...и чем я 51 год занималась?...🤔

@@uza322 я так точно ничем😂

Вы опытная? Вы себе льстите

Просто умница Оксана!!!!❤

У этого блогера все видео очень полезные.

Солидарна с Вами полностью. Такого блогера полезного и мастера слова встретила в первые. Ни думала и не гадала,что такие таланты есть на просторе нашей Отчизны. Всех ей благ и здравия. Всё к ДОБРУ.

Я тоже солидарна с вами❤️

​@@user-ct6lv5by6v ❤

Спасибо большое! Здорово! Слов нет, насколько полезный ролик, особенно для молодой хозяйки! Умница! Дай Бог здоровья!

Да, с яичками норм такой лайфхак.

@@Konstantin_Mestnikov Вы под каждым комментарием со своими яиЧками?🤡🤯

@@user-gg2sj4zq5m тебе что-то не нравится? Иди мимо! Или слово знакомое услышала? Одной ногой в гробу стоишь, а все туда же !

@@Konstantin_Mestnikov ничего особенного.

​@@user-gg2sj4zq5m он просто невежественный человек,поэтому и лезет везде со своими половыми органами

А некоторые хозяйки с большой буквы ХА морщат тут носы...

потому и морщат, что им такие заморочки не нужны, у них все намного проще на кухне, чем в видео.

Помню где-то читала коммент-боль о том, как деревенские свежие яйца невозможно сварить для салата, не чистятся совсем, там человеку приходилось их сырыми в пакет разбивать, так варить, а тут вот на пару в плошке намного лучше способ и наверное экологичнее, не нужно пакет варить.

Меня тоже обрадовал такой лайфхак. Надо же, сроду бы не догадалась

Да, я так же яички варю.

@@Konstantin_Mestnikov яички... смешно. Уж лучше варите ЯЙЦА, это не больно.

@@stank5739 что смешного Вы увидели в слове «яички»? Или у Вас все мысли ниже пояса? Соболезную…

А сырные чипсы- это ли не чудо?!!!!!

Согласна, особенно когда яйца свежие и не чистятся как следует. Нервирует. Предложенный способ варки яиц обязательно попробую.

Что тут сложного? Я не замечаю, как- раз! и всё уже почистила!

О да!

@@user-mq5vz6db3n просто яйца надо класть в кипящую воду и соль добавлять ст ложка на литр, а после варки в ледяную воду. Тогда они легко чистятся

А еще можно яйца скинуть в пакет и варить в кипятке. А если в яйца ( в пакете)добавить молоко и чуть масла и соли,то получится воздушный амлет..

@@user-xo2fz1vd2z полиэтилен при кипячении выделяет вредные вещества

@@nataly-sv5yt а как же тогда порционные наборы каш,тоже в пакетах. Много чего вредного вокруг нас,а главное дышать вредно,воздух очень загрязнен..

@@user-xo2fz1vd2z Ну добавляйте ЕЩЁ, ваше право

Стырить идеи со всего Ютуба дело не хитрое!

@@Konstantin_Mestnikov Зависть плохой советчик. Попробуйте сами что нибудь "стырить" и показать.

@@Konstantin_Mestnikov , так попробуйте. Вам тоже будем благодарны.

@@Konstantin_Mestnikov Если человек не изуродован интеллектом ему, остаётся только посочувствовать. Опускаться до оскорблений не достойно мужчины, а ты к ним не относишься. Так что скрипт зубами и извергай ругательства (неумная женщина) 🤪

@@Konstantin_Mestnikov фу, как грубо!!! Отлаялась от всех!!!

Ээээ

Я пробовала сохранить таким образом чеснок , весь чеснок высох 😜

​@@user-qc9jf2mm8k Привет! Может надо чеснок в холодильнике держать? Я уж и так и так пробовала! Сейчас чеснок храню в холод.завернутым в бумажный и в полетил.пакет. А кто-то в стекл.банке держит!😊

​@@user-zk8vw9tg8u у меня чеснок крупный, 4-5 зубка, светло сереневый. Всем хорош чеснок, но с малым сроком ожидания)т.е со времени сбора до..,я хранила в холщевом мешке дома-чуть за новый год, весь чеснок высыхал. Решила хранить в холодильнике.,,он не высох, он.,,пророс и пустил зелёное перо))так я поняла, что мой чеснок скорее всего южный, и что против природы не пойдёшь.

@@oxana55 Понятно! Удачи Вам!🥰

Вероятно - это для качественного чеснока, но у меня часто покупной чеснок уже содержит некоторые дольки с началом "испорченности". Думаю, этот метод не спасёт современных гибридов, хотя... в разных странах - по-разному.

Спасибо, действительно хорошо

Работает способ? Проверяли? Я про чеснок

@@user-qf3tt2rl8k буду проверять. На днях выбросила головок пять, высохли. Но очень надеюсь, что способ, показанный в ролике, действительно работающий.

​@@user-qf3tt2rl8k Я пока не проверяла, забыла совсем. Во всяком случае, если буду проверять - то очищенные дольки, так как под шелухой там всегда плесень есть и дольки начинают портиться. К тому же, уже весь чеснок внутри с проростками. Нормальный чеснок что-то в продаже не наблюдается - думаю, этот совет подойдёт только для качественного чеснока, например, домашнего - а в моей стране почему-то такого нет. Прежде я пробовала в холодильнике герметично хранить неочищенные целые головки чеснока в пакетах - не годится вариант, а без пакета - не годится тем более - запах пойдёт в холодильник (и в холодильнике всегда лишняя влажность). Я пробовала замораживать очищенные дольки в пакете - не вариант, теряется полностью аромат и меняется вкус. Теперь вот осталось попробовать в соли (она сушит), в соде (она вроде препятствует размножению гнилостных бактерий), в пакете в холодильнике. Впрочем, можно и неочищенную головку чеснока попробовать подержать в соли или в соде - соль ведь вытягивает влагу - а это главный фактор в развитии плесени, которая портит чеснок. Возможно, надо прокалить соль и остудить - но она снова втянет из воздуха в себя влагу. А вот соду прокаливать не стоит - будет химическая реакция с выделением очень вредного газа.

Вы пробовали тесто? Поделитесь впечатлениями

@@user-qf3tt2rl8k/ мои мама, бабушка всегда пекли лепешки на кислом молоке с содой( без дрожжей), только немного расстаивали перед выпечкой. По вкусу отличается от дрожжевого, особенно хорошо свежее, горячее, запивая чем-- нибудь кисломолочным или с вареньем. Вполне заменяет хлеб. Рецепт , думаю, очень древний.

Я так же варю яички 😊

@@Konstantin_Mestnikov ну может уже достаточно смеяться над людьми? Меня тоже хозяин квартиры научил различать смысл этих слов, хотя тогда сама училась в вузе на ветеринара на первом курсе. Приехала из дома, привезла продукты, разбираю сумки и говорю хозяйке "Тётя Таня, там яички на холодильнике". Её муж сидит, смотрит на меня и смеётся, а потом " У тебя же серебряная медаль и учишься на ветеринара, запомни - яички у мужиков, а яйца куры несут". Лицо у меня стало цвета.. 😂😳 Люди знают, просто по привычке.

​@@user-nn5rm7gp8wкто знает,может он время от времени всё таки свои варит)))

Яйца для салата можно сварить в пакете

Я тоже лук покупаю разного размера а если остался то на блюдце наливаю чуть подсолнечного масла и кладу лук срезом вниз и ближайшее время потом использую.

Да если бы настоящее сливочное ещё найти...

@@Vl6d23 Если где увидите ООО,, Вита" изготовитель п.г. т Кузоватово Ульяновской области это адрес производителя в пачке, а лучше в развес, берите не задумываясь!

Над ,, ковтачкой'' я засиеялась вслух😂

И отличный комментарий.... 😂👍👍👍👍👍

😂😂

Это рецепт -- один к одному моих мамы, бабушки и многих поколений предков-- донских казаков, которые брали с собой в походы такие лепешки-- на кислом молоке , никаких дрожжей. Я думаю, этот способ заимствован у соседей-- степняков, которые испокон веку жили на этой территории-- по Дону, Кубани, в степях Калмыкии и Хазарии...Это -- древнее наследие, опыт тысяч поколений..

Ну, вряд ли Вы проживете век.

По-моему, как раз наоборот, увеличивающий и время, и энергию.

Мне понравилось

@@Giva678 , понятно, все мы разные ))

Ага, особенно при заворачивании масла в пергамент.😁

@@user-gg2sj4zq5m тебе что-то не ноавитсяи

И вопрос: где взять решетку, чтобы разделить пачку масла) Очень актуально

@@skyswallow6014 , присоединяюсь к вопросу.

@@skyswallow6014 ... Продаётся на Озоне или Вайлдберриз.

@@Mari_M_Marianna так и называется решётка для масла?

На этом же масле и пожарить лук..

Два движения ножа- и от брикета масла отрезается кубик любого размера и никакого пергамента не надо.

@@ninatabakova2751 я тоже усомнилась - это же и решётку иметь соответствующую. Мне приходило в голову, чтобы продавали масло в пластиковых упаковках по принципу выдавливания, наподобие как это реализовано в твёрдом дезодоранте - я даже реализовала себе пробный вариант - вырезала дно у стаканчика от йогурта и нажала на брусок масла, захватив круглый столбик масла внутрь. Затем другим стаканчиком с другой стороны выталкивала масло по принципу шприца на нужную толщину требуемого ломтя и отрезала ножом, остальное накрывала бумагой для выпечки - и назад в холодильник. Разумеется - стаканчики были дезинфицированы кипятком и высушены. Масло использовала, комфортно, но повторять эксперимент не стала - не очень рационально в домашних условиях. Идея это родилась от лайфхака, в котором так делали с помощью пустого очищенного футляра от губнушки - там получались столбики малого диаметра, масло выкручивается и вкручивается обратно. Принцип интересный, а мой - так вообще многообещающий, ведь разворачивать и заворачивать обратно - та ещё морока с покупной упаковкой масла. Я в пельмени добавляю кусочек масла, желательно заранее нарезать и заморозить. Если фарш суховатый - это очень помогает, но и для обычного фарша - вкус улучшает, судя по отзывам моей семьи, тем более, что мы предпочитаем пельмени, обжаренные (после заморозки, которые замораживаем уже сваренными. Это удобно - всегда под рукой готовое блюдо, которое легко разогреть. Я сначала разогреваю в некипящей воде - у меня это в стационарном "блендере с подогревом" - на режиме 80°, затем обжарка на сковороде чуток растительного и ломтик сливочного масла). Про кубики масла - идея с решёткой интересная, кубики могут получиться одинаковой размерности - но тут надо подумать, как это реализовать максимально просто, и чтобы не заворачивать каждый отдельно - я нарезаю кубики охлаждённого масла и не заворачивая, замораживаю их на одном или нескольких отдельных листах бумаги для выпечки (просто раздвинув их пред заморозкой, чтобы были расстояния между ними). Это не вдолгую, а непосредственно перед началом лепки партии пельменей в закладку для заморозки.

и да - не забыть пройти в туалет, чтобы вылить это месиво в унитаз, и потом почистить унитаз. Не засорять же мойку на кухне. Хотя... есть вариант - в огород, лучше к соседу, а то свой огород вскоре превратится в бумажный комбинат. Такой компост надо исследовать - возможно, что это будет удобрением почвы, сосед отблагодарит (вероятно, своими помоями).

О, любопытно. А моя свекровь гвозди в эти банки кидала ))

А я крышки от консервов сворачиваю пополам и кладу и в муку и в крупы. Жучков нет.

Да теперь в этих крупах вообще нет никакой живности, всё мышьяком обработано!

Вот спасибо! Но у нас не залеживается ни крупа,ни мука, запасов не бывает, лишь на 2-3 месяца.

@@tatianamalyuk9941 есть, потом по шкафу бегают...

А где вы РЕЦЕПТ теста увидели? Только перечень ингредиентов. Для рецепта ещё нужно было бы указать необходимое количество каждого продукта...

Многие советы взяты из разных источников на этом же ютубе. например канал Бери и делай.

@@user-ln2it2yn4j к сожалению, это понимают только люди с мозгом, а не такие как Мария

@@Konstantin_Mestnikov но труд поиска - тоже не следует не учитывать. Бери и делай - очень неудобный формат, как и многие, там каша, которую бесконечно смотреть, выискивая крупицы - уже давно не мой вариант.

Пластиковые контейнеры очень хорошо отмываются смесью соды и горчицы,результат как после моечной машины ни запаха ни жиры не остаётся.

👍👌замечательный, полезный ролик!!! Ждём следующих советов!!! Спасибо 🙏

лук копейки стоит, сливочное масло нет)

Боюсь, крупа после морозиловки будет с конденсатом, и пойдет процесс гниения из за влаги

@@irina3706 тут фишка в том, чтобы жучки не размножались в жилье при хранении, а крупу использовать или нет, и в каком виде - выбор зозяйки.

я тоже как баба учусь, а что 21 век- равноправие, все мы люди

@@user-jw5we5oq7i не баба, а женщина.

Решетку помыть, пергамент порезать,по десять грамм...меня дома не поймут, пергамент и моющие покупаю не дешёвое, использовать нужно экономно...

Или луковицу маслом мазать. Дешевле выкинуть эту половинку

@@user-st4vp9li8z я срезом вниз в пиалку кладу и не заветривается, не успевает. 😃

@@user-mm1qf1fq9c и у меня не успевает! Только и делаешь по вечерам, что готовишь!все кушац любят!

Этот этот слой не такой уж и тонкий. @@user-st4vp9li8z

Неприветливые отзывы не пишут. Пишут только правду!

@@Konstantin_Mestnikov её тоже можно писать по-разному.

​@@Konstantin_Mestnikov, кому она нужна... Понятно, что у каждого свое мнение... Но Я считаю - можно написать без упреков...