Власник екоферми «Козацьке подвір’я» Сергій Свириденко більшу частину життя прожив у Донецьку. У 2014 році, після вторгнення російських військових і подальшої окупації Донецька, Сергій був змушений покинути місто і разом із сім'єю переїхати на свою дачу в селі Іванопілля, поблизу Костянтинівки. Наприкінці січня 2015 року він за власним бажанням вступив до лав Збройних сил України з метою відвоювати своє місто. Після демобілізації Сергій вирішив стати фермером і обрав напрям сироваріння з козячого молока. Ферму в Іванопіллі почав будувати на власному подвірʼї.
Із початком повномасштабного вторгнення фермер евакуював дітей, а сам залишився у прифронтовому Іванопіллі доглядати за господарством. Наприкінці травня 2022 року він почав замислюватися над переїздом і перевезенням екоферми у регіон, розташований якомога далі від бойових дій. Що з цього вийшло - дивіться в інтерв’ю.
00:00 Знайомтеся, «Козацьке подвір’я»
00:13 Як ветеран АТО Сергій Свириденко зайнявся фермерством
02:36 Яким Сергій запам’ятав 24 лютого 2022 року
04:39 Про діяльність після початку вторгнення
07:05 Про евакуацію господарства
11:55 Чому фермер обрав саме це місце на Волині
13:41 Як Сергій відновлював виробництво
15:37 Секрети виробництва сирів
18:32 Як це - відновлювати справу свого життя?
22:43 Що Сергій вважатиме перемогою України в цій війні?
26:32 Про мотивацію займатися фермерством
31:33 Яким Сергій пам’ятає Донецьк
👀 Більше історій та докфільм про фермерство під час війни дивіться тут: • Господарі своєї землі....
👉 Долучайтеся до нашої спільноти на новій платформі збору донейтів Contribee: bit.ly/ukrainer_contribee
👉 Або підтримайте Ukraїner у будь-який інший зручний спосіб: ukrainer.net/donate/
📗 Купуючи наш мерч та книжки, 30% вартості ви спрямовуєте на підтримку нашої роботи: store.ukrainer.net/
Читайте нас різними мовами: ukrainer.net/links/
Спостерігайте за нами в Instagram: / ukrainer_net
Слідкуйте за нашим ФБ: / ukrainer.net