Простые #рецепты от Юлии Высоцкой, как быстро и вкусно приготовить на #обед рыбу, мясо, кашу, салат или легкий суп, на официальном канале «Едим Дома»:
⬧ 0:08 Жареный палтус с лаймовым маслом
⬧ 06:46 Грибное ассорти с булгуром и фетой
⬧ 11:06 Свинина на ребрышках в кофейном маринаде
⬧ 17:13 Салат из макарон с яблоками, грецкими орехами и сыром
⬧ 20:24 Филе минтая в имбирно-соевом соусе
⬧ 25:08 Перлотто с зеленым горошком, спаржей и пармезаном
⬧ 32:47 Зеленый суп со шпинатом, руколой и копченостями
⬧ 37:36 Савойская капуста в горчичном соусе
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg​​​ ​
⬧ Жареный #палтус с лаймовым маслом
Ингредиенты:
• стейки палтуса - 3 шт.
• лайм - 2 шт.
Для лаймового масла
• сливочное масло - 200 г
• кинза свежая - 3 веточки
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ч. л.
• паприка копченая - 1 щепотка
• перец кайенский молотый - 1 щепотка
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
Для маринада
• оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
• тимьян - 4 веточки
• паприка копченая - 1 щепотка
• перец кайенский молотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Грибное ассорти с булгуром и фетой
Ингредиенты:
• #грибы разные - 500 г
• #булгур - 150 г
• #фета - 100 г
• лук красный - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• укроп - 3 веточки
• вино белое - 80 мл
• оливковое масло - 3 ст. л.
• бальзамический уксус - 2 ст. л.
• сливочное масло - 1 ч. л.
• зира - ¾ ч. л.
• хлопья сладкого чили - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ #Свинина на ребрышках в кофейном маринаде
Ингредиенты:
• свиные #котлеты на косточке - 4 шт.
• кофе молотый - 6 ст. л.
• мед жидкий - 3 ст. л.
• сливочное масло - 2 ст. л.
• соль морская - 1 ч. л.
⬧ #Салат из макарон с яблоками, грецкими орехами и сыром
Ингредиенты:
• фунгетти - 250 г
• яблоки - 1 шт.
• #сыр - 70 г
• грецкие орехи - 1 горсть
• салатный микс - 50 г
• лимоны - ½ шт.
Для заправки:
• лимоны - ½ шт.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• уксус из сидра - 1 ст. л.
• горчица - 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ #Филе минтая в имбирно-соевом соусе
Ингредиенты:
• #минтай филе - 10 шт.
• небольшой корень имбиря - 1 шт.
• перец чили красный - ⅓ шт.
• перец чили зеленый - ⅓ шт.
• лук зеленый - 3 стебля
• чеснок - 1 зубчик
• соевый соус - 200 мл
• вермут - 150 мл
⬧ #Перлотто с зеленым горошком, спаржей и пармезаном
Ингредиенты:
• перловая крупа - 200 г
• #спаржа зеленая - 15 шт.
• #горошек стручковый свежий - 2 горсти
• горошек зеленый замороженный - 2 горсти
• пармезан - 70 г
• лук-шалот - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• вино белое сухое - 100 мл
• оливковое масло - 2 ст. л.
• сливочное масло - 1 ст. л.
• овощной #бульон - 1 л
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Зеленый #суп со шпинатом, руколой и копченостями
Ингредиенты:
• картофель - 3 шт.
• колбаса кровяная - 100 г
• полоски панчетты - 4 шт.
• шпинат - 4 горсти
• рукола - 2 горсти
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• говяжий бульон - 1200 мл
• сливки - 70 мл
• оливковое масло - 2 ст. л.
• сливочное масло - 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Савойская капуста в горчичном соусе
Ингредиенты:
• капуста савойская - 1 кочан
• лук красный - 1 шт.
• чеснок - 4 зубчика
• сметана - 3 ст. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• сливочное масло - 1 ст. л.
• горчица с зернами - 1 ст. л.
• тмин - ¼ ч. л.
• семена черного тмина - ¼ ч. л.
• зира - ¼ ч. л.
• кориандр семена - ¼ ч. л.
• перец чили хлопьями - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma​
VK: edimdoma_ru​
INSTAGRAM: / ​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/​
#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​ #Рецепты #Обед #РецептыОбедов #БыстрыеОбеды #КашаРецепты #РыбаРецепты #СвининаРецепты #СупРецепты