МЕНЮ на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол ИЗ 10 БЛЮД.
МЕНЮ на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол ИЗ 10 БЛЮД
1 МЯСО под шубкой
Свинина или говядина у меня корейка 700г
Огурцы квашеные или маринованные 3 шт
Лук 1шт большой
Майонез 2ст л
Зелень
Сыр 100г
Соль 1ч л
яйца 3шт
Молоко 50мл
Мука сколько возьмет
Чеснок сухой 1ч л
Специи по вкусу
Масло для жарки
2 Салат
Капуста пекинская или листья салата
Огурцы 3 шт
Яйца 3-4 шт
Печень трески 1 банка
Перец черный по вкусу
Майонез
3 Салат с крабовыми палочками
Яйца 3-4 шт
Плавленный сырок 100г
Крабовые палочки 200г
Морковь по корейский 150г
Майонез 2 ст л
4 Салат с куриной печенью
Лук 1 шт
Соль 0,5 ч л
Сахар 0,5 чл
Печень куриная 400г
2 - 3 шт. соленых/маринованных огурца
Майонез для заправки салата
Морковки по-корейски 100Г
Зелень по вкусу
5 Канапе
Черри 100г
Салями 70г
Моцарелла 100г
Оливки 70г
Шпажки
6🎄 Рулетики с сыром
Яйца -4 шт.
Соль - 1/3ч.л.,
Сметана или йогурт-1ст.л.
Крахмал -1ст.л.
Куркума -1/3ч.л.
Для начинки:
Сыр -200гр.
Чеснок -2-3 зуб.
Майонез - по вкусу
перец сладкий 0,5 шт
Зелень - по вкусу
7 Канапе с селедкой
Хлеб черный
яйца 3 шт
зелень 30г
майонез 1 ст л
селедка 100г
8 Запеченный картофель
картофель 700г
соль 0,5 ч л
специи для картофеля 1 ч л
чеснок 2-3 зуб
лавровый лист 2 шт
масло растительное 4 ст л
горчица в зернах 2 ч л
9 Пирог
Мука - 400-450 г
Молоко - 300 мл
Дрожжи сухие - 5 г (1 ч л)
Соль - ¼ ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст л
Для начинки:
Картофель - 300 г
Сыр - 150г
Творог -200г
Масло сливочное - 20 г в начинку
соль по вкусу
10 Торт
Яйца 🥚 4 шт
Сахар 120 г
Ванильный сахар 1 ч л
мак 1 ст л
Соль щепотка
Мука 120 г
Разрыхлитель 1 ч л
Выпекать 30 мин при 180 гр
Крем
Сливки жирные 300 гр
Маскарпоне 300 гр
Сахарная пудра 100г
украшаю малиной , розмарином и инжиром.
‼️СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ И ОПИСАНИЕ ВСЕХ БЛЮД СМОТРИТЕ В МОЁМ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛЕ -
t.me/c/2020731270/214
🔵Друзья! Телеграмм КАНАЛ "КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО"
⬇️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ❤️ - t.me/+wh78ci-IY2FkOTdi
Кухня с Викторией Мирошниченко, готовим с Викторией Мирошниченко.
‼️По вопросам рекламы и сотрудничества обращайтесь Менеджер по рекламе Андрей
🔹Телеграм - t.me/andmirmas
🔹Эл. почта - Aysbergon@gmail.com
Желающие могут поддержать канал материально)) Карта Сбербанка 4276 1609 1623 7705
Спасибо большое 😊 за поддержку))
🔹Телеграм - t.me/+3-ZlBcw86pZlYzIy
🔹Одноклассники - ok.ru/group/70000003990382
🔹ВК-видео - kusvikmir
🔹ВКонтакте - kusvikmir
🔹Дзен - dzen.ru/kusvikmir
🔹Эл. почта - aysbergon@gmail.com