Değerli yorumunuz için çok teşekkür ederim. 👍🏻

Tesekkurler afiyet olsun

Ateş olan heryer bize uyar 😁 yorumunuz için teşekkürler :)

Ben sırf mutfağımda dökümle yapmak için davlumbaz aldım :) kaliteli bir davlumbaz varsa çok güzel oluyor yoksa dediğiniz gibi mutfakta heryere yağ filmi oluyor ince ince.

Yasemin hanım selam.yaz geldi denediniz mi 😊

Videonun amacı bu zaten anlatarak söylemek 👍 yorumunuz için teşekkür ederim 🥰

sarımsak unuttun sosun içine tabıkı isteğe bağlı ama olurrsa ıyı olur bence

Güzel yorumunuz için teşekkürler. Uzun zamandır paylaşıyorum bazı sorunlardan dolayı fakat kısa süre içinde geliyor videolar.

Senide eline salk cok guzel yemek yaplyorsun

Ateşi kontrol edebilirsen hiçbir sorun yaşamazsın tamamen ateşle alakalı

Tabiki oluyor

Tavayi ilk olarak bosta en yüksek ısıya getiriyosunuz. Sonra kısmanız gerekir duman olur çünkü. Tavugu koyunca da tava sıcaklığını dengelemek için az bişey tekrar açıp sıcaklığı eski seviyesine getiriyosunuz. Yani aslinda tava ayni sıcaklıkta kalıyor. Yorumunuz icin teşekkürler.

Yüksek ateş asla önermiyoruz. Orta ateş yeterlidir.

Köz olmak icin sırasını bekliyolar 😁😁

Tam döküm Tava

Kanat olur tabiki ama ates ayarini yuksek yapmazsan saglikli olur

Lava 32 cm

@@SteakShef59 Ben aynısının 26 cm olanını sipariş verdim. Bizim ocağımız küçük biraz umarım kullanışlı olur

@@esinsurdan döküm tavayi yandan bile ısıtsanız sıcaklığı esit yaydigi icin bi sorun olmaz.

@@SteakShef59 İlginiz için teşekkür ederim

@@esinsurdan rica ederim 👍

Kesinlikle 👍🏻👍🏻

Dinlendirme yapmadığım için bir faydası olmayacaktır. Eğer sosu 3 ila 8 saat buzdolabında bekleteceksek yoğurt veya süt ü ekleyebiliriz.

Himalaya tuzu efendim yorumunuz için teşekkürler

Malzeme ve ölçüler video da mevcuttur tesekkür ederim izlediğiniz icin 👍

Yorumun icin teşekkür ederim. Ama tavukta döküm tavada olsa mangalda olsa yüksek ates kullanamazsın. Dışını yakıp içini çiğ bırakırsın. Kırmızı et olsaydi dinlenmis steak lerde dedigin doğru. Tavuğu dene istersen yüksek ateste. Sonucun iyi çıkması mümkün degildir.

@@SteakShef59 kardeşim ben de etten çok iyi anlarım sürekli yaparım yüksek ısıda tavuk çabuk pişer ve yapışmaz artı olarak içi de sulu kalır ben sürekli yüksek ateşte yaparım denemeni tavsiye ederim

@@semavidrone Yüksek ateşte kuruyor, hiç güzel olmuyor. Kimseye tavsiye etmem.

Maalesef bende örtü falan kullanıyorum yaparken Gülü seven dikenine katlanır diyeceğiz artık

😂

Merhaba Tavayı ilk 5-7 dk en yüksek ateşte dumanı çıkana kadar ısıtın baştan. Eti koymadan önce de ateşi orta seviyeye alın. Eti koyduktan sonra da hemen çevirme işlemine başlamayın etin üstünde hafiften şu biriktigini göreceksiniz o zaman çevirirseniz yapışmaz et suyunu bıraktığı için kolayca cevirirsiniz

Döküm tavaya bir zarari yok rahatlikla kullanabilirsiniz

Döküm tavalar üretilme şekillerine göre farklılık gösteriyor a kalite üst sınıf orijinal ve içi kaplamasız olan demir döküm tavalarda sert metal mutfak malzemeleri sorun üretmezken; sinbo, lava gibi orta segment olup içi sırlı yani kaplamalı olan tavalarda kaplamaya zarar verebiliyor temizliği esnasında dikkatli olunmaz yıkadıktan sonra iyi kurutulmaz ise oksitlenme, pas tutma vs sorunlarla karşılaşabilirsiniz bu nedenle kullandığınız demir döküm tava nın iç kaplaması olup olmadığını ise satın aldığınızda üreticinin koyduğu ürün tanıtım kartlarından kontrol edebilirsiniz. Kaplamasız olması sorun teşkil etmez aksine kaplamalı olanlarda orijinal Demir döküm tavalarda övülen orijinal mangal tadı çok gelmez.

@@YorumsuzYorumcu MERHABA. A KALİTELİ ÜST SINIF DÖKÜM TAVA MARKASI ÖNEREBİLİR MİSİNİZ ACABA ?

Ben tavugun yaglarini aldigim icin kurumadun diye koydum. Ama dokum tavada yaparsaniz yapismaz az yagli birakirsiniz tavugu

Hicbirsey olmaz rahatlikla yapabilirsiniz.

Hicbirsey olmaz rahatlikla yapabilirsiniz.

Ya abi ben internette bir tarif gördüm ilk defa döküm tavada tavuk pişirdim yağ katmadı bayan döküm tavayı ısıtıp eti kattı bende aynısı yaptım ev duman oldu üstü kızardı geç pişirdi çiğ kaldı döküm tavadan alıp başka tencerede biraz sıcak suda pişirdim ööyle yedik çok sinirlendim ama yaa

Evet aynen 👍

merhaba tavuk pirzola yağını arindirin yag hiç kullanmayın birde kizartirken tavuğu üzerine gazete kapatın ozaman hiçbir yer kirlenmiyor

Sarimsak veya sarimsak tozu ikiside eklenebilir. Ben sarimsak tozu kullandim extra olarak

Şu sos un kıvamını açmak için. Sos olmadan da yapabilirsiniz. Keyfinize kalmış. Soslandirirsaniz daha lezzetli oluyor.