Для приготовления потребуется:
- куриное филе - 1 шт.,
- лаваш - 2 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- огурец - 1 шт.,
- капуста - 100 гр.,
- петрушка - пучок,
- сметана или греческий йогурт - 100 гр.,
- кетчуп или томатный соус - 100 гр.,
- горчица - 1 ч. ложка (по вкусу),
- чеснок - 1-2 зубчика,
- соль, чёрный перец по вкусу
- лук (по желанию).
Приготовление :
Разрезать куриное филе вдоль. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны на небольшом количестве масла. Смешать сметану, кетчуп, горчицу, чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Нарезать помидор и огурец маленькими кубиками. Мелко нарезать петрушку, чеснок и по желанию лук. Смешать овощи и немного посолить. Смазать лаваш соусом, выложить нарезанное куриное филе. Смазать мясо немного соусом. Выложить поверх мяса овощи и завернуть в лаваш. Обжарить на сухой сковороде с обеих сторон до румяности. Приятного аппетита!