Всем привет!Рада видеть вас на своем канале!Пишите комментарии,ставьте лайки,НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК(под видео) ,что бы не пропустить новое видео!Всем спасибо, всем пока!

Спасибо Вам, что делитесь с нами своими рецептами! Для меня Ваш ролик очень полезен! В этом году посадила баклажаны, чего ранее не делала и вот теперь, когда пришла пора собирать урожай, Ваш рецепт заморозки баклажан в морозилке, для меня лично, как палочка - выручалочка! Благодарю! Будьте счастливы и здоровы!!!

Наталия,спасибо за ваш труд и что делитись с нами Всё хоть и медленно но всё подробно Я только хочу сказать что я пожилой человек и по этому экономный,но может кому то нужно Я не пользуюсь бумажными полотенцами, у меня для этой цели есть скатерть Я на ней сушу ягоды,зелень,овощи После того как попользовалась стираю,глажу и убираю до следующего раза А пакеты мне тоже очень нравятся Они много разовые После использования вымойте в воде с горчицей или питьевой содой Протрите на сухо,а я ещё их После протирать тряпочкой смоченой в водке Но каждый поступает как ему кажется лучше Всем мира и добра

Спасибо за идею ! Попробую по вашему рецепту .Люблю баклажаны в любом виде .Удачи .

Спасибо за очень ценный совет.

Спасибо, очень полезная информация конечно же лайк.

Спасибо за полезное видео. Я этого не знала

Умница! Наконец то увидела нормальный рецепт заготовки,, спасибо!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ. ОТЛИЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ. ВЫ МОЛОДЕЦ. СПАСИБО ОГРОМНОЕ. КАК РАЗ ЭТО НУЖНО СЕЙЧАС, БАКЛАЖАНОВ МНОГО, ТЕПЕРЬ ЗДЕЛАЮ ЗАГОТОВКИ.

Дельные советы. Спасибо.

Долго говорили,но по делу спасибо удевила супер

Спасибо. Самый правильный способ заморозки 🍆.Всего Вам наилучшего.

Спасибо большое Вам за видео!!! 😊😊😊

Благодарю Вас за интересные рецепты

Видео полезное, воспользуюсь, спасибо.

Спасибо большое. Очень понятно все рассказали.

С баклажанами получаются вкусные блюда ) спасибо за видео !

Наталья,рукодельница!Спасибочки!😘

Спасибо! Информация очень полезна! Я этого не знал.

Было бы неплохо, если бы вы более подробнее рассказали как вы их готовите потом, зимой...

Натали,спасибо. Как раз кстати. Мне мелкие кубики подойдут" в борщ по -гетьмански"Я собралась заморозить овощи на зиму.Осталось закатать арбузы и заморозить овощи.

Огромное Вам спасибо! Только что помыла синенькие, чтобы нарезать и заморозить, но что то меня содержало... Вошла в Ютуб и сразу увидела этот ролик. Чуть не испортила свои синенькие! С уважением и благодарностью

Запеките баклажаны целиком в духовке несколько минут ,они станут чуть мягкими,сожмите чтобы стали чуть плоские и в заморозку .при размораживании нарезайте как нужно для блюда и всё,они станут как новые).Так можно заморозитть быстро и много.

Доя меня,самое главное голос! Говорит красивый и смотреть приятно

Всё подробно, спасибо.

Спасибо большое.

Спасибо за видио. Полезное.. Сегодня буду готовить по вашему рецепту.

Здравствуйте Наталья. Большое спасибо за видео, я его очень ждала. Я даже и не думала, что нужна такая подготовка баклажан к заморозке. Спасибо

Благодарю за видео! 👍

Классно... вот так и надо замораживать... и это вкусно потом...

Давно подписана.Очень полезное видео.Спасибо.

Добрый день! Уже пол года с вами, но комментарий пишу первый раз. Спасибо Вам за способы, обязательно попробую так заготавливать баклажаны, раньше не знала 🙂. Очень их люблю, но как Вы и подметили в начале видео, если их сырые морозить они резиновые

Zdrastvuyte, esli komu to interesno to ya blawiruyu baklajani v solenoy vode celimi zatem otjimayu vodu i sladivayu v paketi zimoy nacinyaem jarenim myasom s lukom (eto u nas nacion. Blyudo est perci pomidor baklajani) i jarem i cut cut tuwim nu ocen vkusnie poprobuyte, a recepti ocen xorowie , eslo v morozilke naydetsya mesto obezatelno poprobuyu, spasibo

Благодарю за информацию! Скачать эту и е а кубиком баклажаны тоже вдуховку?

спасибо,полезное видио

Классно я тоже также папробую

ASMR , почти уснула .

Очень полезный урок получила. Я долго мечтала о холодильнике с большой морозильной камерой. Мечта сбылась. Теперь учусь. Спасибо большое. Кратко, понятно. Конечно же лайк

Спасибо огромное,ваш способ заморозки мне очень понравилось.

спасибо!

Спасибо!!! за советы.

Умница!👍🏼

Самые лучшие рецепты баклажан на зиму,простые,понятные.Молодец,хозяюшка !

Благодарю за видео

Да,понравилось спасибо

Я вообще быстро баклажаны готовлю к заморозке. Целые баклажаны в духовку, до готовности. Потом снимаю кожу и в пакеты в морозильник порционно. А зимой на сковородке лук с морковкой и уже готовые размороженные баклажаны. Такая же заготовка с красного сладкого перца.

спасибо большое простые и надежные способы лайк каналу

Милая хозяюшка, спасибо за советы. Только что пробланшировала по вашему рецепту баклажаны, сейчас остывают, потом в заморозку. А завтра попробую заморозить обжаренные баклажаны. Прямо вовремя вышло ваше видео.

Благодарю это мне пригодится

Огромное спасибо

не хватило терпения досмотреть

Спасибо ! 👍👍👍💕

Здравствуйте Наталья! Пишу вам первый раз. Недавно подписалась на в ашу страницу. Спасибо за дельные советы.

Спосибо❤ буду так заморозить👍👏👍❤

Скажите, пожта, а если кубиками не благшировать, а тоже запечь? Можно? Спасибо

Большая умница

Спасибо,очень дельное видео,правда затратное по времени)Кстати,сделала тесто для пельменей по вашему рецепту,да,работать с ним очень приятно,для меня,правда,оно толстовато получается,а вот сын в полном восторге:любит,когда в пельменях много теста)Вот и пойми нас всех,кому что)))

Спасибо! Сделаю жаренные!!! Бланшированные режу немного крупнее. Беру круглые баклажаны, они мясистые. Зимой тушу лук и в почти готовый добавляю пачку замороженных баклажан, сверху сметану, специи и под крышкой через 10 минут готов отличный гарнир, или горячий салат. Если вместо соли положить грибной кубик ролтон- как грибы в сметане! Выручает после работы!

Спасибо большое

СПАСИБО!

Класс

СПАСИБО,ДЛЯ МАНЯ ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО.

Благодарю!

Я первый раз нарезала и заморозила,потом можно варить и выбросить.Позже в газете прочла,что нужно пробланшировать а потом морозить, и получилось хорошо

Спасибо, рахмет?!

Наташа хоро ая хозяюшка всё успевает скасибо за супер рецепты и твой приятный голосок здоровья тебе и твоей семье

А зимой как из них готовить?снова запекать,жарить?ну вот есть корейский салат с запеченными баклажанами и с другими овощами

Добрый день Наташа. Рецепт классный и очень вкусный. Спасибо. Поделюсь в Ок.

Вы и полоской , круглишками нарезанные баклажаны тоже бланшировали или только промыли их , просушили и в духовку?

Нет терпение досмотреть

Спасибо большое за видео! Если в салат кубики баклажанов - ложить растаявшие или термически ещё обработать? И круглыми - растаялм, намазать майонезом и помидор сверху или термически ещё обработать?

В духовке на 180 гр. Короче моем причаливаем смываем потом соль минут через 15. Обслуживаем и обжариваем или в духовку.. Потом по пакетам. И в морозильник..

Здравствуйте это проверенный способ? Вы так делали и не разваливались?

я раньше делала в духовке, а последние несколько лет запекаю в микроволновке, еще быстрее(разразаю, смазываю разрез маслом и все), вкладываю пакетик-маечку в судок, потом туда остывшие баклажаны,завязываю пакет, закрываю судок, потом через сутки достаю из морозилки и вытрушиваю пакет из судочка - получаются ровные аккуратные брикеты, которые удобно складывать в морозилку

А я после обжарки замораживаю по отдельности пластинки а потом в пакеты.еще перекладываю пекарской силиконезированной бумагой

классно,но муторно.

Уважаемая Наташа! Вы посоветовали бланшировать маленькими порциями кусочки баклажан,воду надо менять и солить для следующей порции или бланшировать в той же воде не добавляя порцию соли? Извините за невнимательность.Спасибо!

Это хорошо когда 5-10 штук,а если речь идёт о килограммах, очень трудоемко,но в любом случае просто сырыми замораживать нельзя,я первый раз так зделала и все выбросила, Сейчас я их привариваю, буквально чють-чють

Всю зиму ели свои замороженные овощи, и это вкусно! Запекала целиком в духовке баклажаны, а вот так не пробовала. Что ты, Наташа, готовишь с баклажанами из духовки? Они чем -то отличаются от баклажан целых?

Если заморозили сырыми, то нельзя размораживать, нужно как овощные смеси покупные сразу обжаривать на сковороде.

Сколько ж должно быть времени свободного чтоб так заниматься заготовками. И самое главное возможности чтоб это время свободное было ))

Здраствуйте скажите пожалуйста. Как понять бланшировать))что это значит

Сколько нужно запекать в духовке минут, никогда в духовке не запекала, спасибо

Они не синеют позже в морозилке при длительном хранении?

На противне зеленого цвета покрытие как называется.

После бланшировки надо сразу охладить в холодный воде

Незнала что нужно жарить а потом морозить ...я думала что просто нарезать как перцы и все в морозилку...ну наверно по вашему будет лучше и быстрее но много времени уходит на подготовку

Я только ошпарила и все отправила в морозилку.

Здравствуйте, Скажите пожалуйста, для рулетиков и круглешки не надо же бланшировать в воде? Этот момент не поняли, много раз просмотрели🤷‍♀️и промывать надо или нет 🙏🙏🙏??

Можно было бы и показать с начало. А то готовые ия могу положить в морозильник😢

А сколько по времени запекать в духовке?

Бланшированные кубиками баклажаны в духовке печь или нет?

Спасибо.

Наталья,а маленькими кубиками баклажаны только бланшируем,обжаривать надо ?

👍😘🌹

Как любите поговорить

Самый правильный вид заморозки

А кубики в рагу из овощей подойдут.👍

Блин очень долго

Не смогла досмотреть, хоть и хотела послушать. Ну так уж нудно всё. Люблю когда быстро и чётко, по делу, а то растянут на полчаса. Не для меня это. А кому то и нрави ся слушать. А рецепт может и хороший, не знаю.