Форма размером (длина - 30 см; ширина - 10 см)
Творог - 1 кг
Сметана - 130 гр
Сахар - 200 гр
Кукурузный крахмал - 2 ст. ложки
Яица - 4 шт
Глазурь
Шоколад - 150 гр
Растительное масло - 3 ст. ложки
Выпекать при температуре 180°, с водой, примерно 45-50 минут. Время варьируется, в зависимости от духовки, возможно вам придётся выпекать и 30 минут. Главное не передержать, иначе вместо сырника получится запеканка.