Как приготовить Соус Терияки + Курица Терияки

6 років тому

Друзья мои!!! Вас становиться все больше и это не может не радовать. 😁 Спасибо за ваши лайки и самое главное за комментарии, они очень помогают развитию канала.
Я к чему это... вас стала больше и запросов стало очень много. 😋 Я обязательно буду со временем их выполнять, просто кому-то придется немного подождать.
Поэтому не обижайтесь. Пока могу делать, только два рецепта в неделю, но буду стараться увеличить их количество, чтобы уделить всем больше внимания.
Ну а сегодня по заказу делаю знаменитый японский соус Терияки и конечно же пожарю с ним курочку.😋
ИНГРИДИЕНТЫ:
Соевый соус - 350 мл.
Столовый уксус - 150 мл.
Вода - 150 мл.
Сахар - 150 гр.
Имбирь - 50 гр.
Чеснок - 8 зуб.
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #соус #терияки #курицатерияки #япония
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

КОМЕНТАРІ: 694

@raff8529 3 роки тому

Попробовал сделать соус, отчитываюсь. Соевый соус 125 мл, яблочный уксус 6% 62 мл, вода 90-95 мл, имбирь на глаз 25 грамм, чеснок 4 средние как там они называются(возможно положу 3 в следующий раз), сахар треть стакана. Великолепно! Настоящего терияки я не ел, но думаю из моих друзей и знакомых никто не отличит) Спасибо Василий)

@andrup.6657 2 роки тому

Спасибо

@Shkibidih 2 роки тому

Держите нас в курсе.

@n0name1945 9 місяців тому

Очень соленый?

@koxrmes 5 років тому

Василий - вы просто находка. Я давно мечтал найти себе такого учителя как вы. Спасибо за ваш труд. Теперь мое любимое хобби становится еще невероятно интересным, так как вы даете мировые рецепты, на самом высочайшем уровне, с ингредиентами приспособленными под наш рынок, что ни кто не делал до вас. Еще раз огромное вам спасибо - вы делаете этот мир лучше а людей счастливей )

@buduriss 5 років тому

Наконец-то реальный рецепт терияки !!! Спасибо Вам огромное за интересные видео ))

@sergey_zhidkov 4 роки тому

Отлично, просто, доступно. Простой подход без пафоса и излишней чистоплотности. Молодчина

@aleksametel 4 роки тому

Благодаря именно вашему смелому ролику, я таки решила рискнуть и поэксперементировать с приготовлением данного соуса! Вместо столового уксуса добавила белый рисовый уксус и пару чайных ложек гранатовой эсенции "наршараб", имбиря свежего не было и я бахнула молотого сушёного, чеснока положила только 1 зубчик. Не стала выпаривать так что б прям до густоты, хотелось именно чуточку гуще чем вода но не тянучий. Все ингридиеты фигачила прям на глазок и на вкус пробуя в процессе. Получился просто восхитительный соус!!! Он похож на терияки но всётаки это не терияки, а вкуснее ))) Спасибо вам огромное!!!💖

@user-hh3hu9cp9o 6 років тому

Гениально просто! Спасибо за рецепт!

@chefemel 6 років тому

Пожалуйста 😊

@dimasch1693 3 роки тому

Василий, большое спасибо! Сегодня приготовил и просто офигел как вкусно 🤤

@user-rg5gu4ob5x 5 років тому

Василий! Огромная благодарность за рецепты! Просто и изысканно! Успехов и процветания!

@explay3151 4 роки тому

Все по делу, ясно и доступно. Однозначно лайк!

@user-eh8pj3vr7i 5 років тому

Спасибо , отличный рецепт . Удачи вам .

@loyac6754 Рік тому

Этот вариант взвешивания взяла на вооружение. Это же гениально!

@user-oh4be7bz5p 4 роки тому

Шеф , как всегда бомба !!!! Обязательно попробую сделать. Респект Вам !!!

@Ognepoklonnitsa 5 років тому

Класс! Оказывается так легко) вот прямо спасибо за ваши видео, все, что готовлю, всегда получается очень вкусно!

@AnastasiaLiliane 4 роки тому

СПАСИБО, СПАСИБО вам рецепт! Наконец то, меня научили, как его готовить♡♥))))

@user-hk7ym4sp6m 4 роки тому

Сделал по Вашему рецепту,это супер! Спасибо Вам!

@nowhow4538 6 років тому

Как всегда: отлично и лаконично! Спасибо! :-)

@chefemel 6 років тому

😊 спасибо

@svetlanaskatkova3787 6 років тому

Ё моё 🤣😂🤣 Едрид -Мадрид 🤣🤣😂Классный рецепт !!! 👍👏✌️👌👍

@chefemel 6 років тому

Спасибо 😊

@Master_Harimono 5 років тому

я вспомниЛ любу из интернов. супер повар 5+, Подача материала на высоте

@user-lb3ow7lq2o 5 років тому

Спасибо Вам за этот рецепт. Обязательно сделаю. Спасибо, что делитесь своими знаниями и опытом.

@chefemel 5 років тому

Пожалуйста 😊

@ihorveremieiev4018 4 роки тому

Большое спасибо за рецепт) я это блюдо и соус обязательно приготовлю. Удачи Вам 😉.

@user-co3hg9ew8d 6 років тому

Сделал по рецепту только не выпаривал а крахмалом загустил. Получилось супер. Но уксуса много. Добавил чуть воды и сахара. Много работал с заводским терияки и могу точно сказать что рецепт рабочий. Спасибо Василий

@user-co3hg9ew8d 6 років тому

Тори тяхан отличный получился с этим соусом

@chefemel 6 років тому

Спасибо 😊

@madinamacc_9986 4 роки тому

Самый легкий шикарный рецепт💥💥💥💥💥😍😍😍😍😍спасибо

@user-fw7xq4pg2b 3 роки тому

Спасибо за рецепт соуса Террияки , теперь буду готовить так же по - ресторанному .

@user-up6yk1wi6k 2 роки тому

Лучший рецепт соуса. Я попробовала и приготовила поочередно соус практически по всем рецептам, предложенным на данном сайте. Так вот, мнение моих гостей осталось незыблемым - лучший рецепт именно у Емельянова! Меня во многих рецептах напрягает крахмал. С виду быстро густеет и вид неплохой, но мне нужен был соус, а не кисель и не желе.Соус по Вашему рецепту, хорошо хранится, варю много и одариваю всех друзей; соус этот нравится даже ресторанным завсегдатаям разных стран. Спасибо!

@user-lb7rd3ny7o 5 років тому

Василий,как-то получается,что Ваши видио приходят ближе к ночи! Располагаюсь поудобней в надежде получить буквально сказку на ночь! Ну,где уж там!? Рассказ, конечно, у Вас,как всегда, сказочный,а вот сон моментально проходит. Рецепты супер и желание сразу все и приготовить! Сон долой и пошло хлопанье х-ком,кухонными шкафами и пр.предметами кухни! За Терияки большое спасибо! Ну,оОчень ВКУСНО! Оценили все!! Браво!!

@user-ph6vn5fl8o 6 років тому

Спасибо, Маэстро) Очень просто, но восхитительно, как все гениальное. Браво! Мы подождем, не спешите)

@chefemel 6 років тому

Спасибо)

@user-dc3co5pc1q 6 років тому

Василий успешно продвигает мировую кухню на русские просторы. И так же отлично адаптирует её, что немаловажно! Вася, спасибо от домашней дилетантки!)

@chefemel 6 років тому

Пожалуйста ☺️

@vladlenalefeuvre6048 4 роки тому

СПАСИБО за чудесный экзотический рецепт, ШЕФ!!! Отдельное СПАСИБО за ваши советы и секреты! Как здорово, например, вы нашли способ очистки медной посуды!

@jorik8637 5 років тому

Суперр! Спасибо! Лайк.☺

@user-kk9zu4em5r 6 років тому

Роскошная тарелочка от Ксении! 👏 Спасибо за лайфхаки) ❤

@chefemel 6 років тому

Спасибо 🙏

@marinasankina9027 5 років тому

Тарелочка про блеск!

@user-pz7od9mv4i Рік тому

Скажите пожалста,а соус есть два вида совсем прям черный соленый и посветлее с кислинкой, какой из них. Если ответите то большое спасибо.

@user-sg4nf7xm2r Рік тому

@@user-pz7od9mv4i Учитывая что будете упаривать, лучше брать Соевый легкий. Пробовал с классическим, для меня показался слишком концентрированным...

@user-tu8uy7gs7z 5 років тому

Да вы наше удовольствие! Дивлись,очаровываюсь,на вас глядя.

@user-pm3hl2qd6k 2 роки тому

Этот соус чертовски хорош. Я раньше покупал в магазине, но этот с ним не сравниться. По данному рецепту это бомба. Мне только нужно чуть меньше сахара. И имбиря я не почувствовал. В следующий раз больше добавлю. Это я к тому, что каждый должен приготовить по этому рецепту, а затем для себя принять решения, что кому больше добавить, что меньше. Главное ингредиенты должны соответствовать. Я себе пару бутылочек сделал, поставил в холодильник. Теперь гости пришли, курицу достал, пожарил, рис сварил и я крутой для них))

@Mr.Niks22 Рік тому

А вы с крахмалом пробовали делать?

@user-bq6ny3uv4l Рік тому

@@Mr.Niks22 я один раз делал,не советуюДа крахмал быстро всё загустит,но...это будет кисельно соевый соус!Делал ли я по рецепту Василия-сейчас на плите выкипает лишняя жижа....

@user-bm2nw3fx1e 4 роки тому

Спасибо! Здоровья вам и благополучия!

@AleksSchtirlitz 5 років тому

Бомба! Это можно есть вечно!

@user-un1io1cd3k 4 роки тому

Наконец то рецепт без крахмала нашла!!!! Спасибо!!!!Восхищена вашим талантом!!!!!!!!!!!!!!👍👏

@Mr.Niks22 Рік тому

А как вы считаете вкуснее с крахмалом или без?

@user-mf2qh5hk3h 5 років тому

Лайк! Спасибо за рецепт!

@natashasafonova865 6 років тому

Василий, за такие рецепты особенно спасибо. Давно искали вариант приближенного по индигриентам рецепт соуса

@chefemel 6 років тому

Пожалуйста 😊

@user-bj1lw2hz9p 4 роки тому

Здравствуйте! Не знала что этот соус можно легко приготовить в домашних условиях! Спасибо за просвещение! Это один из моих любимых соусов!!!

@DmitryShemyakin 5 років тому

Доброго времени! Спасибо за рецепт, очень вкусный и универсальный соус !!!!

@spirit5048 3 роки тому

Спасибо. Шикарная подача)

@alfiraiskhakova3611 4 роки тому

Вкуснятина)))) Благодарю)))

@user-pn9xh6xi1q 6 років тому

Класс!!! За соус, а за весы огромное спасибо. Очень часто использую.

@chefemel 6 років тому

Спасибо за отзыв)

@user-lt6dd8kj9v 5 років тому

Огромное СПАСИБО! Я как-будто с лучшим другом пообщалась,да ещё и рецепт узнала. Так приятно Вас видеть и слушать! И ещё люблю,когда готовят руками без перчаток,так как ещё и украшениями любуюсь,а они у Вас интересные! Супер!

@chefemel 5 років тому

Спасибо 😊

@user-lt6dd8kj9v 5 років тому

Пожалуйста! Вам СПАСИБО!

@user-jh9qi6xd8u Рік тому

Моя внучка обожает этот соус. Наконец -то я нашла приемлемый рецепт приготовления...Благодарю за отличный рецепт. Всё получилось! Успехов и благополучия Вам!

@user-rw4rg7lb6f 2 роки тому

Спасибо за рецепт 👍

@seanray890 2 роки тому

Друг любит ролы, решил сам сделать, только у него нори не было он взял обычную капусту. И риса не было, гречку взял. И рыба закончилась, он колбаску варёную покрошил. Ролы получились обалденные👍🤣

@user-vi2wm8nb7q 4 роки тому

Василий вы молодец 👍, приятно смотреть и слушать

@user-qv1qf2qu9o 5 років тому

Василий,я делаю почти также.Соевый соус,бальзамик,белое вино,мед,имбирь,чеснок и чили.Люблю курицу и хек с таким соусом готовить.Попробую Ваш рецепт,ингредиентов меньше.Все гениальное-просто!

@user-if7yt1rr4u 3 роки тому

С Новым Годом!Спасибочки за рецепт и лайфак!Супер!🤗🎅❄👍🌲🍾

@romabelov1694 6 років тому

Василий. Как обычно все просто, вкусно, недорого. Лайк-репост.)))

@chefemel 6 років тому

Спасибо!!! 👍👍👍

@user-vz4wd9ri7d 5 років тому

Спасибо Вам огромное за этот рецепт!!!!!! Теперь это САМЫЙ любимые соус для меня, моей семьи, мих друзей. Уже варю его для своих друзей под заказ!!!! Огромное Вам спасибо!!!

@Mr.Niks22 Рік тому

А друзья не могут? Кстати а крахмал там точно не нужен?

@user-ue8tb3wj8m 5 років тому

Всегда вкусно, всегда быстро, всегда класс! Огромный лайчище и подписка.

@user-fb9mc6dg7v 6 років тому

Художник своего дела, это превосходно. Спасибо.

@chefemel 6 років тому

😁

@doc_truman 6 років тому

Просто, быстро, ароматно и вкусно! Успех хорошего блюда 👍

@chefemel 6 років тому

Правильно!!!

@user-hu9vf7wn6m 2 роки тому

Спасибо) Как раз такой рецепт и нужен был где показали бы в каких пропорциях можно развести уксус, чтоб стал похож по кислотности на тот что обычно в рецепте.)

@JohnJohnson_01 3 роки тому

благодарю за классный рецептик! )))

@user-qp8bw3bp6i 3 роки тому

Сделал соус по вашему рецепту! Очень вкусно! Спасибо)

@alexandranikulina8939 6 років тому

бесподобно👍👍👍спасибо Василий😃😃😃🌷

@chefemel 6 років тому

Пожалуйста 😉

@user-wl2wj5js8e 4 роки тому

Мне очень приятно, что я вас знаю! Спасибо!

@rggu-tk7ed 5 років тому

Здорово, спасибо!

@user-sl8xs1lw4e 4 роки тому

Спасибо за рецепт. Вы моя палочка выручалочка.😉

@i-romashova 2 роки тому

Василий Я пока слушала тебя слюной подавилась)))), разве так можно? Завтра обязательно приготовлю все так же,нет имбиря только ,надо будет купить .Василий СПАСИБО огромное тебе за рецепт. Все, что я готовила по твоим рецептом просто изюминка. Здоровья тебе и благополучия.

@ludmilavesellskay2178 2 роки тому

Приготовила соус по вашему рецепту ,это БОМБИЧЕСКАЯ ВКУСНОТ А !!!! .С соусом Тирияки приготовила лапшу ВОК .Как же вкусно все получилось !!!!.Спасибо огромное Василий

@user-fv2cp2pt5s 2 роки тому

Супер спасибо. С вашими подсказками всегда все получается супер!!!

@user-oh3ml8lu1q 3 роки тому

Хочу такую курочку с соусом,срочно сделаю,спасибо

@andreymaysky1754 2 роки тому

Здоровско! Благодарю за рецепт! В процессе приготовления соуса показалось, что мало сахара, досыпал еще гр. 60-70. Но это же "на вкус - на цвет.." ))) Спасибо Вам и вашей команде!

@nikan3462 Рік тому

‼️ Спасибо Василий... ЗАВЁЛ, иду готовить соус 👍👍👍❤️❤️❤️✨

@user-nh4wz1lm1z 3 роки тому

Большое спасибо за рецепт соуса......

@romanv1778 5 років тому

Василий Вам очередной лайк. Моя семья любит курицу. Это будет ещё один рецепт в мою кулинарную копилку. Обязательно попробую так сделать.

@morromorra6745 4 роки тому

В отличие от большинства других поваров , просто, доступно и с юмором - шикарная подача материала))) С огромной благодарностью желаю ПРОЦВЕТАНИЯ!!!

@LexxImerial 4 роки тому

Лайхак с весами просто супер) Спасибо, буду пользоваться) за рецепт конечно тоже ++++

@user-zr2vv5wm8v 6 років тому

Отлично,Василий! Я из Азербайджана -Баку, и мне гораздо близка русская кухня нежели европейская и новомодная сейчас так называемая азиатская. Мне нравится,что Вы заморским блюдам придаете свой национальный колор. Получаю гастрономическое удовольствие от Ваших роликов. Просто, по-домашнему, без выпендрежа! Лайк,лай,лайк!

@chefemel 6 років тому

Спасибо 😊 это очень приятно.

@user-is5uy3ih8l 9 місяців тому

Приготовила соус и куриные бедра🌿 Это очень вкусно! Сверху лучок зелёный, кинза и кунжут. Больше ничего не надо для счастья😊 Благодарю за рецепты❤

@user-qi9vg9gm4m 4 роки тому

Спасибо, Василий

@28Galla 6 років тому

Мне понравилось как вы сахар взвешиваете! Я делаю с точностью наоборот!!! Возьму на заметку!!!

@chefemel 6 років тому

😉

@Shkibidih 2 роки тому

Просто вы не работали на кухоньке. Там времени не будет.

@user-xf4ti1xh4z 5 років тому

Какое кольцо красивое!😍😍 Красота красотища!😍

@user-lb5fz9xw8o 3 роки тому

Совсем недавно открыл для себя соус терияки, но покупной, из магазина. Понравился своей необычностью. А здесь, оказывается, его можно кастрюлю сварить, да без всякой химозы и сои, да и изобретать всякие вкусности !!! БлагоДарю ! Как всегда, непревзойдённая подача информации.

@user-sq7hu7ur8h 5 років тому

Пасиб что отписал пропорции. Респект. Бум пробовать...

@user-py1mm7sx5o 4 роки тому

Спасибо,шеф..!!!

@user-ns7po1no4j 5 років тому

Мне понравилось видео. Живо и понятно объяснил... сделаю завтра же соус

@Casper-ij7lx 5 років тому

Тогда и про УНАГИ соус видео ждём)))раз такое дело... Я тоже сам дома готовлю ода,но хочу на ваш способ глянуть ;-)

@AnastasiaLiliane 4 роки тому

༺ ༺Casper ༻ поддерживаю)))

@ink-n-verse 2 роки тому

Покупаешь клпченного угря в пакете, сливаешь соус

@user-iu1do2gc6r 5 років тому

Хорошая речь с легким юмором-Вас приятно слушать. Рецепты интересные. Сегодня же сделаю соус!)) А ещё тесто на пиццу из Вашего акробатического видео😅 Друг у Вас такой же приятный,как и Вы!))

@chefemel 5 років тому

Спасибо 😊

@BELMONDO1984 6 років тому

ОБОЖАЮ ТАКИЕ АЗИАТСКИЕ ТЕМЫ! )

@chefemel 6 років тому

Я тоже азиатку люблю)

@layloabdulayva6771 3 роки тому

Спасибо вам огромное

@nastyanam527 Рік тому

Интересно попробовать блюдо как вы готовите.

@amigo75833 3 роки тому

Посмотрел половину видео - побежал в магазин за ингредиентами. Вернулся, стал досматривать... придется идти докупать газовую горелку.

@user-rb4up2ij5v 4 дні тому

😂😂😂😂

@VitaliySokolovv 5 років тому

Первое видео смотрю у Вас.Лайк подписка за интересную подачу и без лишнего текста на пол час.Спасибо.Сейчас иду попробую сделать по Вашему рецепту

@helenakovalenko2918 4 роки тому

Рецепт выше всяких похвал!

@dastarhan 6 років тому

Аппетитно!

@chefemel 6 років тому

😂

@user-go7dt1wp1z 5 років тому

@user-uc9bp7nt9k 2 роки тому

Х. Ня

@alexandrdemidov4372 4 роки тому

Крутяк! Обязательно повторю! Спасибо, шеф! 👍💪🙏😈

@olgakolobashkina5013 4 роки тому

У меня как раз есть мирин и саке,приготовлю обязательно. А если половину сахара заменить мёдом,тоже классно будет. А если примерно такой же состав как терияки, только совсем без сахара, то так можно тунца свежего заваривать и в сыром виде кушать, вкусные татаки получается

@Dushnila. 5 років тому

Точно попробуем!)

@svetlanamak3519 3 роки тому

Добрый день Василий! Уже давно смотрю Ваш сайт,но коментировать не всегда могу т.к. по телевизору это делать сложно. А комп включать лень. Ваши рецепты мне очень импонируют. Доступные и соответствуют моему вкусу и продукты у нас в Германии, которые Вы рекомендуете все есть.. Счастья Вас и удачи. Вы , думаю, знаете, что немецкая кухня различными блюдами похвастаться не может. Потому, когда я готовлю очередное Ваше блюдо, их восторг передать просто невозможно.