1lx7he9r
@user-qj1lx7he9r Місяць тому
​@@user-qh8iu1kw5rну ось і показалася російська культура і натура
@dislive1
@dislive1 27 днів тому
Потому что русские люди честные и не лицемерят
@polinalinal98
@polinalinal98 24 дні тому
Какой рецепт не буду смотреть, потому, что не потерплю не уважения к людям и себе.....мы хотели рецепт посмотреть,а не такую ужасно громкую, из позволения сказать, "музыку"!😮
@engriust9166
@engriust9166 3 місяці тому
Csoda szép zene !♥♥♥
@vitalyakurbatova5571
@vitalyakurbatova5571 2 місяці тому
СПАСИБО! Очень по - семейному! Даже представила Вашего дедушку доброго!)
@geoc832
@geoc832 4 місяці тому
Arată foarte bine! Cred că și gustul este pe măsură! Mulțumesc frumos! Succes pe mai departe! Oraș Brăila, România!
@steveblack1753
@steveblack1753 6 місяців тому
Another great dish from long ago ! Good on you for keeping traditions alive and maybe others will follow now that they see how to do it! Thank you so much 😊
@valeriafekete9982
@valeriafekete9982 6 місяців тому
😢😅😮
@user-it4qv8ut5q
@user-it4qv8ut5q 5 місяців тому
Пока смотриш можно уснуть 5:04
@user-ws6hz7rl9f
@user-ws6hz7rl9f 4 місяці тому
@@user-it4qv8ut5q Постав швидкість перегляду 2:0💁‍♀️
@user-fj5gy6vr1q
@user-fj5gy6vr1q 3 місяці тому
Хорошие рецепты заготовки мясные очень понравились Спасибо
@ultramagapatriot5874
@ultramagapatriot5874 4 місяці тому
Looks amazing
@user-xr2te7tr7c
@user-xr2te7tr7c 5 місяців тому
Сколько же нужно терпения смотреть ваше видео
@dollidolli9055
@dollidolli9055 5 місяців тому
Спасибо! Удваиваю скорость!
@user-jh4hz4fq2i
@user-jh4hz4fq2i 4 місяці тому
​@@dollidolli9055Я тоже ускоряю, уже терпения нет😮
@Sm-ne8ff
@Sm-ne8ff 4 місяці тому
This much 🤷
@user-kg8iq6ck7v
@user-kg8iq6ck7v 3 місяці тому
О каком терпении вы говорите ? У меня после этих роликов развилась болезнь п а р к и н с о н а .
@gurugreensadventures4361
@gurugreensadventures4361 3 місяці тому
You will want to remove all that fat and sharpen the knife
@user-ow5oj9zj6e
@user-ow5oj9zj6e 3 місяці тому
Этот рецепт у нас называется "тушёнка ", такие заготовки часто делают сельские жители, которые откармливают животных. Это очень удобно, тк меньше тратишь времени на приготовление еды. Привет из Москвы
@margaritadusjenbouzinova3031
@margaritadusjenbouzinova3031 2 місяці тому
Да уж - 5 часов варить !!!!!!!
@user-ow5oj9zj6e
@user-ow5oj9zj6e 2 місяці тому
@@margaritadusjenbouzinova3031 Холодец тоже варим 5-6 часов, а как вкусно, сытно, полезно, а сколько времени экономит в праздники
@user-zj1pw5kf6x
@user-zj1pw5kf6x 13 днів тому
Пошла. Вон
@luizeduardodasilva1761
@luizeduardodasilva1761 2 місяці тому
Excelente!!! Mto obrigado! Parabéns 👏👏👏👏
@gonzalezfernandezmariaesth8802
@gonzalezfernandezmariaesth8802 День тому
Muchas gracias por compartir sus conocimientos y recetas, se ve delicioso, lo enseña muy bien ❤❤❤, vielen Dank für ihre Erfahrungen und Erklärungen, es sieht lecker aus ❤️❤️
@karenreaves3650
@karenreaves3650 4 місяці тому
I saw pork neck when I was shopping now I know how to prepare it, thank you.
@eu_quero_emagrecer
@eu_quero_emagrecer 3 місяці тому
Gostei muito desta receita, eu vou experimentar fazer
@christa446
@christa446 6 місяців тому
Absolut der Hammer klasse das Fleisch und die Kartoffeln fantastisch mach ich auf jeden Fall nach Danke für das köstliche Rezept
@giselefournier5032
@giselefournier5032 3 місяці тому
Donner ingrédients. Merci
@user-sg3hc7eq9i
@user-sg3hc7eq9i 3 місяці тому
Всё конечно не плохо... Но я уже заснула под вашу музыку и проснулась, а вы всё ещё огурчики гатераете... Тягомотина... А рецепт наверное не плохой...
@user-od6rg1jx7r
@user-od6rg1jx7r 2 місяці тому
Наконец-то я научилась мясо перемешивать😅
@sylviewillrich7264
@sylviewillrich7264 3 місяці тому
De France Strasbourg j adore vaut recettes très délicieux merci beaucoup 😘🥰❤️👍😁😍👌🍜🥳🎉
@user-bw2hr9nw8u
@user-bw2hr9nw8u 2 місяці тому
Хорошо что рецепт не утерян. Потомки будут благодарны
@celiamorais8683
@celiamorais8683 6 місяців тому
PERFECT
@eugeniatipa6075
@eugeniatipa6075 4 місяці тому
Felicitari ❤❤❤
@user-vs7dn1gx7r
@user-vs7dn1gx7r 3 місяці тому
Очень затянутый ролик😊
@UlrikeManuela2507
@UlrikeManuela2507 2 місяці тому
Hmmm. Mega! Muss ich ausprobieren!!
@user-zy9rc1qf6s
@user-zy9rc1qf6s Місяць тому
Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт. Россия
@wilsoncruz2417
@wilsoncruz2417 5 місяців тому
Parabéns pelo vídeo vou fazer essa receita
@igorvalyayev4049
@igorvalyayev4049 5 місяців тому
Неделю готовить будешь😂😂
@user-xe8cv8ld8m
@user-xe8cv8ld8m 6 місяців тому
Закусочка , что надо. 😊
@DZ-xy7cx
@DZ-xy7cx 4 місяці тому
Super video,hvala!!! ( naoštrite nož,bit će Vam lakše)!👋
@user-hy6sk3bq5q
@user-hy6sk3bq5q 4 місяці тому
Спасибо большое за рецепт.г.БАКУ.❤
@tigrangrigoryan1477
@tigrangrigoryan1477 3 місяці тому
не спасает - Правильнее: Спаси Бог!!! П.С. Баку - это древний г. (2-й в) Бакуракерт, который построил Трдат | в честь своего брата Бакуракерта... ! ! ! (у вас [начиная] даже своего алфавита нет... кочевники-дикари-людоеды-немытые=поклонники сатаны... Покайтесь...!!!)
@user-pq1pe9vc4u
@user-pq1pe9vc4u 3 місяці тому
Не думал, что в Баку свинину едят, приятного аппетита!
@peterheidecker2018
@peterheidecker2018 3 місяці тому
Ich sage nur eines, Mmmmm......sehr sehr Lecker, hab es nach gekocht, ein Hammerrezept❤
@peterheidecker2018
@peterheidecker2018 3 місяці тому
Und das Fleisch ist lange Haltbar
@user-sc7xe6rt1r
@user-sc7xe6rt1r 2 місяці тому
СПАСИБО. Всего вам хорошего.
@Valeria-ro8cd
@Valeria-ro8cd 3 місяці тому
Спасибо, что научили резать мясо и наливать воду!
@user-gi7zx7lb7i
@user-gi7zx7lb7i 3 місяці тому
А и время тянуть!
@ep689
@ep689 2 місяці тому
Nikt cię nie zmusza do oglądania.Internet jest wieeeeeelki;) Ja się relaksuję przy jej gotowaniu.
@user-kb9dm1ui1i
@user-kb9dm1ui1i 4 місяці тому
I love the way the canning jars look does any one still sell that dezine?
@MnMVelasquez-kp4cm
@MnMVelasquez-kp4cm 3 місяці тому
I zoomed in on the jars and found this: mason jar quattro stagioni :)
@kaywatson6505
@kaywatson6505 3 місяці тому
Great jars. Are the lids one use only or reused over time?
@user-cm2id3dx2c
@user-cm2id3dx2c 3 місяці тому
НЕ СУДИ...ДА НЕ СУДИМ БУДЕШЬ.НАРОД ЧТО ТО НЕ НРАВИТСЯ...ЛУЧШЕ ПРОЙДИТЕ МИМО.ХОЗЯЙКЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ПОНРАВИЛСЯ!
@laineabreu4905
@laineabreu4905 4 місяці тому
A pessoa vem trazer informações e a preocupação de vocês é que o vídeo é demorado e a faca é cega, gente ingrata e sem respeito. Sou do Brasil, aqui a gente é mais simpático e gentil com as pessoas!🇧🇷
@user-my6zs4gz7j
@user-my6zs4gz7j 4 місяці тому
I don't know what how to prepare meat thank y❤it🇿🇦
@giselelavallee7259
@giselelavallee7259 5 місяців тому
You need a knife sharpener or a new knife!!!! Great jars!!!
@WhosWatchingWhat
@WhosWatchingWhat 4 місяці тому
It’s like watching her cut pork neck with a spoon 😂😂
@adrianocrasobaldovinareval5644
@adrianocrasobaldovinareval5644 4 місяці тому
😂
@evakovacs5179
@evakovacs5179 3 місяці тому
Arata super bine o sa ancerc și eu Santeti brava Felicitări
@waldborderlinesyndrom
@waldborderlinesyndrom 3 місяці тому
Ja das dachte ich auch. Was für ein stumpfes Messer
@JamesWayne-kn1yg
@JamesWayne-kn1yg 2 місяці тому
A knife shouldn't function as a saw , it's made for a clean cut !
@mohamadaschraf20
@mohamadaschraf20 Місяць тому
Vielen Dank
@oneshotonekilldickey
@oneshotonekilldickey 16 днів тому
Very nice dish.
@ximenavazquezperkins69
@ximenavazquezperkins69 3 місяці тому
Cuánto tiempo dura sin abrir los frascos?
@josefxx-kanal
@josefxx-kanal 4 місяці тому
Toll gemacht und interessant Abo von mir Josef XX
@olgabagur2110
@olgabagur2110 3 місяці тому
Nije vam nož l baš oštarn Ne znam kako imate toliko strpljenja sa tupim nožem reźete meso. Svaka čast odmah bi kupila novi.
@lidabodz8953
@lidabodz8953 3 місяці тому
А наточить разве проблема?
@user-xw2og9sj9x
@user-xw2og9sj9x 2 місяці тому
Обязательно все три банки надо заполнять и тянуть время
@annemariehihn5813
@annemariehihn5813 3 місяці тому
Super
@user-oy3ye6zc2s
@user-oy3ye6zc2s 5 місяців тому
Мясо делаю так на даче, только вместо лука чеснок кладу. А вот с картофелем, обязательно так сделаю. Представляю как вкусно, ммммм ими СМАК 😊
@garrycarter8485
@garrycarter8485 3 місяці тому
HI. CAN YOU USE THE 2 PIECE LID AND RING AND DO YOU TIGHTEN THEN FINGER TIGHT FOR THE WATER
@littleme3597
@littleme3597 6 місяців тому
Guten tag.
@PatienceOganne
@PatienceOganne 3 місяці тому
I'm learning always. Am going to surprise Visitors with new recipes
@user-yg8yi5lu2b
@user-yg8yi5lu2b 12 днів тому
เดี๋ยวผมจะลองทำดูบ้างครับผม
@user-kq9ow3so4m
@user-kq9ow3so4m 29 днів тому
Ну молодцы, готовте
@int7667
@int7667 29 днів тому
как вкусно однако
@user-cy7gv8ti5v
@user-cy7gv8ti5v 2 місяці тому
ขอบคุณค่ะ ❤❤❤❤❤
@bernhardrottmann73
@bernhardrottmann73 3 місяці тому
Kann man es auch anbraten? Geht es auch mit Wild?
@rickylappin8862
@rickylappin8862 3 місяці тому
How long is its shelf life without refrigeration
@user-ck4kg7ew1z
@user-ck4kg7ew1z 5 місяців тому
Danke
@grazynagrabowska524
@grazynagrabowska524 6 місяців тому
Russkaja TUSZONKA, bardzo smaczna!!!!!!
@user-hj1kp9th5r
@user-hj1kp9th5r 22 дні тому
насчёт мяса,обычная тушёнка.Что за такой рецепт,да ещё старинный?Ну а так всё вкусно👍👍👍
@Oligarh42
@Oligarh42 Місяць тому
Впервые в жизни только что сделал мясо по этому рецепту. Надеюсь не взорвётся. Я банки и крышки предварительно 20 минут стерилизовал. Я хотел завялить мясо в духовке но дочка сказала что ей не понравилось вяленое мясо, поэтому эксперимент.
@selvanasus9433
@selvanasus9433 3 місяці тому
Apakah daingnya dicuci bersih lebih dulu....atau tidak ducuci...langsung dipotong dimasukkan ke stoples.....trmks
@RyszardAttiges-nk7ev
@RyszardAttiges-nk7ev Місяць тому
Ndinofanira kuzviita maererano nekamukira yakaratidzwa. Zvinotaridzika zvakanaka uye ndine chokwadi kuti zvinonaka. Ndatenda nekubika.
@user-qd2lm1zu1d
@user-qd2lm1zu1d 3 місяці тому
В советское время когда у нас не было холодильника свинину мама всегда так на долгое время засаливпла в банках перекладывала мясо луком и специями И даже не Знали что это Немецкий рецепт Мы жили в ставропольском крае и все так делали Вот люди там наверное теперь знают что это немецкий рецепт Хахаха
@nc1ht.ui30
@nc1ht.ui30 3 місяці тому
У нас 1000 лет семейных союзов между немцами и русскими . Ещё к тому в Россию при Екатерине переселялись немцы в Россию. Конечно был обмен культурами . Недавно увидел , что у них такие же у бабушек вязаные накидки на деревянные стульях . Вообще быт бабушек похож
@JeanFrancoisMorieux
@JeanFrancoisMorieux 7 днів тому
Super, JF du voilier .
@bonniebradley429
@bonniebradley429 3 місяці тому
Thank you. What do you call those jars and lids please?
@MnMVelasquez-kp4cm
@MnMVelasquez-kp4cm 3 місяці тому
I zoomed in on the jars and found this: mason jar quattro stagioni :)
@user-ou4hv6jk6k
@user-ou4hv6jk6k 5 місяців тому
Терпение на исходе
@margaritadusjenbouzinova3031
@margaritadusjenbouzinova3031 2 місяці тому
Да уж - 5 часов варить и слюньки глотать 😂😂😂!!!
@SumoKaktus
@SumoKaktus 3 місяці тому
Wie lange ist das ganze ca haltbar? LG
@compartilhandocomhermanohe5756
@compartilhandocomhermanohe5756 5 місяців тому
Обнимаю из Бразилии, могу ли я приготовить его с говядиной и изменится ли это в приготовлении?
@RestWithin
@RestWithin 5 місяців тому
Beef is fine but you need to add a tablespoon of vinegar to the jar before you close the lid to increase the acidity.
@igorvalyayev4049
@igorvalyayev4049 5 місяців тому
Дяяя и во вкусе и в цене. Кенгурятину Бери. Не заметишь, как неделя прошла😂😂
@user-ig4ej7jl9h
@user-ig4ej7jl9h 5 місяців тому
Нужно пробовать. С любым мясом. Алгоритм приготовления - идеальный. Просто на разное мясо - другие специи. Я так делал.
@markocuk5761
@markocuk5761 3 місяці тому
Was heißt hier altdeutsch Böhmisch, habe ich dort nur frisch zubereitet erlebt, hier im sehr freundlichen Berlin eher weniger. Aber zum Glück hat man eine Mutter, sage ich zu manch einem hier, der so darauf geiert und dann sagt, iiih😑ich bekomme soetwas 1 mal im Jahr jeschenkt mal. Ist gut👍
@robinsnyder5522
@robinsnyder5522 3 місяці тому
How long does the meat last on the shelf
@user-pc1yz5je9j
@user-pc1yz5je9j 5 місяців тому
Які баночки, літрові?❤❤❤
@mingosutu
@mingosutu 4 місяці тому
Are these especial type of glass? Wouldn't the heat break them?
@michaelobrien4644
@michaelobrien4644 4 місяці тому
Hi mate these jars are mason jars and are made for this type of canning hope this helps cheers .
@mingosutu
@mingosutu 4 місяці тому
tower? or towel? @@user-ws2jb4ex2d
@user-pq1pe9vc4u
@user-pq1pe9vc4u 3 місяці тому
Никакое (!) стекло не треснет, если банки ставить в холодную духовку и только потом включить нужную температуру
@woodsmokegary5150
@woodsmokegary5150 5 місяців тому
How long will meat last with out refrigerate. In other words shelf life. Danka
@gloriakadar3288
@gloriakadar3288 2 місяці тому
1 year.
@user-is4cj9zr6p
@user-is4cj9zr6p Місяць тому
Никогда не видел такой остроты ножа...
@bozenasoloczynska1257
@bozenasoloczynska1257 2 місяці тому
Witam serdecznie po co mamy korzystać z Niemieckich przepisów kulinarnych jak moja babcia już 1954roku już konserwował mięso w słoikach potem moja mama a teraz robię ja mięso moje stoi już kilka lat i co roku prubujemy1sloik jest pyszna mam jeszcze 5 i zobaczę jak długo będzie stanowić,Pan Adolf Kukliński stary prapers mówił że 20lat zobaczmy Pon Adolfa konserwował mleko sery 🎉Wszystko żeby przetrwać ♥️🌹🇵🇱💞
@sjesta1
@sjesta1 6 місяців тому
Lemiesz od pługa jest ostrzejszy niż ten nóż. Ale poruta.
@ErnestAbell
@ErnestAbell Місяць тому
Pressure caning is safer, faster, and delicious!
@user-tv1wk8jm6c
@user-tv1wk8jm6c 2 місяці тому
Я заплакал я никогда такое не кушал 😮😢😢😢
@user-mb7nt7wo5v
@user-mb7nt7wo5v Місяць тому
Режит маленькие кусочки ,а в банку закладует крупные,возьмите любое мясо,чем дольше нго томишь тем оно вкуснее.
@melbazuluaga4845
@melbazuluaga4845 3 місяці тому
Sevia de mesclar todo manual para que la carne quede bien adobada y luego si clocarla en los frascos
@anneloch7461
@anneloch7461 2 місяці тому
Frage: Kann ich auch Rindfleisch so machen?
@angelafranchini6305
@angelafranchini6305 28 днів тому
Scusatemi, mi piace la ricetta ma ho molta paura del botulino ! Qual è il procedimento che lo elimina , per favore? Grazie in anticipo! ❤
@user-le4xw1jq7t
@user-le4xw1jq7t 3 місяці тому
Весма интересно.
@davidrudolf2421
@davidrudolf2421 Місяць тому
kérlek, élezd már meg azt a kést, rossz nézni ezt a nyiszatolást! :D amúgy jó vidi, hasznos!
@mariannamarianna9829
@mariannamarianna9829 3 місяці тому
Nóż trzeba naostrzyć 🙂
@sylwesteradamus6004
@sylwesteradamus6004 22 дні тому
Dziadek Niemiec miał pewnie ostrzejszy😏
@SHKVARKI_TV
@SHKVARKI_TV 6 місяців тому
😋👍
@ancabauer8058
@ancabauer8058 6 місяців тому
Cit rezistat?
@cinziabel
@cinziabel 3 місяці тому
La carne nel barattolo può rimane dentro per 1 anno?
@AndrzejWendoowski
@AndrzejWendoowski 3 місяці тому
A to dziadek był w Wermachcie ?
@zinakapanadze6606
@zinakapanadze6606 6 місяців тому
ძალიან მომეწონა მაინტერესებს ბანკაში ხახვი ჩაყარეთ პერიცა და დაფნის ფოთოლი ? ასეა ხო მაინტერესებს კიდევ ნიორს უკეთებთ მადლობა
@igorvalyayev4049
@igorvalyayev4049 5 місяців тому
Черемшу забыли😂😂
@narcisagabrielascarlat6955
@narcisagabrielascarlat6955 6 місяців тому
😊👍🥰
@joseignaciopatricioforerov6078
@joseignaciopatricioforerov6078 6 місяців тому
😊
@mariamanea262
@mariamanea262 4 місяці тому
Cumpara-ti un cutit bun!!
@user-ol8vv2jq2n
@user-ol8vv2jq2n Місяць тому
Классическая тушёнка.
@musiknatali
@musiknatali 3 місяці тому
Картошечка зачётная. А мясо-тушёнка. Можно было бы в 1 минуту уложиться!
@user-iu8wq9ok3s
@user-iu8wq9ok3s Місяць тому
Старинный. В каком веке придумали рецепт в банках.
@igoreski
@igoreski 4 місяці тому
Ножичек бы подточить слегка, так легче разделывать вам бы было тогда👍
@taniasilveira9604
@taniasilveira9604 2 місяці тому
Mas não fala quanto tempo dura fora da geladeira!
@amelliamendel2227
@amelliamendel2227 3 місяці тому
I thought he was using the back side of the knife, it's so dull, lol😂
@barbaraaxipolitou3831
@barbaraaxipolitou3831 3 місяці тому
❤❤❤❤❤
@ziolkowskiw54
@ziolkowskiw54 5 місяців тому
Trzeba nóż naostrzyć
@vladimirmodr8253
@vladimirmodr8253 4 місяці тому
A co cholesterol?
@user-te1bo8tg2c
@user-te1bo8tg2c 2 місяці тому
Что за баночки-200грамм?
@dannybarsch9118
@dannybarsch9118 3 місяці тому
How long does the meat last in a jar?
@mikekempe7555
@mikekempe7555 3 місяці тому
As long as there’s a good seal on the lid, several years. However, it’s important to be aware that beyond a year, the meat will remain safe to eat but the nutritional value decreases over time.
Homemade Beef Stew in a rustic way! Busy Life in the Village
22:16
Faraway Village
Переглядів 1,5 млн
war taught me to survive! I keep canned eggs in a jar for up to 2 years!
8:35
Moja Kuhinja Tanja
Переглядів 3,6 млн
Voloshyn - ЗУСИЛЛЯ (прем'єра треку 2024)
06:17
VOLOSHYN
Переглядів 550 тис.
COLLECTION OF HOMEMADE RECIPES
6:19:38
GEORGY KAVKAZ Life
Переглядів 2,7 тис.
I've never made such delicious salted bacon in a jar. Secret Recipe.
11:12
ZDROWE i SMACZNE przepisy.
Переглядів 1 млн
This is an ingenious recipe. Just one ingredient and the meat melts in your mouth!😋
10:43
One secret and the meat will melt in your mouth like butter!
8:03
Cookrate - Meat Delish
Переглядів 116 тис.
Few people know this trick! Once you try it, you'll be hooked!
8:04
Cookrate - Meat Delish
Переглядів 3,9 млн