Рома Привет! У нас мужики как то по буху в тайге баллоны закопали трёхлитровые с ней, раньше то контейнеров не было, ну и забыли потом года через 3-4 кто то вспомнил, откопали и норм, как свежая, ели всей бригадой и никто не умер😁

Купил горбушу с икрой засолил по вашему рецепту получилась икра отлично.!!! Спасибо.

Братишка, ты реально икру три года хранишь?🤗 Я сам с Камчатки, у меня морозильник к апрелю пустеет полностью, всё выедают😃 Мелким мяса не надо, рыбу да икру подавай

Очень рада что попала на ваш канал. Супер все получилось,.Делаю 3 раз по вашему Рецепту и Рыбу и Икру! Благодарю.Я на подписке.Привет из Германии.

Привет Роман! Спасибо за полезное видео.Делали шашлык из щуки очень, очень вкусно.

Роман, здарова, классный ролик, познавательный. У нас Амур полный. На следующие выходные хочу заехать. Удачи.

Спасибо большое Роман. Скоро мы ее так и увидем. Через 3-4 года. Если конечно доживет. Вот только рыбы у нас уже не будет. Блин.... Как всегда классс💣👍💯

Добрый вечер! Классное вкусное видео. Спасибо огромное.

Даа,завелся ты,3г в заморозке. Ты наверное единственный в Росии,у кого такие запасники икры. Благодарю. Усть-Лабинск

Интересное видео, надо будет попробовать, никогда икру не замораживал, лайк 👍👍👍

Рома, всё правильно говоришь! Точно так же делаю. На кубике черным по синему так и написано: срок годности от -4 до -6 не более восьми месяцев; от -18 до -25 не более 12 месяцев. А по факту, при -25 она пролежит и десять лет. Вкус испортится, конечно, но если завакууммировать, то есть шанс сохранить и вкус. И немного дополню.)))) У нас, в средней полосе, не ловится красная рыба, поэтому приходится покупать. Покупать вразвес. То есть, она уже разик размороженная. А может и два.)))) А когда беру один-два кг, то делю по 250 грамм и - в морозилку. Это уже минимум две-три заморозки. И после разморозки в холодильнике она всё-равно в тысячу раз лучше по консистенции и по вкусу той параши, которую продают в магазине. Думаю, дело в том, что герметичные стеклянные банки держат внутреннее давление. И при замерзании-оттаивании икра лопается из-за повышения давления при заморозке. А в пластиковых контейнерах икре ничего не мешает расширяться, замерзая. Поскольку пластиковый контейнер так же дышит вместе с икрой.

Рома привет ! При ценах на икру факт заморозки под вопросом . Отличный ролик ! Будем закатывать в банки заморскую 💪😺💯😆😄😜🔥🦅🌋😸✌️👍🙀🤭

СПАСИБО, ПРИГОДИТСЯ В БУДУЮЩЕМ!

Только по твоему рецепту, Роман 👍👍👍

Роман привет тебе и твоим подписчикам. Хочу подкинуть тебе тему ,уха с салом по белорусски. Оказывается есть и такая уха. Первый раз про эту уху я прочитал лет 50 назад в журнале или книге про путешествия точно уже не помню. Короче писатель Шолохов приехал в город Хабаровск в командировку или местные писатели пригласили не важно, было это в конце 50 годов или в начале 60 х 20 века. Его сразу повезли на рыбалку на Амур ,сварили богатую уху и он поведал как его в Белоруссии накормили ухой с салом. Про эту уху писатель выразился так, мол было мало рыбы и белоруссы добавили сало(не принял уху всерьёз).Вчера я вспомнил про эту уху и набрал в ютубе. Вот что вышло. Вкусное тв. Уха по белорусски от папочки. Уха варится с целой средней картошкой, салом солёным, сахаром, специями, лаврушкой, луком, укропом, кусками рыбы и чесноком. После когда уха готова её разбирают на три части. Картофель с салом , рыбу и юшку. Юшку удобнее пить кружками или хлебать ложками как в ролике. Есть уха с салом по Венгерски. Суп рыбака- уха с салом по Венгерски. Красная рыба и икра вещь. Д.В.

Репост👍, я съездила наконец то в отпуск, на две недели, омуля малосольного поела и даже Сига, впечатлений уйма, круто отдохнула, вот смотрю про икорку и уже мечтаю слетать на Камчатку 🤗

Смотрю ваши видео очень давно , приятно что рыбак с ДВ делится своим опытом Хотел бы у вас спросить , возможно ли также замораживать икру горбуши (пленка у неё очень тонкая и лопается при дефросте, замораживал икру Кеты , отлично переносит заморозку , а вот Горбуша жидкая после дефроста, можете подсказать технологию заморозки /разморозки по икре горбуши?

Нужно по больше таких видео

Сама не солю, покупаю готовую, замороженную, канадскую в русских магазинах. Долго не храним, покупаем и за несколько дней съедаем. Но все равно было интересно. По вашим рецептам солю семгу ( всегда есть филе в супермаркетах) и жарю корюшку (smelts). Спасибо. 😁🇨🇦

Рома, я тоже, при случае, замораживаю, покупаю по осени и на Новый год. Разницу не чувствовали. Подскажи, пожалуйста, купила салаку, хочу "изобразить" что-то вялено-сушеное, как лучше сделать?

Ромка, класс ! 🖐✌🤗💋❤

Роман, подскажите пожалуйста, купила замороженную икру , держала ее в морозилке, а сейчас хочу разморозить в холодильнике и разделить на порции. Можно ли ее заморозить повторно? Сама с Хабаровска, но уже 25 лет живу в Израиле и не помню , делали так или нет. Очень буду благодарна за ответ.

Здравствуйте. У меня такой вопрос к вам. Дядя мой прислал посылкой икру, а она пришла с душком. Можно ли как то убрать запах?

Здравствуйте. А что делать когда икра пересолена? Как поступить тогда? Сделал по вашему рецепту. Но передержал в тузлуке

ПЭрший ПрЮветь уважаемые господа

Роман икру с "терок" как раз лучше всего кипятком солить. Это Амурская слабенькая, особенно первая, только холодным тузлуком.

Рома привет, да это шедвр для нас 😀, если бы ты прислал бы к нам попробовать .мы будем рады. 👍🏻, у нас щучья, жериха , и так далее, а такого шедевра у нас нет.

Роман,нам очень нужны Ваши рецепты,не пробуйте что попало.В голосе чувствуется усталость,берегите себя.

Спасибо. Но очень хочется с первой секунды узнать суть и не перематывать.

Рома,лайк запилил,хочу твоей икры попробывать

А заморозить правильно как? Ларь на минимум на недельку А потом на середину мощности, норма?

Роман здравствуйте можно у вас заказать 4 рыболовных клотика

Главный вопрос. Роман, кушал пятиминутку на рыбалке недавней или нет?

Купил замороженную рыбу там икра, повторно замораживать нельзя. Хотелось бы сохранить до нового года, как это сделать подскажите?

+++ Отлично!)

Интересно

"Как вывести малька из икры три года в заморозке" 😆

Привет Роман. Не мало икра пролежала. Помню то видео когда ты ее готовил)

Да, как солить, жду видос

👍

Можно есть, если икра горчит, что с ней сделать, может промыть??😮

Скажите по сколько ловят за тонь в амурске ?в комсомольске вообше рыбы нет ,за 1 тонь 2 штуки в 100 метров ,кто то ловит 5 за тонь потом барабан и опять одна ,две кетины

Рома, у вас рыба пошла??? Мы тоже ждем.. привет с Хабаровска 👋

Такую икру лучше в соус использовать, Сливки,икра, пару специй по вкусу и подавать к рыбе благородной.

Здрасте. Ещё икра при длительном хранении в заморозке сохнет, покрывается суховатой корочкой.

Рома привет! Ром,а если такие баночки через вакууматор для долгого хранения?

Здравствуйте. Почему говорите ,что не в коем случае не добавлять растительного масла? Оно как-то портит икру?

Роман как рыбалка и есть ли рыба у нас ?? Встречать только перекупов, самка 900, самец 600, поротая 300!! цены что то запредельные!

Роман , здравствуй ! Запах через год специфический появляется , не противный , а именно рыбный и это уже не то ! Свежая икра все равно вкуснее !

Вакуумировать надо перед заморозкой тогда может будет съедобна

Чего её хранить? Есть надо... Блин... До боли видос...

Роман привет, как дела? Как рыбалка? куда пропал уже неделю новых видео нет

🤝🙂👍👍👍👌

Как рыба идет? На Амгуне вообще голяк

👍👍👍👍

у меня бы не сохранилась ... даже 3 минуты ...

Рома здоров как дел что там про рыбу у нас не слыхать?

Надеюсь Рома что ты на рыбалке. НХНЧ.

Какой город?

Я б не рискнул такую есть. Фасую в таре по килограмму и в морозилку,, ближе к маю начинает горчить, солю без консервантов.

Почему нет видео о рыбалке?

Достала икру из морозилки через год. Вкус и запах мне не понравился, как-будто рыбьим жиром пахнет((( цвет сверху как у Вас, немного пожелтевший. Вопрос: отправить 0.5 кг в помойку или можно как-то спасти?

Когда уже будет видео с рыбалки

Да, было бы, что солить!😁😭

Рома,ну как так-то?🤷‍♂️3 года🤦‍♂️.теперь только на наживку харюзям😂

Привет масло можно добавить нечего от масло не будет

Не слабая порцайка на один раз!

Я, похоже, что-то очень сильно не понимаю. У вас только начинается "сбор" икры, а в магазинах уже начали продавать икру горбуши, закатанную в жесть, дата сентябрь 2021. Прошлогоднюю (в лучшем случае) консервируют?

👍🤘👍🤘👍🤘👍🤘👍🤘👍🤘👍👍👍

Так, иду проверять свою чёрную икру, ей тоже уже три года только она заводского производства😂

Горчит сейчас попробовала у себя

Хорошее слабительное😂😂😂😂

Ну не знаю..кушал я икру без уротропина через почту россии почти месяц шла,да потом еще 2 года в заморозке и ничего живы все,солоноватая правда

Я блин больше читал. чем смотрел))

Как заморозить икру щуки на долго ?

Где её взять без консервантов и и по адекватной цене, вот в чем вопрос..)))

ладно, пойду пельмешек поем

В Саратове не получится!

вот на рыбалочку такая икра норм

Те кто сам делает икру и знает настоящий вкус , я думаю есть её не будет. Никакого удовольствия от такой икры не получишь.

Почему называется икра Пятименутка потому что съедается за 5 минут А у Вас 3 года однако однако …..🐋

ХРАНИТЬ МОЖНО И 3 ГОДА. НАЛОЖИТЕ ИКРУ В БАНОЧКИ, ХОТЬ 500 МЛ. ГЛАВНЫЙ ХОД, НАЛОЖИТЬ ИКРУ В БАНКУ ТАК, ЧТОБЫ НЕ БЫЛО ПУСТОТ, И ПЕРЕД ТЕМ КАК ЗАКРЫВАТЬ ПЛАСТИКОВУЮ КРЫШКУ, НАДО ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТ ЦЕНТРА ВЫДАВЛИВАТЬ ВОЗДУХ. ЗАКРЫЛ И ПОРЯДОК. ИКРА ХРАНИТЬСЯ 3 ГОДА ЖЕЛЕЗНО. Я ТАК САМ ДЕЛАЛ И БУДУ ДЕЛАТЬ, НЕ БОЙТЕСЬ. ИСПЫТАНО.

Провалялась😂 ужас, точно что провалялась оно и видно😢 так относиться небрежно к продуктам к словам и т п , потому как у хорошей хозяйки икра сложенная в холодильнике а у Вас валяеться 😢

ахзахзахз))) икра жёлтая трёхлетка)))

18 сентября а рыбы нет(

Где блин рыба. В вознесеновке кидал. Один самец

Да хоть что рассказывайте,после 6 месяцев хранения невкусная после разморозки.На вид красивая может быть,но на вкус отдает рыбьим жиром.Не война и голод есть то,что съедобно

Ждал ждал нового видоса,а тут на!У нас по пятихатке за сто грамм ее втюхивают,и там она-гавнище!А тут-кила полтора,свежака,и еще и заморозка,блин!Да вы там с жиру беситесь!!!(как тут гневный смайл втулить?!!!)

Рецепты хорошие, но, много лишних слов!

Видео про саму рыбалку совсем забросил( одна рецептура.

Рома привет. Выпусник. лари лари. убери блин перевод. Ась. ученые! Отстой. как ты сказал! А видео супер!!!

Я попробовал недавно магазинную там даже подобия вкуса икры нет параша какая-то

Вид у 3-летки, конечно, крайне не съедобный 🤢 Лучше б, Роман, такую и не пробовать )) Она даже в кадре аппетит портит ))

Ужасно выглядит и на вкус дичь. Я сам с Сахалина, икру ем только свежую, никогда не замораживаю, зачем есть икру с маслом, с укропом, с луком, с чесноком. Никому не советую. Кушайте только по сезону.

Баночку достали,разморозили и ....выкинули.Кто ж так говнякает такой продукт?!

А на Хрена её хранить сожри и забудь. А Я бы не хранил.......

Бля выглядит не очень..но я бы Сожрал!!!

Терпеть не могу замороженную икру, она потом ужас не вкусная

я бы такое побоялся даже пробовать, фу

Смех и болтовня автора выбешивает! Тема не раскрыта, ролик ни о чём!