Грудинка в луковой шелухе👍👍👍 В магазине такого не купишь!!!))) Всегда МАЛО!!!😊
Переглядів 554,081
3 роки томуНаш кулинарный канал:
/ @user-kb9ur9xf7q
Называется - Татьяна Казанцева
Добро пожаловать.
гудинка в луковой шелухе, пошаговый рецепт
Переехали из Сибири в Краснодарский край, в город Ейск на ПМЖ. Делаем ремонт в летней кухне,
работаем в огороде, рассказываем о нашей жизни на Кубани)),рыбачим, завели кур породы Адлер серебристый,
#грудинкавлуковойшелухе
@_Elena_G 3 роки тому
Спасибо за рецепт, обязательно попробую так сделать.
@user-fs6vm9ug9u 3 роки тому
Молодцы девочки! Старый, почти забытый рецепт наших бабушек👍👍👍
@user-rl4jh1bh9k 2 роки тому
А так вкусняк еще тот!! Спасибо Вам за скорый рецепт. Здоровья Вам девочки.
@ludmilajarniha6354 3 роки тому
Очень интересный рецепт,надо попробовать.
@user-yx5hj3uj3z 2 роки тому
Молодцы, лайчочик вам отлично!оч.умелые ручки! Сердечное уважение вашей семье! Вкусно, пальчики оближешь Тани и Маши!
@user-di7yb1wb6p 8 місяців тому
Спасибо, девчата, за очень подробное об, яснение вкусного рецепта. Дай вам Бог здоровья.
@Gorodokymorya 8 місяців тому
Спасибо🙂🌹
@user-gv4eb5re1d 4 місяці тому
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
@invizena8502 3 місяці тому
Вот это я понимаю! Спасибо за труд!🎉
@verasamokhvalova1702 3 роки тому
Привет сетренки! Спасибо за рецепт, попробую.
@user-nd4zg8qw5f Рік тому
Благодарю, к Новому году сделаю обязательно...
@Gorodokymorya Рік тому
Вашим гостям понравится😊👍🎄
@user-gx8kc6qp1j Рік тому
Здоровья Вам! Благо Дарю
@olgapopova2775 3 роки тому
Добрый вечер всем! Грудинка СУПЕР!!! Даже по Ларисиной системе питания ,можно 1 кусочек , утром. Всем приятного аппетита.
@tamarajesse4723 7 місяців тому
Спасибо за рецепт большое очень вкусное понравилось всего вам хорошего
@Gorodokymorya 7 місяців тому
Спасибо🌹
@user-jm6zm1ks7n 10 місяців тому
Грудинка получилась точно Бомба! Очень вкусно и просто в приготовлении! В холодильнике точно долго не залежится😉 Спасибо за рецепт, что делитесь своим опытом! Удачи вам и всех благ!!!
@Gorodokymorya 10 місяців тому
Спасибо♥️
@user-dk2iv1sy1d 5 місяців тому
Сегодня мы располагаем убедительными доказательствами сильной взаимосвязи между атеросклерозом сосудов и болезнью Альцгеймера‹‹70››.
@user-up4su9pl6n 3 роки тому
Замечательный рецепт,обязательно попробую,молодцы вы , девченки,силы, здоровья вам!
@user-kj2ze2ql6q 3 місяці тому
Спасибо за хороший рецепт❤
@user-vs1ef8dx2e 7 місяців тому
Молодцы. Умницы.👍💯👏
@Gorodokymorya 7 місяців тому
Спасибо♥️😊🌹
@ksenia-zu8lh2pg6j Рік тому
У меня мясная была грудинка, переживала что будет сырая. Зря переживала, очень вкусная получилась, мои уже всю слопали! Спасибо за рецепт !
@user-ic8dh8fr6j 3 роки тому
Вкусненько..слюнки бегут)))..спасибо девочки!
@user-dk2iv1sy1d 5 місяців тому
Многие демографические исследования показывают, что люди, которые едят много бобовых растений (фасоль, горох, нут, чечевицу), худеют. У них более тонкая талия, меньшая склонность к образованию лишнего веса, более низкое артериальное давление‹‹47››.
@user-ms2ur1ns2s 3 роки тому
Девченке молодцы рецепт хороший обязательно запишу в свою книгу. Иногда можно и побаловать я. Здоровья вам и удачи.
@user-ep5pk9yi6l 10 місяців тому
Вкуснятина, моя тетя так всегда делала. Спасибо, все локонично, кратко и понятно, без всяких лишних слов.
@Gorodokymorya 10 місяців тому
🙂
@user-bc3yf5yb6m 5 місяців тому
Благодарю за рецепт. Очень вкусно. Немного проимпровезировала, покрасила копчёной паприкой. Просто вкуснятина.
@Gorodokymorya 5 місяців тому
🥰🥰🥰👍
@user-zw5uh7ui3h 4 місяці тому
Спасибо девочки за прекрасный рецепт. Давно так делаю, но если варить 10 минут то грудинку не разжуешь, надо варить не менее 40 минут, т.к. мясо грудинки очень жесткое.
@user-sz8jl7tt4n 2 місяці тому
Да я варю30мин и оставляю в расходе до остывания и потом натираю специями
@user-fi9so3tp9o 3 роки тому
Таня, меня успокаивает твой голос, люблю твои комментарии!
@user-kr3dd4ws7c Рік тому
Спасибо! За синичек отдельное спасибо! Здоровья вам и благополучия!💐
@Gorodokymorya Рік тому
С наступающим !))
@user-kr3dd4ws7c Рік тому
@@Gorodokymorya взаимно, всего доброго!🎄❤️💐😊
@aleksandravizhan9523 Рік тому
Приготовила по вашему рецепту подчеревок ,это такая вкуснятина....!!! Огромное вам спасибо!
@Gorodokymorya Рік тому
😁👍🌹
@galinashabanova5005 Рік тому
Спасибо! Я так делаю щёчки! И вкусно и бюджетно!
@Gorodokymorya Рік тому
Супер😁👍
@user-jh8yr9kf7e 3 місяці тому
Спасибо.❤❤❤
@lidagorbynova1754 3 роки тому
Привет из Приморска Лен обл приятного аппетита вам когда приготовите и здоровья вам всем.
@user-xz7jo6jo4o 3 роки тому
Молодцы , должно быть вкусно !
@marias1335 3 роки тому
Это очень вкусно
@user-lq1hy4lm9z Рік тому
Я так готовлю бужинину. Отвариваю кусок окорока, потом в остывшем виде натираю чесноком, перцем и любимыми специями, если нужно соль. Затем обматываю в пищевую пленку и в прохладное место на пару дней. И вместо колбасы. Вкусно.
@user-kn7mt7tj4x Рік тому
Это очень вкусно. Спасибо
@user-ln1eb2km4k 3 роки тому
Мммм вкусняшка👍
@user-vy7pm2gw5n 4 місяці тому
Я точно также делаю ,но все ровно ,большое спасиба за показ ! Молодцы ❤❤❤
@Gorodokymorya 4 місяці тому
Спасибо♥️
@Olga-gw7wg 5 місяців тому
👍 СПАСИБО 🌹
@user-gf3jt3xw2l 2 роки тому
Молодцы!!! Делаю по вашему рецепт! Пробовать будем завтра!!!
@Gorodokymorya 2 роки тому
😊👍👍👍
@Mir_Sveta. 3 роки тому
Моя мама делала так ..помню, что было очень вкусно. 😋
@user-qj3qi2nl5t 3 роки тому
Давно про этот рецептик знаем. Соли ложим больше и без перца. У каждого свой вкус.
@user-nd4dt5bl3v 3 роки тому
Класс!надо обезательно такое замутить!
@Gorodokymorya 3 роки тому
Очень вкусно👍
@user-td8ii7eh2w Рік тому
@@Gorodokymorya by we we
@user-xh9yg8qy9h Рік тому
Молодцы девчонки
@dalidoviciclavdia6939 Рік тому
Какая умничка!
@zinaiday7285 Рік тому
Девчата уже идёт запах,,текут слюни,пойду делать, спасибо
@user-ci9kn5ho8k 5 місяців тому
Я ещё сахар добавляю,думала ерунда,а нет ,1ч.л.на литр воды,попробуйте,оооочень вкусно!
@user-qq1df4hp9o 5 місяців тому
Спасибо вам большое за реыепт
@Gorodokymorya 5 місяців тому
😁👍
@user-wy5qx4bc9c Рік тому
Боже какая вы классная, хорошо объясняете. И ужасно вкусно)
@Gorodokymorya Рік тому
Спасибо♥️
@natalya5681 Рік тому
Вода закипит с солью и шелухой и специями и варю 30 мин до полного остывания сала в рассоле 5 мин мало будет жёстко а соли 4 ст л
@user-yi6ob9ef9k 3 місяці тому
Большое спасибо рецептик супер очень. Хорошие хозяюшки❤️👍👍👍
@Gorodokymorya 3 місяці тому
Спасибо, приятно♥️♥️♥️☺️
@tatyanapylneva143 3 роки тому
Молодцы! Хозяюшки! Приятного вам аппетита!
@Gorodokymorya 3 роки тому
👋😊🌹🌹🌹
@user-wy5qx4bc9c Рік тому
Я коптила прошлый раз сало по вашему рецепту. Это не описать словами как вкусно.Съели все.
@Gorodokymorya Рік тому
Спасибо♥️
@user-rf9up3vb4i 8 місяців тому
Вкусняшка, огромное спасибо вам, и всё понятно объясняете.
@Gorodokymorya 8 місяців тому
😊🌹
@user-cy5zb3dd5d Рік тому
А мне нравится грудинка в луковой шелухе, красиво ,оригинально,лучше ,чем просто белое сало.
@ninas4573 Рік тому
Слюнки потекли... Деликатес!
@Gorodokymorya Рік тому
Это очень вкусно!!!🙂👍🥓🥓🥓
@user-uo6gn9lu4g 4 місяці тому
Спасибо за рецепт! Я уже понял, что проголодался.
@Gorodokymorya 4 місяці тому
🥰🥰🥰
@liticiacasta2721 Рік тому
А я добавляю еще при варке семена укропа а если летом еще листья вишни и листья черемухи и листья смородины и обязательно кориандр дроблю вкус бесподобный, а заматывать сначала в фольгу затем в пищевую пленку
@user-dt8et5lv6k 5 місяців тому
Спасибо за тонкости в приготовлении, было очень познавательно и интересно.
@Gorodokymorya 5 місяців тому
👋😉👍
@user-vv9hu4qu4w 5 місяців тому
Девочки, вы так хорошо всё рассказали. Спасибо большое.
@user-wg1yd2ky2t 3 роки тому
Девочки,здравствуйте! Это действительно очень вкусно,но чтобы было ещё вкусней добавьте несколько штук чёрнослива. При варке он отдаёт свой вкус и аромат.
@user-cn6mf4xu2j 8 місяців тому
Буду знать
@user-vb6kc6vk5f 4 місяці тому
Началось то мед то чернослив то апельсины
@user-ks7fq2zc1v 4 місяці тому
Я варю вечером И оставляю до утра Утром достаю Вытираю бумажными полотенцами И ложу в морозилку на ночь Достаю и натираю перцем
@ruzannabeganyan7383 Рік тому
Спасибо, за комментарий, ясненько понятненько
@user-ne8nt2xn1l Рік тому
Я жила всю жизнь в деревне и без сала не могу. Очень люблю такое сало и часто готовлю.Вкусноооооо
@Gorodokymorya Рік тому
😊👍
@SVETLANA9291 3 роки тому
Класс!!Молодцы девочки!!!Вкусно!Только добавьте еще чуть корицы молотой.Вкус пикантный!!
@Gorodokymorya 3 роки тому
Корицу лучше в булочки
@SVETLANA9291 3 роки тому
@@Gorodokymorya Девочки,коррицу вместе с кориандром кладут в маринад для мяса,курицы,придает пикантный вкус,попробуйте,я жила на Востоке,знаю о чем пишу,пробовала и готовлю так.Ну а булочки и шарлотки яс яблоками с корицей-это очень вкусно.Мне очень нравится ваш канал,голос Машеньки и Татнюши просто обворожительные.Процветания вашему каналу.
@Gorodokymorya 3 роки тому
@@SVETLANA9291 спасибо))🌹
@user-xo1bx5yg8b Рік тому
Ж
@user-ck5rs2lq2b 3 роки тому
Аппетитно, надо сделать
@user-de9yz5or3x 5 місяців тому
Большое человеческое спасибо! Первый человек сказал на счёт количества соли. Я когда-то дошла опытным путём. Очень любим такой деликатес, часто готовлю.
@irinadobashina2183 3 роки тому
👍😋🤗
@user-fi1et4jc5x 7 місяців тому
Давно делаю такой деликатес, единственное, я ни когда не оставляю грудинку в рассоле до остывания, достаю и сразу натираю специями, это конечно же не совет☝️и привет вам из Сибири как бывшим сибирякам🖐️
@Gorodokymorya 7 місяців тому
👋😊🌹
@user-lv8gc8iv7y 3 місяці тому
Яка Ви розумничка.Які чудові рецепти.Дуже чітко і доступно пояснюєте.Вже готувала не один Ваш рецепт☀
@Gorodokymorya 3 місяці тому
Готовьте с удовольствием🙂
@user-lk8fp4bk1y 3 роки тому
Девочки здравствуйте ! Какая вкусняшка ням-ням обьедаловка ! Как тут похудеешь ни как . Удачи и успехов всего доброго хорошего здоровья благополучия и процветания !
@Gorodokymorya 3 роки тому
Спасибо👍😊🌹🌹🌹
@olgastanesko5943 4 місяці тому
А ещё лучше сварить отвар шелухи и пусть до утра настоится и потом готовым отваром заливать грудинку, каждый по своему, попробуйте Так
@user-nj3bn4xk1v Рік тому
Ох,как же вкусно приготовлено. Вот кто-бы пришёл и сделал всё это,а я бы ела😀
@user-bq2wu5kz3w Рік тому
сколько нужно самогона чтоб покушать это сало
@user-of2iz8sz5z 11 місяців тому
Елена позвони, я тебя угощу
@korsh8352 Рік тому
Я добавляю копчёную паприку ко всем остальным приправам.Вообще шедевральный вкус получается.
@Gorodokymorya Рік тому
Да, хорошая добавка
@user-xk4rz3og1z 3 роки тому
👍👍👍
@user-dv1dl6wo8s 3 роки тому
Подсели на такую грудинку, заканчивается и опять готовим. Очень вкусно и колбасы не нужно
@Gorodokymorya 3 роки тому
Это точно👍👍👍
@user-rl9nc2lf3s 3 роки тому
Спасибо за рецепт - раньше всегда так делали - просто забылось - завтра пойду в Светофор за мясом сделаю вкусняшку на 23 февраля - девчонки спасибо!
@user-cn6mf4xu2j 8 місяців тому
Ой только не туда а на рынок для себя готовите
@user-fo5hi3ns3c 5 місяців тому
В Светофоре продукты покупать нельзя! Ни в коем случае!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-vw6we3zs5q 3 роки тому
Рецепт действительно великолепный. Подобным образом "коптим" скумбрию, только к щелухе еще чай черный и специи добавляем. Вид один в один как копченая получается.
@user-yf6mg5nc7d 3 роки тому
Напишите, пожалуйста,поподробнее про скумбрию
@user-qj3qi2nl5t 3 роки тому
Лариса, можно узнать рецептик про скумбрию.
@user-vw6we3zs5q 3 роки тому
@@user-yf6mg5nc7d извините, два раза писала рецепт, не сохраняется. Посмотрите в интернете.
@user-cj7vi7zr6x Рік тому
@@user-vw6we3zs5q
@user-ds8bq3bo6b Рік тому
Готовлю такую грудинку и потом в морозилку. Вкуснее колбасы.
@KATERINKA-_ 3 роки тому
У меня муж без грудинки жить не может, но он в духовке запекает, вкуснятина.
@user-pn9qj5bs9f 5 місяців тому
Рецепт можно ?
@KATERINKA-_ 5 місяців тому
@@user-pn9qj5bs9f Обмазывает в специях и соли. Маринуется в холодильнике часа 3,5. И запекает в духовке 1ч15м,1ч20м.
@user-dc2rk5ng7j 2 роки тому
👍👍👍🤗
@user-kk1ku5zk6j 11 місяців тому
А я добавляю кориандр и семя горчицы в чесночную смесь .
@ninam1288 3 роки тому
Девочки, грудинка отличная, такую засолку ещё не видела, наверное, получится очень вкусно.
@Gorodokymorya 3 роки тому
Просто очень вкусно👍👍👍
@user-yw5zm3gu5s Рік тому
Терпения нет,пока сделаю . Дайте хоть кусочек.
@aleksandravizhan9523 Рік тому
Спасибо большое за прекрасный рецепт ! Сколько соли и чеснока в смесь ? Или проивольно
@Gorodokymorya Рік тому
Произвольно, но не пересолите
@user-np1wq2hj1z 3 роки тому
🥰⭐
@nataliasadovskaya8025 5 місяців тому
Луковая шелуха придаёт грудинке красивый цвет, это полезно и вкусно. Я Варю минут 30-40.
@user-hp8uy7rx8y 3 місяці тому
Не только цвет, но и непередаваемый аромат, ещё в копчёной паприке обваливаю
@razidavaleeva9419 2 роки тому
А я сегодня приготовила, стоит остывает, завтра натру и уберу.
@user-rv6xu9xe3x 3 роки тому
Я сразу заворачиваю в фольгу, и они лежат ночь в холодильнике, а потом в мешочки и в морозилку, в фольге храняться лучше.
@Gorodokymorya 3 роки тому
Согласны
@user-lw3pm8lz4w Рік тому
Я делала такое же сало с мясной пррслойкой , тоже рецепт из ютуба. Там на литр воды 80 гр соли крупной . Получилось идеально по соли . Удачи .
@user-or8yb7mj7v 6 місяців тому
Извините,сколько варили?Спасибо заранее.
@user-lw3pm8lz4w 6 місяців тому
Соли добавила до 90 гр на 1 литр. Захотелось немного посолонее. Я варю до готовности мясной прослойки . Если мягкое то готово. Вынимаю из бульона немного остынет и натираю чесноком паприкой тмин , что хотите . Остынет и в морозилку можно . Когда нужно достал и кушай . Все мягкое вкусное . Извините за длинный ответ .
@user-or8yb7mj7v 6 місяців тому
@@user-lw3pm8lz4w Еще раз благодарю,возьму на заметку.
@user-vl9rt7uv5o 6 місяців тому
На 1. Литр воды соли нужно брать 4 ст.л с горкой .И тогда не нужно брать её дополнительно.
@user-ko6bb4el6l Рік тому
👍👍👍👍
@aswasw2464 3 роки тому
Сестрички здравствуйте спосибо за рецепт,соберу шелуху и так же сделаю ,я прослушала ,сколько варили ?
@Gorodokymorya 3 роки тому
10 минут
@aswasw2464 3 роки тому
@@Gorodokymorya спасибо
@user-cn6mf4xu2j 8 місяців тому
Зо минут
@user-cn6mf4xu2j 8 місяців тому
Получится 👍
@user-hw3if3ii4x Місяць тому
Я еще добавляю лаврушку,перец горошком,гвоздиау,иногда дымку и др специи какиа хотите,выключаю и оставляю до остывания на ночь,а иногда и больше,потом вытаскиваю,полежит,обсохнет,а потом натираю чесноком,перчиком,соли уже не добавляю.
@user-wl2qn5dj9h Рік тому
Всё поняла но не поняла где денежки на грудинку найти.
@user-ub3gx2ht3v 3 місяці тому
Спасибо Вам,но много лишних слов
@lianademura4192 3 місяці тому
❤
@user-mq7rp8oq2e 2 місяці тому
Терпения реально нехватает😂😂😂😂прям хочется сказать:-можно побыстрее говорить и по делу😂😂😂😂
@user-de7nb5gp2r Місяць тому
Я ще,коли варила ,то додавала чорнослив3-4 штуки.було більш,як копчене.смачно.
@user-qk8cr4kb2k 3 роки тому
Мамочка моя так готовила..
@user-sg2st3ql3t Рік тому
Хозяйки настоящие
@user-pm5ev9jm6w Рік тому
На литр воды 100 гр соли- классика.
@user-jz1cc1iy8t Рік тому
А почему несказанно какой вес грудинки
@user-vp2ik4jj8d Рік тому
Обмазать сало чеснок с аджикой перемешать, тоже вкусно
@Gorodokymorya Рік тому
Конечно👍😁
@user-cn6mf4xu2j 8 місяців тому
А как?
@ranevskaya9205 3 роки тому
Мне кажется, что по этому суперовскому рецепту отлично получатся щеки поросячьи. Таня, делала когда-нибудь?
@Gorodokymorya 3 роки тому
Нет, не делали
@user-dt2rw7yl5d 3 роки тому
да щеки хорошо получаются,
@user-ju2tp6ne3h Рік тому
Баки тоже не хуже получаются, оооооочень вкусно
@tataelkina6797 Рік тому
На 1:35 вы сказали, что на один литр воды нужно 50гр. соли. В итоге добавили 2 ст. л на литр. но в двух ложках нет 50гр.
@Gorodokymorya Рік тому
Взвешивайте на весах, у всех ложки разные🙂
@liubovnos6124 2 роки тому
Буду пробовать Ваш рецепт. Отварила и поставила остывать до утра в отваре. Завтра доведу до конца: промажу специями с чесноком и в морозилку.
@Gorodokymorya 2 роки тому
😉👍👍👍
@liubovnos6124 2 роки тому
@@Gorodokymorya Сегодня с утра довела рецепт до конца. Муж не стерпел, сало чуть схватилось в морозилке, скорее пробовать. Очень вкусное и в приготовлении по времени не напрягает. Спасибо Вам большое! Кстати, была и кожа сварена (в морозильнике давно лежала) оооочень вкусная и мягкая!!! Спасибо!🌹🌹🌹
@user-di2qo6tq5i Місяць тому
Спасибо, Таня, за рецепт, а Маше за съёмку? У меня грудинка с кострчками, но думаю что и её можно засолить по этому рецепту. Как вы считаете? Можно?
@Gorodokymorya Місяць тому
Конечно
@user-di2qo6tq5i Місяць тому
@@Gorodokymorya 🙏💕спасибо
Mutters Rezepte
Переглядів 3,6 млн
Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе! Вареная грудинка с чесноком и перцем. Сало по-домашнему
Коллекция Рецептов
Переглядів 1,1 млн
Я ВСЁ СМОГУ!
Переглядів 519
Городок у моря
Переглядів 4 тис.
Кухня Evelin
Переглядів 97 тис.