Ягодно тыквенная пастила в Сушилке Oberhof Fruchttrockner В-53 . Подробнее о дегидраторе is.gd/dsBRVi
КОМЕНТАРІ: 128
@user-ne9zg7xm3f5 місяців тому
Хранить пастилу можно в прохладном сухом помещении. Я заворачиваю пастилу в пищевую пленку и складываю в контейнер и храню. Хранится хорошо. Отправляю родственникам в Иркутск, Алматы, Геленджик, все прекрасно доходит. Пробуйте, сушить, вялить, сушить чипцы. Очень вкусные чипсы с кабачка с разными вкусами, смородины, апельсина, лимона, вот пока писала, пришла мысля сделать кабачок с киви. Цукаты делала с киви, очень вкусные получились. Чипсы сделала на пробу сестре, просто нарезала чисткой для картофеля, получились вкусные, можно специи добавить какие любите. Сушила арбуз, это бомба, дюню свою вылила, очень понравилась. Колбаски делала, джерки из курицы, рыбу сушила, прекрасно получилось. Делала пастилу из томатов просто и с добавками, всем понравилось. В этом году сделала пастилу, высушила и потом размолола в кофемолке, можно добавлять везде. Всем хорошего дня, настроения, здоровья и мирного неба.
@user-ew2uz6ho4i2 роки тому
Это очень здорово!!! Спасибо за то, что делитесь опытом!!!
@user-hb2kc5lb9c2 роки тому
Спасибо Ольга,СУПЕР советы.Люблю пастилу,любая подсказка в радость.
@user-vs5ig8le1e6 місяців тому
Спасибо за ролик, много нужных,дельных советов!Я поставила скорость на 1,5 и прослушала побыстрее.
@elenashatalova32852 роки тому
Ольга, спасибо большое за видео и полезную информацию!!!
@user-yy3yr4gf5h2 роки тому
Спасибо,Оля,за нужные подсказки, супер вкусняшки
@user-bc1hr3jp4v11 місяців тому
Какая вы умница! Обязательно сделаю в этом году! Ваши советы оказались очень полезны❤
@user-xe5jy6qs8w2 роки тому
Оля , спасибо. Как вовремя, у меня тоже остались ягоды с прошлого года. Обязательно сделаю. 🙏
@user-sw9tp1vg8p2 роки тому
Ольга, здравствуйте! В этом году приобрела точно такой же дегидратор. Очень своевременное и полезное видео. Большое спасибо.
@user-lv5pk8bn1t2 роки тому
Ольга , добрый день ! Спасибо за информацию!
@user-hv4xo2fw7b2 роки тому
Спасибо за информацию про срок годности масла, очень полезно, спасибо
@user-vj4ks8um6l2 роки тому
Приятного аппетита!!!!!Всё ингредиенты есть,завтра сделаю.От меня огромный лайк👍👍👍
@user-nk2qd5es6t2 роки тому
Спасибо за идею с тыквой
@user-ts8em6dk6d2 роки тому
Оля, спасибо за рецепт
@user-lk4cm1yh4t2 роки тому
Спасибо за рецепт. С тыквой у меня недавно только начала получаться пастила.
@user-go6wz4dp2m2 роки тому
Оля, спасибо огромное за интересное видео.Все обстоятельно,подробно, доступно рассказано,даже для новичков понятно.Впрочем мне все ваши видео нравятся безумно, не льете воду, а все по делу.Здоровья вам и всей вашей семье и успехов в домашних делах и еще раз спасибо за семена
@lanariz77192 місяці тому
Да Вольтера хорошая, но она шумная... На ночь не оставляю, не усну т.к. люблю в тишине спать.
@user-iz7dw6wr3q2 роки тому
Оленька, спасибо за подсказки!
@user-eo7bl5dj7x2 роки тому
Здравствуйте,Оля! Три года пользуюсь дегидратором Rawmid, очень довольна. Тоже десять поддонов для пастилы,пластиковые сетки и решётки из нержавейки. Тыкву всегда чуть пропаривала,теперь буду сырой класть.
@user-jk8eu2jg4i2 роки тому
ОЛЯ С НОВЫМ ГОДОМ! ЖЕЛАЮ ВАМ ЗДОРОВЬЯ ЗДОРОВЬЯ И ЕЩЕ РАЗ ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ. УДАЧИ ВСЕГДА И ВО ВСЕМ ХОРОШИХ УРОЖАЕВ ВСЕГО САМОГО НАИДОБРЕЙШЕГО.
@IraLevonchuk2 роки тому
Здравствуй, Оля, классный дегидратор, у меня тоже такой. Но пастилу никогда не делала, боялась, что не получится...все поняла, как делать, тыква есть и много чего добавить👍🌺
@user-tu3le4xg9t2 роки тому
Красиво и вкусно!!!
@ema-rk4eyРік тому
Случайно попала на Ваш канал ставлю лайк и подписку Привет из г.БАКУ👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇦🇿
@user-yu2zr5ml7s2 роки тому
Большое спасибо за видео 👍
@user-rq3uz8kj7cРік тому
У меня такой дегидратор, прелесть моя обожаю его. Я делаю пастилу из вишни
@user-to5xr6zl9f2 роки тому
Я только мечтаю о таком счастье !!!
@user-qf8dh4by8y2 роки тому
Добрый день,вкусняшки это хорошо.
@user-jk8eu2jg4i2 роки тому
ОЛЯ С ПРАЗДНИКОМ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ
@user-ht3pj2wg4l2 роки тому
Наталья, спасибо и Вас с наступающим Новым годом ☃️
@user-jk8eu2jg4i2 роки тому
ОЛЯ, С ПРАЗДНИКОМ НИКОЛА ЧУДОТВОРЕЦ
@user-ur8uj6br3r2 роки тому
Оленька, спасибо за ролик всё здорово и вовремя. Делала пастелу по вашему рецепту на растительном масле потом появился привкус неприятный, молодеж не стала кушать. Как вы вовремя! Вам, и всём вашим родным здоровья.
@user-gb4zv3lq2n3 місяці тому
Я смазываю листы для пастилы кокосовым маслом. Результат великолепный!
@user-wy6lz5jc1u2 роки тому
БлагоДарю
@IRISKA-tv4cf8le8tРік тому
Благодарю...
@user-tn1sp7qn6h2 роки тому
спасибо! полезное видио!
@vera.paskhalova2 роки тому
Смотрю ваши видео вместо кино. Очень нравится. Живу в деревне. Две теплицы с томатами и перец с огурцами. Третий год стала выращивать бройлеров. Теперь куриное мясо не покупаем. А вот курочек держать на яйцо уже не получается, т.к.часто уезжаем в гости к детям. Кто за вашим хозяйством присматривает зимой, когда вы в городе
@user-ht3pj2wg4l2 роки тому
Мы уже вторую зиму живём на даче, бункерные кормушки и чашечные поилки Вам помогут.
@rewealdi81005 днів тому
За два дня попробовала много. Все понравилось. Только не пойму куда сушёные апельсины? Очень вкусно - ананасы.
@user-yn7wx8ds2hРік тому
Отличный дегидратор, свой сад и приготовила столько вкусняшек!!! Сделала курагу из своих абрикосов и чернослив и грушу насушила, вяленые томаты и сливы,чурчхелу делала
@user-lo3bx4if2n4 місяці тому
Здравствуйте. Как вы чучхелу делаете в дегидраторе
@user-yn7wx8ds2h4 місяці тому
@@user-lo3bx4if2nЗдравствуйте, вам понадобится 1 л сока любого,100-150 гр сахара,75 гр крахмала, лучше кукурузный+75 гр муки,300 гр смесь любых орехов слегка обжарьте.В кастрюлю с толстым дном вылить сок 900 мл и довести до кипения,а муку и крахмал размешать в 100 мл сока холодного, потом в момент закипания ввести смесь муки и крахмала постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки, чуть проварить смесь до загустения.Снять с огня и помешивая остудить немного, добавить орехи, хорошо всё перемешать.Заполнить кондитерский мешок и выдавить колбаски на лист для пастилы или на пергамент только хороший силиконизированный на решетку дегидратора и обсушить.Ленивая чурчхела готова.Приятного чаепития ❤❤
@user-lo3bx4if2n4 місяці тому
@@user-yn7wx8ds2h благодарю за рецепт!!!
@user-jl5uy6on7e2 роки тому
Попробуйте смазывать кокосовым маслом без запаха. Продается в Магните в квадратных коробочках.
@user-ne9zg7xm3f5 місяців тому
Девчонки яблоки в духовке запекайте и добавляйте в пастилу, можно добавлять кабачок, банан.Кабачок сырой, я пробовала кабачок проварить и потом пюре сделать, получается хорошо, в пастиле кабачка не чувствуется.
@user-tu6fz3lx7c2 роки тому
Очень актуально,спасибо🤝🤝🤝👍
@FirstLast-mt5fo2 роки тому
Оля, спасибо большое. Я очень рада Вас слышать. Мамочке Вашей и всем Вам здоровья. Большое спасибо за семена.
@user-se1bo2vm7oРік тому
Добрый день! Очень познавательно. Хотелось бы рецепт или примерные пропорции продуктов
@user-zn8ed1gi9b2 роки тому
Оля, добрый день, это сушилка вам больше нравиться, чем Волтера, спасибо что делитесь с нами
@alyonalysenhcevihc2622 роки тому
Оля, здравствуйте, спасибо за обзор, хороший 'приборчик", еще один помощник хозяюшке. Я отказалась от всех сушек, делаю в духовке, правда поддоны делала дополнительно по размеру духовки и очень довольна
@olegldonkeqa5552 роки тому
Добрый вечер а где вы приобрели ?
@user-ce7en1oo5i2 роки тому
Оля спасибо за рецепт, да Вольтера шумит.
@ludmilakhvalova27102 роки тому
Спасибо огромное.мы тоже приобрели в этом году дегидратор китфорт.Очень довольны.тоже сделаю пастилу.благо тыквы и ягод много.еще хочется сделать цукаты.
@user-pn8zr4gy7n7 місяців тому
Правильно сделали.
@user-sj3xn2gz1m2 роки тому
Очень полезное видео, спасибо. А яблоки в пастелу не добавляете, ведь там пектин. У вас пастила не трескается? Напишите обязательно ли добавлять яблоки?
@user-jk8eu2jg4i2 роки тому
И ЕЩЕ ЧАШЕ ВИДЕТЬ И СЛЫШАТЬ ВАС.
@user-tf3tf5vb2b2 роки тому
Спасибо за ролик,у меня точно такая же, делаю пастилу своей семье,внукам.Проблема докупить дополнительные поддоны для пастилы,хотя заказала на их сайте и тишина.
@Vera-bj6qd2 роки тому
Закажите на озоне, вчера пришли
@user-tf3tf5vb2b2 роки тому
@@Vera-bj6qd Спасибо за подсказку,но я почему-то не нашла,там только круглые,мне нужны прямоугольные.
@user-gk6vb2ot1u2 роки тому
@@user-tf3tf5vb2b вот я тоже не нашла. У них есть магазин фирменный интернет там поддоны по 300 руб. Там не пробовала заказывать еще
@user-tf3tf5vb2b2 роки тому
@@user-gk6vb2ot1u Пробовала, вчера позвонила,сказали нет в наличии, когда будет дадут знать.
@user-gk6vb2ot1u2 роки тому
@@user-tf3tf5vb2b ясно. На валберез дешевле то же нет В наличии
@MIROSLAVA32752 роки тому
Мечтаю купить дегидратор)))... И думаю куплю в обяз!!! 👍♐🌞👋👏🙏😍🧿👄💖
@user-tf3tf5vb2b2 роки тому
Купите,не пожалеете.Сейчас во всех интернет магазинах идут большие скидки.Недавно к дегидратору приобрела стационарный блендер Bosh тоже на скидке, очень довольна.
@vera.paskhalova2 роки тому
Олечка, а почему вы не использовали для отжима ягодной массы другой ваш гаджет, через который пропускали сок томатный?
@BNSPro2 роки тому
Оля, добрый день. У меня тоже такой дигедратор. Я в восторге от него. Пастилу сушу на силиконизированной бумаге. Получается почему-то быстрее, чем на поддонах.
@user-gj7vv7lm4b2 роки тому
Добрый день, Ольга! У меня Суховей -М, довольна очень, только цена другая. 8 уровней , тихая , единственное, листы для пастилы покупала отдельно. Тоже рекомендую
@user-bv9it4zd1g7 місяців тому
Спасибо, у вас все вкусно. Подскажите, пожалуйста, у вас поддоны для пастилы не деформируются? У меня выгнулись горбом вверх, теперь пастила съезжает к краям. Не подскажете, почему это произошло и как можно им вернуть горизонтальную форму?
@allucha50196 місяців тому
Горячую заливали?
@vera.paskhalova2 роки тому
Оля, скажите пожалуйста, а семена перца можно ещё заказать? Или приём заказов закончился. Очень хочу Воронежский от Якова. Но он продаёт только большими упаковками, спичечный коробок, в прошлом году 700 руб. +пересылка. За один сорт столько денег дорого. Да и такого количества семян не нужно.
@Svetlana_Borcheva2 роки тому
😋😋😋👍👍👍
@islammemmedov12886 місяців тому
👍👍🙋♀️🌹
@user-rg9wc5xi7o2 роки тому
сорт есть паприка очень классный и урожайный
@OrkhideyaBonsay9 місяців тому
Оля здравствуйте! Передо мной огромная дилемма Какой дегидратор купить у вас было Valtera так вот какой лучше Valtera или вот этот оберхоф? Какой вам больше нравится какой более вместительный мощный?
@user-pn8zr4gy7nРік тому
Топленое масло, хорошее решение.
@user-dx8kv5zk3p2 роки тому
Можно проложить пищевую пленку, чтобы ничем не смазывать поддон для пастилы.
@user-jr7js6qv5w2 роки тому
Ольга,как здорово,быстро,легко и красиво любое дело ладится в Ваших умелых руках. Здорово! Ольга,а капусту Вы квасите?
@user-ht3pj2wg4l2 роки тому
Спасибо. Капустой у меня мама в этом году занималась )))) уже кушаем
@user-qq3if9gj9j2 роки тому
Оля, а зеленые веточки убираете или с ними блендерите?
@slavaslava6865Рік тому
Скажите пожалуйста, вы всегда сырое пюре используйте? Яблоки не запекайте?
@user-yo1sf1rc7oРік тому
Ольга скажите пожалуйста а такой набор тёрок всегда в подарок к дегидратору идёт ? А может быть подскажите где такой набор можно купить ?
@user-md6zm2xu3k8 місяців тому
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста пастилу нужно хранить в холодильнике?
@user-ht3pj2wg4l8 місяців тому
Здравствуйте, я храню в пищевом контейнере в кухонном шкафу
@user-yf4fi8xs5h2 роки тому
Оля спасибо за обзор,но ск стоит твой дигидратор ,т.к. тоже хочу приобрест
@user-ht3pj2wg4l2 роки тому
Наталья, под видео ссылка, где Вы можете подробно посмотреть информацию.
@user-ov2by3yp9z2 роки тому
Оля, так в комплектации только три поддона с бортиками, а этого мало.
@user-hv5tn5sv2k2 роки тому
Можно сразу при заказе докупить поддоны летом были по 250руб, сразу 10 поддонов очень удобно
@user-lt2zz4ju2wРік тому
Добрый день! Скажите пожалуйста, а где можно заказать такие поддоны дополнительно! И какие у них размеры? У меня подобная сушилка,но не такая аак у вас. Поддоны повело при первом использовании. ... Теперь нужны новые и другого качества. Вижу,что у вас хорошие . Буду благодарна за ответ,девочки!
@user-ig8qh7kl9t2 роки тому
А что если вместо масла использовать рукав для запекания.Вырезать его чуть большего размера,чем поддон и когда зальете массу,то получатся бортити .У меня нет дегидратора,это просто мои мысли.
@user-fx7jy1fn4b6 місяців тому
Положите силиконовый коврик для выпечки,и не нужно масло.
@user-ze7pq5kp1f5 місяців тому
Добрый день. Каким блендером лучше пользоваться?
@user-cv8dl4pj6dРік тому
Чтобы совсем не было видно жира, я поддоны натираю кусочком свежего сала, его почти не видно, но эффект хороший, вообще не прилипает к поддону и на пастиле его совсем не видно. От кисточки видно все равно жирновато, даже на руках виден жир из пастилы.
@user-uf2ry8lq7x5 місяців тому
Я поддоны для пастилы промазываю кокосовым маслом и ватным диском, очень удобно
@vera.paskhalova2 роки тому
Оля, спасибо, очень подробно, с ньюансами, которыми мало кто делится. У меня вопрос. Куриный жир нутряной подойдет для смазки поддона?
@user-ht3pj2wg4l2 роки тому
Здравствуйте, подойдёт
@user-xi8nw5vy6qРік тому
Нет, куриный жир не подойдёт, рафинированное масло без запаха или кокосовое масло, нанести масляной салфеткой
@user-pn8zr4gy7n7 місяців тому
Купите силиконовый поддон.
@Juliaevrika232 роки тому
Здравствуйте, я не по теме подскажите пожалуйста как заказать у вас семена перца?
@user-ht3pj2wg4l2 роки тому
Здравствуйте, заказы принимаю в ВК
@user-ww1cm5gw7bРік тому
Ольга здравствуйте.У меня вопрос .Я только учусь делать пастилу.У меня она почему-то на некоторых листиках для памтелы во время сушки разрывается и нет единого целого листа пастелы.Почему так происходит можете мне объяснить.Зарание спасибо .
@user-ht3pj2wg4lРік тому
Добавляйте для пластичности банан
@user-cv8dl4pj6dРік тому
У меня тоже вначале так было, по совету стала добавлять ст л мёда и всё стало получаться. Ещё масса не должна быть очень густой, надо добавлять немного воды.
@user-ct3vx6fk4c7 місяців тому
Банан не даёт эластичность.Я тут тоже делала,тыкву с бананом и яблоками и на некоторых паддонах пастила потрескалась.
@user-od3rj1dq7d6 місяців тому
Здравствуйте, Ольга. У меня есть дегидратор, но нет в нем противней, на которые наносите пюре. Скажите, пожалуйста, вы заказывали сразу с ними или отдельно заказывали?
@user-ht3pj2wg4l6 місяців тому
Здравствуйте, отдельно заказывала
@user-pv9jn7zz5p7 місяців тому
Надо смазывать кусочком сала
@user-ut5hq6kd3o2 роки тому
Оля, спасибо, а то тыквы надо использовать потихоньку. А из кабачков можно пастилу делать?
@user-ht3pj2wg4l2 роки тому
Можно, кабачки хорошо добавлять в чёрную смородину и в сливу
@user-fh2uu3vm7rРік тому
Кабачок, лимон, мята, имбирь вкус обалденный
@user-nh3he9ds4e2 роки тому
Оля, то есть ты всегда делаешь тыкву сырой или все-таки иногда варишь для пастилы тыкву? жду очень ответа,тыква нарезана на столе ждет приговора :варит,не варить.
@user-ne9zg7xm3f5 місяців тому
Оля добрый день, 65 градусов это много, я сушу всю пастилу при 45 градусов.Витамины при высокой температуре убиваются.
@user-xd3nj6gl4b6 місяців тому
Смазываю маслом пастила хранится до нового урожая, не запаха не горечи авот с животными жира и я бы поспорила!!
@Galin19633 місяці тому
Не спорьте. Использую кусочек несоленого сала для смазки поддона. Запаха от него в пастиле нет. Вчера резала пастилу 22-го года. Такая же вкусная и осталась, как и при приготовлении.
@user-py8yl9gd2x6 місяців тому
Какой смысл говорить про сохранение витаминов и пользу, если Вы сушите при температуре 65 градусов.
@user-ht3pj2wg4l2 роки тому
Готовьте вкусно и полезно. Подробнее о дегидраторе. is.gd/dsBRVi
@user-fx7jy1fn4b6 місяців тому
Выкладывайте пастилу на силиконовый коврик для выпечки и не нужно масло применять.В теплом виде пастила прекрасно снимается.