Приветствую вас мои дорогие братья! Сёстры! Родные и близкие! Друзья мои! И снова вы на нашей дачной кухне! Давайте приготовим чудесный салат из запечённых овощей!
Это ещё один вариант Хороваца. Этот салат зимой вернёт вас в лето! Это прекрасное дополнение к мясным блюдам и как гарнир к картошке, макаронам и т.д.
А ещё этот салат можно подогреть и он будет в тёплом виде ещё вкуснее!
А теперь я напишу как в моей семье мы заправляем этот салат. Вы можете заправить на свой вкус. И так!
На один контейнер салата (700гр.)
2-3 зубчика чеснока (мелко порубить)
1 пучок зелени (мы любим кинзу) порезать не очень мелко.
лук (можно зелёный или репчатый) - 50гр. порезать полукольцами
соль и молотый чёрный перец по вкусу.
растительное масло - 2 ст.л.
Всё перемешать, можно чуть чуть подогреть в микроволновке или на сковороде до тёплого состояния (не жарить!).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
На 20 контейнеров по 700 гр. Нам понадобится.
Баклажаны - 10кг
Болгарский перец (сладкий) - 7кг.
Помидоры - 7кг.
А вы можете поделить и рассчитать для себя, сколько вам нужно.
ПРИЯТНОГО ВАМ ПРОСМОТРА!