Олег! Дружище, с интересом и пользой провел этот час с тобой и Вованом! Спасибо вам за искренность и за созидательный труд! Приятно смотреть на хорошо сделанную работу. Приятного аппетита. 🌭🌭🌭

Может снимете день из жизни ходдожной. От вечерней подготовки к завтрашнему дню до закрытие и что бы весь день работал Друже

Как приятно смотреть на то, что 10 лет назад смотрел видео где Друже жарит мясо на сковороде гриль, и сейчас имеет 2 хутдожные и обеспечивает работой 25+ человек... Аж слеза радости и гордости просится) уважуха вам ребята! Приятно смотреть

как же я вас понимаю! Я только что закрыл общепит в Москве... болело все, кровь из сердца лилась... каждая ошибка -- это много денег! Но самое грустное, что я вот восьмой день как лежу и отхожу, а все тело ноет. Не от того, что я устал, а от того, что мне все это страшно нравилось. Я уставал, работая по 14-16 часов... физически иногда прям жутко уставал. И это не первый мой неудачный бизнес (хорошо, что есть удачные, чтобы было на что делать неудачные :-)))) Но это первый бизнес, который я закрыл с мыслями, что когда придут мозги на месте, или найдется тот, с кем я бы мог заново запустить, то я точно пойду снова в эту воду... аааааааа.... и у вас точно такой же шприц как у меняя. Я его даже не стал продавать после закрытия, а вместе с впало-грилем оставил себе! Удачи вам! Пусть все у вас будет еще лучше!

Вопросики: 1. Сколько денег было потрачено на открытие заведения, в Санкт-Петербурге? 2. Список должностей, в Вашем заведении. 3. Какова заработная плата, среднего, рядового сотрудника, относительно рынка труда, в рамках данной категории бизнеса? 4. Сколько денег / мес. уходит на закупки? (Ингредиенты, расходники и пр.) 5. Привлекали ли Вы инвесторов, «со стороны»? 6. Разница, между Санкт-Петербургом и Москвой, в ведении бизнеса? 7. Как проходила разработка подносов, коробок под доставку? 8. Планируете ли расширятся в другие города? Спасибо! Желаю эффективного и успешного развития.

Ля, как человек с образованием технолога общественного питания, могу сказать это лучшее, что я видела из того где я работала или проходила практику😃 прям молодцы, это достойно уважения!!! Соблюдение всех норм - это прям сильно, успехов вам, надеюсь у вас всё будет только лучше, и Друже всё таки вернёт свои 7 лямов))

Честно рассказали, но есть пара "НО! " , как ресторатор, собственник и маркетолог с 5ти летним стажем (второй музыкальный бар 536 м2 в центре миллонника на Красной линии, временем подачи блюд и напитков 5-20 минут, ценовой политикой выше среднего) поддерживаю практически все ваши утверждения касаемо внутренней "кухни", но есть один нюанс, точнее несколько : Да, вложения Да ,место Да, команда профи Да, концепт Да, аренда, коммуналка Да, к Вам идут толпы за вашей известностью и мечтают с вами познакомиться и пообщаться, уже на этом становится понятно, что даже дорогой фаст-фуд вам не подходит, подходит лишь сегмент выше среднего, с крутыми подачами, фотками и видео с Вами любимыми, к чему вы и пришли. Потому ваша рекомендация не подходит простому начинающему ресторатору, т.к он как минимум не так известен как вы и ему придётся готовить значительно большие деньги на свой Бар, кафе, ресторан.

Я поняла секрет успеха Друже. От начала его деятельности, у него один неизменный принцип. Делаю всё, как для себя. Качество, во всех проявлениях.

- У меня есть высшее инженерное образование, поэтому я разработал коробку) P.S. С таким отношением к делу, у вас НЕ могло получится плохо.

Наш самолет имеет на борту бассейн, танцевальную площадку, ресторан, уютные зоны отдыха, зимний сад... Уважаемые пассажиры, пристегните ремни, теперь мы попытаемся со всей этой херней взлететь.

Друже: у нас однажды был даже вегетарианский хот-дог... Вован: он и щас есть Друже: отвратительно. Вован: мы любим всех людей🤗 ----- Вы чо в разных заведениях курируете!?)

Вова ! Ты вырос ! Уже как профи бизнес рассуждаешь , приятно видеть ) ребята, спасибо за откровенность, было очень интересно 👍🏻 готова ещё часа 3 послушать, развития вашей команде ! И да приедем в Питер , сходим 😜

Друже ты красава, с обычного 25 летнего чела, до блогера миллионника со своим бизнесом

Этот канал как вечная константа в моей жизни, смотрю начиная с младших классов, а сейчас уже в старших) Приятно видеть рост человека паралельно со своим, очень надеюсь, что будете продолжать радовать нас своими видео ещё не один год! Удачи в дальнейшем!

Интересно было посмотреть и послушать! Олег и Вова, видно вы отличная команда! Что очень важно вы слушаете и прислушиваетесь друг к другу! Это очень важно! Удачи, успехов и пусть дороги ваши не расходятся!!!

Я все конечно понимаю, но у самого был общепит... Оборудование столько данное не стоит, даже НОВОЕ. 80% того что вы показали, я сам покупал. Далее рассказ про заработок с хот дога меня порадовал, при таком заработке вы через год уже открываете второе заведение... вот серьезно? Вы продаете хот доги (Комбо) по 600- 800 рублей. А теперь по себестоимости. Булка 20-25 руб. сосиски вы делаете следовательно по мясу при условии, что сосиски не большие и оборотка у вас хорошая рублей 20, остальные топинги и соус 20 руб. Коул слоу 20 рублей, картошку вы закупаете одна порция рублей 20-30. Весь ваш комбо по себестоимости 100 рублей. Мы делали бургеры с котлетой из мраморной говядины, у нас бургеры таких денег не стоили, а тут хот доги о чем вы говорите вообще. Любой человек который работал в общепите, понимает, что вы врете. Мои слова подтверждает тот факт, что вы открывшись в неудачное время, через полтора года открываете точку в Москве, так что не надо говорить про 40 рублей с хот дога. Друже, я по факту скажу, что цены у тебя высокие, ибо ты сам когда делаешь свои обзоры часто говорить "Это не стоит 350-400 рублей, это обычное блюдо" "Этот рол с крабом не стоит 700 руб" , а хот дог с крабом стоит 3000 тыс? 800 рублей за хот дог? Тебе 2 года назад такое бы привезли, ты бы сам сказал, что это этих денег не стоит. Я был у тебя в заведение. Вкусно вопросов нет, но нужно понимать, что ты получаешь за эти деньги и я не почувствовал эти 800 рублей. Твоей дело за сколько и что продавать, но теперь крайне лицемерно выглядит, когда ты продаешь булку с сосиской, капустой и картошкой за 800 рублей, но в своих обзорах рассказываешь, что блюдо с лососем и гарниром хуевое и дорогое, что рол с крабом 700 рублей это дорого и прочее. Сашими из лосося 500 рублей, мм ээээ а вот булка с сосиской за 600 заверните два. Твой любимый пример за твой набор за 800 я могу купить 6 шаверм и попить. Ты аргументируешь : Аренда, зарплата, закуп, и т д. А у компаний которые ты обозревал все эти годы, у них нет Аренды, зарплаты или закупа? Не будем брать обзоры до того момента когда ты открыл заведение. За последний год возьмем, почти в каждом ты говоришь, что то или иное блюдо не стоит тех денег. Что касается франшизы. Ребят, это вы как бы должны рассказывать франчайзи, что им нужно и что ВЫ готовы ему предоставить. Рецептуру, ПОСТАВКИ СОСИСОК который вы делаете, БУЛОЧКИ, какое электричество оборудование и прочее. Зачем вашему франчайзи делать производство СОСИСОК самим? Если вы можете их поставлять, следовательно булки вы закупаете, таким образом нужно пиво, и кухня на которой они смогут готовить хот доги, я так понял 6 видов. В фудтраках 6 кв2 м делают столько же, о какой кухне в 100 кв м 2 вы говорите? Для ресторана вашей франчайзи 120 кв м заведения хватит. Смысл покупки ФРАШИЗЫ в том, что у вас есть завернутый продукт который вы продаете. А сидеть и умничать, что человек не потянет крайне надменно, вы полтора года в бизнесе, с учетом что у вас была ОХРЕНЕТЬ КАКАЯ БАЗА ФАНАТОВ ДРУЖЕ, сори конечно но шансов обосраться было меньше чем у многих, и вы сидите как царь во дворца, приходите доказывайте, на что вы способны при условии, что вы сами еще только свой путь в бизнесе начали. Самое время начать вести тренинги: "Успешный успех общепит" "Как я в тяжелых условиях смог открыть заведение с миллионной фанбазой"

Вован, как ты вырос в образовательном плане! Стало приятно слушать и не хочется пропустить все твои не связанные слова, как раньше было. Сейчас приятный мужчина, с приемлемым словарным запасом.

Понравилась фраза: "Никто не знает, как ковид пойдёт". Как же это было оптимистично на момент записи видео))))

Спасибо за такой подробный обзор) Информация про некоторые виды оборудования вообще неожиданная, особенно цены на неё) Возникли вопросы - насколько сложно с документацией в сфере общепита? Проходит ли готовая продукция какую-либо сертификацию? Или достаточно сертификатов качества на закупаемые продукты? И интересны моменты с сан.книжками, причинами и частотой проверок)

Олег, кадры решают, но примерно год назад я просто афигел от кассирши, которая мало того что разговаривала через губу, так еще и выдала "Не хотите, не берите". Я прилетел с ДВ и первым моим заведением был твой ресторан, и ожидания буквально ломаются от какой-то свиристелки с пирсингом в носу и стрижкой под карэ

Парни,вы красавчики! Так закопались в тему - моё почтение! "Кокаиновая шлюхарня" - лучшая шутка на сегодня, спасибо,поражал. Всех вам благ,добрые люди.

Олег, Вован, не устану писать пока не увидите: когда появятся крючки для одежды/сумок в туалетах? Мужики, блин, я понимаю, что вам более удобно это дело делать) Но особям женского пола, особенно зимой, крайне сложно (в и без того маленьких кабинках) раскорячиться((( Будьте лапушками, разоритесь на пару крючков💋🤗

Да что вы несете. У вас изначально было преимущество благодаря которому провал был на грани фантастики! - И это фейс Олега и 4 ляма подписоты. Даже если бы вы свои носки между двух булок продавали - это принесло бы деньги. Если бы хот доги по косарю за единицу продавал ноу нейм, такое заведение бы закрылось в первые 2 месяца. Это объективно очень дорого.

Когда Друже в старом обзоре про сезонное меню КФС был недоволен, что сезонное меню - это добавление какого-либо ингридиента в каждую позицию меню и парочка новых позиций не особо отличающихся от предыдущих, а сейчас говорит что создание новой позиции хотдогов это "попаболь" и дорого. Попался на двойном стандарте или "со своей то колокольни виднее"

_Классно все рассказали, спокойно открыто, ничего не утаивая и даже про доходы рассказали, отличный выпуск! Желаю расширения и море бабла Вам, кормите людей вкусной едой и не скатывайтесь, держите планку!_

Я понял: Вован - охрененный организатор и главный инженер фирмы, а Друже - бренд, генератор идей и ресторанный критик для собственной продукции.

Первый раз слышу, чтобы название бургерной было с настолько глобальной и большой идеей, а главное связано с экспериментальным событием, которое произошло для теста самой идеи. Это очень круто, лайк. 👍

Спасибо за отличный ролик! Интересно узнать про вашу логистику (закупка и перевозка продуктов), форму налогообложения и вашу CRM или другую систему учета рабочего времени/продаж

Это прямо вау. Настолько всё поставить и настроить, чтобы заведение работало, как швейцарские часы - дорогого стоит. Олеже и Вован, вы просто молодцы! Процветания вашей хотдожной! Одна из серьёзных причин посетить Питер)

Столько потраченных нервов, бессонных ночей, экспериментов, изменений, это огромная история про то, как маленькая идея стала большим делом, спасибо Вам, Олежа и Вован!

я толко не понял, зачем они закрыли рабочую точку чтоб открыть 2рую??? 1ая пашет с очередями! отлично открывай 2рую и 1вая нормализуется по проходимости.

На счёт орехов в блюде считаю, что адекватно хоть где-то прописать состав- что там есть орехи. Потому что это не классический элемент хотдога. У меня может не возникнуть даже мысли о том, что они там есть. А на счет остроты - в одной шаурм чке в Москве есть в меня шаурма с Каролиной рипер. Ее желают ТОЛЬКО под расписку о том, что человек знает, что делает и не будете докапываться

Я научился готовить благодаря твоим роликам! Спасибо мужик.

Развивайтесь и процветания бизнеса,вам! Держите рамку,а мы будем по-прежнему ходить и ждать новое меню.

Олег и Вова, классное видео, открыто и честно!!! Спасибо Вам за вкусные хотдоги!!! Я клянусь своей печенью, они самые вкусные из того, что я ела!!! Хожу и буду ходить кушать много и вкусно ваши хотдоги!!! Всем ням!!!🤤🙃🙂

Благодарю ребятки! Давно хотел, что бы такую инфу доносили людям которые "знают с дивана" как ценообразование происходит🤝

Вопросы: Насколько сложно было открывать заведение в Москве, учитывая, что сами вы в Питере? Были ли у вас знакомые с Москвы, которые помогали с выбором места/работой заведения/различными организационными моментами. Насколько сильно отличаются цены на поставки сырья и коммуналка в Москве Как тяжело контролировать заведение в другом городе?

Вова, золотые слова "Вован и КОМАНДА", уважение за то, что ценишь труд других людей.

Вы молодцы! Удачи вам и крепких нервов, чтоб ваши посетители могли и дальше кушать много и кушать вкусно) 😄

спасибо за то что поделились опытом своего первого дела, когда рассказали про отдельное помещение для приготовления сосисок я прям почувствовал весь ужас

Олег,благодаря твоему каналу я привил себе желание начать готовить,очень много узнал про кулинарию,вкусы,специи,специфику,ингредиенты и конечно много чего ещё,начал смотреть почти с самого начала на канале уже около 8 лет уже подписан,но самое главное что именно благодаря тебе появилось желание стать поваром,пошёл , получил образование, при этом в моей «шараге» сказали что я очень много чего знаю о кухне, легко закончил учебу и получил образование,после этого пошёл естественно работать в общепите,было очень тяжело,я бы даже сказал невероятно тяжело , парень который раньше смотрел все в интернете в 17 лет пахал по 16 часов чтобы набраться опыта, в итоге я все же не выдержал и ушёл в официанты,работал в лучших ресторанах лидирующих в моей стране, опыт конечно получил очень хороший для своих 20 лет. Конечно же на протяжении своей жизни вместе с твоим творчеством я и начал наблюдать и познавать Питер из далека, была большая мечта встретить тебя в жизни и поговорить о чем либо, так скажем я твой один из преданных фанатов у которого благодаря тебе строиться жизнь,и вот настал тот момент и завтра я уже буду в Питере, моя мечта почти сбылась,и тут такое видео,надеюсь и верю что мы с тобой встретимся как нибудь и у меня будет к тебе парочка идей,если же вы Олег конечно же не против🙃 Спасибо за начало моей успешной жизни,спасибо за все ❤️

Олег, по требованию пожарной безопасности, огнетушитель нужно держать на расстоянии не менее 2х метров от радиаторов отопления. Иначе огнетушитель может выйти из строя. А ещё лучше, найми себе инженера по охране труда, санитарной и пожарной безопасности. Это кстати тоже обязательно для предприятий с штатом более 50 человек. Желаю тебе безопасной работы! Спасибо за контент. С твоими видео, ролтон на столе становится вкуснее)))

Ребята, вы такие молодцы! Открыть такой реальный бизнес и кафе - это круто! Радует, что вы все делаете с умом и по закону. Мало кто это может.

Супер видео! понятно и прозрачно. Огромная благодарность за СПАСИБО своим работникам, ЭТО очень много значит и ВАС показывает с лучшей стороны! С высоты своего опыта, могу подтвердить, КАДРЫ РЕШАЮТ ВСЁ!!!! Поэтому вместе со словами благодарности - маленькая премия, укрепит Ваши отношения с ВАЖНЫМИ кадрами!!!))))))))) Удачи Во Всём!!!

Единственны чел которого смотрю больше пяти лет на постоянке,спасибо что ты есть❤️

Канал уже давно не смотрю, уже для себя всё почерпнул, что требуется в готовке, но этот ролик настолько полезный ребят, спасибо вам.

Очень интересно всё рассказали. Развеяли кучу мифов об общепитном бизнесе. А благодаря юмору и живому диалогу смотрелось на одном дыхании. Друже, Вован, вы молодцы! 👍👍👍 Обязательно придём и Питере, и в Москве в 8956)

Был два раза, в первый раз - когда только переехали на новое место. Дико порадовало тогда, что Вован сам сидел в углу и уплетал хот-дог, надеюсь я не испортил ему аппетит тем, что косился на него))) Народу было мало, но это была первая половина буднего дня в разгар ковида. Во второй раз был с друзьями осенью, в выходной день - все 2 этажа были забиты, мы еле столик ухватили. Оба раза было очень вкусно, внимание к мелочам порадовало. Действительно, вот этот алгоритм хот-дог - салатик - деревня - лимонад показывает себя на все 100! Оч кайфанул от этого видоса, захотелось снова прийти! И наконец-то узнал про смысл названия)) Забавно, что это с Кадавром связано, когда-то его очень много смотрел, но этой истории не знал. Из минусов правда - сложно запомнить, какие именно там 4 цифры, типа 89 - начало любого телефонного номера, потом ступор обычно. Хорошо, что в картах там еще слово Oblomoff фигурирует. Желаю вам процветания, при таком подходе будет абсолютно заслуженно, когда заработаете много миллионов ;)

Я взрослая тетя и в этом году мне 30 лет. Я смотрю канал друже лет 6 точно, может даже больше. И недавно муж меня спросил почему я смотрю твой канал, и для пеня ответ был очевиден «я люблю еду. Люблю готовить и пожрать». Но потом поймала на мысли что ответ банален. И вот после шутки про козу, пентаграмму и распятие я поняла. Обожаю ваши шуточки, реакцию на тупые коменты и прочее… хотя канал ващеееее не про это! Но я как будто на интуитивном уровне чувствовала, что вы прям свои чуваки. Обожаю вас) добра, бобра, процветания, нервов и денюжек)) P.S. Хот-доги реально вкусные)

Очень приятно смотреть, что вы не просто тратите все деньги с рекламы, как многие другие блоггеры, а развиваете и диверсифицируете свой бизнес Удачи!

Охренеть себе история. 🤔 А ведь я хотел, в своё время, открывать общепитку, но раздумал и, как выяснилось, не прогадал. Это просто нереальный геморрой! Славный Друже и Вован реально сильные люди, с крутой выдержкой. Не могу себя назвать слабым, но такой выдержки у меня точно нет. Я бы все эти головняки точно не вывез, морально. Забил бы болтину и просто в пустую спустил бы свои бабосы. Эта история была нереально интересной и я посмотрел весь часовой видос на одном дыхании! 👽 Респект вам парни и вашей команде! 💪😎👍

Респект ребятам! Очень интересно обо всем рассказывают и очень непосредственно. Видно, что сами все с нуля постигали и в финансом аспекте и непосредственно в бизнесе общепита. Самые настоящие представители российского предпринимательства. Лучшие пожелания в развитии бизнеса из Латвии!

Вам вместе с "челленджовыми" хотдогами надо давать на подпись клиенту "отказ от ответственности" 😀

во-первых - отличное видео-рассказ о том, как все строилось! во-вторых - "не лезьте в общепит" - ключевое послание - абсолютная правда. был опыт запуска небольшого кафе несколько лет назад. проклял все на свете :) до сих пор вспоминаю с содроганием!

Молодцы!!! Никогда не встречал тааакоого подхода(качественного и дорогого ) к 😳 хотдожной 👍👍👍💪💪💪

Олег удачи вам в бизнесе. Действительно вложили много труда в ваше дело продолжайте в том же духе.

А тартар-бар даже звучит. Тут даже название никакое оригинальное выдумывать не надо, это и так клёво. Пусть ваше совместное дело процветает, очень интересно было посмотреть на все это немного с изнанки. Отдельное спасибо за контент, так как «чувак не умеющий готовить» научил меня не бояться сковородки и делать всякое вкусное. Всех благ, Олег, Вован и КОМАНДА!

Молодцы! Заходили к вам в Москве, очень понравилось, народа в субботу вечером было мало. Хот-доги супер, лимонады - также. Такой подачи блюда ни где не встречал, отдельно спасибо за эксклюзивные подносы. Про персонал в кафе, когда делали заказ была выдача на курьерскую доставку, парень на выдаче раза три курьеру сказал, что пожалуйста не переворачивайте, коробку, прошу аккуратнее, чувствовалась что он действительно переживает за проделанную командой работу. Большое спасибо за возможность насладиться прекрасными хот-догами. Только успеха!

Какие же вы молодцы! Видео максимально интересное и информативное.

идея с готовой едой была неплоха, пользуюсь 3 года, сделал бюджетный сегмент, 2 года в минусе, а потом норм. :)) В минусе потому что цены не заламываю, даю возможность людям кушать много, вкусно и бюджетно)

Друже, я была в твоей хотдожной в Москве и честно, мне все очень понравилось!!!Просто великолепно, даже слишком сытно, сняли на видео супер-тянущийся сыр в сырном хот-доге, процветания тебе, ты классно делаешь свою работу!!

И так. По горячим следам. 08.03.2022 были у друже в Мск. Ну что, 95% людей, которые пишут тут восторги, не пробовали эти хот-доги. А мы вот попровали. 1800р - 2 хот-дога: грибной и вишня с беконом, в 2022 картошка и салат уже не входят в стоимость, докупали отдельно. Вишня и бекон с острой свиной сосиской. Вкуса ноль, вкуса мяса нет вообще, нет соли, нет ничего, соус тоже вообще без вкуса, просто мусор за 150р больше и не дать, но он стоит 550р. Грибной с сырной куриной. Во-первых, сосиску либо перепутали, либо в сырной нет сыра. Тоже самое: 0 вкуса, 0 соли. просто 0 всего. Картошка сделана хорошо, но тоже без в вкуса. Сырный соус просто какой-то пищевой гель, просто 0 вкуса! Не то что нет вкуса сыра, а нет вкуса вообще. ЕДИНСТВЕННЫЙ плюс - булочка, реально неплохо. Короче, смешно от Друже слышать после этого похода фразы: "Крафтовые колбаски", "Стоит своих денег" и т.д., просто пищевой мусор. Отдал бы за все 500р максимум! Люди, сидевшие рядом, тоже не разделяли восторга. Думали, что отзывы на гугле и яндексе это просто хейтеры, но нет, тут люди правы. Максимум 2 из 5. Короче, очень и очень плохо. Первый раз в жизни столкнулся с тем, что у мяса вообще нет вкуса.

Отдельный респект за лимонады! Такой крутой подход со своими заготовками. Во многих местах лимонадом называют покупной сироп с водой. Это же отвратительно. А у вас просто супер!

Одно из интереснейших и полезных видео от Олега. Часто такие бизнесы это благотворительность

Я понял,чтобы открыть ресторан, нужно любить и кайфовать от стресса

Ребята, огромная благодарность вам за честность и открытость. Я работала су-шефом одного заведения в Екатеринбурге, где, откровенно говоря, директор был мудилой. Починить парик - 50к. Он жлобил бабло, заказывал стёкла для него за 5к, которые через месяц разбивались. Если что-то сломалось - это не чинилось. Этим просто переставали пользоваться. Трудоустраивать работников - только избранных, только русских и кто работает больше 6 месяцев (больше 6 месяцев с ним никто не работал, факт). Постоянные задержки в зп. Дешёвые продукты, из которых мы были обязаны сделать конфетку. В итоге я ушла оттуда (без трудовой инспекции не обошлось), а через 3 месяца после моего ухода 2 точки из трёх закрылись. Короче, Друже, Вован, оставайтесь такими же, как сейчас. Всем не угодишь, а адекватность сохранять стоит. Завидую вашим работникам белой завистью :)

Нереально душевный разговор получился. Спасибо огромное.

Был в 8956 летом 2021г. с ребенком, остались просто в восторге от этих хот-догов (качество и подход к работе на 5 зв)!! Очень ждем открытия подобного заведения в Москве (бургеры всем надоели, а стардог не конкурент). Очень ждем!) Удачи вам во всех начинаниях, адекватный народ вас поддержит!

Просто лампово и охрененно. 10 Обломовых из 10 Вованов. Удачи вам мужики.

Молодцы, заморочились по полной, как для себя. Надеюсь заведение все ещё на том же уровне, в сентябре приеду - зачекаю.

Жадные понты от друже. Я закончил СПКХП, представляю как делать полуфабрикаты, это копеечная себестоимость, даже с 3.14здатыми травами. Выезжать на имени с такими ценниками ты не сможешь, в конце концов ты разоришься.

Я ваш хот-дог ввёз из Питера в Норильск жене чтоб попробовала, нехеровая такая доставочка вышла xD за 12 часов с момента покупки до приезда в Норильск. Жаль ток в суете не догадался заснять )

Вот что значит , творческие люди с широченным кругозором и фантазией , не побоявшиеся трудностей ( наверное ) , сделали такой вкусный бизнес

Ребята молодцы,большое спасибо за фильм🤗

Были в этой хот-дожной 3 мая 2022 года, поставлю 1 звезду из 5 за вкусный хот-дог. Из минусов в очереди стоит 6 человек и только 2 меню для того, чтобы посмотреть, что предлагается из хот-догов, зато винных менюшек штук 10. В меню не указано из чего состоит хот-дог, а только название хот-дога и его картинка. При приёме заказа сказали, что обед в праздники они не делают (в него входит хот-дог, картофель фри и попить). Хотел заказать молочный коктейль детям, но мне ответили, что к сожалению молочных коктейлей в данный момент нет. В итоге заказал сырный хот-дог за 700руб., стандартный за 550руб. и кофе. Принесли в очень странных тарелках, не понятно зачем такие тарелки это было не удобно. Парковка возле хот-дожной отсутствует, можно поставить пару машин и всё, езди вокруг - ищи парковочное место. Высокая цена за хот-дог, который вкусный, но само кафе неудобное из-за причин описанных выше. Схожу ли я в это кафе ещё раз? Нет.

Здорово Олег и Вова , примером будете как правильно и по совести открывать заведение молодцы!!🤑сейчас почти нет таких таких добросовестных владельцев, желаю вам успехов в общепите!! 😁😇

Довольно интересно смотреть ваше видео, вслушиваться в ваши слова, понимать как трудно вам это было достичь. Я сам начинающий повар, работаю по данной сфере чуть больше года. Побывал многих фирмах, организациях. Но никогда не видел такого серьезного подхода. Молодцы!!! Хотелось бы у вас в будущем взять пару уроков, набраться у вас опыта в поварской тематики.

Чтож.респект и удачи и в данном бизнесе,и во всех следующих начинаниях.спасибо за столь познавательное видео.

Обзор на хотдожную, интереснее чем фильмы Бондарчука, посмотрел на одном дыхании)

То что я стал поваром и отучился на техника технолога, напрямую наполовину заслуга Олега и его шоу

Есть у меня один вопрос насчет Мск... Я заказывал разные хотдоги 3-4 раза, каждый раз я удивлялся тому, насколько они хуже, чем в Питере... Один раз положили дефолтный магазинный салат из капусты, вместо коул слоу, ещё один раз он приехал на боку, вся начинка была на коробке... Кол-во мяса в хотдоге с рваной свининой было раза 2-3 меньше, чем в Питере.. А ещё, в последнем заказе, в классическом хотдоге было 3 какие-то плотные хреновины, которые напомнили мне кусочки костей... Почему так? Что случилось? Я летал в Питер в Октябре и 2 раза ел хотдоги там и это было божественно, а в МСК я их заказывал примерно декабрь-январь.

Тоже полезем в это дело поэтому ряд вопросов. 1- Где вы берете оборудование конкретно б/у 2-как вы находите сотрудников 3-как вы нашли поставщиков 4- расскажи какие работники самые необходимые, понятное дело что повар, уборщик... Вопросы дилетантские но и мы в начале пути пока пол годика будем все изучать.

Парни я думаю вы все таки сделаете свою пекарню с булочками когда у вас хотдожных будет раза в 3 больше)

ВОПРОС: От какогш оборудования и неверных решений вы решили отказаться? Ролик очень интересный, посмотрел с удовольствием

Новосибирск. Хот дог мастер. Как все и описывал Олег: три вида хотдога, чай/кофе и холодильник со стандартными напитками. Хот дог 70р в среднем. Очень много точек по городу. Выросли с одной. Там очереди километровые что зимой, что летом🤷‍♀️ камон. Первоначальная идея Олега вполне жизнеспособна.

Парни, надо было чебуречную открывать... Мясорубка, тестомес, фритюр... 15 наименований - свинина, баранина, говядина в разной комплектации, с сыром, с овощами, добавили в меню бурито, 3-4 овощных салата "из-под ножа" и полетели волосы назад...)))

ахахахахах прошлым летом приезжала в Питер к сестре и подруге и 3дня делала мозг подруге, что я просто обязана попасть в хотдожную😂😂 ваш мохито был самый лучший, а хот-дог с рваной свининой - божественный😤 надеюсь в этом году еще раз приехать и обязательно зайду к вам🤤

у нас в детстве были хотдоги. на улице продавались. когда на рынок например ездили - то я постоянно просил. булка, сосиса, кетчуп, мазик, марковка и капуса. вкусом рая тогда казалось потом уже под конец школы у нас в буфете они появились. но мы в то время уже ходили в кулинарию рядом со школой и там брали за цену хотдога беляш здоровый или сосису в тесте фритюрную (на ней еще немного корейской морковки сверху было) + пирожок

Олег,спасибо за твой контент!Из-за твоих роликов я влюбился в кулинарию.Продолжай радовать нас ещё больше новыми выпусками!)

Пришли в хотдожную, очень расстроило что подача теперь без капусты и картошки, при заказе сказали что это антикризисные меры и вместо этого хот Доги стали на 100 р дешевле, только какой смысл если картошка +200 р к сумме? В общем в Москве месяц назад все понравилось, а тут лёгкое разочарование .

Вот Вован очень большой молодец, просто красава. После просмотра ролика стало понятно, что все держится на нем, Друже просто что-то не в тему, видно вообще не разбирается ни в чем, а только истерит и визжит типа "не лезьти в абщипит", в отличии от Вована который наоборот все спокойно разъясняет что да как, потому что видно человек глубоко в теме. В общем желаю Вовану удачи во всех своих делах!

Просто человеческое спасибо, с твоим каналом у меня связано много хорошего и не очень событий в жизни. В какой то степени ты помог мне. Удачи тебе и процветания 👋

Олег, сделай рецепт как приготовить божественную картошечку по-деревенски! прям очень захотелось

Ребята, спасибо за отличный ролик!

Ребят выпуск топовый ещё бы рассказали как все готовили вы красавцы !!! 🙏🙏🙏❤️Скрафтили булки и колбаски и все илелально получилось )

Вопрос: Расскажите о работе с поставщиками, их поиск, в чем были трудности, как происходит закупка ингредиентов ?

Олег, смотрю тебя с 2015 года, ты молоток! Более того - за эти 7 лет твой канал я смотрел пожалуй регулярнее всех. Качество контента, съемки - все на высоте. Плюс твоя подача не утомляет. Если б я не знал, сколько тебе лет, подумал бы, что не больше 28. Круто выглядишь, снимаешь интересный контент, все класс. Так держать! Удачи во всех начинаниях!

Вы такие молодцы, из Казани хочу приехать в Питер и зайти к вам) Видно как горите своим делом, так сильно стараетесь и так сильно устали

Были в 8956 в июне 2021. Очень классное заведение, вкусно и прикольно! Особо запомнилась подача, спасибо за салатик, картошечку в прикуску и…. Очень крутой соус, названия которого я не запомнила… он мне очень понравился) прошу написать названия соусов, которые были в июне 2021) обожаю канал Друже))

Олег, очень тебя любим! Спасибо за контент в это нелёгкое время!