Как готовить еду на смокере с дымком!? Делимся лайфхаками от шеф-повара.

  Переглядів 23,577

Fornaks Film

Fornaks Film

Рік тому

✔ Более 5000 товаров ➝ fornaks.ru
Актуальная цена на Смокер «Везувий Кудесник 2» по ссылке fornaks.ru/catalog/detail/smo...
Делимся лайфхаками от шеф-повара, как готовить еду на смокере с дымком.
Смокер Кудесник от компании Везувий, это приспособление для приготовления пищи на открытом огне, сочетающее в своей конструкции барбекю и коптильню.
Основной модуль Кудесника цилиндрической формы, оснащён крышкой. В этом модуле размещены перфорированные поддоны из нержавеющей стали для размещения угля. Выше поддонов расположены три решётки Гриль, на которые при приготовлении укладываются подготовленные продукты. Зола собирается в поддон из нержавейки, уложенный на дно смокера. Данный модуль предназначен для использования в качестве мангала или барбекю, а также может быть использован в качестве коптильни для высокотемпературного копчения. Топливо размещается на решётках из нержавеющей стали, продукты укладываются на решётки Гриль, где и происходит их приготовление.
Малый дополнительный модуль смокера используется в качестве топливного отсека для малотемпературного копчения продуктов. Сюда, на мощные колосники, закладывается топливо (древесный уголь, угольные брикеты) и щепа для копчения. При нагреве и дымлении щепы дым проходит через боковое отверстие в основной модуль смокера, попадая на продукты. Дополнительный модуль оснащён собственным поддоном для сбора золы.
Для удобного использования на передней поверхности смокера сделана съёмная стальная полка для размещения продуктов и посуды. Смокер установлен на подставке с надёжными стальными ножками. В нижней части подставки сделана полка, на которой удобно хранить дрова и инструменты для работы со смокером. Две ножки смокера оснащены колёсами для удобства перемещения изделия по зоне барбекю. Для перекатывания смокера используется ручка на боковой стороне основного модуля смокера.
_______________________
Компания «Форнакс» специализируется на продаже банного и отопительного оборудования! Мы предлагаем более 5000 товаров, доступные цены, приятные бонусы за покупку, гарантию производителя на продукцию, кредит или рассрочку, бесплатную доставку*
✚Дарим скидку 500₽ на первую покупку!
➽ Мы давно на печном рынке, и нам особо приятно, что нас рекомендуют друзьям!
✈ Доставка заказов по всей России и СНГ
☎ 8-800-100-52-38 (звонок бесплатный)
*Актуальные акции ➝ fornaks.ru/actions/
Программа лояльности ➝ fornaks.ru/bonus/
8-800-100-52-38 (звонок бесплатный)
Подписывайтесь на наши соц.сети:
fornaks
ok.ru/fornaks
zen.yandex.ru/fornaks
t.me/fornaks
rutube.ru/channel/5844795/
#смокер #едасдымом #какустроенсмокер

КОМЕНТАРІ: 22
@FornaksFilm
@FornaksFilm Рік тому
Друзья! А вы готовили на смокере хотя бы раз в жизни!? Делитесь своими впечатлениями, нам интересно, что вы больше любите готовить на нем?
@vector5794
@vector5794 Рік тому
шикарная система..хочу...а повар просто красавчик так вкусно показывает и рассказывает...супер ему отдельное благодарим!!!!
@MrHASPRO
@MrHASPRO 4 місяці тому
Да готовили! А вы готовили на смокере? Отвечу за вас, НЕТ!!! Мало того, в жизни его не видели. Амебы.
@artemyiefremovnovchik
@artemyiefremovnovchik 8 місяців тому
Очень харизматичный повар!👍
@Trofim_Off
@Trofim_Off Рік тому
О я повара в телеке видел .Классный дядька !
@user-yn2si9eb9l
@user-yn2si9eb9l Рік тому
Крутая штука !!!!👍👍👍👍👍
@Mrcasio3
@Mrcasio3 Рік тому
Повар частенько бывает в программе " О самом главном". Знаком нам!
@user-ys8yp6eq7l
@user-ys8yp6eq7l Рік тому
Спасибо за обзор. Рецепт на заметку. Крепкого Здоровья!
@vector5794
@vector5794 Рік тому
вкусно....красота...
@user-jn9ob5ov2r
@user-jn9ob5ov2r Рік тому
Какая то странная смесь гриля и коптилки... Длительное томление в дыму... Но куски мяса конечно впечатляют...
@Mister_Heat
@Mister_Heat Рік тому
Ну только к тандыру привыкать стал,а тут новая тема подоспела -хоть на свалку его выбрасывай)))
@user-kq9qb4eo5k
@user-kq9qb4eo5k 10 місяців тому
Хотела купить тандыр. Уже не хочу 😊
@NastyaLee28
@NastyaLee28 9 місяців тому
Ну, кстати, одно другому не мешает, а даже иногда дополняет. Этим летом перед первой частью отпуска купили тандыр,а перед второй частью - смокер. Пользуемся обоими приборами с огромным удовольствием! Лепешки из тандыра да к мясу из смокера, например, у нас не переводятся.)))
@user-kd8tf1jk5z
@user-kd8tf1jk5z Рік тому
рассказывает аж заслущаешься
@MaximSakulevich
@MaximSakulevich 7 місяців тому
Какой кошмар! Супер-Марио понятия не имеет, о чем мелет. Смокер, это не смокер, а бестолковое днище. Зачем вы делаете это? Чтобы отвернуть людей от прикрас барбекю? Или так лень разобраться, как оно работает и каким должно быть? Ужас!!!
@user-pf1qb3kg1d
@user-pf1qb3kg1d Рік тому
А повар у вас самоучка? Все технологии копчения в смокере нарушены!
@MrHASPRO
@MrHASPRO 4 місяці тому
красава, он не самоучка, он довен.
@user-no5qc8ux4r
@user-no5qc8ux4r Рік тому
Если честно, то по мне абсолютно не правильно он готовит, даже колеса копчения нету! Смокер тоже не о чем, Вебер или Оклахома в 1 миллион раз лучше!
@SeparSurgut
@SeparSurgut 11 місяців тому
Долго открытым смокер держит во время болтовни и возможно мало времени на приготовление. И ножом по металлической полке. Странный повар, больше на дилетанта похож.
@MrHASPRO
@MrHASPRO 4 місяці тому
@@SeparSurgut на олбоёва
@MrHASPRO
@MrHASPRO 4 місяці тому
Только мет-материал перевели, нах так делать, зачем вы этот мусор людям впариваете?
Кухня Дикого Запада с Алексеем Каневским
24:07
KraftHeinz Foodservice Russia
Переглядів 39 тис.
Godzilla Attacks Brawl Stars!!!
00:39
Brawl Stars
Переглядів 9 млн
😨Новая Война в GTA 5 Online #shorts
00:40
King Dm
Переглядів 1,6 млн
Копчение рыбы в смокере СМ40  Приготовление картофеля в казане
3:54
Батя и муравьи 😂 #shorts
0:40
Julia Fun
Переглядів 1,2 млн
Он может 😅 #очемдумаетказах
0:14
О чем думает Казах
Переглядів 8 млн
Мокрые шутки | Gazan и POLI
0:21
Gazan
Переглядів 1,8 млн
Що рятує українців від похмілля?😁 | #НовийКанал #ЄПитання
0:53
єПитання з Лесею Нікітюк
Переглядів 252 тис.