Мои видео на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Рулет из скумбрии с печёным перцем
Скумбрия 2 шт (филе) 400 г
Перец красный болгарский 350 г
Яблоко зелёное 120 г
Сок лимона 15 г
Горчица дижонская 15 г
Сушёный чеснок 1/2 ч л
Желатин 8 г
Соль
На 100 г 147 кКал 12,9/8,3/5,5
Выход 660 г
Яркий морковный рулет
Морковь 275 г
Яйцо СО 4 шт
Сыр 70 г
Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 300 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Базилик зелёный 3-4 листика
Кукуруза замороженная (консервированная) 60 г
Паприка молотая 1 ч л
Сушёный чеснок 1 ч л
Молотый кориандр 1 ч л
Перец чёрный молотый
Соль
Вода 60-70 мл
На 100 г 143,7 кКал 14,3/7,9/3,9
Выход 840 г
Мясной рулет с тыквой
Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриного бедра/филе куриной грудки 1:1:1) 700 г
Репчатый лук 80 г
Петрушка 20 г
Тыква 250 г
Сушёный чеснок 2/3 ч л
Кумин 1/4 ч л
Паприка 1 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 130,3 кКал 20,2/4,3/4
Выход 860 г