Иван чай. Лучший из десятка вариантов. Полный цикл от А до Я.

  Переглядів 465,620

Пчеловод Беларуси

Пчеловод Беларуси

Рік тому

Полный процесс приготовления иван чая: Время и порядок заготовки. Эффективная подготовка к ферментации. Ферментация и сушка.

КОМЕНТАРІ: 500
@user-ui4tx6kx1c
@user-ui4tx6kx1c 10 місяців тому
Настоящий русский мужик , сам научился и другим помогает , дай Бог здоровья !
@user-fg3ge4cn5h
@user-fg3ge4cn5h 9 місяців тому
No in 37:32 to Юг от
@user-jf9he5tu5e
@user-jf9he5tu5e 9 місяців тому
Вот это есть мудрость, доброта, грамотность и доброжелательность зрелого мужчины!
@lyudmilakoshelkova
@lyudmilakoshelkova 9 місяців тому
Благодарю автора за очень интересную и полезную информацию. Абсолютно согласна, что фармацевтика превратилась в бизнес, задача которого извлечение как можно больше прибыли, а не излечение людей. Творец создал всё для человека, только мы разучились пользоваться его дарами, утратили не только эти знания, но и вообще потеряли смысл жизни. Рекомендую посмотреть ролик "Кто я? Зачем я в этом мире?" в 3-х частях, будет,о чём задуматься.
@user-pd2qr9en6x
@user-pd2qr9en6x 9 місяців тому
🤣
@user-co5vy8gk8l
@user-co5vy8gk8l 9 місяців тому
Ффффффффффффффффффффффффффф
@user-bf8qg4ql5l
@user-bf8qg4ql5l 9 місяців тому
#
@user-rn5gv2ly9n
@user-rn5gv2ly9n 9 місяців тому
Руки золотые, сердце золотое, душа добрейшая. Вам здоровья, удачи, всех благ!!!❤
@user-pt8xy8bt5j
@user-pt8xy8bt5j 9 місяців тому
@aladinmovies
@aladinmovies 9 місяців тому
Мужик отлично, грамотно рассказывает, слушать приятно, прям лектор - талант
@user-ww6dl8nm2k
@user-ww6dl8nm2k 9 місяців тому
Прекрасное видео и отдичный дедушка! Уважаю таких людей! Если бы все были такими как вы, то мы бы жили намного лучше! Спасибо за видео. Очень познавательно! Здоровья вам!!
@natap3818
@natap3818 9 місяців тому
Классный дед,просто молодчина,столько бодрости излучает и речь очень правильная👍
@user-us4vh8lg6b
@user-us4vh8lg6b 9 місяців тому
Хорошая информация, грамотно изложена, спасибо. ❤
@user-fl6mt3sb3t
@user-fl6mt3sb3t Рік тому
Замечательное видео.🙏 Какой интересный, интеллектуальный человек, речь грамотная, чистая, сплошной позитив и такая бодрость 👍.Посмотрела, аж радостнее на душе стало.
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Спасибо за оценку. Всего Вам доброго, удачи и здоровья.
@user-js4yq6np7v
@user-js4yq6np7v 7 місяців тому
Грамотная??🤣🤣🤣🤣🤣
@user-jf9he5tu5e
@user-jf9he5tu5e 9 місяців тому
Всех благ Вам, добрый, мудрый и чистый душой человек!
@alexryabokon4168
@alexryabokon4168 9 місяців тому
Спасибо Вам большое за науку! Приняли к исполнению! Будьте здоровы,всего доброго!!
@RadoNava
@RadoNava Рік тому
Благодарю за то, что поделились своим опытом❤ здравия Вам❤❤❤
@vetarog5306
@vetarog5306 10 місяців тому
Спасибо Вам большое за прекрасный ролик, понятное, грамотное и красивое объяснение процесса! Такой мудрый и умелый хозяин в доме - это огромное счастье для семьи! Здоровья, радости, благополучия и процветания Вам и всем Вашим родным и близким! И пчелкам тоже 🐝🐝🐝
@user-gb2bt5xj8p
@user-gb2bt5xj8p 9 місяців тому
Слышал об этом, а сейчас увидел, собираюсь за иваном, уж больно вкусно показал пасечник сбор и приготовление чая , от поляны до заварки. Все было умственно и превосходно. Спасибо Вам.
@vetarog5306
@vetarog5306 10 місяців тому
Целый день нахожусь под глубоким впечатлением от этого видео урока. Это самое грамотное видео о ферментации иван-чая, которое доводилось встречать в сети! Низкий поклон Вам и огромное спасибо за компетентность и интеллигентность!
@Murmalan
@Murmalan 10 місяців тому
Надо же как Вас удивило. Опыта у меня ноль. Просто подход инженерный. Как мог поизучал технологию и попробовал. Спасибо на добром слове.
@user-et7jy1kw8n
@user-et7jy1kw8n 10 місяців тому
Доброго Вам здоровья! Спаси Христос за труды Ваши! Пусть Матерь божия накроет Вас своим амофором! Молюсь о здравии Вашем!
@user-sz5th5uh9n
@user-sz5th5uh9n 9 місяців тому
С огромным наслаждением просмотрела ролик, удивительное ощущение теплоты и доброты испытала, вспомнились советские времена, красивая,спокойная и грамотная речь, все изумительно! Спасибо огромное!🙏🤗☕☕☕☕☕👍👍🌞
@user-hj2od9gy7r
@user-hj2od9gy7r 9 місяців тому
Очень четко и доступно благодарю за очень подробное объяснение, дай Бог вам крепкого здоровья !!!
@user-ru9el6pv8m
@user-ru9el6pv8m 9 місяців тому
Хозяин, хозяйственный настоящий мужчина!!!!
@user-mj2hv9gg3x
@user-mj2hv9gg3x 9 місяців тому
Александр Доброе время суток!!! Спасибр Вам за бережное отношение к Природе!!! Подача материала интересная, полезная Радости Вам и Процветания!!! С уважением Людмила Сибирь...
@user-fd8vn4bg8i
@user-fd8vn4bg8i 10 місяців тому
Потрясающе и душевно !!! Успехов и здоровья !!!!.... Восхищён движением к истине.....
@user-iy1hp9er8h
@user-iy1hp9er8h 9 місяців тому
Можно ещё "упростить", процесс заготовки от "сырья", до готовой продукции кипрея, ("Иван" чая). Не хвастовства ради, а факта для, у меня свой наработанный "опыт", которому больше десятка лет и он в чём - то "перекликается", а где - то есть и отличие. Постараюсь коротко описать, "свой" способ заготовки "чая". Привожу "сырьё" домой, рву листочки и соцветия вместе, в итоге больше сочности, а это не мало важно, хотя кипрей растение многолетнее, но сорванные листья со стебля, его уничтожает и даже оставшиеся - целые с листьями стебли, осенью ежегодно высыхают, давая от корневой системы на следующий год, новые побеги. И так, дома я не мешкая, пропускаю через насадку для изготовления колбас, собранные листья и соцветия. Таким образом, разрушаются "вокуоли" (клетки растения), без всякой заморозки. Полученную массу, плотно укладываю, в эмалевый бачок, или из "нержавейки", сверху прижимаю крышкой меньшего размера, плотно поместившуюся во внутрь бачка и накрываю чистым полотном, а поверх полотна и внутренней крышки ,ставлю "гнёт", у меня это две пудовые гири. Оставляю бачок с "сырьём", на трое суток. Затем обычная сушка, в эл. сушилке, за трое суток "сырьё", достаточно хорошо ферментируется, в результате которой образуются полезные, биологически активные и полезные вещества, и "сырьё" приобретёт лёгкий аромат, фруктовых плодов. Цвет готового продукта, во многом зависит от мощности эл сушилки, у меня она средней мощности и "чай" на выходе получается, очень тёмным и зелёным, с коричневыми "нотками", при его заваривании, в итоге напиток получается, тёмным - коричневым, но всё - таки не такого устойчивого - тёмного цвета, как этот цвет даёт, фабричный чай. Кстати, все фабричные чаи, так - же проходят ферментацию, только возможно по иной и более совершенной технологии. Трёх суточная ферментация, очень и очень хорошо увеличивает, образование биологических полезных свойств и приятных вкусовых качест, и не бойтесь того, что трое суток это, большой срок, мною это проверенно, более чем десятком лет, может и всеми пятнадцатью, никогда не пытался вспомнить год, когда впервые выехал на сбор кипрея. За трое суток, "сырьё" созреет максимально, но не перекиснет, не заплесневеет, но это при минимальном доступе воздуха, вот для этого я и применяю, "гнёт" ( "пресс"). Напиток из кипрея, действительно снимает и предупреждает, воспаление предстательной железы, а обладая образованием, большого количества слизи, обволакивает ЖКТ, снимает воспаление всех отделов кишечника, является слабым мочегонном действием, хорошо "ощелачевает" все клетки нашего тела, дело в том, что во второй половине жизни, кислотно - щелочной баланс, сдвигается в кислотную сторону, а кислотная среда, это питательная среда для "раковых" клеток, поэтому напиток из кипрея хорошо "ощелачевая" наш организм, делает профилактику от онкологии. Кипрей любит произрастать, на щелочных почвах, нашими предками было замечено, что первое растение, которое заселяет почву после лесных пожарищ, является кипрей, а зола от сгоревших растений и деревьев, это как раз образовавшаяся "щёлочь" и есть. Вот, как - то так, способов заготовки кипрея, достаточно много, можно найти на просторах "инета", только не ленись, выбирайте любой, всем желаю добра !!!
@user-ry6jr9qu9j
@user-ry6jr9qu9j 9 місяців тому
Спасибо, беру Ваши советы для себя.
@user-vc6sj8yy7t
@user-vc6sj8yy7t 9 місяців тому
Многие "лекари" любят поспекулировать на простатите,
@user-go1km9hr1m
@user-go1km9hr1m 9 місяців тому
Спасибо огромное
@user-or4gt8em3y
@user-or4gt8em3y 9 місяців тому
Скажите пожалуйста, вы после ферментации эту массу не режете? Листья получаются длинные, крупные, их неудобно заваривать. Я эту массу беру кучкой и режу, а вы её растряхиваете и сушите?
@user-or4gt8em3y
@user-or4gt8em3y 9 місяців тому
Спасибо за совет, прокручивать через колбасную насадку, а то перетирать становится очень трудно. И попробую не резать после ферментации, ведь можно покрошить пальцами перед завариванием.
@user-mh7el8cp5c
@user-mh7el8cp5c 9 місяців тому
Привет из Сибири. Я так же по разному готовил чай и остановился на мясорубке. Перебираю лист в руку и раскладываю как в поленницу. Мясорубка двух скоростная с защитой от перегрева. Решетку ставлю крупную, но лист небольшими пучками подаю ровно не сгибая их и подряд, если пренаравиться, то и подталкивать не нужно, лист сам идёт. Если подавать лист согнутым, то бывает и толкушкой не протолкнуть и двигатель может остановиться. Перемолотый складываю в шести литровую кастрюлю и закрываю полотенцем и правильно, главное не передержать. Сейчас сходил замерил температура внутри 37,9 град. и кастрюля стоит на войлочной подложке. Сушу на улице под стеклом, в доме в духовке задохнешься от аромата и много сырости, да собираю под погоду. Есть видео на моём канале. Вам бы посоветовал морозить лист в полотняных мешках и замороженный лист вначале смять в мешке, а потом высыпать, может и мясорубка будет не нужна. Это как при заморозках осенью мокрец замерзает и отходит, а стоит граблями обратной стороной провести и он рассыпается как стекло. Удачи Вам.
@Murmalan
@Murmalan Рік тому
Я из Мурманска, мне стукнуло 73. Думаю ровесники. Только в отличие от Вас я далёк от сельских дел, хотя к ним тянет. Я как говорится "дитя каменных джунглей" да ещё северных. Теперь по делу. Чай из иван- чая я делаю второй раз в жизни. Разных технологий я, конечно, насмотрелся и во многом своим умишком сделал выводы по максимальному упрощению процесса. Сейчас после трудов праведных прилёг отдохнуть, и мой ТВ выложил мне Ваше видео. Занятно, но пока я всё делаю так же как и Вы. Поэтому и решил Вам написать. Сейчас листья у меня в морозильнике. Не скрою, что далее моя технология будет малость отличаться от Вашей. Но ход мыслей у нас совпадает, хоть у меня нет опыта, поэтому пока буду делать чай, то буду сверяться в Вами. Что мне понравилось в Вашем подходе: 1,Максимальное снижение трудоёмкости изготовления при сохранении качества продукции. 2.Отличное инженерное решение с мясорубкой. Тут Вы точно рога всем умникам наставили! По заварке чая: Не встречал, чтобы чай заваривали доводя воду до кипения. Подозреваю, что часть полезных веществ при т-ре воды около 100 градусов может пропасть. Сам я начал снимать видео как я иван чай делаю, но не для зрителей, а для себя, т.к. через год если буду его делать опять всё забуду. Ну а Вам желаю не болеть, и оставаться таким же бодрым как на видео!
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Я переехал в Беларусь из Мурманска. Более 20 лет жил и работал в этом городе. Конкретно жил в Первомайском районе на Кольском проспекте, дом 149, это рядом с кинотеатром АТЛАНТИКА, напротив дома офицеров. По поводу сельских дел, овладеть не так уж сложно. Просто нужно желание. Живя в Мурманске мечтал о частном доме, саде, пасеке. Поэтому в 1990 году переехал на ПМЖ в г. Лепель, Беларусь. Успеха Вам и конечно здоровья.
@Murmalan
@Murmalan Рік тому
ukposts.info/have/v-deo/gWFnhH2NqoSLops.html это тот ролик. Нашёл чтобы Вам не искать.
@user-wy6gn4wn3u
@user-wy6gn4wn3u 10 місяців тому
Вот вы правы❗👍 Травы, нельзя варить, а только заваривать❗👆 При перегреве не только разрушаются полезные вещества, а синтезируются опасные и вредные❗ Травники всегда говорили, в толстый глиняный горшок и залить кипятком. Сегодня сложно но найти можно, термос со стеклянной колбой. Нельзя в метале❗ __внус хуже и возможно свойства, да и сколько проверялось то, травы реагируют даже с пищевой нержавейкой❗ То есть, только стекло или керамика❗ Вообще, у меня на час в термосе: 1ст.л. Иван чая ➕ 1ст.л. листья чёрной смородины ➕ 1ст.л. листья малины Далее для вкуса, на летний зной, мята и щепотка соли. Можно использовать, Мальва (Арабская роза). ДА-ДА, ИМЕННО СОЛИ❗ ИЗ-ЗА ПОТЕРИ СОЛИ, НАЧИНАЕТСЯ ДИКАЯ НЕУТОМИМАЯ ЖАЖДА❗ Соль задерживает воду и критически важна как элемент в крови. Чуть нарушается баланс и всë, начинаются проблемы... Вспомните, что обычная вода не помогает, а солоноватая минералка или просто подсоленная вода, Ещё как помогает❗😇 Смородина нейтрализует воспалительные процессы в суставах, полностью снимая отëки и если пить в композиции или отдельно 1ст.л. на пол литра воды то, я так вылечил у себя травму менисков с частичным разрывом связок в коленях, в ещё лечит "Подагру" и выводит соли мочевой кислоты из-за которых и образуются кристаллы разрушающие суставы как наждачка❗ За малину, это думаю всем польза известна. Только про Иван чай, он действительно бодрит но более яркий, действительно ощутимый и заметный эффект, это от цветков но, их нужно готовить свежими и заготавливать готовый сироп. Свято Елизаветинский монастырь продаëт сироп КИПРЕЯ, а это и есть цветы Иван чая ❗ Ещё чего не знали, так это тот факт, что выяснилось, Иван чай противостоит "КОВИДУ", в этом году была публикация, а я вообще ни разу не заболел, просто уже много лет его пью или в чистом виде или в композициях но, стараюсь всегда его пить. К слову, пустую воду, вообще не пью, а только травы и морсы(компоты). Так-же меня давно беспокоило зрение, а в этом году поставили диагноз, начальная стадия отслоения сетчатки с полной потерей зрения. Выписали кучу таблеток и на вопрос о травах, врач сказала про вездесущие полевые одуванчики... __долго мудрил как нейтрализовать горечь но когда получилось, стал пить. Дело было 3 месяца назад когда они у меня зацвели. Набрал 7литров и прокипятил 2 минуты, фермент одуванчиков только и начинает выделяться после кипячения. Раствора получилось 4 литра. Пил месяц. Но эффект меня поразил на третьи сутки. Картинка перестала двоиться и голова перестала кружиться. Заготовить успел весенних сразу 20литров. Но вот с весны больше пока не пью их, посмотреть на сколько эффекта хватит. Уже 3 месяца, полëт нормальный 👍😇 Зачем Вам пишу это❓🤔 Вы тоже увлеклись травами, а я свои рецепты не сам придумал. Что-то врачи сказали, что-то люди вроде Вас и автора ролика❗👍 Знаниями нужно делиться, чтоб эти оборотни в белых халатах с фармацевтичечкими компаниями, не убили полезное растение ❗ Вообще насколько вы в курсе, что завыращивание Иван чая, получите штраф❓ Лекарственное растение и медонос, внесено в список сорных трав и людям не дают заниматься промышленной заготовкой, всë держится на энтузиазме простых людей❗ Вы молодец, что сохраняете этот рецепт. Но нужно знать ещё пользу и опасность❗ У меня племянник 3 года, пьёт мои чаи только дай, а напитки там всякие, это его и не тянет 👍😇 Кстати смородина, тоже энергетик, если концентрация высокая❗ Надеюсь вы догадались, что значки, символизируют эмоцию текста...
@user-kt7ih6dm7v
@user-kt7ih6dm7v 10 місяців тому
Доброе время суток как можно у вас купить иван чай
@user-wy6gn4wn3u
@user-wy6gn4wn3u 10 місяців тому
@@user-kt7ih6dm7v в аптеках продаётся, в отделах трав. И цена адекватная и вкус хороший, а в ролике описание, как сделать самостоятельно😇
@viktork.8781
@viktork.8781 10 місяців тому
Привет из Канады! Мы с Вами видимо ровесники,делаю чай последние лет 15, спасибо за идею с маленькой деталью в мясорубке она действительно сильно облегчает работу .Желаю Вам здоровья и мира
@kiv68
@kiv68 Рік тому
Замечательный ролик. 13:00 заморозка на сутки 15:45 разморозка 18:20 мясорубка 22:45 ферментация . Обязательно попробую этот вариант заготовки Иван Чая. Кому интересно я заготавливаю «ленивый вариант» чая. Дружно семьей трём листики ладонями и раскладываем по новым чистым прозрачным пакетам. Слегка пакеты завязываем не сильно плотно и ждём 8-12 часов. Появляется фруктовый аромат на всю квартиру и испарина на пакетиках. А дальше всё проще: пергамент духовка и самая низкая какая может быть температура. Подсушиваем, перекладыванием удобную тару и пьём балдёжный чай с золотой плёнкой на поверхности чая в кружке.
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Спасибо за комментарий. Спасибо за ваш вариант. Удачи Вам и здоровья.
@Irina_Otr
@Irina_Otr 10 місяців тому
Пробовали такой вариант, он нам больше зашёл!👍 Но и времени больше уходит скручивать
@Murmalan
@Murmalan 10 місяців тому
@@Irina_Otr Скажу честно. Практически не отличаю разницу во вкусах при разных способах. Может организм такой. Рецепторов не хватает.
@nanoservice2852
@nanoservice2852 10 місяців тому
@@Irina_Otr все правильно, все грамотно, но заваривать кипятком нельзя. 8о градусов должна быть вода при заваривании.
@user-zp2oy7ye1p
@user-zp2oy7ye1p 9 місяців тому
@@nanoservice2852 градусник на чайнике?
@user-mc5fg6cj2k
@user-mc5fg6cj2k Рік тому
Здоровья вам и вашим близким на долгие года,вы замечательный человек,счастливы ваши близкие.у меня есть тоже такой дядя,тоже пчеловод замечательный и как вы все знающий.еще раз желаю вам здоровья на долгие года,радуйте ваших близких и всех вашим опытом,спасибо вам большое
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Спасибо за оценку добрый человек. Удачи Вам во всем и конечно здоровья.
@user-jy3zf8uw8p
@user-jy3zf8uw8p 9 місяців тому
Самый толковый способ. А за деталь особое спасибо. Здоровья Вам!.
@artaudit
@artaudit 10 місяців тому
Потрясающе! Прекрасный рецепт. Дай Бог Вам здоровья! Спасибо
@user-jy8lv7dz5l
@user-jy8lv7dz5l 9 місяців тому
Светлана Спасибо за подробный процесс о растении замечательном. ❤❤❤
@user-lt9wk3qy9r
@user-lt9wk3qy9r 10 місяців тому
Сделал по вашему рецепту 27.06.23г.Отличный результат.У меня ферментация проходила больше суток.В мясорубке сначала вставку сделал из готового ножа,обрезав края до нужной ширины- ничего из этого не получилось.Потом пробовал нож для изготовления колбас на три прорези, тоже безрезультатно. Пока не изготовил нож как у вас из нержавейки толщиной 2мм.Для сушки чая приобрел эл.сушилку Polly ООО ИПО "ЭКРУМ" РБ г.Борисов, где горячий воздух не сразу выходит из овощесушилки, а рециркулирует по всем кассетам равномерно и температура на каждом лотке одинаковая и сушка происходит равномерно.
@user-qn6yo9kn2l
@user-qn6yo9kn2l 9 місяців тому
После сбора вялим 3 дня далее через мясорубку СССР с сильным мотором и суши после мясорубки сразу появляется фруктовый аромат и на поддон сушим и минут через 10 сразу чернеет ферментируется аромат абалденный в моё детство 1967 году продавался фруктовый чай мы его ели до заварки не доходил так вот когда сделал первый раз 2013 году то вспомнил запах из детства фруктового чая
@user-vc3xi3dx2u
@user-vc3xi3dx2u Рік тому
Автору спасибо за науку.
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Спасибо за оценку. Здоровья и удачи Вам во всем
@dlmoslev4869
@dlmoslev4869 9 місяців тому
Прекрасное повествование ,деда молодец. Здоровья и процветания
@user-jh8uj1dz6w
@user-jh8uj1dz6w 10 місяців тому
Спасибо, что поделились вашим опытом.
@user-uv9vc9pk1i
@user-uv9vc9pk1i 9 місяців тому
Благодарю за ролик. Очень много лет делаю Иван чай. Тоже перепробовала много рецептов. Но! Самый ценный чай изготавливается из листа ДО цветения, т.к. в цвет уходит максимум полезных веществ. Вкус и запах супер. Рецепт у меня другой. И ещё. Цветы собираю отдельно, сушу и добавляю в чай. Ещё сушу землянику и облепиху, тоже добавляю в чай. Иногда делаю и другие добавки, например, бергамот, шиповник, измельчённые сушёные яблочки, цвет земляники и пр. по желанию. Получается волшебный напиток. Кипятком лучше не заваривать, а водой, чуть не доведённой до кипения. Всем друзьям и родственникам очень нравится, хотя и сами делают. Каждый раз чай получается разный.
@DARGAN777
@DARGAN777 Рік тому
Кажется я нашел подходящий для себя рецепт приготовления иванчая! Спасибо, все очень доходчиво и понятно.
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Рад , что Вам понравилось. Здоровья и удачи Вам во всем
@user-pg1cv1hu4s
@user-pg1cv1hu4s 9 місяців тому
Умница, приятно смотреть и слушать, дай бог Вам здоровья
@user-bo1sf8hp9j
@user-bo1sf8hp9j 5 місяців тому
Спасибо за подробнейшее видео!👍👍👍
@user-ls2jf5cr2h
@user-ls2jf5cr2h Рік тому
Обязательно попробую в этом году! С БОЖЬЕЙ ПОМОЩЬЮ ! Спасибо за идею с мясорубкой! Приму на вооружение! 👍
@user-fd4vg1ms7p
@user-fd4vg1ms7p 5 місяців тому
От всей души благодарю, отец! Дай Бог Тебе здоровья и долгих лет!!!!!
@user-yb6fe9mc6d
@user-yb6fe9mc6d 9 місяців тому
Спасибо вам огромное🎉😊😊😊за ваш труд)))
@user-bo6yi3kz8s
@user-bo6yi3kz8s 9 місяців тому
Огромное спасибо вам, Дай Бог вам здоровья, счастья и долгих лет. Наши друзья угостили Иван чаем,. И мы тоже взяли на вооружение, будем делать чай.
@YuliaKolobova.
@YuliaKolobova. 10 місяців тому
Замечательное видео! Обязательно попробую так заготовить в этом году.
@user-Evgeniy
@user-Evgeniy Рік тому
У Вас все ролики актуальны ! Я б хотел чтоб у меня был такой родной дедушка !
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Спасибо за оценку. Всего Вам доброго.
@inatsuprak7126
@inatsuprak7126 Рік тому
Всем бы таких дедушек!Мой дедушка мне тоже успел передать любовь к природе!🙏
@user-ow6nl4jp4z
@user-ow6nl4jp4z 11 місяців тому
и я...
@jurireisch7562
@jurireisch7562 10 місяців тому
Спасибо за хороший дел ный рецепт обязательно попробую. Здоровья вам и вашим близким👍
@user-fz5lk4jw8f
@user-fz5lk4jw8f Рік тому
Ну наконец- то то,что мне надо ! Просмотрела уйму роликов ...и все что- то не то ...и вот наконец ! Спасибо, Добрый Человек ! Ваш вариант мне понравился ! Буду пробовать первый раз в жизни .Очень надеюсь, что получится и разочарования не будет !
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Спасибо за оценку. Всего Вам доброго и конечно здоровья.
@user-cr9os4qp6k
@user-cr9os4qp6k 9 місяців тому
ПЧЕЛОВОД БЕЛОРУСИИ! Хорошую подсказку увидел у вас! Как не додумался до такого простого)) теперь сам изготовлю решётку на нож мясорубки!) ... ну как я до такого простого не допер(. столько лет занимаясь чаем! Привет из Сибири!
@aleksei0207
@aleksei0207 9 місяців тому
Спасибо большое автору канала! Попробую ваш вариант обязательно! Здоровья вам, и вашей семье! Успехов в развитие канала!
@user-tp6lk8ib2j
@user-tp6lk8ib2j Рік тому
Огромное спасибо за содержательное и полезное видео
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Спасибо за оценку. Успехов Вам во всем.
@user-fx2wu4nw6i
@user-fx2wu4nw6i Рік тому
Вы просто молодец,здоровья и Вам.
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Спасибо за оценку. Всего Вам доброго и конечно здоровья.
@user-xn5zl7rf2n
@user-xn5zl7rf2n Місяць тому
Ни убавить , ни добавить ! Спасибо , долгих лет !!!
@doctor-6278
@doctor-6278 7 днів тому
Молодец мужик ! Действительно от а до я ! Обязательно возьму на заметку !
@user-gk4oh2oo4w
@user-gk4oh2oo4w 10 місяців тому
С удовольствием прослушала несколько раз.Попробую приготовить по Вашему рецепту.
@user-fr4fp5vt3s
@user-fr4fp5vt3s 10 місяців тому
Спасибо за подробную технологию. Водно, что выработана за многие годы. У меня примерно так же, заморозка и др. Кроме мясорубки... Здоровья Вам! Всех благ!
@user-zo7bu2vx3s
@user-zo7bu2vx3s Рік тому
Посмотрел пластину к мясорубке - попробую такую изготовить, (нужна нержавейка такой же толщины как сито) и как вариант - из невостребованного сита от этой же мясорубки (в наборе 3 штуки - одну можно пустить на передел), болгаркой срезать края. Буду пробовать. Спасибо за полный и подробный процесс заготовки, я сомневался в заморозке - но теперь полностью согласен с вашим вариантом заготовки. С уважением, из Карелии, ... Александр.
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Спасибо. Решение Ваше конечно правильное. Удачи Вам и конечно здоровья.
@user-wi8em5vo7t
@user-wi8em5vo7t 9 місяців тому
Добрый день из Костромы, оч., приятно Александр, в 83 году учился в Петрозаводске, воспоминаний выше крыши, очень много друзей в Карелии, после окончания техникума работал мастером сплава, сейчас тоже занимаюсь заготовкой, ферментацией, как Иван _чая, так идр трав, вишни, ч/смородины, земляники, и др., получается офигенно, тоже ч/р заморозку, спасибо отцу, за то что подтвердил мою технологию, делаю правильно, привет Карелии!!!
@user-jn9kk4ko4d
@user-jn9kk4ko4d 11 місяців тому
Привет из Германии Делаю тоже ИЧ разными способами получается через раз 2023 хочу попробовать через замораживание листьев Вы этим видео взбудоражили весь ЮТУБ Конечно ЛАЙК МОЛОДЕЦ
@Sharm180
@Sharm180 Рік тому
Спасибо за такой качественный ролик. Родители делают Иван Чай, очень вкусный. Вот и я решил тоже заготовить, но не по их рецепту, а с ютуба. Остановился на вашем варианте. Сегодня собрал, в морозилку загрузил уже. Теперь вот думаю, как быстро модернизировать мясорубку. Еще рекомендую в термосе заваривать, родители говорят гораздо качественнее получается и без кипячения. Да и в любой момент подошел и попил любимый напиток. Долгих лет жизни, через месяц поеду к родителям и сравню результат вашего способа с их продуктом)
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Спасибо за оценку. Удачи Вам и конечно здоровья.
@inatsuprak7126
@inatsuprak7126 Рік тому
Отпишитесь пожалуйста какая разница во вкусе?
@Sharm180
@Sharm180 Рік тому
@@inatsuprak7126 Еще не ездил до родителей, скоро поеду. Но сравнить не получится, я испортил свою партию, ферментировал всего 2 часа, с телефона на бегу прослушал, что 26 часов нужно) Пью все равно, но однозначно не предел мечтаний)
@user-jm9gj5gu3v
@user-jm9gj5gu3v 9 місяців тому
​@@Sharm180поклон Вам добрый, мудрый, дарящий людям позитив ЗЕМНОЙ ЧЕЛОВЕК!!! Живите долго!
@user-jy8lv7dz5l
@user-jy8lv7dz5l 9 місяців тому
Светлана Вы замечательняая творческая личность!!! Спасибо Вам и совершенного здороаья!!!❤
@natashashatilova7486
@natashashatilova7486 8 місяців тому
Спасибо огромное! Все понятно и доступно. Здоровья вам и долголетия
@itorgasan2168
@itorgasan2168 9 місяців тому
Огромное спастбо за ролик прекрасный человек несущий добро окружающим людям все бы занимались своим любимым делом ивойн бы не было
@user-ud1vb5hj8q
@user-ud1vb5hj8q 10 місяців тому
Доброго Вам здоровья за Ваш труд , тоже заготавливаем Иван чай более 8 лет, только не замораживал, теперь попробую.
@user-tw9gu6rx9i
@user-tw9gu6rx9i 9 місяців тому
Спасибо огромное за такую ценную информацию🙏🙏🙏
@user-qk9le3ys9v
@user-qk9le3ys9v 9 місяців тому
Хоть птичье молоко пей, но очень мало кто доживает до 70 лет. Нет порядка и спокойствия в стране, это главное что забирает здоровье. Всем добра, и новых(хороших) правителей! А не сегодняшних упырей. 😠
@user-yi1yb3ky1g
@user-yi1yb3ky1g 9 місяців тому
Золотие слова
@user-lj5dw6sy3c
@user-lj5dw6sy3c 9 місяців тому
Вот, обязательно свои проблемы перекладывать на государство. Дома стройте мир и покой и будет вам счастье, всего доброго!
@user-qk9le3ys9v
@user-qk9le3ys9v 9 місяців тому
@@user-lj5dw6sy3c учитель, или с избирательной комиссии? Вот только не надо перекладывать с протухшей головы на здоровую. Упыри сраные. 😠 😠
@user-px8fi5su7y
@user-px8fi5su7y 11 місяців тому
Посмотрела от и до ваше видео .огромное вам спасибо.все понятно все по делу,конкретно.я оч.довольна.я ферментировала не только иван чай.крапива,малина,смородина.но иван чай кончается всегда первым.здоровья вам долгих лет жизни
@user-xu8cw2fu2h
@user-xu8cw2fu2h 9 місяців тому
Попробуйте сделать купаж, тоесть смешать несколько видов в разных пропорциях по своему вкусу.
@user-hd4pi4nc7h
@user-hd4pi4nc7h 11 місяців тому
Спасибо Вам огромное за видео. Я люблю собирать иван-чай, когда он ещё не цветёт, тогда в нём много сока и с ним легче работать. Пробовала разные способы, Ваш тоже. Но остановилась на трёхлитровых стеклянных банках на солнце на сутки, потом скручивание в колбаски в миску, резать ножом и сушить в сушилке.
@Aleksandr0227
@Aleksandr0227 9 місяців тому
Когда он ещё не цветёт, получается итоговый продукт "не очень" на вкус. Я пробовал. Сравнивал. Чай собираю и делаю четвёртый сезон. В этом году, наконец-то, получается таким, что ставлю себе "5 баллов"
@heinrichschneidmiller7264
@heinrichschneidmiller7264 9 місяців тому
В целительных книгах пишут собирать цветы иван-чая с листьями у соцветия.
@user-ld2do8sm1f
@user-ld2do8sm1f 10 місяців тому
Спасибо большое,Вам здоровья и всего добро- го❤!
@user-et6pc3nj8c
@user-et6pc3nj8c 10 місяців тому
Здравствуйте, мне очень понравился ваш рецепт по изготовлению Иван чая. У меня было много способов, но ваш ипрост, очень получается ароматным, пить такой чай, одно удовольствие. Спасибо большое, всех вам благ.
@user-ny3vu3hc1e
@user-ny3vu3hc1e 9 місяців тому
Миллион рецептов и у всех-,мой самый самый"
@iongrecu1104
@iongrecu1104 9 місяців тому
Благодарю за прекрасный урок.
@user-ho9do7xo8s
@user-ho9do7xo8s 9 місяців тому
Впервые слышу о заморозке листьев.Наоборот,надо плотно уложить в банки или в пакеты, хорошо прижать,выпустить воздух и положить на солнце на день.Лист тоже меняет цает,делается влажным и его перекручивам на мясорубке.Затем плотно укладываем в кастрюлю,слегка приминаем и оставляем на ночь.Утром рассыпаем гранулы на листы с пергаментом и в духовку на полчаса при80 или 90 градусов на затем рассыпаем почти готовый иван-чай на столе и досушиваем на воздухе.Получается идеальный чай!
@user-qq2qg8mi2u
@user-qq2qg8mi2u 9 місяців тому
Температуру выше 50-60 градусов поднимать не надо,это оптимальная для сушки трав и плодов.
@user-em1sl8ms3c
@user-em1sl8ms3c 9 місяців тому
Все. Это. Дурь. Чай. Вреден. Для. Здоровья. Не. Слушайте. Этого. Инагента.
@andreyy108
@andreyy108 9 місяців тому
А зачем его ставить на день перед ферментацией плотно закрытым? Что это дает
@user-dl4vm2db5l
@user-dl4vm2db5l 8 місяців тому
​​@@user-em1sl8ms3cИди ёжиков паси со своей дурью, чего ты тут делаешь если чай не пьёшь и он для тебя вредный🙈🤪
@user-dl4vm2db5l
@user-dl4vm2db5l 8 місяців тому
80-90°при сушке и это идеальный чай🤪🙈это ужас, а не чай и для чего его пить, если там НЕТ никакой пользы😂😂😂👎👎👎
@user-hh6gc4db6p
@user-hh6gc4db6p Рік тому
Про пчелу на цветке-👍. Ценное замечание. Пчёлку не обманешь.
@user-cn9lb9eu5t
@user-cn9lb9eu5t 9 місяців тому
Е не пишите ерунды, пчела собирает нектар когда есть цветы, а не когда лист готов для чая...
@heimao9233
@heimao9233 10 місяців тому
Думаю это самое интересное видео об иван-чае. Смотрел на позитиве. Спасибо большое Вам.
@user-zs5tn6uq5w
@user-zs5tn6uq5w 10 місяців тому
Огромное спасибо за ролик дай Бог вам здоровья
@inatsuprak7126
@inatsuprak7126 Рік тому
🙏🙏🙏Благодарю Вас сердечно за ценные знания!Передаём дальше!🙏🙏🙏
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Спасибо за оценку. Удачи Вам во всем.
@user-uc5fz8gy2k
@user-uc5fz8gy2k 9 місяців тому
Самый лучший рецепт приготовления чая от А до Я.Спасибо.
@victoruglich5812
@victoruglich5812 9 місяців тому
Очень доходчиво дай бог здоровья Вам
@mrx4635
@mrx4635 Рік тому
Спасибо дядя ,посмотрел Ваш ролик от начала до конца ,будем знать ,тоже занимаюсь иван чаем года 3 - 4 ,завариваю на термосе очень полезный и веусный чай ,только я делаю листовой чай ,тоже попробую делать как вы гранулированный чай ,спасибо ,здоровья и удачи Вам !!!!
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Спасибо за оценку. Всего Вам доброго и здоровья.
@user-dx1jj5gr7p
@user-dx1jj5gr7p 9 місяців тому
😢😮❤и
@GRN_13
@GRN_13 8 місяців тому
Вот бы попробовать вкус чая приготовленного таким способом!)
@user-un5mg9om9c
@user-un5mg9om9c 9 місяців тому
Делаю много лет своим способом,листья в банке плотно укладываю и закрываю крышкой на окне ставлю на солнышко...переворачиваю...12 часов стоит,потом вылаживаю на стол и мну до выделения сока руками пока листочки не скрутятся,затем делаю колобок и накрываю на ночь льняной тканью ещё на 12 часов,потом на лист и сушу в духовке при температуре 50 -80 градусов чуть в приоткрытой деховке .
@user-qk4fm3rj4w
@user-qk4fm3rj4w 9 місяців тому
Благодаря Вас,попробую.
@dima5850
@dima5850 9 місяців тому
Благодарю! Очень полезная информация Здоровья и благополучия!!!
@PeresvetRazumistin
@PeresvetRazumistin 9 місяців тому
Благодарю
@user-he5iw4bh4x
@user-he5iw4bh4x 9 місяців тому
Спасибо Вам за урок😊
@leonzamkovets
@leonzamkovets Місяць тому
Благодарим за прекрасный рецепт. ОЧЕНЬ ВКУМНЫЙ ЧАЙ.
@user-vd8ms7rg4r
@user-vd8ms7rg4r 9 місяців тому
Прекрасны ролик всё как нужно объяснили а про пчёл вы рассказывает
@Svetozar369
@Svetozar369 9 місяців тому
Благодарю. Очень познавательно!!!
@natalylaguna2962
@natalylaguna2962 9 місяців тому
Дякую за бажання ділитись досвідом ❤ бажаю здоров'я і ☮️
@user-zv5yy4vt9n
@user-zv5yy4vt9n 9 місяців тому
Спасибо большое за информацию вам всех благ и здоровья.
@user-pp4kp3hc7l
@user-pp4kp3hc7l 2 місяці тому
Спасибо огромное за такой полезный рецепт!
@user-wk4jd2yi5k
@user-wk4jd2yi5k 9 місяців тому
А вы молодец все очень просто и понятно
@user-vx7ei7iv4q
@user-vx7ei7iv4q 11 місяців тому
Дай бог тебе здоровья
@ua9uki
@ua9uki 9 місяців тому
Хорошо всё и подробно.Спасибо. Я делаю уже много лет и его действие я заметил .От простатита я почти избавился .Я собираю листву и сразу слежу что бы не было мусора.улиток,жучков паучков .Приношу и сразу пересыпаю в другой мешок .Он начинает нагреваться ,этого не надо допускать .Через час перекручиваю на электромясорубке .Там есть две решётки .Ставлю с большим отверстием .Мясорубка Бриз.Перекрутил всё в полиэтиленовый пакет .Выдавливаю воздух .что бы он не окислялся .и этот пакет лежит всю ночь . Утром открываю .стоит аромат.Сушу под крышей на даче .Крыша железная ,жара ужасная в солнечный день .Горизонтально натянута простыня на неё высыпаю тонким слоем .На другой день готово. Конечно сушить нужно быстрей ,но уж как есть .Чай получается отличный Если в стакан засыпать и после настаивания он весь ложится на дно На зиму мне нужно 4 трёхлитровых банки чая .
@andreiyastrebov3061
@andreiyastrebov3061 8 місяців тому
спасибо!!!
@jeejunk6736
@jeejunk6736 8 місяців тому
Очень полезное видео, спасибо
@user-iw5wx2xn8l
@user-iw5wx2xn8l 9 місяців тому
Спасибо за ценную информацию!
@LM-ep4ti
@LM-ep4ti 9 місяців тому
Много я про сматрел различных видео о заготовке и приготовлении видео об иван чае.но не нашёл в них всей нужной информации. Посмотрев ваше видео.я понял всё. Вы полностью раскрываете весь процесс. Вы и о полезности чая подробно расказали в плодь до витаминов какие он содержит. Да просто я насобирал с пакет листьев и не знал как его приготовить. А сейчас знаю.
@user-fd9ol7hj3r
@user-fd9ol7hj3r 9 місяців тому
Спасибо большое за интересное, полезное видео. Я делаю немного по другому, а так все правильно и качественно.
@user-oz6yh5ro6s
@user-oz6yh5ro6s 9 місяців тому
доходящего спасибо ❤
@kristinaigosheva3029
@kristinaigosheva3029 9 місяців тому
Какой вы душевный человек😊
@user-eh3rl7yc3s
@user-eh3rl7yc3s 9 місяців тому
Спасибо Вам и Всех Благ Вам.
@user-jx6rl1qs6b
@user-jx6rl1qs6b 9 місяців тому
Молодец нет слов. Браво.
@Vladimir_Vladimirovich_Puti
@Vladimir_Vladimirovich_Puti 8 місяців тому
Спасибо
@user-cn5jp1gg4c
@user-cn5jp1gg4c Рік тому
Стильный, спортивный, грамотный дед. Сегодня просмотрела 10 видео и способов ферментации - как только не глумятся над травой! Некоторые делают все этапы с точностью до наоборот. Одна Маруся завяливала в пеленке трое суток, другой и жамкал и мясорубкой крутил (т.е. 2 способа в одном этапе) и т.п. У вас все правильно. Только мне кажется слой для ферментации маловат, поэтому при достаточно высокой температуре 30, лист долго ферметировался - 26часов . Я думаю при толщине слоя 6-7 см в 2 раза быстрее получится.
@user-kz9vf8ji3z
@user-kz9vf8ji3z Рік тому
Спасибо за оценку. В следующий раз попробую увеличить слой для эксперимента. Удачи Вам во всем и конечно здоровья.
@user-wg3by2vw9u
@user-wg3by2vw9u 9 місяців тому
Какой молодец мужчина. Где бы такого найти
SMART GADGET FOR COOL PARENTS ☔️
00:30
123 GO! HOUSE
Переглядів 20 млн
Как делают Иван-Чай
29:02
ТВОЙПРОДУКТ
Переглядів 6 тис.
ИВАН-ЧАЙ!!! БЫСТРО,ПРОСТО,ВКУСНО/
27:58
РУССКИЙ ДУХ
Переглядів 124 тис.