сельдерей, вино - всё то, что всегда было на белорусском огороде и в погребах.

С мачанкой это блюдо,даже рядом не лежало)...это деревенское блюдо..бабушка увидела вино,копчености и сельдерей и посмеялась

Наверняка вкусно, но не "белорусская мачанка"

сорри...но это не беларуская мачанка)))

А где мочанка???

Мачанка,это толстые блины на сыворотке или кефире,которые мокают в сковороду.Сначала жарятся соленые шкварки,пальцепиханная домашняя колбаса кусочками или домашняя тушенка,потом в это все и в жир от шкварок кладут много сметаны,подсаливают и вбиваются яйца на каждого человека.Подают это с бочковым огурчиком и капусткой из своего погреба и зеленым луком с огорода.Воскресное блюдо на обед для всей семьи.А у Вас не мачанка,какое вино,сельдерей,копченности?Настоящий вкус мачанки не забыть.

Гэта не Мачанка -- гэта некая Салянка . Абы что некае.

Сметанный курган из рёбер и мяса. Белорусы так не кушают))) Берёте сало, растапливаете и поджариваете до шкварок с луком, в последнюю очередь добавляете сметану и жарите всё, томите, чтобы сметанка немного свернулась и выпарилась, солите по вкусу - самая простая и вкусная мочанка готова! И макаете блины в это. Чо вы тут показали - никому не ясно, особенно белорусам)))))))

Мачанка- это простое деревенское блюдо. Откуда там вино, сельдерей и карбонат с копчёным беконом? У Вас некая буржуинская вариация на тему мачанки. Имеет право на существование, но не называйте ее белоруской

Случаем "Спасибо Шеф" не на этой кухне тоже снимают?

Свинину жарят, потом уже в готовую свининку на сковородке добавляют очень много лука и обжаривают лук. Когда лук почти готов добавляют сметану и специи, ещё немного тушат, можно добавить молока с мукой. Потом в тарелку выкладывают блин и на него мачанку, накрывают другим блином и так сколько хочешь слоёв...)))) За уши не оттянешь....)))) Блины кефирные, они очень нежные и пышные.)))

В Беларусии так не ждут, поэтому что не за что

Ты зачем этот бред мачанкой назвал

И цвет должен получиться с карамельным оттенком

Абы што....нейкая дрэнь Дзе мачанка, пустабрэх?!!!,

Кориандр обязательно молотый!

Отличный рецепт! Харизматичный добродушный повар! Спасибо за видос! Молодцы! А для тех, кто считает, что бабуля знает «истинный» рецепт мочанки, скажу, блюдо крестьянское, вариаций десятки, как говорится, что в доме было, читай историю!

не в обиду,нет харизмы,дефекты в дикции,ну и рецептура(да повар творец,как хочу так леплю) мягко сказать плоха.Чуть не забыл,реклама,весь мать его ролик это реклама

Насмешили прям.

Нет, это не мочанка!!!!!

Не понятно ....что за мачанка.....это точно не белорусская.

Мочанка где? Вы явно не беларус.

Оооо!… жесть!… а от такой калорийности не жалко ли если не себя,то хотя бы своих друзей и близких? Или решили «отравить» их поджелудочные и печени??? Оооо!… бедные унитазы,на которых будут сидеть задницы съевших такую мочанку,я даже им сочувствую,хоть они только предметы утилитарного назначения!… И хирургов жалко,которым потом после принятия такой пищи придётся(возможно,что и экстренно) удалять камушки из желчного(вместе с ним). Это вкусно,не спорю,но дико вредно для здоровья!!! Салатику какого-нибудь овощного хоть понемногу добавьте каждому в порционные тарелки,чтоб хоть намёк на здоровое питание был... А вообще белорусские кушанья просты и вкусны.Например,зелёные щи из верхних зелёных,рубленых квашеных капустных листьев. А это ресторанный вариант.

Нет слов... Его готовка не как, не относится к мачанке. Палец вниз.

Это такая беларуская мачанка-как из него артист балета.Даже рядом не лежало и не стояло.Для начала бы прочел,что такое и как приготовить беларускую мачанку,а уж потом делать..

Это твой восполенный на рейтинге мозг ,придумывает от зажорности всякую хрень из дорогих мясных продуктов .!!!С деревенской,белорусской мочанкой ,ничего общего.Только блины !!!

Это не мачанка, это даже близко не мачанка! Повар ты сдурел?

хахахахахахаххахахах..... если это мачанка ..... то .... ты балерина