INCREDIBLY broken Japanise KNIFE. Restoration.

  Переглядів 211,980

Old Rusty

Old Rusty

11 місяців тому

Another incredible restoration project! In this video, we take on the challenge of restoring an Incredibly Broken Japanese Knife. This Old Rusty, Vintage Knife has seen better days, but some love and attention, it will be brought back to life.
Join we embark on a journey through the art of Knife. From Rust Removal and Knife Repair to Blade Restoration and Sharpening, observe how Japanese Knife Skills and Metalwork techniques restore this Damaged Knife to its former glory.
Discover the beauty and craftsmanship of Traditional Japanese Knives as we give this Kitchen Knife Restoration a DIY touch. Cooking Knives are not only essential Kitchen Tools but also reflect our passion for fine culinary arts. Our Restoration Project showcases how even the most damaged and rusty knives can be given a second chance.
Whether you're a fan of Japanese Knives or simply appreciate skillful restoration, this video is for you. Watch now and be amazed by the transformation of this incredibly broken Japanese knife. Don't forget to like, share, and subscribe for more delightful restoration projects!

КОМЕНТАРІ: 88
@philipscott3241
@philipscott3241 6 місяців тому
That knife has seen some USE! It’s one of those times where I wish an object could talk.
@vinceianni4026
@vinceianni4026 11 місяців тому
Good restoration mister
@mrvirtue2181
@mrvirtue2181 11 місяців тому
I am envious you use the lathe machine with ease. Thank you for showing/sharing how to restore a Japanese knife ❤.
@OldRusty
@OldRusty 11 місяців тому
Thank you, using the lathe is not difficult, the main thing is to start ;)
@manuelnunez6832
@manuelnunez6832 8 місяців тому
​bb
@mushfiqurrahman2515
@mushfiqurrahman2515 5 місяців тому
U got some nice skills
@SenorRu
@SenorRu 6 місяців тому
The thumbnail made it look like you were restoring a Final Fantasy 8 gunblade :D
@CrustyRestorations
@CrustyRestorations 8 місяців тому
Stunning finish on the knife, keep up the great work 👍
@adriennet4544
@adriennet4544 10 місяців тому
Really beautiful finished project! The meticulousness with which you approached this restoration is truly laudable, impressive work! 👍🏽
@geraldstamour1312
@geraldstamour1312 8 місяців тому
Incredible certainly describes how the knife turned out! Furthermore, this belongs in a high-end kitchenware catalog and/or retailer!
@hassannazer492
@hassannazer492 5 місяців тому
Creativity and wonderful artwork
@amitbhattachariya9357
@amitbhattachariya9357 8 місяців тому
Very neat restoration work.
@MASI_forging
@MASI_forging 11 місяців тому
Another great restoration. This looks so beautiful 😍😍
@JorgePetraglia2009
@JorgePetraglia2009 11 місяців тому
Impressive craftsmanship, in particular the sharpening. You are good amigo, keep these videos coming. Greetings from Toronto.
@amitbhattachariya9357
@amitbhattachariya9357 10 місяців тому
Excellent workmanship.
@tombarlow6176
@tombarlow6176 11 місяців тому
Beautiful restoration of the knife 🗡️🗡️
@user-gv4tn9nb7f
@user-gv4tn9nb7f 11 місяців тому
Nice work indeed!❤
@michaelreeves8164
@michaelreeves8164 10 місяців тому
Very nice job, by a craftsman.
@larrykelly2838
@larrykelly2838 11 місяців тому
Wonderful restoration on that knife and handle, it looks fantastic.
@oldnuts4123
@oldnuts4123 11 місяців тому
Good restoration🤤
@carrestore
@carrestore 10 місяців тому
Beautiful knife
@juanguajardo873
@juanguajardo873 6 місяців тому
Maravilloso trabajo de Restauración de Cuchillo para Cocinar felicidades Maestro dél acero templado 🔪👍🏽😃👏🏽
@bobjoncas2814
@bobjoncas2814 11 місяців тому
nice work, keep safe..
@andrzejporeda7281
@andrzejporeda7281 10 місяців тому
Przepiękne jest ten cały nuż odrestaurowany chodz ja bym zastosował jescze te stare rączki z tego noża pozdrawiam twórcę tego filmiku serdecznie 👍👍👍👍👍👏👏👏👏
@beltxabeltxa
@beltxabeltxa 5 місяців тому
Fantastic
@amitbhattachariya9357
@amitbhattachariya9357 10 місяців тому
Incredible Restoration.
@norrinradd2364
@norrinradd2364 7 місяців тому
The best part was welding galvanized steel 😂.
@marcosalema5098
@marcosalema5098 10 місяців тому
Awesome
@mauriceclark4870
@mauriceclark4870 День тому
You. Sure. Know what. Your. Doing. !!!!!!!
@tnxstaff
@tnxstaff 11 місяців тому
TOP!
@wernerrall7181
@wernerrall7181 9 місяців тому
Trully Wonderful work. It's just sad to see the condition of those knives....
@oldmanfred8676
@oldmanfred8676 5 місяців тому
The Wood Flakes will feel much nicer in the hand I believe.
@DmytroStepanovich
@DmytroStepanovich 8 місяців тому
Красота😮🤝
@empace5344
@empace5344 5 місяців тому
Thank you so much for putting the tinted box over the welding shots! Amazing videography
@2K_Restoration
@2K_Restoration 11 місяців тому
good job//
@mutasimaldory
@mutasimaldory 9 місяців тому
Greetings! This is the second restoration I've seen where you don't use epoxy for the handle, is there a reason for this or do you just not show it while filming? Thank you for the great work! 👍
@OldRusty
@OldRusty 8 місяців тому
I used epoxy in this restoration, but didn't get it on camera.
@theoneandonlyowl3764
@theoneandonlyowl3764 11 місяців тому
Turned out great. Nice work.
@gaylenegregg-6477
@gaylenegregg-6477 10 місяців тому
Misspelled Japanese nice work
@chemimal
@chemimal 10 місяців тому
宏明の牛刀。 口金が一体成型の工業規格品。 90~100$程の土産用のものではある。 使用している鋼は黄紙鋼なので、ここまで手をかけてレストアする価値があるかは疑問。 それよりも問題なのは、この包丁がここまでのダメージを負うような扱い方。
@chemimal
@chemimal 10 місяців тому
包丁のテストで紙を切るのは、切れ味と言うよりは研ぎ残しや目に見えない刃こぼれの箇所を探るため。 なので刃先だけじゃなく、刃元から刃先までゆっくり引きながら紙に当てていき、引っかかる所が無いかの確認をするべき。
@jamesstuart7440
@jamesstuart7440 10 місяців тому
Great job! What is the sharpening system used at the end of the video?
@OldRusty
@OldRusty 10 місяців тому
Thanks - tsprof.us/
@boss00773
@boss00773 6 місяців тому
Кадет, хорошая точилка. Поддерживай его в чистоте))
@washitokusei6801
@washitokusei6801 10 місяців тому
What kind of belt is that at 6:22?
@user-bp6yw1ge8d
@user-bp6yw1ge8d 7 місяців тому
What was wrong with the old handle !
@masteraether
@masteraether 6 місяців тому
That is a lot of work to put into a Japanese knife just to sharpen it like a western blade.
@joanramonborra7380
@joanramonborra7380 8 місяців тому
Hi, where can i buy a knife sharpener like yours?
@OldRusty
@OldRusty 8 місяців тому
this "tsprof". The store can be found in a Google search
@AliAli-zv5ot
@AliAli-zv5ot 10 місяців тому
👍👍👍
@Sobo.deso93
@Sobo.deso93 10 місяців тому
Mntap
@michaelvanbuskirk8845
@michaelvanbuskirk8845 3 місяці тому
Your strokes on that sharpener are too short. You are going to wear the stone out in a small area. 😉
@Little_River_Forge
@Little_River_Forge 10 місяців тому
Who was the original maker, about how old was the knife 😊
@olraksTV
@olraksTV 3 місяці тому
Where can I get that knife sharpener?
@OldRusty
@OldRusty 2 місяці тому
Try a googl search for "Tsprof" there are dealers in Europe and Canada.
@amitbhattachariya9357
@amitbhattachariya9357 10 місяців тому
What types of wood you use for the Handle?
@OldRusty
@OldRusty 10 місяців тому
AZOBE / BONGOSSI . Azobe is firm and heavy, being amongst the hardest usable woods in the world, and is largely impervious to the effects of insects and weather.
@MCsCreations
@MCsCreations 11 місяців тому
Beautiful work, dude! Really well done! 😃 Stay safe there with your family! 🖖😊
@thefuture679
@thefuture679 10 місяців тому
Didn't you notice something of polishing about it?
@nachofranc2400
@nachofranc2400 6 місяців тому
Don't sandblast the engraving 😢
@johnrudy9404
@johnrudy9404 6 місяців тому
Great resto. If that is truly a Japanese knife, then the edge will last longer between honing(s). A quality knife in the kitchen is worth a 100 cheaper knives.
@Bartollo24
@Bartollo24 10 місяців тому
Hello! Can you move a little faster?
@OldRusty
@OldRusty 10 місяців тому
Of course! If you click on the gear in UKposts and change the "Playback speed" - I can even move twice as fast. :)
@catmasikmur
@catmasikmur 10 місяців тому
как-то стремно заварил, как-бы потом себе под усилием не загнать лезвие в кисть
@miguelss5
@miguelss5 10 місяців тому
Excelente cuchillo, pésima elección para el mango.
@chemimal
@chemimal 10 місяців тому
オリジナルのハンドルよりは良いです。
@atferdogan9615
@atferdogan9615 6 місяців тому
Ora.niresi.ban.bir.bica.saplazim.arkdas.mutfak.biçk.sap.kiŕildi
@garibaldigang8393
@garibaldigang8393 6 місяців тому
i don't meant to be rude, but at that point why not just reshape the knife into a smaller knife, turning part of the blade into a partial tang?
@OldRusty
@OldRusty 6 місяців тому
Not a bad idea, maybe I'll use it next time.
@sjt275
@sjt275 10 місяців тому
If that weld holds I'll be a monkeys uncle !
@shetat920
@shetat920 10 місяців тому
Выдержит, не нужно рубить кости и дрова 😊
@gayle525
@gayle525 10 місяців тому
For me if you want to show off how sharp your knives are, slice a ripe tomato very thin. That’s a sharp knife!
@arkas6797
@arkas6797 5 місяців тому
I wouldn't say restoration, but it wasn't a knife either. The only thing left intact on it was the Japanese maker's stamp. You certainly have confidence in your knowledge of a proper restoration but deciding on this argument had many risks. But according to Plato "the beginning of every human effort is half of the whole effort".
@user-sakura_sa_ku
@user-sakura_sa_ku 6 місяців тому
全体的に扱いが雑
@user-rv1st7wy1i
@user-rv1st7wy1i 5 місяців тому
I think you lied about the Japanese knife, the knife is made in Korea. Japanese knives do not have an iron guard on the neck of the knife, but wood which is rectangular in shape with 2 color patterns, black and white
@jjshane72
@jjshane72 4 місяці тому
With all due respect, but I think you're mistaken here, not all Japanese knives have Wa-Handles which I think are prolly the ones you're referring to. A lot of Japanese knives also come in Western style handles that are called Yo-Handles that have a metal bolster near the neck/choil
@user-rv1st7wy1i
@user-rv1st7wy1i 4 місяці тому
As far as I know, Japanese knives are fitted with a sharpened back edge, and attached to a wooden handle by heating it. in the history of Japanese knife making everything is the same. What you are showing is not a Japanese knife, because the knife already has an iron handle which is clamped with both wooden sides. All Japanese knives don't advertise that model
@jjshane72
@jjshane72 4 місяці тому
@@user-rv1st7wy1i look up knives from Teruyasu Fujiwara, Ashi Hamono and Terukazu Takamura. A LOT of knives that they make are Yo-Handle EDIT: the ones that I named are all Japanese smiths/forgery. There are many more but those 3 makers are some of the more common ones
@jjshane72
@jjshane72 4 місяці тому
@@user-rv1st7wy1i saying Japanese made knives with Yo-handles or western style handles aren't Japanese knives is objectively incorrect, they're not traditional but they're still Japanese knives
@Bialbagtl
@Bialbagtl 4 місяці тому
You are incorrect there is many many Japanese knives made with western handles, Takeshi Saji, Tojiro, sekai Takayuki, Fujiwara, Yu Kurusaki etc all make western handles
@user-wz2cy3nq1v
@user-wz2cy3nq1v 10 місяців тому
ЭЭЭЭЭ ДОРОГОЙ ПЛОХОЙ РАБОТ ТАМ НА НАЧАЛЕ ЛЕЗВИЕ ПЛОХО ИТПОЛИРОВАЛ ПОТОМУ ДИЗЛАЙК
@tonyb2614
@tonyb2614 5 місяців тому
Japanese not Japnise.
@th3wick3d3nd3
@th3wick3d3nd3 11 місяців тому
Very poor work. It looks terrible. 👎
@OldRusty
@OldRusty 11 місяців тому
Thank you, for your opinion. I hope you are doing much better!
@ronaldpatton5668
@ronaldpatton5668 11 місяців тому
Too far gone. Throw it in the trash.
@OldRusty
@OldRusty 11 місяців тому
Yes, but it turned out pretty good... Japanese steel cuts awesome, holds the sharpening perfectly. It's a pleasure to use.
Restoration of Rusty KNIFE - Made From an old DAGGER
21:49
Screws And Tools
Переглядів 300 тис.
Turn A 2€ Rusty Knife Into High-End Japanese Chef's Knife
18:50
Black Beard Projects
Переглядів 10 млн
McDonald’s MCNUGGET PURSE?! #shorts
00:11
Lauren Godwin
Переглядів 23 млн
Артем Пивоваров х Klavdia Petrivna - Барабан
03:16
Artem Pivovarov
Переглядів 3,4 млн
Perfect Japanese knife restoration. /Old Rusty Deba Knife /
17:55
Old Rusty
Переглядів 179 тис.
Gun Restoration, Colt M1911 U.S. ARMY 1914, (with test fire).
18:30
The Kinzler Bros
Переглядів 12 млн
How to make a folding knife with bolsters
25:52
Couteaux Jouniaux
Переглядів 6 тис.
VERY Old Rusty battle-axe restoration.
12:53
Old Rusty
Переглядів 415 тис.
Old Rusty MORA Knife and scabbard Restoration. Classic MORA
14:43
Rusty Old Machete Restoration.Look how beautiful it looks!
19:20
小小工匠Little craftsman
Переглядів 14 тис.
I Restore An Antique Hunting Knife - Shiny Restoration
12:56
Lost & Restored
Переглядів 215 тис.
Italian Stiletto Switchblade Knife Restoration
18:59
ReXtorer
Переглядів 290 тис.
Restoring a Lost Japanese Knife from the Bottom of a River
13:58
Old Rusty
Переглядів 64 тис.
ПАЛОЧКИ ДЛЯ РОЛЛОВ!
0:22
Сергей Кагилев
Переглядів 2,2 млн
Вьетнамские рыбаки убегают от приливной волны
0:11
Короче, новости
Переглядів 7 млн
Такого покрытия для вашего помещения вы ещё не видели
0:22
Дизайнерское Логово
Переглядів 2,9 млн
GADGETS VS HACKS || Random Useful Tools For your child #hacks #gadgets
0:35
Платье за 100 000 рублей своими руками
1:00
Настя Бруно
Переглядів 3,3 млн