Галета з томатами
160 грам пшеничного борошна
5 грам цукор
Сіль за смаком
1 ч л розпушувача
60 мл кип’ятку
50 мл рослинної олії
1 ч л оцету
1 курячий жовток для змащення
Усі сухі інгрідієнти змішати
Усі жидкі інгрідієнти змішати та додати до сухих. Замісити наше тісто та залишити відпочивати на 10-15 хвилин.
Далі розкптати тісто для зручності між двома листами пергаменту викласти начинку, змастити жовтком та випікати при температурі 180 градусів 25 хвилин.
Для начинки:
200 грам крем-сиру
Сухі трави: базилік, майоран, орегано
Томати чері та 1 великий томат
20 грам кінзи
Усі інгрідієнти нарізати та покласти до галети.