Как я долго ждал это видео с этим бизнесом молодец .... Вперёд!!!

Ваш ютуб-канал заслуживает сотен-тысяч подписчиков и еще больше просмотров. Кратко, интересно, качество видео и звука на высоте, максимально полезно. Сделана "выжимка" самой полезной информации) Спасибо. Успехов и процветания!

Здравствуйте. Нодари а почему перестали заниматься уличной едой?

У всех такие проблемы, ненакого нельзя понадееться только на себя

Очень здорово!!! Ваше место 'дышит' настоящим !!!! Спасибо!!!

Хух, дождалса. Лайк, а теперь посмотрим

Я повар по образованию и призванию, совет не закупай на старте в таком количестве, сам же на лиге чемпионов пострадал. Выглядит красиво большой ассортимент, но на то чтобы войти в доверие клиентов нужно время... Лучше поддержать качество в небольшом количестве, покрайнеймере для начала ;-)

Желаю удачи и открыть новый бизнес😊

Очень ,,добротное,, видео ,сразу видно что автор очень ответственно подходит как к бизнесу так и видеосъёмке .А по персоналу понятно что всегда в торговле более успешны ,,семейные подряды,, которые прямо заинтересованы ,чем нанятые работники

Вы проводили опрос о чем делать видео, я не смогла определиться, все интересно. Не совру, если скажу, что Вы единственный, чьи новые выпуски я жду. Присоединюсь ко многим и скажу спасибо за интересные и честные видеоблоги👍

Молодец Нодари , сегодня тока наткнулся на тебя, посмотрел видяшки, успехов тебе и процветания... 👍👍👍👍👍

Добрый день! Мы с мужем тоже хотим открыть свое дело и я давно слежу за вашими видео. Долго не было от вас свежих роликов и я уже подумала что вы забыли или просто забили ))) Но буквально на днях, мы с семьей ехали домой и я увидела Ваш автобус) Решила заглянуть а вдруг появилось у вас что-то новое и интересное. Мне очень нравится ваш креативный подход к съемке! Вы ясно изъясняетесь - что к чему, но хотелось бы больше информации - если это возможно) Кто-то уже писал в коментах цены оборудования, ремонт....??? Конечно очень четко и ясно даете понять, что совсем не сладко живется тем кто открыл свой бизнес. Проблемы о которых вы рассказываете, конечно без них никуда. Ну не бывает все гладко и ровно :) Желаю удачи, вдохновения и побольше видях интересных!

Здорово, молодцы! 👍

Какой молодец!👍

чтобы не пропустить новый выпуск? 8:37. Я этот выпуск ждал 7 месяцев!!! Но.. вот дождался. И очень рад, что всё получилось. Спасибо за оочень конкретные советы!

Красава, успехов!

Добавте в свои видео стоимость оборудования, затрат на ремонт и прочих цифр.

В этом бизнесе всегда будут проблемы с персоналом, очень тяжелая работа, из личного опыта знаю. Постоянные перебои с товаром, даже если работаешь с производителем ( праздники и форс-мажоры никто не отменял), хорошая прибыль от большого зазора, которого можно добиться на большом объёме, а потом получается что нет пути назад. Всем терпения и удачи в мясном направлении.

Здравствуйте А для месник не надо я этом системе 7 лет ?

Желаю удачи вам в этом непростом деле! Магазин 👍🏼

Нодари, когда будет вторая часть? Какие итоги по истечению пол года после открытия?

Удачи и успехов на этом тяжелейшем поприще!!! Тема хорошая. Грамотно организовано. Персонал...это проблема №1. Я искал хорошего повара почти 6 месяцев, с продавцами вообще беда 😱. Неделю назад продавец сделал недостачу 14000 за 10 дней, я даже снял постыдный ролик. Будет интересно увидеть и услышать информацию по экономике магазина. Ещё раз успехов и удачи!!!!!!!!☺👍

У вас все прекрасно!

Спасибо! прям как и у нас по сценарию только мы подольше открывплись и время просьоя приходилось самим ехать за товаром😭🤕но это крутой адреналинчик!!!!

Мой папа тожи заниматься таким и у него тожи самое!

Какие вложения по итогу? Работаете ли в плюс с первого месяца? Как контролируете качество товара? Сколько человек в штате? В общем, дайте цифр)

Здраствуйте, вопрос какой программой учета пользуетесь? Спасибо за ответ

А какие деньги вы предлогаете персоналу?

Спасибо за видео все очень качественно и доступно,можете ответить на несколько вопросов касательно документов,какие необходимы для легальной работы лавки?от поставщика нужны сертификаты?какие могут быть проверки, ведь сейчас отменили мараторий!

Спасибо за видос! Однозначно лайк. Но блин я только сел с кружкой чая тебя посмотреть и видео закончилось... в след раз хотя б мин на 20 делай)))

Привет Нодари хотелось бы от вас больше видео

За какое время планируете окупить затраты и какая маржа?

У меня был опыт в розничной торговли продуктов питание и бытовой химии. Мои инвестиции были 5к. Дом часть дома своих родителей в селе я сделал под магазин, полки сам делал из досок. Холодильник обычной домашний служил первое время. Начинал пробовать с чайной продукции и специи. Главным стал расположение дома в центре и люди потянулись с момента открытия двери хотя выбора было мало. Бюджет на закупку был 5к, на дворе 2007 год 5 сентября был. Без энтузиазма не смог бы выжить потому как рядом были 3 магазина, с каждым клиентом общаться как с любимоми людьми. И с 5 к через год я расширил и увеличил продажи до 300к в месяц. Продовали все что можно было продавать. Прибыль был нормальной. Главным стало чутье на спрос товаров в разное время и делал ставку на те товары которые приносили может не основной доход но клиентов. Я посмотрел ваше видео и изначально серьёзные вложения, это башенный оборот нужен чтобы все затраты и расходы окупить и ещё в плюсе остаться.

Добрый вечер. Кто производитель холодильных витрин?Подскажите плиз.

Здарова. Смотрю автобус продал. Я так и не открыл фудтрак потаму, что у нас их стало очень много. Вот сейчас ищю помещение для мясной лавки, и на Ютубе нахожу твое видео где ты открываешь мЯсную лавку :D Забавно, идём по одной дорожке.

Надо мастеру мяса продавцу платить хорошую зарплату чтобы он хорошо весело работал

Гарний матеріал, знімайте, від знайде свого користувача. Дуже корисно і приємно вас дивитись коли круг спілкування зменшився із клієнтами.

Камера у тебя очень конечно ТОП

Как же я знаком с этими чувствами, когда не понимаешь почему человек не готов работать за хорошую з/п, а предпочитает сидеть ни чего не делая где то за копейки!

Проблема с персоналом решится тогда, когда заработная плата будет сильно отличаться от средней ЗП продавца в регионе. Почему небольшой разницы не достаточно? Потому, что требования к продавцу и его компетенциям сильно отличаются от требований к среднему продавцу большинства объектов торговли.

видео как всегда на высоте. И вот вопрос: что выгоднее фудтрак или магазин-кафетерий? что интереснее?

А что по второй части?

Когда люди поймут что время не то ни кто не на кого работать не будет, хочешь заниматься бизнесом делай сам. Доставка еды, свое хозяйство, и мясо на заказ, зачем эти магазины вот это я точно поняда, а если открывать не большой магазин.

Какая POS программа у Вас?

С людьми ,всегда проблемы . Люди ,это тяжёлая материя , особенно подобрать для торговли .

приветствую. какой режим работы у продавца и заработная плата ?

Ура, новый выпуск, я долго его ждал. Нодар, будут ли видео по прибыли и убыткам магазина, маржинальности ну и хотелось бы деталей с финансовой стороны больше услышать. И еще вопрос, а что у Вас за телефон такой, на котором Вы пункты показывали？Офигенно выглядит :）

Друже ти молодець, тримаю за тебе кулаки в тебе все вийде, а з кадрами завжди проблема, потрібен певний проміжок часу, щоб на даному об'єкті сформувався колектив.

Как с налоговой обстоят дела в Украине? Расскажите пожалуйста бюрократическую сторону открытия.

Где часть 2???

С персоналом на Ямале такие же проблемы!

Смотреть это невозможно просто!!!😎 Глаза невероятной красоты!!!😍 А по сути - все чётко и конкретно👍 Профи! 🔥🔥🔥

Я имею свой. Салон Красоты, персонал это проблема. В любом бизнесе. Знакомый имеет машины возить мусор водители проблема, пивной магазин проблема, магазины продуктовые проблема, а вот где бизнес стмейный нет проблем, и помещение свое.

Автор, привет! Я сам из России, бизнес похожий, с персоналом очень сложно, как и у вас. Люди записываются на собеседования, но не приходят. Те кто приходят не соответствуют от слова совсем. Те кто соответствуют, говорят что выйдут в определенный день, но у них постоянно что-то происходит в этот день, умер родственник или заболевание. Очень сложно найти стоящего сотрудника, поэтому советую качественных сотрудников постоянно поощрять и увеличивать уровень дохода, если конечно они способствуют увеличению прибыли.

В Ростове на Дону такие же проблемы. Иногда продавцы исчезают вместе с выручкой.

Здравствуйте. По счет проблемы с персоналом вы возьмите и обучите.

Да, с персоналом это большая проблема. Продовца сложно найти.

Удачи !

У меня тоже проблема с персоналом. Прям беда какая-то, никто работать не хочет

Приветствую! Помогите консультацией я собираюсь заняться даннім бизнесом пока с лотков и ларьков но нужна консультация мавра) если можно в личном характере, готов подьехать куда нужно для плодотворной беседі. Заранее благодарен!

Что за Компания по витринам ? Технохолод ?

Дружище,почём возьмёшь мясо нутрий домашних

Питер.. Та же фигня с персоналом.. Очень трудно найти грамотных, а главное хотящих работать и повышать квалификацию..

Как мне свами связаться, я хочу стать вашим поставщиком мясной домашней продукцый?

А вообще в торговле мясом есть очень много тонкостей. Я два года занимался этой темой. Для того что бы на мясе зарабатывать не достаточно работать с поставщиками. Это затраты.

Нижний Новгород, такая же беда с персоналом.

Здравствуйте. А что с фуд-траком?

Это не только у вас проблемы с персоналом. Унас тоже такие же проблемы.. Монголия

Очень красивая лавка получилась, можна проследить реальный рост от фудтрака и до нормального магазина свежей продукции. Кстати автобус продали? Можете вспомнить историю и про баркас рассказать, хочу начать с него

Когда новый ролик! Хочу 2-ю часть 😠

а что с фуд траком ???

да

Проблемы на начале будут всегда !!! Пока не обкатаешь все процессы!

А почему не рекламируете свой магазин, укажите адрес?

Да трудную работу ты выбрал

Ok

Сначала подумал что это Макаров Алексей, один в один

Бизнес оказался сложнее, чем думалось ,намного сложнее....уххх...ждём сл.серий ! и через сколько окупится этот проект ??? может ну его нах,этот общепит от фуд-трака до прод.магаза ?

В подборе персонала вы не одиноки , все хотят руководить , очень сложно найти грамотного продавца , я отдаю предпочтение людям за 40.

А што так дорого?

И кстати, нет, не только у вас ))) Во Франции персонал это реальная проблема тоже ))) по всем пунктам )))) Так же, как и разные поставщики ))))

Стафф, это вообще катастрофа. Все уехали за рубеж.

У нас на аттракционах тоже сложно найти нормальных и адекватных работников

))) Смешно.

У вас не только мясо но и мини столовую открыли ?

КОГДА НОВЫЙ РОЛИК?????!!!!!

Персонал всегда проблема , адекватных очень мало (

Ну как всегда работы меньше денег больше вот такие работники

Проект див?

у всех такие проблемы с персоналом

Почему мясная лавка?

С персоналом проблема везде

Нифига в аренду, и еще ремонт свой

А какие в вас зарплаты????

Спасибо за видео! Интересные и полезные темы про жизнь предпринимателя! Занимаюсь шинным бизнесом. По персоналу статистика где-то схожа с Вашей. Из 100 потенциальных продавцов умеет просто разговаривать с клиентом 10, 9 из которых при возражении клиента (либо при других сложностях) сливаются... Поэтому боль с персоналом, думаю актуальна для большинства предпринимателей.

Персонала нет и не будет, увы.

Это весьде такая проблема с хорошими продавцами

Обратите внимание!Персонал без головных уборов.это не допустимо.

Холодильник наверное с Одессы фирма Ай....г 😂

Я думал что Нодари в Киеве я один )))