В этом видео я готовлю квашеную капусту по-грузински со свеклой,морковью,яблоком, сельдереем,лавр.листом, чесноком,изюмом,перцем.
капуста-2кг,
свекла-600-700г,
морковь -2 штуки,
яблоко -3-4 штуки,
сельдерей -300г,
лавр.лист-6 штук,
черный перец-15 штук,
душистый перец-10 штук,
чеснок-1 головка,
изюм,
сахар-1ст.ложка,
острый перец-2ч.ложки,
соль-2ст.ложки на 1 л воды
Все нарезаем,укладываем слоями,заливаем холодной кипячёной водой с солью.Добавляем 1ст.ложку сахара и по желанию 2 чайные ложки острого перца.
Ставим гнет и 3-6 суток квасим в теплом месте.
Пробуем и когда готово ставим в холодильник .
Что и как смотрите в видео.
Друзья,приятного просмотра и приятного аппетита.
Cтавьте 👍 и подпишитесь на канал.
Друзья, приятного просмотра.
Мой Инстаграм: ❤️
@AVDEENKO.ELEN
Мой второй канал: 🧡
,,МИР ДОБРЫХ ЛЮДЕЙ,,
о ремонте,
его нюансах и недвижимости
Благодарю за любую
поддержку канала. 💜
Карта Приватбанка :
5168 7451 9117 5113
АВДЕЕНКО ЕЛЕНА
AVDIEIENKO OLENA