Леха, выздоравливай!! 😃 Спасибо за такой информативный и полезный видосик!! Ждём твои шикарные рецепты!! 😃😃

Обязательно сделай супер сушеную приправу в дегидраторе! Сушишь перец, чеснок, баклажан, зелень, репчатый лук, сельдерей, потом всё измельчаешь в блендере до крупной пыли или мелких кусочков, добавляешь крупной соли и в стеклянную банку. Получается супер ароматная приправа! Можно хоть в суп, хоть на бутерброд. Просто огонь! Очень советую!

Леша, спасибо большое за информацию!!! Аппетитно, понятно,здорово!!! УСПЕХОВ И УДАЧИ ВАМ ВО ВСЁМ!!!

В этом году тоже решил томаты вяленые закатать. Пока масло горячее в банку наливал, чуть слюной не подавился. Запах божественный. Спасибо Алексей, теперь давай рецептов с сушеными грибами и томатами.

Как же давно вас не видела! Ваш какнал и вы это просто сладость для ушей и глаз! Вы очень приятный и позитивный человек! Огромное вам спасибо и от души желаю здоровья, счастья и удачи! 💖💖💖💖

Спасибо за рецепты - буду джерки готовить. Купил месяц назад сушилку. Самую обычную за 1500 рублей. Саму дешёвую. Круглая, как ты показывал на картинке. Класс!!!! Для начального уровня вообще норм: томаты валил, грибы сушил, зелень сушил и в миксере перетирал и в баночку с солью положил - получилась самодельная приправа. Грибы тоже сушил - вообще кайф. Яблочки сушил на компот зимой. Чеснок тоже уже сушил. Жена говорит, что я помешался уже )))) Перец болгарский сушил, лук репчатый сушил ))) Всё по баночкам разложил и жду зиму, когда буду их использовать.

Леха, как всегда на высоте🥰🔥👍 теперь я точно определилась с дегидратором после этого видео. СПАСИБИИИИЩЕЕЕ!!!! А то уже месяц голову ломаю, какой лучше. А вообще! Сделай пожалуйста больше видео с дегидраторной пивной кухней🤣😁😂😂😂

Спасибо тебе за ролики, снимай. Это качественный контент, коего не так много в UKposts! И никого не слушай!

Лёха, ты лучший. Многими твоими рецептами пользуюсь. Купить в магазине конечно можно, но когда делаешь своими руками вкуснее)))

Леха, это классная тема, мы месяц назад похожий взяли (такой же черный, но попроще немного). Джерок наделали друзей угощали, даже утку делали , мясо ставим на ночь все в порядке, проблем не было. Давай больше рецептов и вариантов блюд. Лайк)

Огромное спасибо за полноценный обзор темы

Все легко и просто, но прикольно. Леха, спасибо за уделенное время.

О, всегда была интересна данная тема🤘🏻

Придёшь с работы, включишь Лешку под ужин и хорошо. Лёша, здоровья и всех благ тебе и близким. Спасибо за контент!

Алексей! Не болей! Выздоравливай! Спасибо!

Офигенный выпуск Спасибо Алексей )

У меня обычная сушилка, я там делаю помидоры (тот же сорт что у Леши - "сливы"), болгарские перцы, кабачки, сельдерей, базилик, укроп и мяту. В течение года все прекрасно хранится в обычных полиэтиленовых пакетах для завтраков, но у меня вообще в кв тепло и сухо. Мой отец делает чипсы из яблок и груш - они хранятся два года без потери вкуса, но их нужно нарезать не как привычно - дольками, а слоями в три миллиметра примерно, тогда они будут как вяленые и их будет удобно есть сухими или использовать в компот. За рецепт помидоров спасибо - бабушка просила приготовить, но я не знала как в масле делать. А вообще мое личное открытие это кабачки! После дегидрации и восстановления они сильно меняют свои свойства, по вкусу и консистенции они становятся как грибы. В овощном рагу просто цены нет, гораздо лучше чем свежие. А вот баклажаны лучше не сушить. Они теряют свой нежный вкус после восстановления водой, и в блюдах ощущаются как просто какой-то овощ.

Аж душа на разрыв идет от подхода к готовке 👍👍👍

Я долго ждал твои видео, мой любимый кулинарный блогер!

Бегу за дегидратором. Лайк за дегидратор👍 Леха спасибо, как всегда огонь.

По поводу вяленых помидоров сделала вывод на основе собственного опыта- часть их в банки под масло, а большую часть порционно в пакетах в морозилку. Вакууматора пока нет, но после этого ролика скоро будет)) Места экономия огромная, и помидоры те хоть куда! С них при малейшем размораживании отлично снимается шкурка, это плюс для меня. Понятно, что их в пиццу- соусы и прочее, на бутер явно лучше из банки. Вялю, кстати, с семечками, посыпаю чуууточку травами(тут по вкусу)

Обожаю Лёху и его подачу!) Ты был бы отличным учителем!

Спасибо за контент. Очень интересно задумаюсь о покупке подобного агрегата)

Твои ролики можно смотреть и смотреть. Так держать Лёха!

Вяленые томаты еще очень хорошо заходят на домашней пицце =) Совсем недавно проверил, с прошутто безумное сочетание =)

У меня такой же дегидратор!❤ Духовка не равно дегидратор. Вам спасибо за вдохновение, эмоции, открытость!

Как всегда - огонь 😉🔥

Алексей, супер! 👻🤘🤗🥩🍗🍖🍔🌭🥪🥨🍟🍕🎂🎊🎉 как всегда очень круто 💪

Вялю помидоры давно каждое лето. Идеально помидоры сорта сливки. В духовке без удаления мякоти -дольше, но вкуснее. По количеству и стоимости оливкового масло, которое Леха добавил ощущение, что оно течет из крана. Если чуть подсушить больше, то берешь банку 0.3 и плотно складываются и масло меньшей и плотнее. По специяп - беру итальянские травы и обязательно розмарин, сверку дольки чеснока. И в холодос под плотную крышку, иначе племень. И на год. Вещь бомбическая - к мясу, пасте. Да вообще везде

Вот про изготовление своих смесей специй, было бы интересно посмотреть. Да и вообще, дегидратор must have. Можно и фруктовые чипсы сделать, и абрикосы засушить. Ну и куда же без грибов и овощей.)))

Лёша выздоравливай и ещё таких видосиков, и побольше. 🥛🍫

Как всегда лучший!!! Спасибо за информацию! Обнимаю

Делала в обычном круглом дегидраторе с одним режимом джерки из свиного карбоната (с нитритной солью) по рецепту колбабосс. Получилось классно. Храню в холодильнике (правда хранить уже почти нечего). Сушили раньше яблоки и груши как чипсы, получается классно. В этому году хочу попробовать мяту и зелень с томатами посушить

Благодаря этому обзору купил себе дегидратор с фронтальной загрузкой и задним вентилятором на 5 полочек. Он не большой, но для домашних нужд вполне хватает. А ещё в нём афигенный йогурт получается. 👍

Спасибо за классный рецепт джерок, это правда очень вкусно!!!

Леха спасибо, родители были в баре, скоро привезут от вас Пиво и подарки)Девушкам вашим огромное спасибо, молодцы)Как буду сам в питере, сразу к вам!)

Полезное видео. Спасибо! Соус вообще бомба получается! С начосами за вечер банка литровая уходит))) Да друзья приезжают и как саранча все сметают))) и джерки и вяленые помидоры))) Делаю канапешки на белом хлебе с сыром рикотто и сверху вяленный помидорчик.... ммм. 👋👋👋

Дядь Леш, лечись! ✊🏽 А то видно, что прям потеешь ( Береги себя! 🌼 Спасибо за видос 🤘🏽

Какой вы классный спасибо за обзор дегидратора и за советы без отходов супер так вкусно рассказываете

Алексей, очень интересно. Продолжай эту тему. :)

Давно пользуемся. Отличная штуковина! Чаще всего сушим говядину. Сутки маринуем в специях и соевом соусе. По специям-много сушоного чеснока. Это просто обязательно! Остальные кто что любит. Соли 1 ст. ложка с горкой для 1,5 кг говядины. Мясо нарезается не тонко-1-1,5 см. перпендикулярно волокнам. Светху оно высушивается в корку, внутри остаётся влажным. После 12-ти часов в пакете, влага расходится по мясу равномерно. Сушить можно и до деревянности. Оно потом из воздуха напитает влагу. Мы сушим примерно 6-8 часов при 60 градусах. Потом в пакет. Обычный пакет. После остывания в холодильник. По срокам хранения не скажу. Быстро кончается. 😁

Фига, Леха запарился - респект за "содержание в главах"))))

Алексей спасибо за видео. Продолжай пожалуйста тему дегидратора. Покажи больше рецептов птицы и мяса

Алексей, уговорил молодец, хорошая презентация, иду покупать дегидратировать, спасибо

Алексей, расскажи про вакууматор: особенности при выборе, возможно с какими проблемами столкнулся, может подскажешь к чему присмотрется. Спасибо

А! Как раз в тему! Только что из леса вернулась: почти 5кг белых грибов и 11кг моховиков 🍁🍄. Приступаю к сушке белых под видео 😋

Большое спасибо за Видео!!!

Очень хорошо, все по кайфу, воды много, но нам нравится! Леша жги!!! 😎

Огромное спасибо 🙏 за использование дегидратора. Мой дегидратор работает почти всю осень, да и зимой сушу рыбку и мясо (колбасу теперь почти не покупаю). Леха, у меня проблема с сушенным чесноком, перетертый в кофемолке комкуется со временем (попадание влаги исключено). Про изготовление специй с удовольствием послушаю

Салют из В-ООО-л-ООО-гды)) Лёха, давай еще про вакууматор!

Хотелось бы посмотреть про набор специй своими руками, томаты и курочку обязательно попробую сделать, потому что обожаю вяленое)

Леха, давно не было видео, уже переживать начал. 😀 А видео познавательно, задумался о покупке такого агрегата. 🤔

Здоровья тебе, Лёха. Не болей. Сейчас это дело очень опасное.

Свининку можно вялить, но нужно мариновать дольше и в маринад добавлять бренди. 😉

Спасибо, интересно слушать, просто, доступно, как 3 рубля, без всяких выпендронов, классно👍👍👍👍Вы молодцы! 🤟

Хорошо заболаболил👍🏻! Лёха, не болей!

самый прикол будет когда все обвинят Лёху в рекламе и пойдут вбивать в гугле " купить дегидратор как у грилькова " хахахахахахах

Леха, снимай что хочешь, все равно смотреть буду!

Лёха!!!! Здоровья и побольше! Не болей!!!!

Хороший ты мужик Леха, спасибо )

"Утипути", сказал я обращаясь к своему котЭ "Утипути", сказал Грильков, обращаясь к своим милым грибочкам)

рецепт 2-3 минуты, диалоги 16 часов, крутяк))))))

Люблю кулинарные видео без слов.

Супер! Отличная подача информации!))

Леха, совет на будущее) у меня лучшие друзья - итальянцы, с которыми я каждый год делаю заготовки - пассату, колбаски, вяленые помидоры, и масло не надо греть перед тем как заливать) достаточно прокипятить и высушить банки, и пересыпая специями помидорки, просто залить масло. хранить в темном и прохладном месте)

Какое совпадение, пересматриваю ролик ровно 12.09.2021, а всего лишь посмотрел обзор на закуски к пиву с озона))))

Восторг! Согласна с вами! Я пользуюсь именно таким! Пастила, фруктовые и овощные чипсы , колбаски и мясные снэки, а приправы вообще огонь. Очень все качественное и ароматное! Проблема с подарками решена. Все ждут от меня вкусняшек!

Красавчики, на позитиве👍🔥😁

Про грибы вспомнилось ДМБ: Не, не! Бабка гарантию давала. Это - молодые подберезовики. У нее студенты из Питера комнату снимали, так вот они за комнату ими и расплатились. Сами эти подберезовики каждый день ели...

Алексей, когда рейтинг? Мы заждались

Алексей здравствуй и не хворай! Я пользуюсь сушилкой очень много ты дал мне нового! Спасибо!

Смотрела вас с удовольствием! Спасибо за советы!

Банку при закатке вяленых помидоров не стерилизую. Хорошо помыл, просушил. Уложил помидоры, травы-специи. Залил маслом. Накрыл крышечкой (не закручивая), и поставил в дегидратор. Температура 70 градусов, на 4 часа. Сразу после окончания прогрева закручиваю крышки. Всё хранится без проблем.

Чем дольше стоит, тем больше удовольствия это вам доставит ©Грильков

О! Видос в тему, тоже взял по скидосу почти такой же дегидратор, но на 6 противней, рыбка получается космос, сейчас хочу сделать вяленные томаты) Спасибо)

Эх как же вкусненько, однозначно лайк : пойду дошик заварю xD ))

Всем зрителям читающим этот комментарий, желаю здоровья и благополучия)) Автору 👍👍👍👍 рецепт!

Раньше смотрел продажного "Обломыча", не жалею что отписался. Тут всегда всё топ!!!

Спасибо давно эту тему хочу) Леха Топ

Как же вкусно ты рассказываешь!!!

"Чай заварю" ТОНКО

Пару замечаний от практика. 1) Мясо лучше сушить на мелких пластиковых решётках. Иначе стальные прутья "вростают" в мясо и оторвать джерки от противней очень трудно. 2) при вакуумировании края джерок часто прокалывают пакет.

Как вкусно рассказывает проказник. Лайк

У меня такой же дегидратор! Это восторг! Но добавляю нитритную соль в мясные заготовки. Отличный ролик, много информации, рецепты, советы! Жду рецепт колбасы чоризо! Пластмассовые для пастилы и зелени. Удачи Вам!

Почему, когда смотрю Грилькова и ТБП, у меня ощущение будто это 2 разных человека?)

"этои помидоры в магазине стоят ОГРОМНЫХ денег"- сказал Алеша с дегидратором за 10к

Супер тема! Как раз, вовремя! Время заготовок и мы, как раз, хотели купить дегидратор! Грильков, ты наш, уральский👏👍

Все Вы правильно сказали. Дегидратор это хобби 😉. У меня такой же, как у Вас, только поменьше поддонов. Не выключается уже месяц. Все делаю. Специи из грибов и овощей, мясо, пастилу, хлебцы... Отличный помощник на кухне. Всем такой надо. В сезон буду сушить помидоры и сливу. Слива получатся обалденная в масле... Рекомендую погуглить. ☝️🙂

Дегидратор (сушилка) RawMID Modern RMD-10 19 000 р

Для мухоморов идеальная температура 70 градусов.Это так, к слову)

дегидратора нету, завялил в аэрогриле томаты. Очень вкусно, спасибо за рецепт, в золотую копилку, в компанию к волшебной зеленой смеси и аджике!

Доброго времени суток. Благодаря вам заказал дегидратор Airhot, сегодня его забираю) Вспомнил ваше видео о вяленых кальмарах в духовке, было бы интересно посмотреть подобный рецепт кальмаров в дегидраторе а так же рецепт типа янтарной рыбки с перцем, видел делают из минтая. Очень нравится так называется закуска к пенному (хоть я его вообще не пью), думаю многие оценили бы. Еще раз большое спасибо вам за подобные видео.

Следующая стадия - автоклав! Ведь нет ничего лучше домашней тушенки!

Леха! Давай видос о гаджетах которые не нужны, типо эл.шашлычницы! Думаю что фритюрница туда-же! И не болей!

Вот какой ты классный чувак, Алексеюшка ! Все в точку . Очень вкусно . Какое видео не включу все супер ! И человек ты очень натуральный и живой . Муж после этого видео даже ревновать стал . Я как раз сегодня помидорки вялила и катала в масле .

Спасибо за полезную информацию и интересное видео

Не, Лех, чтобы помидоры вялить, их нужно для начала вырастить, а у всех в этом году пососный урожай (у большенства).

Не хаваю грибы с тех пор, как нечаянно мухоморами упоролся... Лежал в кухне голый, ко мне приходили через окно 8 этажа одноклассники, фото показывали. А ещё вместо дивана видел ювелирный магазин... Штырило 2е суток...

Спасибо за четкое объяснение!

Ай Лёха, ай красавчик, даешь больше рецептов по дегидратору, зимой свои дошики есть будешь))