How to make Belgian pralines

  Переглядів 80,062

Croquade

Croquade

8 років тому

Learn how to make Belgian chocolates from A to Z with the Chocolate Master Laurent Gerbaud.

КОМЕНТАРІ: 24
@cottonclarksa
@cottonclarksa 5 років тому
Nicely done video! Your style is efficient and graceful, and the teaching is straightforward. I do appreciate the English subtitles! Thanks.
@hemangishah8375
@hemangishah8375 3 роки тому
Superb 👌👌🌹
@Fatma-oj1zb
@Fatma-oj1zb 2 роки тому
Wow wonderful recipe. Which type of chocolate are you using compound or couverture chocolate?
@sageesskitchen5171
@sageesskitchen5171 3 роки тому
Super👌💕
@alexwullaert3337
@alexwullaert3337 5 років тому
Wonderful video, I too would like to know the recipe for the praline filling!
@JosephNinio
@JosephNinio 4 роки тому
All types of moulded chocolates can be known as pralines. In this case the filling is ganache.
@yummyandtastyrecipes778
@yummyandtastyrecipes778 2 роки тому
Super
@leenaaradhye1669
@leenaaradhye1669 3 роки тому
Is it fridge or freezer that u put the chocolate to set
@dudicohen3624
@dudicohen3624 Рік тому
After preparing the pralines, put them in the freezer or at room temperature
@outdoorgames4230
@outdoorgames4230 5 років тому
Belgian chocolates are good when there is more cocoa and less sugar
@TheGhida
@TheGhida 2 роки тому
Superb !! Mais vous n’avez pas expliquer comment faire le praline..J’espere prochainement …. Je Viens de vous decouvrir!!😀😀merci
@samiaaici4142
@samiaaici4142 2 роки тому
Bonjour j'aimerais savoir la marque de votre chocolatier merci. Cordialement
@93madon
@93madon 5 років тому
Where can I find that machine
@dncviorel
@dncviorel 5 років тому
on the internet
@JosephNinio
@JosephNinio 4 роки тому
It’s called a chocolate melting tank and you can order them online
@user-xn6gh6ju3v
@user-xn6gh6ju3v 3 роки тому
سبحان الله عدد ما خلق سبحان الله ملء ما خلق سبحان الله عدد ما في الأرض والسماء سبحان الله ملء ما في الأرض والسماء سبحان الله عدد ما أحصى كتابه سبحان الله ملء ما أحصى كتابه سبحان الله عدد كل شيء سبحان الله ملء كل شيء
@elkachocolaterie1397
@elkachocolaterie1397 7 років тому
pourquoi le miel? merci
@qasimzaffar5881
@qasimzaffar5881 7 років тому
KHALID LARDI I read somewhere its to prevent crystallization and one can use glucose syrup or corn syrup instead.
@Mdkamrolhasan-kq8yb
@Mdkamrolhasan-kq8yb Рік тому
OEM from Saudi Arabia Currently working in chocolate company Want to work in your company?
@katharinedavis4947
@katharinedavis4947 5 років тому
How to make the praline filling though ?
@sxs311
@sxs311 5 років тому
that's what I'm wondering!
@mariavlahopoulos9998
@mariavlahopoulos9998 5 років тому
Katharine Davis praline is different recipe altogether!!!!!!
@anetaneykova1
@anetaneykova1 2 роки тому
What is the meaning of HOW TO MAKE A CHOCOLATE if you say MELT CHOCOLATE 🤔🤔🤔 if it starts so I can easily buy chocolate 😉😉😉bit to waist time to make it🤣🤣
How to Make 5 Handmade Chocolates | Handcrafted | Bon Appétit
17:17
didn't want to let me in #tiktok
00:20
Анастасия Тарасова
Переглядів 1,4 млн
Pralines maken.
9:06
Chocolatoa
Переглядів 14 тис.
How is a praline made?
4:10
Gault&Millau Belgium
Переглядів 16 тис.
Homemade Hazelnut Praline | Pastry 101 | Easy step-by-step
6:40
Hanbit Cho
Переглядів 106 тис.
Cream Cheese Chocolate Truffle|HidaMari Cooking
12:16
HidaMari Cooking
Переглядів 4,2 млн
Chocolate praline | Simply Chocolate and more
4:04
Simply Chocolate and more
Переглядів 74 тис.
✳︎ボンボンショコラ総集編✳︎LES SENS CIEL Collection✳︎
27:38
didn't want to let me in #tiktok
00:20
Анастасия Тарасова
Переглядів 1,4 млн