Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: bit.ly/2U2iWyZ
У відрядженні у Верховині нашу знімальну групу запросив через фб до себе у Fazenda Fishbone Олександр Ігнатюк. Він був дуже наполегливий. До його маєтку довелося їхати високо вгору вбік від центральної вулиці Верховини. Колись у ставку водилися форель і коропи, але потім дід і баба позбулися риби, бо було багато бажаючих з числа чиновників та радянських офіцерів надурняка забрати живність. Нещодавно Сашко отримав у спадок і хатинку, і ставочок. Навів лад, почистив озерце, вода знову потекла з гори і джерела, зарибнив, облаштував альтанки, у дідовій хаті зробив кухню. І все це зробив бізнесом під назвою Fazenda Fishbone. Відвідувачі тут за карпатською традицією самі можуть спіймаєти справжню форель та її неймовірно смачно приготують Сашко і його дружина Ірина!
Про це, власне , відео. Дякую Владу Сучкову, асистенту оператора, що попрацював камерменом у неробочий час))
Фокус форелі від Ігнатюків - у вершковому соусі та обсмажці в кукурудзяному борошні.
Подивіться, будь ласка, як ми готували форель в іншому карпатському регіоні - у Жденієво на Закарпатті: • Ловимо закарпатську фо...
Буду вдячний безмежно за ваші відгуки у коментарях. Поїдете в Карпати?
Я в соцмережах:
Фейсбук: / nejnich
Інстаграм: / kgrubych
#форель #вершковийсоус #риба