Как готовить на угольном гриле. Методы и способы приготовления с рецептами. Нужные аксессуары

Рік тому

Всем привет
Базовый набор аксессуаров для угольного гриля
-стартер
-розжиг
-угольные брикеты
-отсекатель жара
-щипцы+лопатка
-термометр
-щетка
В этом видео я показал базовые аксессуары и простые приемы в приготовлении блюд на угольном гриле
Копченые куриные крылышки
Куриные бедрышки в гриле
Стейки
Курица гриль
Прямой жар
Непрямой жар
Томление
Копчение
Купить грили и аксессуары grili.store
Тг канал
t.me/grill_bbq

КОМЕНТАРІ: 106

@grillmangal Рік тому

Да, все таки гриль универсальная штука и очень полезная для дома или дачи.

@user-in4te9me6t Рік тому

Спасибо огромное за ваши видео, Вы вселяете любовь к барбекю. Есть пожелания, я так скажем домашний пивовар, сделайте пожалуйста серию для закусок к пенному сделанных на барбекю. Спасибо

@drspider84 Рік тому

Просто супер видео. Спасибо огромное. Стало много понятнее как готовят на гриле. Такие видео одназночно нужны.

@glvch Рік тому

Очень полезное видео, больше таких хочется! Спасибо большое за контент 🤝

@user-gf9cu5dw4w Рік тому

Было бы прикольно если в видео добавили графические значки: -щакладка углей-центр, по бокам: -жар прямой, непрямой; -температура гриля; - створки открыты/закрыты; - время готовки на каждом этапе; - температура мяса на каждом этапе; Для чего говорю: так удобне готовить параллельно просматривая видео . Надеюсь отзыв был полезен

@user-wl3ff8py9g 17 днів тому

Спасибо! Отговорили. Буду юзать старый добрый мангал)))

@Barabashka_HD Рік тому

Видео крайне познавательно. Я сам заболел грилевирусом лет 8 назад и не имею только перчаток, но у меня есть адепт, которому данное видео очень пригодится))

@user-cb1mh4xs7v 8 днів тому

Спасибо полезное видео, ждем продолжение!

@Denisborisuk Рік тому

Супер! Молодцы! Несёте гриль-культуру в массы! Лично мне не хватает информации по температурным режимам....а в остальном СУПЕР!

@TihonCT Рік тому

Очень крутое и полезное видео!

@user-eg5rr1nx3j 11 місяців тому

Отличное видео,классный формат,обязательно снимайте ещё! Собираемся к Вам за гриллем на следующие выходные

@sergejpapa8892 11 місяців тому

Внятное объяснение смысла и способа использрвания отсекателя жара.

@pavelnikitin1746 7 місяців тому

Спасибо! В одном видео уместили очень много информации и рецептов!

@maestro-bbq 7 місяців тому

🤝

@KostyaMehanik 19 днів тому

Офишенское видео... Спаибо🎉🎉🎉🎉

@Dymoff1 11 місяців тому

Иван отличный тест брикетов! Вещь!👍👍🥩

@user-xh9jc3mc2p Рік тому

Да.! Конечно нужно снимать подробные видео. Очень интересно.

@alexkasparov7360 11 місяців тому

Спасибо! Много полезного…. Детали - решают всё!

@user-qd2qc4qh5b Рік тому

Очень хотелось бы такое же видео про газовый гриль..

@maestro-bbq Рік тому

Принято! Сделаем

@timurshakh4750 Рік тому

Обязательно нужно!

@user-jl5lf5nf1h 8 годин тому

Классная вещь 👍

@Dymoff1 Рік тому

Иван очень полезный ролик.👍

@user-sy7gi1jt4x Рік тому

Супер полезное видео!

@aleksander7858 4 місяці тому

Очень полезно, спасибо! Ещё будем ждать!

@user-zg9vm5vp4j Рік тому

Про гриль вообще класс👍👍👍

@user-rf3lp9mc6v 26 днів тому

Спасибо за видео, будем пробовать😊

@Staryj_Hutor 2 місяці тому

Очень полезное видео, спасибо большое вам

@dimaanisimov5961 Рік тому

Нам все интересно.Однозначно снимать.

@elenaO80 Рік тому

Посмотрела пару месяцев назад ваши видео и купила огромную грильницу ( не знаю как на русском точнее сказать) и качу всякого для нее. Теперь каждый выходной мы грилим.

@maestro-bbq Рік тому

Правильно гриль:)

@alehandroalehandro5391 Рік тому

Очень полезно!

@Roma_YANOVSKY Рік тому

как всегда полезно

@user-od1cg4uh9q Місяць тому

Видео полезное. Спасибо

@userTimofeevich 5 місяців тому

Спасибо.! Полезно и информативно.!

@dnsuser5158 Рік тому

Приветствую Иван, конечно такие видео нужны

@zhizn_v_kaif 6 місяців тому

Очень познавательное видео. Многое узнал👍

@user-gl4yz7vx1r 5 місяців тому

Полезное видео, спасибо

@user-be9gt4hc3p Рік тому

Супер полезно, купил гриль прямоугольный хотел бы видео не только бро гриль Вебер, было бы супер про все грили как использовать и их обзор, про стартеры все ок!!!

@Samsung-qr6mh 11 місяців тому

Приветствую🤝 Классный и иформативный видос, лови👍👍👍

@user-lw7ct5nz6v Місяць тому

Конечно нужно 🤝

@maratarslanov5298 5 днів тому

Добрый день! Видео полезное, спасибо. Однако, забыли упомянуть о том, что термометр и клапан крышки не должны находиться над углями при разделении. И почему-то Вы этим фактом тоже пренебрегали, почему? Также в видео не показаны методы работы с перекрытием нижней заслонки, при каком режиме в каком положении лучше её размещать. Так что можно снимать второе видео с этими тонкостями.

@Joskiy46 Рік тому

Хорошее видео. Нужно снимать.

@c000c Рік тому

Всё вкусное на сковородке 😀

@speccomp47 Місяць тому

Да, очень интересно. Снимайте, пожалуйста.

@zballru Рік тому

Фатально правильно (с) !

@misharudik1345 11 місяців тому

Гриль лучше мангала: но для гриля нужны шипцы и лопатка, а еще стартер и кубики для розжига, обязательно надо иметь лотки для разделения, и вообще гриль должен быть с gbs)))а еще нужен щуп, забыл, а еще брикеты, простые угли не пойдут)))итог чтоб пожарить мяса надо 50 т.р. минимум потратить))сколько мяса можно пожарить в мангале за 4 т.р. считайте сами! Но автору спасибо за красивые видео, за ту культуру которую он несет в люди)❤

@rico5230 Місяць тому

Короче говоря, не для бедолаг)

@dimonorekh6282 11 днів тому

гриль не для жарки мяса, по сути он универсальный, и прямой жар и не прямой, и горячее/холодное копчение, всякие брискиты, рёбра, рваная свинина и пр. и пр. и пр, ну и это удовольствие, а оно всегда не дешёвое ;) Уголь отлично работает в гриле, просто он заметно быстрее прогорает, что неудобно для рецептов 1час+ брикеты можно купить по весьма демократичной цене на авито. Остальное совсем не космических денег стОит. PS после 10 лет мангала, перешёл на Master Touch GBS , купил новый за пол цены с кэшбеком и промокодом на мегамаркете

@nimda3967 3 дні тому

На мангале ты никогда такие режимы не сделаешь как на гриле. И аксессуары все продаются на авите и на других маркетплейсах в разы дешевле Вебера.

@user-ki5me4ef9d 11 місяців тому

Посоветуете какой аппарат взять в ресторан, буду делать обязательно брискет и тд . Угоевая печь веста тоже будет стоять.

@axel8348 Рік тому

Охота гриль но увы нет возможности купить. Зато интересно смотреть на то как ты Иван готовишь. И даёшь полезные советы!!!!

@user-bw6bv9fi9o Рік тому

не обязательно гриль 50 000 можно и за 12 000 купить вебер

@kestbest90 Рік тому

Гриль можно и электрический в квартиру, если не где готовить.

@user-bw6bv9fi9o Рік тому

@@kestbest90 нет электрический гриль это нето угольный супер

@alekseyv.4237 Рік тому

Вчера как раз приобрел брикеты из новой партии, но еще не довелось… при розжиге так же коптят?

@sheffmr.5520 25 днів тому

На этом гриле можно приготовить чуть чуть и углей чуть, а не ведро?

@zavarnoi Рік тому

🔥👍👍👍

@Dymoff1 11 місяців тому

А вот интересно на мангале сколько держатся, не тестил?

@user-ft1cz8fz7z 2 місяці тому

Класс

@Sleber22 Рік тому

В идеале конечно надо несколько щипцов: для угля, для сырого мяса и для готового.

@Mishol13 Рік тому

Иван, здравствуйте. Полезное видео. Только не понял один момент:отсекатель положили, крылья положили, а по готовности был вид как будто их подкоптили. Как так?) хочется посмотреть видео с работой по температуре на примере ваших углей.

@Max_bbq Рік тому

А это и были брикеты маестро ббк

@Lomakinmsk Рік тому

@@Max_bbq 2в1😂

@user-gz6es1uw2d Рік тому

Почему именно растительное масло, а не оливковое. Или по большому счету все равно?

@lebedev.s Рік тому

Все равно

@user-of9dd3dz7v Рік тому

Оливковое не все подходит, поэтому есть риск, что будет горчить.

@mpeyn Рік тому

👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻

@Vadimische Рік тому

Доброго дня. Подскажите, пожалуйста, суммарно сколько по времени брикеты "отдавались"? Все еще в поисках земены веберу) Попробовал некий главпродукт.. - адовое не скажу что, менее двух часов жара, а самые эффективные ... из пятерочки - своя торговая марка сизонс, вот они часа три с половиной-четыре отлично греют.

@maestro-bbq Рік тому

Эти работают долго Отличная замена

@Vadimische Рік тому

@@maestro-bbq а точнее)) примерно сколько часов вся эта кутерьма была?) Я обычно в таком же стиле готовлю, несколько вариантов блюд (курица/ребра/картошка-овощи). В июне 2020 у вас брал 5770 и на нем упражняюсь)

@lebedev.s Рік тому

Друг, скажи кто производитель на упаковке указан брикетов 5ки? У нас прям мусор а не брикеты там)

@Vadimische Рік тому

@@lebedev.s НПО "Тверской проект" ООО "Grilkoff". И да, мой отзыв относится к прошлому году, в этом году на пробу взял пару пакетиков... теперь боюсь открывать. Ибо грилькофф пробовал - хрень полная, мелкие и недолгие.

@evgen7614 Рік тому

Смокер хочу но цена кусается

@user-bf2of2qc1m Рік тому

Подскажите почему на ОЗОН закончились ваши угольные брикеты. Очень удобно было там покупать. Спасибо

@maestro-bbq Рік тому

Озон не хочет продавать уголь и угольные брикеты

@user-bf2of2qc1m Рік тому

Вот уроды а

@user-bf2of2qc1m Рік тому

@@maestro-bbq как теперь мне купить в Краснодаре?

@maestro-bbq Рік тому

@@user-bf2of2qc1m пишите мне в телегу, придумаем

@user-bf2of2qc1m Рік тому

@@maestro-bbq ок

@tritonpwnz Рік тому

кто давно смотрит и так все это знают)

@PavelGromov_ Рік тому

Иван вы на Флаконе будете?

@Max_bbq Рік тому

У Ивана 21 числа будет своя ббк тусовка на Пятницком шоссе. Билеты на сайте есть

@igordudko9866 Рік тому

маркизу натяни и все будет хорошо дождь пошел разложил

@ViktorSamara063 4 місяці тому

Я когда свой гриль закрываю, у меня уголь почему то тухнет… поддув снизу и на крышке открыт, а температура не особо растет. В чем проблема может быть? Мало угля или плохой уголь(брикеты)?

@theevilcrutch 4 місяці тому

У меня такое было.Стоял открытый мешок с брикетами и они влаги из воздуха насосались и отсырели.Теперь,после того как наберу брикетов из мешка,мешок плотно завязываю .

@user-xn4lo4tw6y Рік тому

Раскажите лучше, какие кирпичи, купить для мангала😅😅😅😅😅

@NikolaiLukovenko Рік тому

Огнеупорные

@pelmeshko82 Рік тому

Дорого купить, пришлось из баллона самому сделать)

@NikolaiLukovenko Рік тому

Очень интересно, 20 минут назад начал разжигать стартер, и 20 минут назад протер гриль, вопрос зачем реклама чехла? Как накрыть им при розжиге углей?

@Max_bbq Рік тому

Крышку он отдельно протер. Пока разгорался стартер

@drspider84 Рік тому

Еще бы сравнили гриль вебер с каким нибудь недорогим грилем подобной конструкции, чтобы все недостатки дешевых грилей проявились.

@maestro-bbq Рік тому

Я не люблю сравнения

@drspider84 Рік тому

@@maestro-bbq жаль. Было интересно.

@vlashaikin4208 Рік тому

Как-то прям мало стало про газовые ....

@lebedev.s Рік тому

А что там много то) все просто)

@vlashaikin4208 Рік тому

@@lebedev.s хочется больше рецептов на газу А то все уголь да уголь

@lebedev.s Рік тому

@@vlashaikin4208 так адаптируйте) температура в гриле есть, время есть, прямой или не прямой есть. Больше разницы и нет никакой в 99% случаев

@lebedev.s Рік тому

@@vlashaikin4208 и то и то имею и все можно адаптировать +- тцда сюда

@grandbearone Рік тому

ТРЯМ! ВОТ ЗАБЫЛ В САМОМ НАЧАЛЕ СКАЗАТЬ ЧТО ЕЩЁ И ТРЯПКУ ДЛЯ ПРОТИТАНИЯ РЕШОТКИ НАДА КУПИТЬ!!!

@maestro-bbq Рік тому

Кстати да!

@grandbearone Рік тому

@@maestro-bbq Обидно! Не знаю из за чего или кого видно нервничаешь сильно. какбудто совсем первый эфир!!

@nimda3967 3 дні тому

Отсекатель нафиг не упал. Лучше SNS корзину с поддоном, она и как отсекатель работает и она в десятки раз расширяет возможности готовки на угольном

@maestro-bbq 3 дні тому

Враньё Корзина делает непрямой жар 2/3 решетки, а отсекатель всю

@c000c Рік тому

Кому нужна вся эта хрень, Два кирпича и веточки берёзы и шашлык будет супер, а этот барыга навязывает хрень свою😄

@user-zx7wn8kg5v Рік тому

Спасибо всё супер