МАЛО теста, МНОГО начинки! Готовлю тертый пирог с ШОКОЛАДНЫМ заварным кремом и орехами. Получается, ну очень вкусно. Это настоящее блаженство. Шоколадный пирог. Такая выпечка покорит с первого кусочка. Из самых доступных продуктов. Тертый пирог. Выпечка с орехами. ВКУСНО до мурашек. Буду готовить ещё не раз, и Вам советую. Это очень вкусный пирог. Будет интересно. Желаю Вам приятного просмотра.
Ссылка для НЕ ПОДПИСАННЫХ:
/ @recipesnatali
ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Вес пирога на выходе 1,3 кг
РАЗМЕР МОЕЙ ФОРМЫ 18 на 19 см
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука пшеничная просеянная 300 гр
Разрыхлитель 0,5 ч.л
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 10 гр (1 пакетик)
Сахар 80 гр (4 ст.л)
Яйцо 1 шт (55 гр)
Масло сливочное размягченное 150 гр
ДЛЯ КРЕМА:
Молоко 500 мл
Кукурузный крахмал 60 гр (3 ст.л)
Какао- порошок 40 гр (2ст.л)
Сахар 150 гр ( 8-9 ст.л)
Шоколад черный или молочный 90-100 гр
Масло сливочное 50 гр
ПОНАДОБЯТСЯ:
Грецкие орехи 100 гр
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
Шоколад черный или молочный 30 гр
Молоко 20 мл
Масло сливочное 20 гр
--------------------------------------------------------------------------------
Это видео снято на камеру PANASONIC DC-GH5