Разделываем ягнёнка для приготовления пяти блюд!
Голяшки пойдут на суютму, корейка, шея, задняя и почечная части - на хашламу и кяляфур, лопаточная часть, рёбра, мякоть и курдюк - на два вида пити. Хватит на целый пир!
После просмотра этого видео ты смело сможешь покупать целого барашка, самостоятельно его разделывать и готовить лучшие национальные блюда по нашим рецептам!
Не забудь подписаться на канал, впереди - больше!