Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек!
Переглядів 2,043,565
3 роки томуМногие из вас просят меня показать, как приготовить правильную маковую начинку для сладкой выпечки и сегодня я вам все подробно покажу и расскажу.
Разнообразить вкус маковой начинки можно, добавив в нее измельченный изюм, чернослив, вяленую вишню, любые другие сухофрукты, цукаты, обжаренные орехи, цитрусовую цедру, а вместо сахара использовать мед, густое повидло, джем или измельченные яблоки и груши.
Кроме того, дополнительную пикантность маковой начинке придает ваниль. Из этого количества продуктов получается 800 г готовой маковой начинки.
Это настолько вкусное лакомство, что, приготовив единожды, вы навсегда влюбитесь в нее. Выпечка с маковой начинкой была и остается одной из самых вкусных, ароматных и многими любимых.
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarecipes383
📝 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/336vdd
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой ➫ • Всегда пеку их на Пасх...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ НАЧИНКИ ➫ • НАЧИНКИ
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ • ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТР...
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ • ВИДЫ ТЕСТА
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ • ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖ...
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ • БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬ...
▶️ ПИРОГИ ➫ • ПИРОГИ
▶️ КЕКСЫ ➫ • КЕКСЫ, КАПКЕЙКИ, МАФФИНЫ
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ ХЛЕБ ➫ • ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • ⭐ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
-------
👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Кастрюли 2-15л ➫
Индукционная плитка ➫
Мешки лавсановые для фильтрации и отжима ➫
Мясорубка ➫ ya.cc/m/3DwUbf
Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ➫ bit.ly/dinarecipesAli
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 300 г сухого пищевого мака
• 300 г сахара
• 50 г сливочного масла
• 1 яичный белок
Выход : 800 г готовой начинки
-------
✅ INGREDIENTS:
• 300 g of dry edible poppy
• 300 g sugar
• 50 g butter
• 1 egg white
Result: 800 g of finished filling
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой UKposts канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #мак #начинка #Начинки #СладкаяНачинка #МаковаяНачинка #НачинкаИзМака #НачинкаДляРулетов
@DinaRecipes 3 роки тому
📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes383 📝 *Recipe in English (Translate)* ➫ clck.ru/336vdd 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶️ Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой ➫ ukposts.info/have/v-deo/rZR8pWydqa5mxH0.html 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ukposts.info/slow/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ ukposts.info/slow/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ ukposts.info/slow/PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o ▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ ukposts.info/slow/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik ▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ ukposts.info/slow/PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_ ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ ukposts.info/slow/PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n ▶️ ПИРОГИ ➫ ukposts.info/slow/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4 ▶️ КЕКСЫ ➫ ukposts.info/slow/PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43 ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ukposts.info/slow/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd ▶️ ХЛЕБ ➫ ukposts.info/slow/PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ukposts.info/slow/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj 🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ukposts.info/slow/PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ukposts.info/the/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ ukposts.info/slow/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS 👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:* Кастрюли 2-15л ➫ ya.cc/m/rVb6G Индукционная плитка ➫ ya.cc/m/rVbSt Мешки лавсановые для фильтрации и отжима ➫ ya.cc/m/39TZwh Мясорубка ➫ ya.cc/m/3DwUbf Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ➫ bit.ly/dinarecipesAli ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ukposts.info/the/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
@user-sq4pj3de8q 3 роки тому
Спасибо за чудесные рецепты
@user-lz4fu1tq2l 3 роки тому
Рулеты
@albina3258 3 роки тому
Где найти мак??? Где покупаете???
@DinaRecipes 3 роки тому
Буквально вчера купила в Магните и видела в Метро.
@albina3258 3 роки тому
@@DinaRecipes так в магните вроде бы продают малипусенькие максимум 50 граммовые пакетики кажется?!
@user-uy8ek9fw6n Рік тому
Я для отделения продуктов от влаги использую одноразовые медицинские шапочки. Очень удобно. И творог и сметану для крема. Теперь вот и мак откинула. Купила упаковку шапок и горя не знаю. Правда брать желательно не самые тонкие, они рвуться. А толстые шапочки даже в машинке стираю, на долго хватает. На кострюльку надеваю, и садержимое выкладываю в шапочку.И повешивать удобно.
@user-vl8bw9od5x 3 роки тому
ПРАВДА.. НА СТОЛЬКО ЧЁТКАЯ И ГРАМОТНАЯ РЕЧЬ, КАК - БУДТО ЧИТАЕТ КНИГУ.. МОЛОДЕЦ, 👍👍👍👍👍
@iuliapustovoi3643 3 роки тому
Спасибо
@user-vm1bu9mk8s 2 роки тому
Всегда на праздники моя бабушка делала начинку из мака ! Помню прекрасно: мак в 3-4 водах промывался , затем заливался кипятком , заматывали в теплое одеяло и накрывали пуховыми подушками,что-бы мак набух! Где-то через пол часа воду сливали , и в макитре ) такой глиняный горшок , в середине он был без глазури , перетирали мак в той макитре по 1 столовой ложке, пока он не пустит белое молочко, добавляли столовую ложку сахара , и еще перетирали минут пять ... И так каждую столовую ложку мака ! А ! На пасху никакого сахара не добавляли ! Делили весь перетертый мак на несколько частей и добавляли разных сортов мед ! Я любила пирожки с акациевым медом ! Ну еще в начинку добавляли орехи , изюм , и заспиртованную на коньяке вишню .Я вытаскивала косточки из заспиртованой вишни ...и пока бабуля отходила там куда-то подьедала уже готовую начинку мака и меда... Бабушка так делала , как ее учила моя прабабушка ! Т .есть этому методу приготовления маковой начинки в Украине века !!!
@bassbarabass3805 2 роки тому
НА украине.
@user-yu2zq5mo5o 2 роки тому
@@bassbarabass3805 В УКРАИНЕ!!запишите и выучите наизусть!Если хотите,на рассие;на Урале;на севере;на Камчатке..и .т.д
@bassbarabass3805 2 роки тому
@@user-yu2zq5mo5o , по-вашему, может и так. По-русски - на украине. Учите Великий и Могучий! И прекратите балакать на мойве, она вас до добра не довела...
@user-yu2zq5mo5o 2 роки тому
@@bassbarabass3805 не по-русски,а по-кремлевски,унижая Украину.Я знаю русский лучше рашкинских коренных,можешь не сомневаться!Отвечать не буду, можно не напрягаться,разговор окончен.
@bassbarabass3805 2 роки тому
@@user-yu2zq5mo5o , все вы такие, с такими фамилиями. Ну ничего, придёт время будете переучиваться. Так всегда было...
@user-qb8ng6uw9v 3 роки тому
Девочки!!!А я мак промываю и заливаю горячей водой на ночь!А утром отцедить через марлю.И перемалываю через мясорубку -2 раза!После 2 раза начинка аж побелеет-молочко выступит!В готовую добавляю растопленое слив. масло и сахар по вкусу!Можно добавлять и виню в собственном соку -отцедив предварительно!!!Когда выпекаю вертушки на кроя теста посыпаю манкой и ничего не вытекает!
@user-vy8gn8jg3u Місяць тому
Сейчас прочитала в старой книге "Кулинария" как делается фарш из мака.Хорошо промыть,залить чистой водой,довести до кипения,слить.Потом перекручивается на мясорубке с сахаром.А тут час варить.Когда то работала рядом с мучным цехом,где выпекали всякие изделия,не видела,что бы они бегали с кастрюлей с маком.
@user-mr9vf8gj1z 13 днів тому
😂
@user-tl5os1qe6y 8 днів тому
Уже не хочется и выпекать.столько возни с маком.на хера такая волокита
@user-rf8vh9vf9c 2 роки тому
Перемолоть в кофемолке, перемешать с сахаром, закипятить молоко со сливочным маслом ,залить мак и перемешать хорошо.Бесподобно, без возни.
@natalilyubov Рік тому
А пропорции подскажите, пожалуйста, хочу так сделать😳
@user-rf8vh9vf9c Рік тому
@@natalilyubov на 500гр мака 100гр масла и молока 150 мл.Молоко закипит с маслом и заливаю, хорошо перемешиваю.Сахар с маком мешаю в одинаковой пропорции.Я пробовала, варила, процесс долгий, а вкус мне не понравился.Попробуйте сделать так и сравните.
@natalilyubov Рік тому
@@user-rf8vh9vf9c благодарю, я именно так и хотела сделать, поэтому искала кто уже пробовал, и тут вы)❤
@user-ru5pz6js7m Рік тому
Да, я тоже варила часа 3, толку ноль. И нет у меня мелкой решётки с электромясорубкой, поэтому время я потратила зря.
@user-zn3ud3zv1v Рік тому
А промыть или грязный?
@marijarum 3 роки тому
Выросла в семье, где каждую неделю пекли свой хлеб и обязательно рулеты и булочки с разными начинками, в том числе и с маком. Никогда мак не варили! Выращивали его сами, перед выпечкой много раз промывали и пару раз заливали кипятком, укутывали и давали остыть под крышкой. Потом процеживали,дважды через мясорубку, потом добавляли сахар и сливочное масло. Вкуснее начинки с маком нигде я не ела! Тесто смазывали сливочным маслом и сверху начинку. И я так же всё время делаю!
@elinaoreshek537 2 роки тому
Спасибо!
@user-oj6ip2uz6l 2 роки тому
Ню
@user-rg1sv6lb3k 2 роки тому
marijarum, моя милая бабуличка, которой уже давно нет в живых, тоже делала маковые рулеты.Вкусныееее! Распаривала и потом растирала в ступке! Вкуснее ничего не ела!
@user-zs6mt4il5s 2 роки тому
Вот этот вариант мне нравится больше! СПАСИБО!
@user-ll8ii5ro4v 2 роки тому
Спасибо что напомнили этот утерянный рецепт , так делала моя бабушка и после ее ухода мы не могли его вспомнить . Спасибо❤
@user-dz5zg7ur6r 6 місяців тому
Спасибо больше , пока смотрела как приготовить , желание приготовить напрочь пропала , пойду полежу, устала
@kulinarier 3 роки тому
Диночка , я с Вами чего только не пекла , а до маковой начинки так и не сподобилась ! Вы дали Прекрасный Урок , очень толково всё объяснили , Диночка , Вы по выпечке Талант Необыкновенный и очень помогаете нам !!! Спасибо Огромное Диночка , Всех Вам Благ , Здоровья Крепкого , Счастья и Благополучия Вашей Семье !!!!!!!!!! Ваша Татьяна Волкова.
@user-rp8gz9nh8x 3 роки тому
Диночка,не только по выпечке,а консервация,мясные блюда? Да она гуру в кулинарии!
@DinaRecipes 3 роки тому
БлагоДарю Вас! Готовьте во благо!
@kulinarier 3 роки тому
@@user-rp8gz9nh8x Надюша , согласна с Вами на 1000% !!!!!!
@helenr2125 2 роки тому
Мы замачивали маковые зерна на всю ночь. Потом промывали , процеживали и растирали вручную по очереди ,специальной колотушкой в глиняной посудине. Мы очень уставали. Но мышцы на руках 💪🏻👍укреплялись!Добавляли перед концом сахар или мёд и ещё пару минут растирали. Это было, так вкусно и полезно!😋👍 Ведь при длительном кипячении все витамины пропадают.🤷♀️👎
@user-zr1kz6uf3y 3 роки тому
Чудеса творит наша Диночка... СПАСИБО, что ВЫ ЕСТЬ...у нас...
@user-tp5sr8ye3m 3 роки тому
ООО
@user-ml3gr2qf6e 2 роки тому
Ну надо же, жизнь я можно сказать прожила, но никогда не знала, что так готовят мак для начинки. Спасибо вам!
@user-tp8ju8qr3l 3 роки тому
С ума сойти..оказывается сколько надо сделать, никогда не думала что мак так готовят, всегда просто сыпала :))
@DinaRecipes 3 роки тому
Сухим маком можно только сверху посыпать, в качестве начинки он не годится, все высыпается при нарезке и совершенно нет настоящего вкуса по сравнению с готовой маковой начинкой.
@nataliyagavrilova3329 3 роки тому
Вкус правильной маковой начинки не сравнится с просто маком. Простой мак горчит, каждую маковнику надо раскусить - они остаются жесткими, почти безвкусно. Начинка, приготовленная этим или похожим способом, совсем другое дело.
@user-vl3me5eh9t 2 роки тому
@@nataliyagavrilova3329 да, да согласна с вами. Этто классная и очень вкусная начинка.
@user-ne3qx5jk1e 3 роки тому
Дина, спасибо, что рассказываете нам о вашем прекрасном опыте в приготовлении блюд! Вы знаете своё дело! Я вам желаем процветания, успеха и удачи!
@olgaxrizantema1053 Рік тому
Респект ,хозяйке этого Интересного и Полезного канала ! Все Четко , Ясно и без лишних слов ! Спасибо Дина !!!
@nataliatolstova3253 Рік тому
Уважаемая Дина!Большое спасибо за Ваш уникальный рецепт и что открыли тонкости приготовления мака.Обычно хозяйки никому не открывают сво их секретов.Поэтому Ваш рецепт особенно ценный.Здоровья и всех благ!
@user-Vlada 3 роки тому
Вот уверенна, что этот рецепт даст, действительно, прекрасный результат, и маковая начинка будет чудесной. 👍🏻🌷 Когда ниже здесь пишут «просто замачиваю в кипятке», думаю, это не идёт ни в какое сравнение с данным рецептом. Хорошее блюдо всегда требует усилий, и результат того стоит. Замачивала я по таким советам, получалась не вкусная начинка, а нечто безвкусное, хрустящее на зубах как речной песок.🤷♀️😗 Так что спасибо Дине за очередной детальный мастер-класс!🌷💋💕
@user-dh7vq3mq8q 4 місяці тому
Приветствую!В детстве видела как готовился маковый рулет.В керамическую посудину насыпался мак и заливался кипятком,накрывался крышкой и настаивался.Затем при помощи скалки отжатый мак,растирался по стенке керамической посуды до образования кашицы,затем добавлялся мёд.Начинка всегда была изумительно вкусной,рулет готовился в русской печи.
@nataliabello4417 Рік тому
Здравствуйте, Дина. Когда увидела этот рецепт первый раз, то удивилась, что мак надо так долго варить, подумала почему бы просто не за парить его в горячей воде. Но сделала по вашему рецепту и это супер вкусная начинка!!!!! Спасибо!!
@Domovenokkyzya 2 роки тому
Спасибо большое, готовила так же , но на молоке 😍 идеальная начинка
@user-im1tc3ox6s 3 роки тому
Как всегда - интересно, полезно, доступно, просто. Спасибо за ваш труд 😊.
@tamarablum4489 2 роки тому
Дина,спасибо за рецепт.Стоит повозиться,зато начинка получается суперская! Готовлю уже не первый раз и ватрушки с этой начинкой исчезают мгновенно.👍
@silvermoon-2023 3 роки тому
Моя мама и я растирали мак в специальной макитре макогоном с сахаром. На такую процедуру уходило пол часа не больше Мак получался мягким с молочком. Добавляли орехи. Очень вкусно. И бьістро
@user-wm5sy4td5j 3 роки тому
Да, на Рождество,на кутю
@silvermoon-2023 3 роки тому
@@user-wm5sy4td5j на рулетьі и пирожки. А вчера муж принес готовьій мак в баночке 0,5 кг от компанииZeelandia. Очень вкусно🧑🏻🍳🧑🏻🍳🧑🏻🍳
@user-xn5oo4xt9r 2 роки тому
Где вы сейчас найдет настоящий макогон!
@user-pg6ij5li6w 27 днів тому
@@user-xn5oo4xt9rа макитру?Нам,в Крым,привозили макитры из Западной Украины.Кто ехал туда в санатории,обязательно заказывали.И папа,Царство Небесное,на кутю мак перетирали в макитре.Где их теперь найдешь?
@user-pj8ns9gm5k 11 місяців тому
Вот оказывается как эта начинка готовится. Сейчас попробую сделать про запас, пока время есть. Вчера делала тефтели. Пальчики оближешь. Вкуснотища. Спасибо за рецептики. Очень приятно когда всё получается, как написано.
@nadin7926 3 роки тому
Дина, благодарю вас за отличный рецепт приготовления маковой начинки.Так хорошо и понятно объяснили, супер!!!
@user-mv6pf9vx5i 3 роки тому
Поняла, почему у меня эта начинка не получалась. А ведь это моя любимая начинка! Спасибо, Диночка за подробности. Смотрю на ваши руки и вижу в них свои. Всего доброго вам, особенно здоровья!
@user-su7vm9wd6y 2 роки тому
Большое спасибо за маковую начинку. Уже напекла пирогов к пасхе.Вкусно😋🥰
@user-od6jl4kc6r 2 роки тому
Очень вкусная получилась маковая начинка! Спасибо за прекрасный рецепт
@lorapolidi7618 3 роки тому
Спасибо, Дина. Вы потрясающая хозяюшка 👍
@raisashukharyeva 3 роки тому
Диночка,Спасибо большое за правильное приготовления мака👍👍👍
@marinapeseleva4837 20 днів тому
Wow. Спасли меня. По ошибке купила просто мак, не для начинки. На улице ливень, идти в магазин не хочу,а был план приготовить рулетики с маком. Пойду приготовлю таковую начинку. Ещё у меня есть сухофрукты замоченные в коньяке. Ожидается вкуснятина.😅
@irina7694 3 роки тому
Правда,эти беленькие похожи на червячков,спасибо Дина, все так по полочкам разложили а объяснение,лишь бы у меня так получилось🙏👍
@user-iy9it6iw5j 3 роки тому
Огромное Вам спасибо. Обожаю маковую начинку.В Советское время были очень вкусные булочки с маковой начинкой,а сверху шоколадная заливка.Я их до сих пор забыть не могу.Мягкие и очень вкусные.Сейчас такого не пекут.
@user-nt7re6ob7b 2 роки тому
У нас в городе пекут такие булочки
@user-dl1td9vf7e 2 роки тому
Пекут, детям покупали. Но консистенцию начинки не видела. Думаю вряд-ли такие же, как в детстве.
@user-ll9xw4ux7s 2 роки тому
Булочки, про которые вы говорите - это национальная еврейская выпечка хохменташ, так же, как и плетеная булка с маком Хала !и а самом деле- в советские времена эти булочки пекли , не жалея сочной маковой начинки и они были необыкновенно вкусные!
@user-pm4lr8pb6e 3 роки тому
Спасибо за такое конкретное понятное объяснение. Теперь делаю маковую начинку без проколов.
@tanyagabidullina856 2 роки тому
Спасибо большое ,Дина!Очень понятно и чётко.
@svetlanablinkova6899 Рік тому
О,даже не знала о таких тонкостях!Спасибо огромное за подробности!
@user-dt2ve5zm6m 3 роки тому
Приготовила по вашему рецепту эту маковую начинку, это что-то! Не рассыпается, не хрустит. Спасибо большое, идеально!
@LaNa-lt2is 3 роки тому
Ну вы все нюансы разложили по полкам , спасибо вам , очень четко.
@user-il2le3ps4g 2 роки тому
Спасибо Дина за этот рецепт. Мне он очень понравился. Приготовлю рулеты с маком по вашему рецепту.Вам удачи! И жду новых рецептов.
@user-ps8zb8zm5t 2 роки тому
Большое Вам спасибо!!! Обязательно попробую приготовить начинку по Вашему рецепту!
@natalimogychiua5157 3 роки тому
КАК ПРИЯТНО СЛУШАТЬ ГРАМОТНУЮ И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ,ОСОБЕННО К ПАСХЕ👍👍👍💝
@user-rd2jo9dm3w 3 роки тому
Дина,большое спасибо за подробный мастер класс!Всё очень понятно и лаконично.Голос ваш просто завораживает🌹Давно хотела научиться варить таковую начинку,ещё раз спасибо!👩🍳
@nataliabondarenko3583 2 роки тому
Дина, а ещё очень хочется побольше вегетарианских рецептов, даже без яиц. А ещё выпечки на любой муке кроме пшеничной. Буду вам очень благодарна 🙏😊🌹
@user-sf9tm6qy7i 3 роки тому
Спасибо большое, Дина. Очень полезное видео!
@user-mk9bj4ot4w 3 роки тому
Ой какое большое Вам спасибо!!!👍
@user-zd6wb3jw7q 3 роки тому
Не даром говорят - век живи, век учись! Дина, я Вам так благодарна за рецепт приготовления начинки из мака. Впервые только от Вас узнала, что начинку из мака именно так готовить. Все таки Вы волшебница с приятным голосом и правильной речью. Слушать Вас, это же просто одно удовольствие. Здоровья Вам и процветания каналу.
@user-vg3zn2jt3r 2 роки тому
Согласна с вами на 100%. Рецепт объясняется четко, грамотно, речь правильная, голос очень приятный, нет всяких протяжек, излишних повторений, ну просто дивный автор!
@user-we5sk1wo2u Рік тому
Не надо так готовить начинку из мака. У вас будет сухая маковая начинка.
@user-hv6iy9vg9f Рік тому
@@user-we5sk1wo2u поделитесь пожалуйста, я не дружу с маком.
@user-we5sk1wo2u Рік тому
@@user-hv6iy9vg9f залили мак водой ( предварительно ополоснув) часов на 5-6, я оставляю на ночь. Затем на сито , должна стечь вода( я сито снизу салфетками осушаю, обязательно.). Затем на мясорубку, раза 2-3. Вид мака : бело-черная паста. В мак добавляете сахар или сгущенку, ванилин или корицу, корочку лимона .Сахар и сгущенку добавляете непосредственно перед выкладыванием на тесто. иначе потечет. И еще, изделия с маком лучше делать закрытыми. Тогда он сочный. Я делаю пирожки, рулеты ( толщина теста 1см. а мака 1,5. ). Не жалейте мака.
@user-hv6iy9vg9f Рік тому
@@user-we5sk1wo2u спасибо.
@gizatullinaadelina393 6 місяців тому
Спасибо за вкусную начинку. Обязательно сделаю ❤
@user-ik7qw3fb4t 2 роки тому
Супер! То что мне надо! Спасибо огромное, Дина!
@user-lk6uz2me8w 3 роки тому
👍👍👍 ЭТО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАКОВОЙ НАЧИНКИ! СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ДИНА, ЗА ВАШ ТРУД!🌞😊
@user-eb1ug6uv5n 3 роки тому
Суперценный рецепт! Это не идёт ни в какое сравнение с магазинным маком! Отличная текстура и цвет! Огромное спасибо, Дина, за великолепную работу!!!
@valentinakojeleva4711 2 роки тому
Очень люблю рулеты с маковой начинкой ,но не знала как её приготовить и наконец :инструкция мастера и в коментариях еще хозяюшки написали свои рекомендации .огромное спасибо .Буду пробовать !
@user-nj7tj2hn1c 2 місяці тому
Сделала сегодня маковую начинку по этому рецепту. Она стоит того, чтобы так с ней заморочиться! Выпечка с этой начинкой получилась великолепная.
@user-iv7jc2ei5g 2 роки тому
Добрый день! Огромное спасибо за рецепт. Впервые получились роскошные пироги))))🤩
@user-xs1cr5my9u 3 роки тому
Спасибо за рецепт и его изумительную подачу! Все понятно, красиво, душевно! Ждём новинки маковой выпечки 🤩🤩😍
@user-bt3ic7pq4i Рік тому
Подробнее рецепт приготовления
@user-uq1vt5vi4v 4 місяці тому
Самое лучшее приготовление маковой начинки
@user-gm9zd9dg6p 3 роки тому
Спасибо вам огромное! Я не очень люблю маковую начинку, поэтому даже не знала всех этих тонкостей. Ещё раз благодарю вас за рецепт! Так всё ясно и понятно, лаконично и без лишнего текста! Всего вам самого доброго!
@user-vx2zb5px2x 3 роки тому
Я очень люблю булочки с маком. Но до сих пор не знала как же запаривать мак. Большое спасибо за подробное объснение. Обязательно попробую приготовить рулет с маковой начинкой.
@ludmilagerber2610 2 роки тому
Спасибо большое за рецепт маковой начинки,теперь смело могу готовить рулеты.!!!!👍👍❤
@Natalya20350 3 роки тому
Всегда хотела испечь что-то с маковой начинкой, но знала, что мак не просто сыпять, а как-то готовят. Теперь знаю. Спасибо, Дина, за подробный рецепт!
@user-jw6xq4yj7y Рік тому
Я всю сознательную семейную жизнь мак заливаю кипятком, даю под крышкой остыть, затем промываю, промокаю хб полотенцем - и на кофемолку. Молоть нужно небольшими партиями с сахаром, он служит своеобразным абразивом для мака. Соотношение мака и сахара - 1:1. Иногда добавляю мед, заменяя часть сахара. Начинка готова.
@sofiyaitelson4703 2 місяці тому
Спасибо за подсказку! А то покупать мясорубку только для того, что бы приготовить маковую начинку как то не с руки...
@user-qe4ws4bq5e 14 днів тому
Благодарю тебя добрый человек 🤗
@djamilyaquliyeva3476 Рік тому
Дина спасибо что так подробно точно обьясняете ваши рецепты! 🙏🙏🙏🌹🌹
@user-fl3wb7ot4k 3 роки тому
Спасибо, Дина. Готовлюсь к Пасхе. Воспользовалась Вашими чёткими и понятными рекомендациями. С наступающими праздниками. Здоровья и всех благ.
@user-fy7ix1el7c 3 роки тому
Спасибо Диночка!мне бабушке 78 лет стыдно,но от вас узнаю многое чего не знала раньше мама растирала мак этот мне тоже приходилось помогать, ах как хотелось бросить и сбежать гулять с подружками на море(выросла на море) теперь только вспоминаешь,жаль мама готовила такую вкусную вертуту, а я не запомнила как.ее готовить. С спасибо за рецепт ,вы волшебница,я уже.писала вам.
@user-ph4sn1pv8q 3 роки тому
Вы прекрасный учитель! Много нового узнала - Вы не пожалели своего времени и знаний, щедро поделились с нами ! Дай Бог Вам здоровья и процветания Вашему каналу. Теперь и я Ваша подписчица!!!
@DinaRecipes 3 роки тому
И Вам большое спасибо за добрые слова! В свое время мои учителя не жалели времени и знаний и щедро делились своим опытом и мастерством... Для меня это было время собирать камни, сейчас наступило время их разбрасывать! Пользуйтесь во благо!
@user-vu3qv6wu9b 3 роки тому
Так нахваливаете рецепт, а что там осталось от мака?да залить горячей водой и пусть состоит размякнет и всё делайте что хотите, весь аромат в маке, конечно промакнуть чтоб не потек, извените это я так готовлю.
@Nick25279 2 роки тому
Все толково, "по полочкам" и без лишней болтологии. Спасибо!
@user-tf9gg9yx2h 3 роки тому
Большое спасибо за рецепт ! Вчера приготовила заранее на Пасху ! Очень очень вкусно !
@user-hl3iw8zl8p 3 роки тому
Наконец правильная подготовка мака к выпечке.
@allakoval5319 3 роки тому
Жизнь почти прожила,а рецепт приготовления мака такой не знала Спасибо буду так делать.
@user-jy6kh3jh8b 2 роки тому
Приготовила по вашему рецепту рулеты с маком,получилось очень вкусно, тесто как пух, начинка стабильная . Спасибо большое за ваш труд!!!
@user-si2my5hp1b 2 роки тому
Дина, спасибо Вам большое! Смотреть и слушать Вас- это огромное удовольствие.
@marinagriko2284 2 роки тому
Огромное Вам спасибо: переписала Вас до мельчайших подробностей и, если буду делать, то только и именно так! Благодарю за Мастер-класс!
@user-fd7ft9ft5k 3 роки тому
Моя мамочка, очень любила начинку для рулета, из мака. Сделаю обязательно. Спасибо. 🌺
@rusvrn2690 3 місяці тому
Очень люблю маковую начинку , но не знала , как правильно её готовить . Спасибо вам огромное !
@elenshapoval271 2 роки тому
Маковая начинка по вашому рецепту выходит мягкая , сочная и вкусная . Спасибо ,что делитесь опытом .
@user-es7zs9do3k 3 роки тому
Дина добрый день! Спасибо огромное за грамотную интересную подачу матерьяла!
@user-kw2bo7dh3w Рік тому
Дина, спасибо за рецепт! Всё сделала, как в Вашем рецепте. Получилось очень вкусно! И по времени не так долго! С наступающей Светлой Пасхой! И всех благ Вам!
@user-nm5uv8qv5s 2 роки тому
Спасибо за рецепт!А я ещё иногда,промываю мак,процеживаю и добавляю стакан сметаны,расмешиваю и оставляю на 12 часов или на ночь.Мак становится мягким и очень вкусным.Пеку маковый пирог или торт,в тесто добавляю сахар,а в мак нет.
@user-gw2wy6fy7m 2 роки тому
Спасибо Вам,ДИНОЧКА, За Ваши рецепты.Никогда не знала, что мак для начинки нужно варить....Обязвтельно попробую так.Радости вам и процветания Вашему каналу.Хотелось бы рецепт от вас ореховой наяинки Как правильно ее сделать.....
@user-sf8gp4lo2p Рік тому
Я пишу Туркестанской области район Отрар .Я незнала как делается маковая начинка.Спасибо вам сразу запомнила
@user-xc9wx5ty9n 3 роки тому
Все четко, культурно слушать одно удовольствие. Рецепт на года. Спасибо Вам.
@user-er4zb5et2g 3 роки тому
Огромное благодарю Вас Дина!!!
@Podsolnechnik 2 роки тому
Спасибо Вам, Дина, большое!!! Я давно искала хороший способ приготовления маковой начинки и Ваш - самый подробный и правильный!! Ещё раз - спасибо! 🌹🌹🌹
@tatiana_soboleva Рік тому
...крапотливо...НО ЭТО ТОГО СТОИТ!!! Благодарность вам за подачу такой подсказки❤
@irinakarlova8477 2 роки тому
Самый лучший вариант! Все чётко и понятно. Варианты идеальны.
@user-me9yz9qc5w 3 роки тому
Спасибо огромное за рецепт, с нетерпением буду ждать ваш рулетик)))
@user-up8yk7ez7g 2 роки тому
Рулеты, такая красота! Начинка хоть хлопотливая, но вкусная! 💖
@user-xv2uj7rf5y 3 роки тому
Вообще молодчинка здоровья вам и вашим близким
@user-hw2cz9sc2j 3 роки тому
Спасибо большое,всего доброго Вам и вашей семье.
@valentinakatuntseva4264 3 роки тому
Огромное спасибо: коротко, понятно, профессионально.
@user-wk6fd2cu1u Рік тому
Дина, спасибо за Ваш труд!!!! Всегда доступно, ясно и понятно!!!!
@user-pg4wc6jz6q 2 роки тому
Большое спасибо за доступность рецептов(так как многие не имею современной разной утвари)💕
@irinalukina7980 Рік тому
Огромное спасибо Дина за рецепт! Второй год готовлю начинку для рулетов по вашему рецепту! ❤❤❤
@user-xk9xy6ol1f Рік тому
Спасибо огромное! Наконец-то увидела подробно что и как делать И узнала что делала не так!
@user-ug4rc8cg8p 3 роки тому
Спасибо!!! Обязательно воспользуюсь вашим советом при приготовлении рулета!
@user-cb8jy8jh5l Рік тому
Спасибо Вам что подробно рассказали как готовить мак. 👍😊
@NatalieKoyokina 5 місяців тому
Дина, большое спасибо за рецепт! Готовила уже дважды. Первый раз измельчила погружным блендером, он далее перегревался. Второй раз не поленилась и достала мясорубку. Буду делать впредь только так! Совсем другая начинка вышла!
@user-yz3ko5kp8y 3 роки тому
Именно так делала начинку из мака моя бабушка. Воспоминания из детства.
@elenazen7375 3 роки тому
А у меня мама так делала,а сейчас я,всю жизнь делаю,я очень люблю с маком
@Elen-op3tw 3 роки тому
Первый раз вижу, чтобы правильно показали как подготовить мак!! Вы молодчина!
@DinaRecipes 3 роки тому
Спасибо! Пользуйтесь во благо!)
@Elen-op3tw 3 роки тому
@@DinaRecipes так, как показали вы, делала моя мама и пекла нам замечательные рулеты. Лет 40 прошло... и мамы нет, а я делаю так же. Спасибо и здоровья вам!!
@Carissima75 2 роки тому
Спасибо большое за рецепт. Сделала все как вы описала. Начинка получилась ооочень вкусная. Завтра буду печь рулеты. Раньше просто закручивала,а в этот раз конечно же сделаю как у вас в видео о рулетах. Ещё раз спасибо
@user-lk4io7tr7s Рік тому
Дина, огромное благодарность вам за этот рецепт. Обожаю рулеты, булочки с маком. Обычно, я пласттеста смазываю маслом. А сейчас попробую положить непосредственно в начинку. Удачи, мира и добра всем.
@user-xn4jj6en9l Рік тому
Спасибо большое за такой рецепт! Вкус мака открывается, намного лучше чем просто в кипятке или молоке, даже с сахаром ☺
@user-pm8iw7yd9l Рік тому
Благодарю за прекрасный рецепт,маковой начинки!👍🥰🙏
Сборник рецептов
Переглядів 92 тис.
Коллекция Рецептов
Переглядів 4,5 млн
Вкусная еда с Хадиджей
Переглядів 256 тис.
Panna Lesia
Переглядів 25 тис.
Why haven't I cooked like this before? I never get tired of cooking them! Cheap and incredibly tasty
Дома вкусно
Переглядів 162 тис.
Gotovim s Asmoy
Переглядів 26 тис.
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Переглядів 1,4 млн
Кухня Evelin
Переглядів 321 тис.
Коллекция Рецептов
Переглядів 253 тис.