Мне одной кажется, что она везде много соли положила?

Этот рецепт очень выручал в девяностые годы, мясо с одиного окорочка срезала, обжаривала с луком и морковью, делала пельменное тесто, тонко раскатывала, смазывала растительным маслом, посыпала луком и чёрным перцем. Делала рулетики, выкладывала поверх курицы, заливала бульоном из кубика и вуяля: сытное блюдо из одного окорочка на всю семью готово.

Я из местности, где немцы до войны жили целыми посёлками, бабушка с ними дружила и научилась у них готовить. В чугунок на дно обжаривала не очень жирную свинину добавляла лук, морковь и картошку а сверху штрудли( тесто тоненькое беленькое смзанное маслом сливочным и добавляла ещё брынзу. Вкуснятина, никто не делал так ни мама ни тетки, как ни старались у них так не получалось. Прошли годы, но вкус бабушкиных штрудлей помню до сих пор.

Уверена вкусно, но этот завтрак будешь до ужина готовить))

На завтрак долго. На ужин тяжеловато. На обед в самый раз. Это немецкие штрудли, и да, это сытно и вкусно.

По поводу соли спорить и акцентироваться не следует. В разных регионах, соль по вкусу значительно отличается. Солим, согласно своего продукта. По поводу украшений на руках у домашнего повара, можно не заморачиваться. Не мешает и прекрасно. О бациллах, из под украшений, не преувеличивайте. Хозяйка,- аккуратистка, с безупречным маникюром для готовки. Место готовки, также без нареканий. Рецепт, бесспорно, хорош для сытных семейных обедов. Для всех тех, кто подзабыл или не имел в своей копилке☝️ Стаж проф. готовки более 50 - ти лет. Готовлю с любовью и не перестаю увеличивать свой кулинарный запас старинными и новомодными, современными, достойными новинками. Для поддержки подписалась на данного блогера. Развивайся, доченька и радуй молодых хозяюшек! Пусть для всех мамочек и любимых данные видео станут поддержкой в волшебном царстве домашних вкусняшек!👍👍❤❤❤🤗🤗🤗

Боже! Столько соли😮

Если на тесто намазать яблоки натертые на крупной терке с сахарком и мукой перемешанные. Положить на противень и запечь в духовке. Супер штрудель🎉

А я одна концовку не поняла? Овощи обжарила, залила водой, и что? Туда положила» штрудель»?

Мы немцы, и моя бабушка не так готовила: Сначала мясо обжариьь с луком, потом кислую капусту добавить,и картофель порезать, крупно ,залить водой, посолить, поперчить, и штрудли,сверху выложить, и тесто на кефире , без дрожей..и варить, крышку не открывать..пока не сваряться..😊

Вчера готовила. Мама называла это блюдо розочка. 👍👍👍🤗🤗🤗♥️♥️♥️

Вот томатная паста добавляется ТОЛЬКО после картофеля, всегда! Картофель будет ,,дубовый", если пасту положить раньше!

Я так делаю, но намного быстрее - тесто из лаваша - , всё укладываю на сковороде и добавляю воду с кубиком для супа, и готовлю минут 20-30 максимум под закрытой крышкой, и ещё кусочек слив. масла, как закипит, огонь убавить

Два часа работы - хорошая идея для завтрака на каждый день

Недоготовила и ушла на работу........

Тесто: яйцо, вода, подс масло, соль, мука. 🎉👍

Обжариваются овощи, мясо, затем сверху положить порезанную картошку,залить водой вровень с картошкой или чуть больше,затем положить рулетики ( тесто смазанное маслом и порезанное на кусочки),вода не должна покрывать рулетики Они как бы на пару готовятся и варить до готовности.

Одна из разновидностей штруделя. Классический без фарша

Мы в фарш добавляли пассерованый лук и морковь. Вместо картофеля можно капусту слегка поджареную и тушить. Мммм.

У нас рулетики с мясным фаршем называются «штрумбы». Есть штрумбы кубанские - готовятся на овощной подушке без картофеля. И правда, готовятся довольно быстро, буквально полчаса, но только если фарш и тесто взять уже готовые. 👍

Ленивые пельмени и очень сытные....,но СОЛЬ !!!! очень щедро сгружаете.

Я немка, и штрудли не так готовят! 😮 рёбрышки свиные тушат с кислой капустой и картофелем без соли. Затем сверху укладывают рулетики с маслом топленым. Тесто только дрожжевое. Накрывают крышкой и тушат 45 минут. Вот так. А это не немецкие...

Искренне удивляюсь, откуда у людей столько времени на готовку

Будет лучше, если из теста убрать воду и замесить более тугое тесто как для лапши. Легче будет и скрутить и меньше разварится.

Умничка, хозяюшка ❤❤❤❤❤

Тугрики или Космонавты - рецепт из детства. Мама всегда готовила🎉🎉🎉

Для завтрака очень сложно, для ужина тяжеловато, все просто фарш обжарить с луком и морковью, и на гарнир что угодно, капусту тушёную, капусту брокколи, да и любую крупу.

Молодец быстро все понятно рассказала и показала.Спасибо на А то начнут капусту лук резать .такое занудство смотреть нет времени ....😮😮😮😮😮

Нудли и кнедлики, мама в детстве готовила,слой картофеля ,слой нудликоа,слой картошки ,слой кнедликов и заливала томатным соусом - объедение

А мы без картошки делали и называли их ГРУЗИНЧИКИ 😊

Вы определитесь, что вы готовите ужин или завтрак.

Основной ингредиент блюда-соль!!! Это просто катастрофа, даже когда смотрю, скулы сводит)

Штрудель поволжских немцев ..😊 Мы сейчас в Германии так готовим ❤ Только соли не так много😮

Не хотела сегодня что то готовить. Посмотрела и слюньки потекли. Пошла готовить 😊

Это ж когда надо прийти домой, чтобы успеть до ужина? Ага, не надо работать!

Идея для завтрака, но готовим на ужин 😅

Всего намешано,так что это блюдо имеет и зажарку ,подходит тем,у кого нет проблем с ЖКХ.😊❤

А на работу не опоздаете,если будете такой завтрак готовит😮

Буду делать всю ночь…Так что поужинать не получится…)))) и с солью перебор…

Соли просто немеренно,а так вкусненько выглядит!

Моя бывшая соседка немка( давно умерла) делала иначе.Тесто простое - яйцо+ мука+ чуть сода и вода , раскатывала и сворачивала в рулет.В кастрюлю ложила косточки с мясом ( свинина или говядина ) , с говядиной вкуснее...сверху ложила капусту квашенную ( кислую) , наливала чуть больше половины воды и сверху ложила рулетом свернутую лепёшку и ставила варить. Очень вкусно! Сначала ставила варить мясо с капустой, а потом уже делала рулет из лепёшкии ложила сверху.При готовности нарезала рулет кусочками.

😢😢😢Блииин, ну зачем видео так обрывать? Неуд!

Такая примерно вкусняшка у меня сегодня на обед. На завтрак такое даже не представляю....но каждый сам решает что и когда ему есть 😊

Вкуснятина. Мама моя тоже такое готовила, научилась от подруг немой. Ну а я от мамы. Я люблю с квашеной капустой ,

Тесто должно быть плотнее. Такое при тушении расползется. Получится размазня.

Свекровь, немка русская, научила готовить штрудели. Только она обжаривает лук, потом мясо кусочками, сверху картофель нарезаный, заливает водой, доводит до кипения и потом сверху рулетики из пельменного теста смазаные маслом. Просто и вкусно.

Хозяйка, ваш ктомментарий по приготовлению этого рецепта, настолько бесталковый, Умная хозяйка не поймет, где пропорции продуктов ????? Безграмотная Фигня , а не рецепт?????

Сохраняйте рецепт....И ГДЕ ЖЕ ОН!!!???

Что делать с тестом и фаршем, варим или жарим. Надо же до конца говорить.

Спасибо девушке, что напомнила про это блюдо,надо сделать...

Приготовила и выбросила, есть это точно нельзя, одна соль, можно было сказать сколько муки и воды😏

Сейчас делаю это блюдо ,надеюсь моим она понравится, но советую меньше соли и туже тесто

Интересно, а где можно посмотреть граммовку? А также полное видео, а то обрывается посередине.

Туда же можно макароны, капусту и рис положить. А то пустовато как-то 😊

А картошку с морковью куда засунуть?😅😅😅

Это называется,, бабушкин суп,, в детском саду готовили, дети очень любили.

Картофель с томатом не варится, а дубеет...

Немецкие штрудли.👍😂

Мне кажется пересолено все, ну признайтесь😮

Правильно надо гоаорить и писать--- ШТРУДеЛИ.....ШТРУДЕЛЬ

Если на завтрак, вставай пораньше, ну или спать не ложись...

Бабушкины штрудели, только мясо было в кастрюле , а рулетики из теста и они были пышные нежные, возможно с дрожжевого теста ...

Мука(пшеничная),картофель(крахмал) -не съедобно...

От такого количества соли мои глаза выпали бы😮

Понравились чистые руки и аккуратные ногти хозяйки. - рецепт принимаю!

После такого ужина не уснёшь! Лент тяжёлая, еда...

Мои уже спят давно .На кой....я взялась ужин готовить?😂😂😂😂😂

Дрожжевое тесто намного вкуснее будет, а для остроты нужно капустки да кисленькой , бочковой.

Это обед или ужин, но никак не завтрак. И это ленивые пельмени.

И не понятно, что дальше...

Приправь немного насваем!

Ханум по-узбекски на пару😂

На ужин ... Тесто ... Катать. Овощи чистить .. Обжарить. Короче к часам к 9 ужин будет готов.😂

Такое трудоемкое и невкусное на вид блюдо. Море соли. Какая- то бурда.

Съедобно и Вкусно - не одно и то же!

У,х , ты это вообще вкуснее блюда , спасибо за рецепт попробуем...😢😢😢❤❤❤

как же интересно! спасибо вам, давно искала что-то новое на ужин

Нельзя варить картофель в томате,он не сваритсябудет грубым и полусырым!

Долго,хлопотно,трудоемко,получается не пойми что,как мужу объяснить,что за блюдо?

Умничка СПАСИБО

Я ондого не понимаю по сей день. Почему женщины,прежде чем руками макать тесто,либо фарш,кольца с пальцев не снимают? Кто-нибудь ответит на этот вопрос?

Дорогуша,соли зачем столько?увлеклась съемкой😂

Всё хорошо,но пуд соли положила Все заметили😮

На счет соли. Это можнт быть мелкая морская соль. Мы дома только морской солью пользуемся и он не особа соленый прям

Напоминает хануму только тесто должно быть очень тоненькое.

Называется это - нудли.🍲

Называется орама, часто готовим

Столько везде соли😊девушка определённо влюблена😊

Oder kaufen Sie Pizzateig und es wird auch super schmecken. Ich mache zurzeit sehr oft dieses Rezept mit gekauften Pizzateig. ❤❤❤

Думаете что приготовить на ужин? Не думайте! Закажите в кафе/ресторане

Я такой штрудель готовила ,когда жила в Казахстане и друзья немцы научили его делать.Вкусно.И мороки мало.😂

какая полезная еда.ЖУТЬ

После таких в тесте и в воде порций соли,всю ночь глотай воды.

Это называется штрудель.

Тесто лучше делать НА МОЛОКЕ , а не на воде !!!!

Как интересно!!!!!!

Такое готовили в 90х когда туго было

Весь интернет пестрит, друг с друга списывают рецепты, не знают что показать

Соли😂 и масла зачем? Жуть , неумеха

На ужин эта пища ? Жесть !