Я их обожаю, готова есть хоть каждый день, бесподобные пирожки с любой начинкой из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов. Съедаются мгновенно. Чудо выпечка. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто, оставить в тёплое место подниматься. За это время приготовить начинку, у нас курица с картошкой, можно с грибами или мясной фарш с овощами, получается тоже очень вкусно надо нарезать мелким кубиком и заправить специями . Тесто разделить на 6 частей, раскатать тонко диаметром 20 см и сложить в стопку и между слоями смазать сл. масло по 3 слоя. Полученные слоёные заготовки в пакет и в морозилку на 15 минут. Затем раскатать тесто в круглый пласт разделить на 6 частей, можно больше, тогда пирожки получаются меньшего размера, выкладываем начинку соединить концы, закрепить края и сформовать в виде треугольников как показано на видео рецепте, переложить на противень предварительно смазанный растительным маслом. Смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 30 - 35 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита
Ингредиенты:
кефир - 100 мл
молоко - 200 мл
дрожжи - 1 ч л
сахар - 1 ст. л
соль - 0.5 ч л
1 яйцо
растительное масло - 50 мл
мука - 3 стакана (250мл) - 480 г
Начинка:
куриная грудка - 300 г
1 репчатый лук
1 картофель
растительное масло - 3 ст. л
соль, перец, зелень специи по вкусу
сливочное масло для смазки - 40 г
#кулинария#выпечка#начинка#пирог#тесто#ужин #дрожжевое #рецепт#кчаю#хачапури#пирожки #ссыром #створогом#пирог#пироги#для#пирожков#пирогов#кчаю #творожники# вкусно
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
/ @juliadk88
I adore them, I’m ready to eat them every day, incomparable pies with any filling from what is in any refrigerator, from simple and affordable products. Eaten instantly. Miracle baking. First you need to prepare a simple yeast dough and leave it in a warm place to rise. During this time, prepare the filling, we have chicken with potatoes, maybe with mushrooms or minced meat with vegetables, it also turns out very tasty, cut into small cubes and season with spices. Divide the dough into 6 parts, roll out thinly with a diameter of 20 cm and fold into a stack and grease with slurry between layers. oil 3 layers. The resulting puff pastries are placed in a bag and in the freezer for 15 minutes. Then roll out the dough into a round layer, divide it into 6 parts, more is possible, then the pies will be smaller in size, lay out the filling, connect the ends, secure the edges and form into triangles as shown in the video recipe, transfer to a baking sheet pre-greased with vegetable oil. Grease with yolk, then put in the oven at 180 degrees for 30 - 35 minutes and you can serve. Bon appetit
Ingredients:
kefir - 100 ml
milk - 200 ml
yeast - 1 tsp
sugar - 1 tbsp. l
salt - 0.5 tsp
1 egg
vegetable oil - 50 ml
flour - 3 cups (250ml) - 480 g
Filling:
chicken breast - 300 g
1 onion
1 potato
vegetable oil - 3 tbsp. l
salt, pepper, herbs spices to taste
butter for lubrication - 40 g
#cooking#baking#filling#pie#dough#dinner #yeast #recipe#tea#khachapuri#pies #cheese #cottage cheese#pie#pies#for#pies#pies#tea #cottage cheesecakes#delicious
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion in comments
/ @juliadk88