DELICOUSE CIABATTA BREAD TASTY Ingredients: Flour ……………………………..320 g Water (about 38 degrees) ............ 280 ml Yeast dry ............... .. 5 g Salt ..................... 7 g Sugar ............... .. 5 g
КОМЕНТАРІ: 519
@LudaEasyCook6 років тому
☀ Вкусные рецепты блинов к *МАСЛЕНИЦЕ* ►goo.gl/TjYaxJ , много *ТРАДИЦИОННЫХ и ОРИГИНАЛЬНЫХ* рецептов. ✔ ВЫБИРАЙТЕ рецепт блинов и удивляйте всех своих родных и близких на праздник МАСЛЕНИЦЫ. ☀
@user-dl6dk8vh5l6 років тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня юз юз юз юз Тю
@Ta_tia_na_5 років тому
Спасибо Людочка за Ваши рецепты! Век живи, век учись, в моем случае!
@rusakova123rusakova35 років тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня новостиукр
@sultankasim54535 років тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня . .
@tamara62614 роки тому
Замечательный рецепт. Одно замечание в названии не ЧИАБАТТА, а ЧАБАТТА. В итальянском языке буквосочетание СI читается как Ч.
@user-rg9cd7xf5o6 років тому
Людмила, Вы кудесница! Все у Вас получается идеально! Смотреть и готовить с Вами одно удовольствие!!!
@nataliinternet52076 років тому
Браво, Людочка! Вы профессионал высокого класса!
@user-ll7sy3zp1u4 роки тому
Здравствуйте! Вы просто чудо, я теперь дрожжевую выпечку делаю по вашему рецепту. Действительно, чем меньше забиваешь тесто мукой, тем оно получается пышнее и вкуснее. Огромное спасибо. Вы такая же красивая как и ваши орхидеи.
@NIK-ft5le4 роки тому
Сегодня впервые приготовила чиабату по вашему рецепту и Все Получилось!!!Чиабата вышла именно такая, как вы показали. Теперь буду готовить постоянно. Спасибо от души!
@olgasokolova7964 роки тому
Люда, спасибо огромное! Испекла, получилось! Я в восторге, теперь проблема хлеба решена! Дай вам Бог здоровья!
@Tatiana-qm7et4 роки тому
Хлебушек попробовали 😋😋😋это действительно что-то чудесное, он настолько вкусный и хрустящий что его съели ещё до полного остывания!! Спасибо огромное Людочка ❤️💙💛
@user-ht3bh1mj3y6 років тому
У Вас волшебные руки, невозможно оторваться от видео глядя, как Вы работаете с тестом. Спасибо за рецепт. Ваша выпечка - супер!!!
@user-su1cp3un4n6 років тому
Людочка! не перестаю Вами васхищаться. Жду новых рецептов😍
@user-mc2lo2mj7x4 роки тому
Не перестаю удивляться!!!! МОЛОДЕЦ!
@user-ot4gg9gu9g5 років тому
Большое спасибо. Приготовила, очень вкусный получился.
@user-so5rz2nn9d6 років тому
Людмила,спасибо большое за рецепт!Теперь все понятно как готовить этот хлебушек.
@user-mg7xx3ch7v6 років тому
Людочка,потрясающе! А ещё заправочку с чесноком и зеленью,улет!!! СПАСИБО за рецепт
@leatherpic61016 років тому
красивый хлебушек! Небольшая технологическая деталь... после окончательной расстойки нужно очень аккуратно, не растягивая, перевернуть тесто на 180 градусов, поменять низ на верх, тогда дыры будут не только сверху , а по всему объёму теста и вид у мякиша будет идеальный.
@user-uj9er7uz3y4 роки тому
Леночка, спасибо за подсказку, я никак не решусь на выпечку этого хлеба, мне кажется, что его очень трудно пригоиовить.
@user-nb2ld9ig9u3 роки тому
Не подскажете : выпекать с конвекцией или без? Спасибо.
@user-ep6re3jc7y3 роки тому
@@user-uj9er7uz3y Ольга, решайтесь. Я пару дней назад попробовала испечь, так сама удивилась, как хорошо получилось.
@user-uj9er7uz3y3 роки тому
@@user-ep6re3jc7y, Ниночка, спасибо Вам огромное, обязательно попробую, только отсажаюсь.
@user-ep6re3jc7y3 роки тому
@@user-uj9er7uz3y Оля, я и сажаю, и пеку. Удачи Вам.
@haykuhikarapetyan41006 років тому
Людочка! не перестаю Вами васхищаться. Браво,
@qwertqwert51436 років тому
Красивый у Вас хлебушек получился
@arily4116 років тому
Чудо♥ Чиабатта!♥ Людмила, огромнейшее спасибо за ваши труды!♥
@LuciOKK6 років тому
Ура! )))Наконец-то дождалась рецепта чиабатты на вашем канале! Сколько раз до этого делала - ни разу не получалось(((. По вашим рецептам выпечка у меня всегда была великолепной! Вы столько нюансов рассказываете... С нетерпеньем жду выходных, буду делать чиабатту:-)
@LudaEasyCook6 років тому
Супер 👏 рада, что рецепт понравился:) готовьте с удовольствием:)
@oyr25114 роки тому
Людочка, спасибо большое за рецепты. Все что пеку по Вашим рецептам получается.
@user-rd2sj5xy4c6 років тому
Людмила,спасибо большое за все рецепты.Готовила не все конечно рецепты,но все что готовила получились и всем понравились.Приготовила Чиабатту,очень понравилась.Буду дальше готовить с Вами.Век живи-Век учись.
@natasha_georgieva4 роки тому
Вот с кислинкой-то мне и надо! Спасибо, Людочка :) Вы как всегда доходите до наилучшего рецепта и его воплощения.
@helgaaltun33003 роки тому
Людмила, МОЁ ВОСХИЩЕНИЕ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ!!! Сегодня испекла по этому рецепту чабатту - НЕИМОВЕРНАЯ ВКУСНЯТИНА! 👍🏻Рецепт замечательный!!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо Вам огромное!!! Просто, быстро, вкусно!!!
@Olga-bc9ipРік тому
Люда, огромное спасибо за рецепт и описание тонкостей произодства! Пробовала делать по другим рецептам - не получалось. По вашему тоже не с первого раза (недопекла), но во второй - идеально! И красивая, и вкусная. Именно такая, какая и должна быть чиабатта - пористая с хрустящей корочкой и легкой кислинкой.
Людочка спасибо за такой замечательный хлеб,понравился сразу ,очень аппетитно,сразу захотелось приготовить,так он хрустит замечательно.
@leksiuta6 років тому
Люда, я испекла не один десяток хлебов. Но ТАКОЙ!!! получился первый раз. От рецепта я отступила полностью, но вот этот процесс - расстойка по 10 минут, потом в раскаленной духовке на раскаленном противне с раскаленной сковородкой, в которую влила воду, дал необыкновенный результат. Такое ощущение, что тесто увеличилось от стартового раза в четыре, мягкий, воздушный, высокий, корочка!! СПАСИБО Вам огромное за такие детали!
@Natalya911586 років тому
Золотые ручки у вас, Люда! Хлебушек настолько вкусный , что я через экран почувствовала это!!!
@galinazimbicka89724 роки тому
спасибо, обязательно воспользуюсь, а то от другого рецепт не удался. Очень прошу еще дать рецепт хлеба на закваске левито мадре, Большое спасибо
@user-no7fe2ml9g3 роки тому
Благодарю, за то, что вы объясняете все нюансы!
@user-nc5ed6ve5jМісяць тому
Людмила, огромное спасибо за подробный рецепт!❤❤🎉🎉
@user-ox4hy8kt8c6 років тому
Люда спасибо за рецепт. Испеку обязательно.
@katerischka36876 років тому
здравствуй дорогая Лудочка, сегодня я приготовила этот потрясающий хлебушек. Он очень хорошо получился и понравился всем. Завтра повторю опять. Ты большая, большая умнечка! Всегда позитивная и на высоте. Обьясняешь легко и понятно! Желаю благословений от Бога, здоровья и удачи!
@air96204 роки тому
Лудочка 🤣
@Krassulana5 років тому
Очень красивый и вкусный хлебушек! А главное,готовился он по правильному рецепту.
@gotovimsmarinoy6 років тому
Шикарный хлеб! Соблазнила,Люд!
@tamaravoronin27624 роки тому
Спасибо за рецепт!Хлеб получился очень удачный,вкусный.Я добавила немного ржаной муки.Отличный рецепт домашнего хлеба.
@lary96754 роки тому
Кудесница!!! 👍👏🏻
@liuba125 років тому
Процесс долгий но оно того стоит,попробую обязательно,до этого тоже делала чиабатту,но в хп тесто подходило.Стояло 10 часов примерно.Пекла в духовке.Теперь попробую по Вашему рецепту,складывать книжечкой. Спасибо за позитивную кухню.
@user-tx3zu8fj8o6 років тому
Людочка ,миленькая ! СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО !!! Я вас обажаю! У меня ваш хлеб всегда получается . Вы чудо !!!!💋💋💋💋💋
@raissakobie28634 роки тому
Умничка,я слушаю и восторгаюсь вами,молодец,вам нельзя не верить!
@elelaz21995 років тому
Людочка, Милая! Благо Дарю !!! BG.
@evgenyakofman72196 років тому
Так и хочется ущипнуть кусочек!Попробую испечь.Спасибо за прекрасный мастер-класс!
@dinurotari92214 роки тому
Браво.. внешний вид, манера говорить, тон голоса.. приятная хозяйка, так и хочется повторить спечь чиабатту.
@user-uj9er7uz3y4 роки тому
Большое спасибо за рецепт, это мой любимый хлебушек. Завтра им займусь
@user-yx3mu1dv5t4 роки тому
Хлеб всему Голова!!! Молодец Люда, очень подробно и понятно, получился хлеб у меня шикарный!!!
@user-ov6nt2dj3l6 років тому
Людочка, добрый день ! Сегодня испекла хлеб по Вашему рецепту, получился очень вкусный и красивый. А какой ароматный - не передать словами ! Огромное Вам спасибо за Ваши рецепты !С нетерпением ждем новых рецептов,готовлю вместе с Вами с удовольствием.
Людочка вы просто неотразимая. Настолько объясняете доходчиво и с любовью к своему делу что тоже хочеться попробовать.
@kiselman32rusРік тому
Люда, доброго вам дня! Вы случайно не из Израиля ли пишете?)
@olgailina4182 роки тому
Людочка! Спасибо за ваш рецепт! Очень просто, легко и получился невероятно вкусным. Очень люблю ваши рецепты!
@LudaEasyCook2 роки тому
Пожалуйста 😊👍
@user-em8ns3wo9u6 років тому
Людочка, вы талант, я восхищаюсь вами! Хлебушек надо спечь, видно вкусный!
@LudaEasyCook6 років тому
Готовьте с удовольствием:)
@veraverusy6 років тому
спасибо огромное за рецепт, у меня получилось
@user-uv3qp9io5g5 років тому
Огромное спасибо за рецепт!!! Получилось с первого раза, оооооочень вкусно! Муж был поражён качеством хлеба! Теперь, чтобы не начинала печь в первый раз, говорит, чтобы получилось как чиабатта, вкусно и с первого раза 😉
@LudaEasyCook5 років тому
Супер 👏 пусть все получается с первого раза:) готовьте с удовольствием:)
@user-mg4vn8jd3sМісяць тому
Спасибо за ваш труд и ваши рецепты. Очень всем своим советую только ваш канал. Так как все ваши рецепты рабочие и уже выверенные. Результат 100%.Сегодня готова ваша😊чиабатта, еще горячая не резала, но звенит. Спасибо
@user-gf4oh1gw2g6 років тому
Спасибо большое !!!! Чиабатта👍👍👍👍пальчики оближешь. Это благодаря вашему видео уроку. Но мне конечно далеко до мастера шефа(Вас), но я очень стараюсь. Смотрю вас с большим удовольствием и наслаждаюсь. Но ваша шикарная орхидея и ваша столешница, очень нравится, мне покоя не даёт, очень красивая и качественная.
@user-yr6jf5rs6m6 років тому
ЛЮДА!!! КЛАССНЫЙ ХЛЕБ!!!👍😘🌹🌹🌹
@LudaEasyCook6 років тому
Спасибо 😊 готовьте с удовольствием:)
@svetlanabalko26906 років тому
Очень вкусно, сегодня испекла была в восторге мягкий , хрустящий ну очень вкусно
@annatashlanova78025 років тому
Испекла чиабатту по вашему рецепту. Первый раз готовила хлеб, немного волновалась за результат. Но чиабатта получилась очень пышная, ароматная и вкусная. Очень здорово, что вы так подробно останавливаетесь на всех нюансах, ведь при работе с тестом это очень важно. Спасибо!
@LudaEasyCook5 років тому
Пожалуйста 😊 очень рада, что хлебушек удался:) приятного аппетита:)
@user-eu4np6dm9o6 років тому
Мне очень понравилось!Спасибо!!👌👍👍
@leonginakralko42055 років тому
Большущее Спасибо.С Наступающим2019.Успехов и новых рецептов
@user-rq7pj6do2t3 роки тому
Наконец по вашему рецепту получился хлеб. Желаю вам счастья здоровья благополучия вашей семье. Зульфия ташкент.
@user-kt4th3mm7f6 років тому
,,,,,, спасибо большое ,,,, слова нету молодец ,,,,,,,
@SpringLilacVera4 роки тому
Доброго дня!! Большое спасибо за видео!! Вчера замесила и вот сегодня только что испекла =) ещё горячий . но я не удержалась и попробовала мммм вкусно!! Больше Вам спасибо!! И хорошего время суток!! =)
@petrasmirnova83586 років тому
Чиабатта это тот хлеб который хочется есть и есть, Сама не делала ,но в доме всегда есть , Покупаю в немецком магазине ,ещё горячим . Хлеб очень и очень хороший. А у тебя оно вообще,супер получился, Спасибо за видео и рецепт Люда👍😊💟🌼🌸🙋
@mobidik59286 років тому
Людочка! Спасибо за ваши золотые руки! Сегодня пеку чиабатту очень хочется чтобы получилось
@LudaEasyCook6 років тому
Все получится:) приятного аппетита:)
@user-ym9bg9sw8b5 років тому
Чиабатта спеклась!!!! Это просто чудо!!!! Такой вкусный хлебушек с хрустящей корочкой!!!! Благодарю!!!!!
@LudaEasyCook5 років тому
Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)
@user-ym9bg9sw8b5 років тому
@@LudaEasyCook спасибо!!! Семье и гостям очень понравился!!! Спасибо большое!!!
@annastradella31596 років тому
Люда, Вы просто молодец, нет слов. Живу в Италии почти 30 лет и должна Вам сказать, что этот хлеб у Вас получился лучше чем у многих коренных итальянцев.
@LudaEasyCook6 років тому
Спасибо большое за высокую оценку:) мне очень приятно:) готовьте с удовольствием и удивляйте итальянцев:)
@dolchevita50744 роки тому
Добрый вечер Анна! Скажите пожалуйста, как в Италии обстановка с этим короновирус ом!?? Неужели правда так много заболевших и летальных исходов ???
@user-xc1qj2jl8d6 років тому
У Вас Людочка - золотые ручки 👍👍👍👍
@user-xe7ch5bi5d6 років тому
Вы умница!!!! Молодец!!!
@user-vj8uq6tv7c6 років тому
Волшебница вы Людочка! Так не хотела с тестом возиться, но увы... Охота,пуще неволи😋😊
@LudaEasyCook6 років тому
Фактически нет возни:) готовьте с удовольствием:)
@user-bq4iu7dh6s4 роки тому
День добрый, работаю на производстве, чиабатту по линии прогоняем, теперь до меня дошло почему мякешь не получается, в обминке дело всё!!!! Спасибо за видео! ( согласен очень вкусный хлеб) 👍
@denizxezri49902 роки тому
Скажите пожалуйста , а можно ли , после всех этих процедур ,испечь этот изумительный хлебушек в хлебопечке ?? Просто , у меня сломалась духовка .. Заранее спасибо за ответы ...
@user-gz5ub2wb5f6 років тому
Чиабатта в переводе с итальянского " Тапочка". Очень люблю этот хлеб! Давно его не пекла, спасибо, что напомнили!
@irinaflaum87286 років тому
Арина Рина Выходит наши "чоботы" отсюда ;)
@LudaEasyCook6 років тому
Готовьте с удовольствием:)
@user-vm1ui5us5j4 роки тому
Ботинок, или чобот!
@tamarawerneke38183 роки тому
Спасибо большое за рецепт такого хлебушек,какой хрустящий как вкусно. Лайк 🌹👍😃
@ninaex51756 років тому
Умница спасибо 😍
@user-te5st1ct9j5 років тому
Благодарю за подробную инструкцию!
@LudaEasyCook5 років тому
Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)
@nataliaqwerty55205 років тому
Здравствуйте Людмила! Теперь это Самый Любимый Хлебушек нашей семьи! Спасибо!
@LudaEasyCook5 років тому
Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)
@user-ub2wv4tu6f4 роки тому
Добрый день, Людмила! Вы большая умница, такая красивая, приятная , а голос у вас , так и хочется слушать, все красиво рассказали и испекли , обязательно сделаю такой хлеб, желаю вам всех благ🌹🌹🌹🌺🌺🌺💐💐💐❤️❤️❤️😘😘😘
@Montigomo52Рік тому
Ваш рецепт просто находка. У нас в США в связи с инфляцией, маленькая буханочка этого хлеба докатилась до $8 . Мы с женой в восторге, будем пробовать. Спасибо огромное!
@user-vd6uy2bf2z2 роки тому
Спасибо вам большое хотя мы не итальянцы вы вернули меня моей детство 🙏😍🌹
@user-kk1wo4rn5x3 роки тому
Спасибо за рецепт .
@bellavedun6 років тому
Это наш любимый хлеб дома, я его часто пеку, он очень вкусный!
@liudmylaoval18995 років тому
БЛАГОДАРЮ!
@albina46224 роки тому
Хлеб только остыл это просто божественно по всей кухне стоит аромат хлеба теперь буду только такой хлеб печь
@Tatiana-qm7et4 роки тому
Хлебушек готов!! На вид такой же красивый и хрустящий как у вас Людочек!! Ещё не пробовали , но уже хочется написать вам очередное огромное спасибо!! ❤️❤️❤️❤️💛💙❤️❤️❤️💙💛
@LudaEasyCook4 роки тому
Пожалуйста 😋👌🌷
@akihikotakeba62836 років тому
Моя чиабата в духовке!Пекла по другим рецептам несколько раз, сегодня по Вашему.Сделала на две порции сразу, одной нам не хватит.Спасибо за подробный рецепт.Потом опишу впечатления о хлебе.
@LudaEasyCook6 років тому
Ок:) приятного аппетита:)
@akihikotakeba62836 років тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня испекла хлеб.Получился вкусный, хрустящая корочка,но не такой пористый,как надо.На вкусе не отразилось, конечно,с гороховым супом на УРА пошел,!!!!!
@user-fz7ie3ow2t6 років тому
есть чему поучиться и узнавать что-то новое. Людмила,в который раз радуюсь,что попала на ваш канал. СПАСИБО за рецепт! удачи!
@LudaEasyCook6 років тому
Ирочка, пожалуйста:) хлеб замечательный:) готовьте с удовольствием;) Вике большой привет:)
@sanaaabdelsalam34636 років тому
تسلم الايادي كل سنه وانتم طيبين وصفات سهله وسريعه وبسيطه جدا جدا جدا
@user-uj9er7uz3y4 роки тому
Людочка, огромное спасибо за подробный рецепт, так хочется приготовить такой хлебушек (я так люблю чиабату), но боюсь, что у меня ничего не получится.
@user-uc4cj9kj2j6 років тому
Я поражаюсь, извините меня, глупостью некоторых людей!!! Как можно хлеб назвать Отравой?! В некоторых странах люди голодают. А в годы ВОВ собирали по зернышку чтобы с голоду не умереть. В наше время люди совсем зажрались
@LudaEasyCook6 років тому
Согласна с Вами:) готовьте с удовольствием, очень вкусный хлеб:)
@asyaa.6975 років тому
Почему вы их людьми называете? Это не люди, а НЕлюди.
@leonginakralko42055 років тому
Как можно так сказать о ХЛЕБУШКЕ!!!Какая глупость .Вы умница!БлагоДарю
@user-kd7rj3ru5t5 років тому
Звери
@helliisaev67545 років тому
@@user-kd7rj3ru5t . Нет , не звери - звери бывают добрые ! Просто - идиоты , решили научить всё человечество как хлеб есть и вообще чем питаться .
@user-cd3de3xe7v4 роки тому
Какая шикарная женщина! Особенно красиво убранные волосы
@lydmilkabatrakova6 років тому
Уже давно пеку по этому ( почти такому)рецепту хлеб, но не знала про его настоящее название. Теперь буду " правильно" его выпекать)) Хлеб ОЧЕНЬ вкусный..Мы теперь от покупного отказались совсем. Спасибо большое Вам за рецепты Очень многими пользуюсь , всегда все получается)))
@LudaEasyCook6 років тому
Пожалуйста 😊 рада, что нравятся мои рецепты;) готовьте с удовольствием:)
@user-sv7lp8dk7f6 років тому
Людочка спасибо за такой рецепт! Только что испекла...еле дождалась пока остынет. Корочка хрустящая...так вкусно!!! Обожаю печь хлеб!!!
@LudaEasyCook6 років тому
Приятного аппетита:)
@britishcatharry6 років тому
Людочка дорогая, спасибо за рецепт!!! Снимите видео про рецепт торта цифра!!! Он набирает популярность в мире! Хочется ваш вариант увидеть!!!
@Pro-mf2wy6 років тому
Результат шикарный!Вкусный хлебушек.
@LudaEasyCook6 років тому
Спасибо 😊
@user-nm6ko8kr9e6 років тому
Огромное спасибо за то что выполнили мою просьбу🖒🖒🖒🖒🖒🖒
@LudaEasyCook6 років тому
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
@user-ct6bd7vt4p3 роки тому
Люда спасибо за рецепт чиабаты Просто супер.
@user-ct6bd7vt4p3 роки тому
Конвекцию надо включать?
@ludmilahamburg17176 років тому
Какой красивый хлебушек Вы нам испекли!🍞😊👍👍 Молодец Людмила!!!🌺🌼🌺🌼🌺
@LudaEasyCook6 років тому
Спасибо большое 😊 хлеб вкуснейший:) готовьте с удовольствием:)
@user-qm2ol3qk7jРік тому
Как будто с другом встретилась... Успехов и благоденствия. Благодарю сердечно☺️
@user-sv7lp8dk7f6 років тому
Вечер добрый! Наконец то собралась готовить по Вашему рецепту. Всё замесила. У меня такая же стеклянная мисочка, но у неё еще пластиковая крышка. Тесто плёночкой лучше закрыть или крышка тоже подойдёт (закрывается плотно). Я уже в предвкушении. Очень люблю печь хлебушек!
@LudaEasyCook6 років тому
Можно закрыть крышкой:) готовьте с удовольствием и наслаждайтесь:)
@user-uc4cj9kj2j6 років тому
Тоже искала рецепт чиабатты. Буду печь с вами!!! Спасибо!!!