В гостях у Forbes Capital - основатель «Додо Пиццы» Федор Овчинников.
В 2011 году уроженец Сыктывкара Федор Овчинников открыл в родном городе первую пиццерию «Додо Пицца». За последующие 9 лет его бизнес вырос в гигантскую сеть из 661 ресторана, которые работают в 14 странах мира - от Нигерии до Китая. Выручка всех пиццерий, включая франчайзинговые, за неполный 2020 год составила 20,5 млрд. Сейчас Овчинников осваивает новые горизонты: он намерен превратить свой бизнес в мультибрендовую компанию, развивая франшизы цифровых кофеен «Дринкит» и точек по продаже шаурмы «Донер 42». Бизнесмен считает «Додо Пиццу» IT-компанией - ее ядром является облачная ERP-система «Додо ИС», которая координирует в пиццерии все процессы - и в борьбе за место под солнцем ориентируется не только на гиганта Domino’s Pizza, но и на корпорацию Amazon.
Интервью в рамках проекта Forbes Capital снято в офисе продаж ЖК
«Метрополия», MR Group - bit.ly/3gvfA3v
Подпишитесь на наш канал - bit.ly/2SgEJUU
Смотрите также:
Forbes Digest - bit.ly/3cZLOB0
Forbes Интервью - bit.ly/3f9Miqi
Forbes Карантин - bit.ly/2XntGux
Forbes Agenda - bit.ly/3etd5fV
Forbes Woman - bit.ly/2Lm9FPq
Forbes Club - bit.ly/32maIY2
Forbes Capital - bit.ly/2Wbn5D8
Кухня Forbes - bit.ly/35pv57B
Дорогие штучки - bit.ly/3aKnwJO
Наследники - bit.ly/2ybRtVK
Что завтра - bit.ly/3ls8Sfp
Сотрудничество и идеи:
digest@forbes.ru
По вопросу рекламы:
adsales@forbes.ru
Таймкоды:
00:00 - Вступление
01:05 - О географии бизнеса - "В России комфортный рынок для запуска ресторана"
03:33 - О том, как Овчинников решился запустить Dodo Pizza в Китае
06:50 - Какую пиццу едят китайцы
08:26 - Бизнес-модель Dodo Pizza в Великобритании
10:57 - Овчинников - рисковый человек?
11:52 - Откуда взялись 200 акционеров у Dodo Pizza
17:24 - Сколько стоит компания сейчас
18:00 - Стремится ли Овчинников стать миллиардером
19:04 - О главной цели любого бизнеса. В чем ошибаются учебники по экономике.
19:58 - Большая цель Федора Овчинникова
21:13 - Мечты о том, какой будет Dodo Pizza через 10 лет
22:53 - Помогает ли франшиза Dodo Pizza разбогатеть?
25:46 - Сколько зарабатывает компания Овчинникова
26:27 - Любимая пицца
27:01 - О жестком отборе франчайзи
28:29 - Я - интроверт, который всегда делал открытый бизнес
29:11 - Боится ли Овчинников, что бизнес отнимут
29:57 - О настоящем страхе Федора Овчинникова
30:44 - Где он берет энергию для ведения бизнеса
31:00 - О функции Овчинникова в Dodo Pizza
32:40 - Каким должен быть предприниматель, чтобы добиться успеха
34:14 - Самая неприятная ситуация в истории Dodo Pizza
34:45 - Главная ошибка Федора Овчинникова
37:51 - Запуск в Италии: почему бы и нет?
39:19 - Зачем нужна глобальная экспансия
40:00 - На какие компании ориентируется Doda Pizza
#Forbes #ForbesCapital #Овчинников #ФедорОвчинников #ДоДоПицца #MR #MRGroup #Метрополия #ЖКМетрополия