Переглядів 10,236
Фиш Веллингтон - по-настоящему шикарное блюдо, которое легко приготовить дома. Рыба получается нежной сочной, а тесто - невероятно хрустящим. Сочетание не описать словами, надо готовить и пробовать.
Подружиться со мной можно здесь:
Instagram / evgeniy.makarevi4
TikTok / makarevich_kitchen
По вопросам сотрудничества makarevichkitchen@gmail.com
Ингредиенты:
Тесто слоеное 200-250 г
Семга или форель 130 г
Спаржа 100 г
Шпинат 60 г
Сыр творожный 40 г
Каперсы 20 г
Лимон 1 шт.
Масло сливочное 30 г
Мука (на подпыл) 30 г
Яйца 1 шт.
Лук репчатый 50 г
Чеснок 10 г
Соль, перец, тимьян по вкусу
Еще больше рецептов в плейлисте • Рыба/морепродукты
• Пироги/запеканки