ЯК ПУХ! 🐣 СПРАВЖНЄ ПАНЕТТОНЕ РЕЦЕПТ 🐣 ЯК ПРИГОТУВАТИ ПАНЕТТОНЕ В ДОМАШІХ УМОВАХ

  Переглядів 77,275

Лілія Цвіт

Лілія Цвіт

12 днів тому

#паска
Я знаю, що українські господині люблять експериментувати з випічкою. Бо до всього в нас умілі руки! Тому, італійське панеттоне - вже давно не новинка і полюбився багатьом! Це дуже пухкесенька, повітряна випічка. І це дуже смачно! Спробуйте!
🌸Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: t.me/lilija_tsvit​
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: / 1903214559897617
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь в Інстаграмі: lilijatsvit_rek...
____________________________________________
ІНҐРЕДІЄНТИ на 3 штуки діаметром 9 і висотою 9см
ТІСТО:
молоко - 150 мл
дріжджі пресовані - 9 г(або 3 г сухі)
цукор - 120 г
борошно (Manitoba) - 270 г
цедра лимону 1 ч.л.
ванільний цукор - 0,5 ч.л.
яєчний жовток - 3 шт.
масло - 50 г
родзинки - 80 г
ГЛАЗУР:
яєчний білок - 1 шт.
рисове борошно - 30 г
цукрова пудра - 30 г
мигдалеві пластівці - 20 г

КОМЕНТАРІ: 119
@user-gx5uw9xy7u
@user-gx5uw9xy7u 10 днів тому
Доброго дня. Це не Панетон. Панетон іде холодний заміс тіста і ще багато нюансів. Тож якщо хочете справжній панетон то треба добряче заморочитись і з закваскою і тістом.
@user-rb3jt9tk3z
@user-rb3jt9tk3z День тому
Щиро дякую за рецепт. Вже спекла (і вже спробували🙈). Вона дійсно неймовірно ніжна і смачна. Не дуже складна в приготуванні і не затратна. Однозначно беру у "збережені". Зі святом💛💙
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit День тому
Дякую, навзаєм 💛💙
@nadiavasilivna6877
@nadiavasilivna6877 10 днів тому
Вітання,дякую за ваше вміння,смакоту.Навзаєм зі святом,дай Боже всім мирних днів і ночей.❤
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Дякую, навзаєм
@user-gh5cx7rx3j
@user-gh5cx7rx3j День тому
Пекла,дуже смачні і гарно вийшли
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 13 годин тому
Дякую ❤
@user-sj2ch2xp8j
@user-sj2ch2xp8j 9 днів тому
ЩИРО ДЯКУЮ ЛІЛІЯ , ЗА ЧУДОВИЙ РЕЦЕПТ !!!
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 9 днів тому
Прошу ❤
@user-kz7dn4wz9v
@user-kz7dn4wz9v 5 днів тому
Не перший рік готую, печу, мариную... за Вашими рецептами. І 100% з них вдалі і залишаються улюбленими. Дякую!
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 5 днів тому
Прошу і дякую вам за відгук ❤
@user-wm7ht3fv4t
@user-wm7ht3fv4t 9 днів тому
❤Щиро дякую Вам, Лілічка, за рецепт і за Вашу невтомну працю! Ви чудова! Обов'язково спробую! ❤❤
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 9 днів тому
І вам щиро дякую, нехай вдається ♥️
@ludmilamishchenko2162
@ludmilamishchenko2162 10 днів тому
Дякую за чудовий рецепт!❤
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Прошу ❤
@tetyanat9226
@tetyanat9226 9 днів тому
Величезне дякую за рецепт! Дуже вчасно!
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 9 днів тому
Прошу, нехай згодиться!
@irynainkiliuk8086
@irynainkiliuk8086 10 днів тому
Дякую! Треба спробувати❤❤❤❤
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Прошу, нехай вдається!
@WiktorGanziuk
@WiktorGanziuk 5 днів тому
Яка смакота, вийшла, щиро дякую за рецепт 😊
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 5 днів тому
Прошу!
@NA-DIYA
@NA-DIYA 8 днів тому
Обов'язково приготую, дякую за рецепт!❤
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 8 днів тому
Прошу♥️
@user-zg5vr8wv9i
@user-zg5vr8wv9i 10 днів тому
Щиро дякую❤
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Прошу ❤
@user-cq8zb3hr3p
@user-cq8zb3hr3p 10 днів тому
Вітання Ліля. Гарний рецепт. Смакота. Дякую за рецепт. Обов'язково спробую. Перемоги та миру❤
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Дякую, нехай вдається, навзаєм!
@user-tg4qp9jw6m
@user-tg4qp9jw6m 10 днів тому
Виглядає дуже гарно.❤❤❤
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Дякую
@tash537
@tash537 10 днів тому
Панеттоне варте того, щоб з обмішуванням погратися, бо це смачно😍. А ваш рецепт швиденький, дякую ❤
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Прошу
@user-mp6xj6rd9s
@user-mp6xj6rd9s 2 дні тому
Супер
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 2 дні тому
Дякую
@zinoviyavikovic5796
@zinoviyavikovic5796 10 днів тому
Треба спробувати
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Нехай вдається
@user-fe1xe5wo8h
@user-fe1xe5wo8h 9 днів тому
Добрый день,Лиля,подскажите эта мука для паски подходит?
@svitlanakrupa9113
@svitlanakrupa9113 6 днів тому
Справжній! панетоне на заквасці Левіто мадре. Гарний рецепт Іньо Масарі.Я давно захопилася панетоне і саме для нього вивела закваску левіто мадре, тепер все на ній печу. Це рецепт для новачка
@user-ni4jb2uv7f
@user-ni4jb2uv7f 5 днів тому
Не матюкайтесь. Ми далі села не були. А хочецця ,щоб і у нас було красіво і укусно. Прийдецця їхать в Італію.
@user-ni4jb2uv7f
@user-ni4jb2uv7f 5 днів тому
@@user-mi9ye6zj5j точно!
@user-kv6xs7ti6e
@user-kv6xs7ti6e 10 днів тому
Дякую.Смакота!!!😆😆😆
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Прошу ❤
@user-el1kc1eu2l
@user-el1kc1eu2l 10 днів тому
Смакота, якщо куплю таку муку обовязково приготую, і вам всіх благ 🤗
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Дякую
@user-bs7mw8hc2w
@user-bs7mw8hc2w 10 днів тому
Де муку таку можна купити?
@irnik1362
@irnik1362 10 днів тому
​@@user-bs7mw8hc2w, у нашому МЕТРО була, тільки вагою 5 кг. Мене жаба задавила майже 400грн віддати. Діти купити CUOCO,там теж білка 13 грамів, але пачка 1 кг
@newbestlife4838
@newbestlife4838 9 днів тому
Вибачте, але використання манітоби не робить випічку панетоне)). У вас звичайна пухка пасочка) подивіться відео італійських пекарів
@user-to1rc9us1e
@user-to1rc9us1e 9 днів тому
Готуючи за цим рецептом, ви отримаєте витвір кулінарного мистецтва.
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 8 днів тому
Дякую!
@user-ep9zx3pq1t
@user-ep9zx3pq1t 10 днів тому
❤❤❤
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
💕
@user-xh7qj7uz8h
@user-xh7qj7uz8h 5 днів тому
Дякую за цікавий рецепт. Варто спробувати. Цікавить як посипати кольоровою посипкою?
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 5 днів тому
Звісно, на ваш смак
@user-lq6pm4qu5g
@user-lq6pm4qu5g 10 днів тому
❤❤❤❤❤❤❤
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
💖💖💖
@irasamo6613
@irasamo6613 10 днів тому
Вітаю❤ На відео ви казали + рисову муку, а в описі мигдалева
@user-nf7we8bu2j
@user-nf7we8bu2j 10 днів тому
Борошно для глазурі Пенетоне беруть мигдалеве
@user-vf5hb1kq9b
@user-vf5hb1kq9b 10 днів тому
Можна змолоти мигдалеві пластівці в кавомолці
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Я брала рисове, можна брати мигдалеве
@innas2291
@innas2291 7 днів тому
Доброго дня. Це навіть близько не панетоне. Розріз одразу говорить про це (сухий і світлий). Перевертають панетоне тому, що тісто «важке» і воно осідає, якщо цього не зробити (і це дійсно так). Ваш рецепт схожий на паску, яку просто перевертають.
@user-if7yt1rr4u
@user-if7yt1rr4u 10 днів тому
👍🙏
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
💛💙
@user-oy9kw4jf3u
@user-oy9kw4jf3u 10 днів тому
🌷
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
💖
@user-hh9rg2cw7t
@user-hh9rg2cw7t 7 днів тому
Доброго вечора пані Ліля,можна вас запитати?чи печете короваї ( весільні?дякую!❤
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 6 днів тому
Зараз ні
@user-bu5qc8sm1p
@user-bu5qc8sm1p 4 дні тому
Добрий день ) якщо борошно має 14% білків , то його потрібно більше ?
@user-vf5hb1kq9b
@user-vf5hb1kq9b 10 днів тому
Доброго дня ! Чи можливо спекти із борошна в. Гатунку ?
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Так, я казала про це у відео. Можна. Але звичайного борошна треба трохи більше і структура тіста трохи зміниться
@user-vf5hb1kq9b
@user-vf5hb1kq9b 10 днів тому
@@lilija-tsvit дякую!
@irasamo6613
@irasamo6613 10 днів тому
Можна борошно для глазурі на вибір?
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Мабуть, не можу знати
@olenaonopriienko8292
@olenaonopriienko8292 8 днів тому
Дякую за рецепт, дуже хочу спробувати спекти цього року. Скажіть, будь ласка, на глазур скількі білків потрібно? В описі - 1 білок, в відео - білки, що залишилися, тобто 3 (3 жовтки в тісто). Буду дуже вдячна за пояснення.
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 7 днів тому
1 білок
@olenaonopriienko8292
@olenaonopriienko8292 7 днів тому
@@lilija-tsvit Дякую
@user-mf7yp3gm2h
@user-mf7yp3gm2h 3 дні тому
Двічі перевірено))) Вдалося. Іду втретє перевіряти
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 2 дні тому
Нехай вдається і втретє!💕
@user-mf7yp3gm2h
@user-mf7yp3gm2h 2 дні тому
@@lilija-tsvit Щось із дріжджами. Опара не підійшла. Але ж я вперта. Візьму іншу пачку, і все буде добре)))
@barbarakowalska3855
@barbarakowalska3855 10 днів тому
Напішіть будь ласка, скількі білка в вашім борошні? Дуже гарні пасочки❤
@user-ec2us2zw9p
@user-ec2us2zw9p 10 днів тому
В описі написано Манітоба,це італ.борошно
@barbarakowalska3855
@barbarakowalska3855 10 днів тому
@@user-ec2us2zw9p я вмію читати, питання було, скільки білка (protein) в цьому борошні?
@user-gs7jb3tq9v
@user-gs7jb3tq9v 10 днів тому
Я так розумію,що з високим вмістом-хоча б 11 і більше.Можна знайти і звичайне українське з таким вмістом білка.@@barbarakowalska3855
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
18%
@barbarakowalska3855
@barbarakowalska3855 10 днів тому
@@lilija-tsvit дуже дякую.
@user-po4ul4qk7t
@user-po4ul4qk7t 8 днів тому
Ліля, а що це за мука? В нас в Іспанії немає такої муки. Якою мукою можу замінити?
@user-mi9ye6zj5j
@user-mi9ye6zj5j 6 днів тому
Подивіться на вміст білка на упаковці муки. Вміст білка має бути не менше 13 відсотків!
@user-po4ul4qk7t
@user-po4ul4qk7t 6 днів тому
@@user-mi9ye6zj5j файно дякую 💙
@user-md3vb5oi3g
@user-md3vb5oi3g 6 днів тому
Панетон, випічка на Різдво, а на Великдень то є Коломбо( голуб)
@user-mi9ye6zj5j
@user-mi9ye6zj5j 5 днів тому
Пантеон? Це ж древньоримський храм! А ми тут все про пасочки,а ви- про античність🤔
@user-md3vb5oi3g
@user-md3vb5oi3g 5 днів тому
@@user-mi9ye6zj5j Та так, то є помилочка, але по українськи давньоримський, так що 1:1
@user-mi9ye6zj5j
@user-mi9ye6zj5j 5 днів тому
@@user-md3vb5oi3g ок.🥰🥰🥰🥰
@user-ni4jb2uv7f
@user-ni4jb2uv7f 10 днів тому
де купити таке борошно?
@user-vm7fm6ir4z
@user-vm7fm6ir4z 10 днів тому
В Метро, якщо є в вашому місті.
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Шукайте у вашому регіоні
@user-ni4jb2uv7f
@user-ni4jb2uv7f 10 днів тому
@@lilija-tsvit В маркетах ,,диканькп,, і ,,вінницька, Так собі
@user-cx7ht8em4g
@user-cx7ht8em4g 10 днів тому
Продається у Сільпо.
@user-ni4jb2uv7f
@user-ni4jb2uv7f 10 днів тому
@@user-cx7ht8em4g дякую
@Name--Isanna
@Name--Isanna 10 днів тому
Таку паску можна зробити?
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
Так, звісно
@user-hx1lm5nx8r
@user-hx1lm5nx8r 8 днів тому
Це паска. Не смішіть. Пане тонн готують на Різдво. Щоб спекти планктон потрібно два дні. 😢
@user-kz5gw4pf6z
@user-kz5gw4pf6z 8 днів тому
Смачно ,але панітоне інший заміс.
@nadiashcherbina9051
@nadiashcherbina9051 10 днів тому
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌞👍🇺🇸
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
🌹🌹🌹
@user-mi9ye6zj5j
@user-mi9ye6zj5j 6 днів тому
Гарна пасочка,але не Паннетоне. Із справжнім треба добрих 2 дні повозитися!
@svitlanakrupa9113
@svitlanakrupa9113 6 днів тому
Підтримую. Написала так само. Зі справжнім панетоне дві доби гулятися, а ще закваску левіто мадре вивести
@alexandrtsyvanov3331
@alexandrtsyvanov3331 10 днів тому
🇺🇦👍🙏😇🇺🇦
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
💛💙
@user-gd8fm7xz4l
@user-gd8fm7xz4l 10 днів тому
Це ніяке не справжнє панетоне.Технологія замісу і формування з панетоне нічого спільного не має.
@innab9080
@innab9080 9 днів тому
Дріжджів має бути 9 грамів на 270 грамів борошна ? Помилки тут не має ?
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 8 днів тому
Так
@user-ec2us2zw9p
@user-ec2us2zw9p 10 днів тому
👏👏👏🩵💛🩵💛
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 10 днів тому
💛💙
@user-nb3om6pe3o
@user-nb3om6pe3o 8 днів тому
Щось пішло не так- тісто "стягується", глазур у Італійського Панетоне - білок, цукрова пудра та мигдалеве борошно, а не рисове))
@mariiavitenko8470
@mariiavitenko8470 9 днів тому
А така опара за рахунок цієї муки?
@ludmilavinnik5448
@ludmilavinnik5448 10 днів тому
Я фигею...Рождество было по еуропэйски... . Пасха православная.....
@user-nj1yt2um7n
@user-nj1yt2um7n 10 днів тому
Фигела твоя мать....когда тебя родила.
@user-po4ul4qk7t
@user-po4ul4qk7t 8 днів тому
❤❤❤
@lilija-tsvit
@lilija-tsvit 7 днів тому
Italian PANETTONE recipe
12:58
Yuliya Small
Переглядів 905 тис.