Давно в магазин за хлебом не хожу! Картофельный ХЛЕБ Готовлю дома без формы и хлебопечки!

  Переглядів 75,881

Минутка LITE

Минутка LITE

3 роки тому

Вкусный домашний хлеб на картофельном отваре. Без яиц и молочных продуктов. Без специальной формы и без хлебопечки. Картофельный хлеб получается очень мягкий, очень вкусный и ароматный! Долго не черствеет.
Рецепт:
• Картофельное пюре - 100 г
• Отвар картофельный - 300 г
• Мука 500 г (± 50 г) - я использую муку высшего сорта
• Дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
*** Получается буханочка весом 750 г

КОМЕНТАРІ: 123
@user-eh6jn4kx1d
@user-eh6jn4kx1d 3 роки тому
Варим три картофелины среднего размера, разминаем. Соединяем с мукой. Добавляем соль и растительное масло. Далее по рецепту, но без дрожжей. Заменяем их на соду-разрыхлитель, которые смешиваем с небольшим количеством муки и проливаем кипятком для того, чтобы произошла реакция. Замешиваем тесто ложкой. Даем полежать тесту 15 минут, формируем формовой или каравай, в зависимости от того, насколько плотное тесто, что зависит от количества муки. Выпекаем 30 мину при 190 градусах. Даем остыть ничем не накрывая - получится хрустящая корочка. Если накроете, то корочки не будет. Можно добавлять вместе с мукой геркулес, семечки, кунжут.
@Ritakap51
@Ritakap51 3 роки тому
Хлеб потрясающий, а ещё с зелёным маслом, вкуснее торта. Благодарю. Вы чудо!!!!!!
@jackfili3076
@jackfili3076 3 роки тому
Конгениально, Оксана! Безоговорочный поклонник и подписчик. И завистник Вашему мужу))
@user-um1cw8ve4o
@user-um1cw8ve4o 3 роки тому
Сделал. Здорово! Доча с внучей, срубили за один присест. Благодарю Вас!
@user-vb7yh7ys3g
@user-vb7yh7ys3g 3 роки тому
Готовила хлеб по данному рецепту! Всё получилось с первого раза, очень довольна! Мягкий, вкусный и главное свой!!!
@Kamelia3_369
@Kamelia3_369 3 роки тому
Ларисе Ивановой-👍👍👍Спасибо за Ваш рецепт🌹🌹🌹👩‍❤️‍💋‍👨
@user-xh6we3dq6x
@user-xh6we3dq6x 3 роки тому
Рецепт просто бомба! Спасибо за Ваш труд!
@user-mq6qv6ys9f
@user-mq6qv6ys9f 3 роки тому
Вообще, я готовить...не очень люблю, для меня идеально - быстрая готовка, чтобы поменьше времени на кухню тратить, но от Ваших рецептов.. извините, просто балдею и завожусь бежать готовить. Благодарю за вдохновение!
@nadin7926
@nadin7926 3 роки тому
Спасибо большое за интересную идею по выпечке хлеба! Попробуем! Вам удачи!😊
@user-os4ut3uf6e
@user-os4ut3uf6e 3 роки тому
Класссссс!!! Удивляюсь ! почему ты такая умница! ? Прекрасный хлебушек!!!Спасибо!
@user-wj3zn2fj1g
@user-wj3zn2fj1g 3 роки тому
Хлебушек СУПЕР, спасибо боььшое. Пеку хоеб сама, один раз попробовала и все, затянуло. Теперь у меня в доме только свой хлебушек. Спасибо аам огромное за интересные каналы. Подписана на все. Очень интересно и позновательно.
@user-wb8zo1qs3n
@user-wb8zo1qs3n 3 роки тому
Спасибо большое за рецепт💖💖💖очень нравится ваш канал
@user-xp9tr6iq6c
@user-xp9tr6iq6c 3 роки тому
Спасибо за рецепт, Оксаночка, обязательно приготовлю !!
@user-zg3lm3zy9t
@user-zg3lm3zy9t 3 роки тому
Спасибо за рецепт,надо попробывать!
@kristinkillerkristinkiller5663
@kristinkillerkristinkiller5663 3 роки тому
У меня точно такой же получился, как у Вас, Оксана! Хотя редко стряпня путёвой выходит с первого раза☺Ооочень приятно удивлена. Огромное спасибо! Муж сказал, что без хлебы мы теперь не останемся☺
@user-nt3wr6oj8c
@user-nt3wr6oj8c 3 роки тому
Спасибочки, милая Оксаночка!
@Rebel16161
@Rebel16161 3 роки тому
Как всегда просто и вкусно! Спасибо большое!🤗
@user-jr8wu3er1w
@user-jr8wu3er1w 3 місяці тому
Благодарю. Супер хлеб. ❤
@user-wl4zl6gl3d
@user-wl4zl6gl3d 3 роки тому
Замечательный рецепт!!! Спасибо попробую.
@user-lk7tb5wo7e
@user-lk7tb5wo7e 3 роки тому
У вас все рецепты очень хорошие. Большое спасибо. Инна.
@user-qo8pm7pv9t
@user-qo8pm7pv9t 3 роки тому
Доброе утро. Вчера спекла хлеб, получился просто супер. Большое спасибо за рецепт❤️❤️❤️❤️❤️
@djatschkownatalia5991
@djatschkownatalia5991 3 роки тому
Какой чудесный хлеб !!!👍👍Непременно буду печь !! Спасибо, Оксана🌺. Завтра увидимся !👋👋
@user-zh4ws8sq4r
@user-zh4ws8sq4r 3 роки тому
Ну Ооочень классный, спасибо!👍
@inna4692
@inna4692 3 роки тому
Спасибо, обязательно попробую!
@user-yi3un7lx7n
@user-yi3un7lx7n 3 роки тому
Красота спасибо с праздником Троицы!!!!!
@user-ug9ok8pl6m
@user-ug9ok8pl6m 3 роки тому
Отличный получился хлебушек, но я не сдержалась и добавила пол чайной ложечки сахара))))
@user-mx6vc9pn7v
@user-mx6vc9pn7v 3 роки тому
Невероятно вкусный хлеб... всё получилось... спасибо вам огромное...
@user-pp3hh8qs1g
@user-pp3hh8qs1g 3 роки тому
Как же мне нравятся такие простые рецепты без заморочек, ещё и экономия продуктов (очень не люблю что-то выливать/выбрасывать 😀)! Спасибо, Оксана, Вы - волшебница!)))
@asyasya461
@asyasya461 3 роки тому
Только испекла такой хлебушек,очень вкусный и воздушный😋только у меня он вышел почти кг☺️
@-cookingblog1055
@-cookingblog1055 3 роки тому
Очень интересный рецептик, спасибо большое 💯💯💯 лайков вам!!!
@svetlanaleis2486
@svetlanaleis2486 3 роки тому
Спасибо за рецепт
@Nataleklive.666
@Nataleklive.666 2 роки тому
Класно,я из такого теста пирожки стряпаю и булочки для гамбуров и хот догов,теперь и хлеб попробую.
@RELAXTOMATO1
@RELAXTOMATO1 3 роки тому
Необычный рецептик👍супер
@Yuliya_Vasilievna
@Yuliya_Vasilievna 3 роки тому
Спасибо за рецепт, у меня бабушка по этому рецепту готовила в русской печи, правда там корочка другая была и долго не черствеет так и есть. Бабушка на неделю пекла, а зимой замораживала, очень вкусно прошло лет 15,а вкус до сих пор помню
@marynaiurova5288
@marynaiurova5288 3 роки тому
спасибо, надо попробовать.
@user-ne7vi9bq8y
@user-ne7vi9bq8y 3 роки тому
у вас шикарный хлебушек получился
@ninoskitchen_7978
@ninoskitchen_7978 3 роки тому
Картофельный хлеб?я такое не точно не видела но и не слышала, хлеб отличный получилось, сохраняю,лайк, спасибо большое за рецепт 👍🤝💞
@NinaBareeva
@NinaBareeva 3 роки тому
Какой красивый хлебушек получился!
@Lanamixrecipes728
@Lanamixrecipes728 3 роки тому
Замечательный рецепт 👍
@ligl911
@ligl911 3 роки тому
Я много раз из такого теста делала пирожки. Особенно во время поста. Тесто прекрасное! 😏
@marinapopova5872
@marinapopova5872 2 роки тому
Отличный рецепт! Очень понравился? Спасибо!
@user-vb7yh7ys3g
@user-vb7yh7ys3g 3 роки тому
Хлеб удался на славу. Спасибо большое за рецепт!!!
@user-tr4ow3pu6o
@user-tr4ow3pu6o 3 роки тому
Здравствуйте! А сколько картофеля вы взяли для этого хлебушка?
@user-vb7yh7ys3g
@user-vb7yh7ys3g 3 роки тому
Картофеля очищенного 100 грамм брала)
@user-wm1dj9sr4i
@user-wm1dj9sr4i 3 роки тому
РЕЦЕПТ понравился. попробуем приготовить...Спасибо. ставим лайк..
@user-ek9yb1lf5q
@user-ek9yb1lf5q 3 роки тому
Спасибо😍👍👍👍👍
@user-fj2ys8zo3c
@user-fj2ys8zo3c 3 роки тому
Услышала знакомый голос, вы молодцы, с меня подписка! Спасибо за рецепты, за ваш труд
@user-wh8wn7ey5s
@user-wh8wn7ey5s 3 роки тому
Когда-то пекла такой хлеб - действительно вкусно!
@willywongs
@willywongs 3 роки тому
Молодчика, Лайк!
@user-lk3tg1pf8u
@user-lk3tg1pf8u 3 роки тому
Рецепт понравился, спасибо 😀 Но мне нельзя муку высшего сорта, попробую приготовить из цельнозерновой.
@user-ri8lu3mo9t
@user-ri8lu3mo9t 3 роки тому
Спасибо!👍🌻🌼🌷
@user-im7gc7jy7x
@user-im7gc7jy7x 3 роки тому
Спасибо, Оксана!я готовлю по Вашему рецепту гречишный 🍞, очень вкусно! попробую и этот
@user-im7gc7jy7x
@user-im7gc7jy7x 3 роки тому
Спасибо, Оксана!у Вас все рецепты очень вкусные!
@user-tm8hn6xs8g
@user-tm8hn6xs8g 3 роки тому
Спасибо большое ,а я делаю пирожки с такого теста 👍👍👍👍🌹🌹🌹
@user-po1tb6uo5d
@user-po1tb6uo5d 3 роки тому
ИЗ такого теста 😉 пишите грамотно!!!
@user-nt5cu1yo9l
@user-nt5cu1yo9l 3 роки тому
Хлеб действительно очень вкусный, я такой на закваске делаю.
@gotovimsami996
@gotovimsami996 3 роки тому
Никогда даже не слышал про картофельный хлеб , интересно, здорово,лайк!
@user-vj6yt5ox8s
@user-vj6yt5ox8s 3 роки тому
Хлеб, который из магазина хранится по 2 недели и не плесневеет, это и есть такой хлеб..
@chayka8930
@chayka8930 3 роки тому
Ещё хороши пирожки на картофельное отваре
@user-ex1tv2up1q
@user-ex1tv2up1q 3 роки тому
Отлично
@Vse_srazu-Natalochka_Makhaneva
@Vse_srazu-Natalochka_Makhaneva 3 роки тому
Люблю домашний хлебушек
@kat-sav
@kat-sav 3 роки тому
Моя пробабушка, так тесто на пирожки готовила🥰
@HappyNatali
@HappyNatali 3 роки тому
Вкуснота
@mama_gotovit
@mama_gotovit 3 роки тому
Ваууу супер лайк мы с вами
@user-tc5lj8rc7z
@user-tc5lj8rc7z 3 роки тому
И ещё интересны рецепты зернового хлеба с ароматными травами, сладкого хлеба с добавлением сушеных фруктов.
@user-tw4nc5bu5j
@user-tw4nc5bu5j 3 роки тому
Я тоже такой хлеб пеку, только как халу его в косу заплетаю. Очень вкусный, очень. И главное он на самом деле до двух недель может лежать в пакете, без плесени.
@user-fs6vo1hp6o
@user-fs6vo1hp6o 3 роки тому
*Я также пеку хлеб)) И чередую с водой в духовке при выпекании) То с корочкой хлебушек у меня, то без - мягкий, пышный, ароматный) Недавно просто на воде испекла - и тоже получилось вкусно) Попробую на картофельном отваре) Спасибо большое за рецептик*
@user-us5of3zy2f
@user-us5of3zy2f 3 роки тому
Елена, если в этот хлеб добавить сушеный лук, как вы выкладывали, то получится вкус как у спаровских булочек. Они нам ооочень нравятся. Благодарю за ваши всегда интересные рецепты.
@user-rd5uh6tz2m
@user-rd5uh6tz2m 3 роки тому
На такой основе дплаю пирожки,пампушки с чесноком. Вкусно и бюджетно. Всем крепкого здоровья!!!!!
@user-tj8si1kh9c
@user-tj8si1kh9c 3 роки тому
Можно более подробный рецепт? Спасибо
@___-zp4se
@___-zp4se 3 роки тому
Интересный рецепт,надо попробовать а пока вот мой рецепт хлеба 1) мука 3 стакана 2)сухие дрожжи 3 грамма 3)майонез 2 полоски 4)молоко 100 миллилитров В дрожжи немного сахара И чуть чуть соли Все по вкусу И в духовку разогретую до 200 градусов на 20-30 мин ну или ориентироваться по корочке(я готовила 30 мин) Хлеб ооочень нежный и 1 кусочком не наешься👆❤
@tatsolo6292
@tatsolo6292 3 роки тому
король_ лев_истории _ а что значит 2 полоски?
@user-nh3rg2yp4t
@user-nh3rg2yp4t 3 роки тому
Ты уже и хлеб печешь? Умничка!!!
@___-zp4se
@___-zp4se 3 роки тому
@@user-nh3rg2yp4t ну пару раз пекла
@___-zp4se
@___-zp4se 3 роки тому
@@tatsolo6292 ну 2 маленьких нажатия
@tatsolo6292
@tatsolo6292 3 роки тому
король_ лев_истории _ какая интересная мера)))) спасибо
@user-tc5lj8rc7z
@user-tc5lj8rc7z 3 роки тому
Доброе утро, Оксаночка! Интересный рецепт, нужно попробовать! А есть в ваших рецептах хлеб серый и ржаной, с добавлением зернышек подсолнуха, льна?
@minutkalite
@minutkalite 3 роки тому
Вот здесь (второй рецепт - это хлеб) ukposts.info/have/v-deo/boJopaSPi6FzzKc.html
@user-tc5lj8rc7z
@user-tc5lj8rc7z 3 роки тому
@@minutkalite Доброе утро, Оксаночка! Благодарю за оперативность! Обязательно попробую этот хлебушек!
@user-ph1eo1ej1z
@user-ph1eo1ej1z 3 роки тому
если добавить 20% ржаной муки хлеб получиться еще вкуснее)
@mad9611
@mad9611 3 роки тому
Интересно, нужно попробовать в хлебопечке такой, только не пойму как без сахара, на чем дрожжи расти будут
@user-qo5ml5jl3g
@user-qo5ml5jl3g 3 роки тому
Очень аппетитный хлебушек! А для чего картофельное пюре в тесте, что даёт 🤔
@user-eo3iz5vh4w
@user-eo3iz5vh4w 3 роки тому
Какой длинный рецепт...по сравнению с 32 секундами,устала смотреть(шучу) Сегодня буду пробовать. Спасибо.Ну надо же без кулинарного образования,а какие шедевры нам выдаете. Обожаю Ваш канал.💐
@maratcc8660
@maratcc8660 3 роки тому
Подскажите сколько но прессованных дрожжей ложить
@user-lr5dy6gl7j
@user-lr5dy6gl7j 3 роки тому
Оксана, а из ржаной муки не пробовали печь?
@user-wc5lf6rw7h
@user-wc5lf6rw7h 3 роки тому
Гороховый ещё интересней.
@svetlanaleis2486
@svetlanaleis2486 3 роки тому
Сейчас пеку ваш хлебушек. Замечательно поднимается, форму батона сделала. Запах хлеба на весь дом. Ммммм....
@user-is6nn5-Elena
@user-is6nn5-Elena 3 роки тому
Светлана, напишите как получился хлебушек и как режется после остывания. Не крошится?
@user-ye9xf1mb7k
@user-ye9xf1mb7k 3 роки тому
Оксаночка подскажите в хлебопечка можно такой хлеб испечь? На какой функции?
@Olga-hu6xu
@Olga-hu6xu 3 роки тому
Сейчас сезон молодой картошки? Имеет значение какая картошка? Интересно конечно, что на вкус получиться и как с солью угадать. Специально пресную картофелину отварить? Отвар 300 грамм. А сколько это в миллилитрах? Что-то в этом рецепте недоработано... 🤔
@nataliluna2673
@nataliluna2673 3 роки тому
Подскажите пожалуйста, сильно ли крошится такой хлеб на следующий день? Я какой хлеб только не пеку, весь ооочень крошится. Может у вас есть подобное видео? Или будет 😂СПАСИБО 😊
@minutkalite
@minutkalite 3 роки тому
Не крошится. И очень мягенький. Не черствеет долго
@user-hp1nu7sx6x
@user-hp1nu7sx6x 3 роки тому
А можно ржаную муку добавить,не весь объем,а граммов 200 , например?
@minutkalite
@minutkalite 3 роки тому
Да, можно
@user-hp1nu7sx6x
@user-hp1nu7sx6x 3 роки тому
@@minutkalite спасибо)
@user-ug9ok8pl6m
@user-ug9ok8pl6m 3 роки тому
А немножко сахарку (с пол чайной ложечки) для дрожжей не надо?
@user-vj6yt5ox8s
@user-vj6yt5ox8s 3 роки тому
Дрожжи добывают сахар в муке. Дикие дрожжи так и готовятся - мука и вода, всё. НИКАКОГО САХАРА! Поэтому хлеб на этих дрожжах, тоже испечённый только с солью, без сахара, не вреден. Особенно, если испечён из цельнозерновой муки.
@user-ve9ej2nr2u
@user-ve9ej2nr2u 3 роки тому
Без соли?)
@svetlanaslovenko1324
@svetlanaslovenko1324 3 роки тому
✋️👍👍👍💥☀️💯🌻❤️
@lucky_paradise
@lucky_paradise 6 місяців тому
А сколько живих дрожжей ?
@user-gn6dy2zh5i
@user-gn6dy2zh5i 3 роки тому
откуда в магазинах хлеб?
@user-zx6rh9gs8p
@user-zx6rh9gs8p 3 роки тому
В рецепте присутствуют ингридиенты:картофельное пюре и отварной картофель.Пюре на видео видно куда класть, а отварной картофель тогда куда предназначен?
@user-ur9wo1ef3i
@user-ur9wo1ef3i 3 роки тому
Написано отвар картофельный
@user-um5mj3qf4o
@user-um5mj3qf4o 3 роки тому
Оксана проговаривает:,,вливают картофельную СМЕСЬ ,,-обратите внимание,это пюре,смешанное с отваром🙂
@user-zx6rh9gs8p
@user-zx6rh9gs8p 3 роки тому
@@user-ur9wo1ef3i О,точно.Не правильно прочитала.Спасибо.
@user-zx6rh9gs8p
@user-zx6rh9gs8p 3 роки тому
@@user-um5mj3qf4o Спасибо.Не внимательно слушала и смотрела.
@user-dt2ve5zm6m
@user-dt2ve5zm6m 3 роки тому
Картофельное пюре есть, но нет отвара, на воде получиться?
@bloodlust9215
@bloodlust9215 3 роки тому
Да,конечно
@svetlanakravsova1307
@svetlanakravsova1307 3 роки тому
Здравствуйте. Ваш голос похож на голос девушки у которой на ютубе я подписана. « кухня на изнанку» Вы та самая девушка?
@svpilipyuk2017
@svpilipyuk2017 3 роки тому
Та самая
@airaaira6052
@airaaira6052 10 місяців тому
2 ч/ложки дрожжи? Не много?😅
@svr8503
@svr8503 3 роки тому
Сколько дрожжей в граммах?
@As4an
@As4an 3 роки тому
С этим карантином зарплату выдают меньше настолько, что лишний раз на хлеб потратиться нельзя (у нас хлебушек в семье уже занимает отдельное место в сердце), да и готовить переставать не хочется, блин..... Не спал всю ночь, после того как наткнулся на этот рецептик, уж больно сильно задело одно из любимых сочетаний слов "хлеб" и "картошка".... Ну, в общем, в пол шестого утра уже думал за него приняться. Сейчас я, полусонный но в какой-то степени довольный в пол одиннадцатого дня готовлю картофельных хлеб. Ещё раз спасибушек за такую рубрику, давно ждал подобного от вашего канала ✌️🌾💮
@user-ew1cj5le3d
@user-ew1cj5le3d 3 роки тому
Рецепт интересный, но... Пыталась приготовить. Липнет все равно. Может картофель плохой или хозяйка..
@innasoofi9591
@innasoofi9591 3 роки тому
Да ну прямо хозяйка ! Картофель виноват ))) Видно плохо вымесили, нужно было руки смазать маслом растительным и все дела...
@user-vj6yt5ox8s
@user-vj6yt5ox8s 3 роки тому
Очень вредный крахмальный хлеб! Белая мука + картошка + дрожжи. Извините, но.... За работу - спасибо.
@oksanapetrova7416
@oksanapetrova7416 3 роки тому
Это очень не полезно. Клахмал, тесто. Н кому такое нельзя есть. Особенно детям и пожилым. Дизлайк.
@user-vj6yt5ox8s
@user-vj6yt5ox8s 3 роки тому
Полностью согласна, но дизлайк зачем ставить? Ничего не ставьте.
So grandmothers baked village bread. Old recipe for bread in 2 hours. baked bread
9:26
Just add vinegar (9%). Few people know this secret!
8:09
AZIZA GOTOVIT
Переглядів 39 млн
Спектакль для окупантів та ждунів 🤯
00:47
Радіо Байрактар
Переглядів 545 тис.
Что будет с кроссовком?
00:35
Аришнев
Переглядів 2,2 млн
Potato bread! The most delicious bread! Balloon bread.
9:11
Gözde Yemek Tarifleri
Переглядів 7 млн
My husband and I made a lot of money from these dumplings.
20:03
УХ ТЫ,КУХНЯ
Переглядів 3,5 млн
POTATO CALLETS IN A PAN | Very Delicious and Simple Recipe
4:42
Ellen's Kitchen
Переглядів 952 тис.
Мама и Чебурашка 🤪#shorts
0:33
INNA SERG
Переглядів 3,1 млн
Как разные породы собак реагируют на грабителей 😂 #shorts
0:28
WTF 😄 Funny TV Moments 🤣 #memes #funny #wtf
0:20
boxtoxtv
Переглядів 52 млн
ТЫ С ДРУГОМ В ДЕТСТВЕ😂#shorts
1:00
BATEK_OFFICIAL
Переглядів 1,6 млн