Подписывайтесь на канал! Будет много интересного. Жмите! ukposts.info/the/5C-JDduUzdbBhUS-9iHxvw.html

Саныч, да у вас талант к преподаванию)))) видимо педагог по образованию))) молодцы))) всё понятно, всё доступно, грамотно!!!

Делаю по этому рецепту давно и руку менять не собираюсь. Проверенный рецепт, этому мужику респект!

Да Саныч ты опытный Мужик ! смотрю вас с удовольствием !

Большое спасибо. Хороший канал и ведущий. Если вечером не могу заснуть, включаю Саныча с комментариями, и через пять минут засыпаю.

Спасибо огромное за подробное прописание рецепта в описании - это уже опред. уровень отношения к делу - так держать!

Спасибо Вам Самогон Саныч,что Вы открыли этот нужный сайт для начинающих самогонщиков! Вы очень всё натурально показываете и объясняете все тонкости этого ремесла! Отвечаете на мои вопросы и советуете как исправить мои ошибки. Я рад что с Вами познакомился и думаю, что в дальнейшем у меня ещё будет много к Вам вопросов по самогону варению!

Вот!!! то что нужно..я только собираюсь начать гнать и упиваться собственными напитками...мне очень нужны видео для начинающих!! Спасибо!!!

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Я начинающий самогонщик и первую выгонку делал из браги по этому рецепту. Сегодня снял пробу после второй выгонки. Самогон получился выше моих ожиданий без запаха и пьется легко. Почитал комментарии про запах гороха, у меня такого нет, точно следовал по рецепту. Еще раз спасибо, творческих успехов и хороших рецептов!!!

Спасибо! Завтра первый раз буду ставить брагу по Вашему методу.🚀

Спасибо большое очень интересно приятно смотреть

Спасибо Вам за помощь!Завтра утром я с Вами свяжусь!

Спасибо Самогон Саныч. Ставлю уже 3й раз, всё получаеться.😀

Саныч здравствуйте! Я ваш новый ученик и этот рецепт я обязательно попробую . Когда протестирую отпишусь вам о результатах )

Здравствуйте, СамогонСаныч, я начинающий самогонщик, попробовал сделать инвертируемый сахар. теперь делаю только так. время тратишь не на много больше, а запах у самогона поменялся кардинально в лучшую сторону! спасибо! у меня вопрос: сироп получается по цвету как у Вас. один раз получился совершенно прозрачный. почему так и не понял. сахар и вода использовались как всегда. и еще боялся, что пойдет пена, но если сироп сильно размешать, то даже намека на пену нет.

Мне очень нравиться смотреть ваше видео все доступно к пониманию Вы большой молодец !

Здравствуйте! Я в качестве прикормки для сахарной браги использую изюм. Можно ли его использовать повторно?

Константин Саныч, приветствую! Во первых хочу поздравить с Новым Годом!!! Желаю Вам здоровья, а новым видеообзорам побольше лайков! Теперь по данному рецепту, я давно занимаюсь виноделием и всё как то не пробовал брагу с горохом поставить, боялся посторонних запахов в продукте. Короче говоря решился поставить брагу по Вашему рецепту , гидромодуль: 10 кг инвертного сахара, 40 л. воды 500 гр. гороха предварительно замоченного в воде на 12 часов, дрожжи спиртовые прессованные 1 кг. Результат - через 3,5 суток брага отбродила (сахар 0) по виномеру , на 6 сутки осветлилась, выход СС 12 л. 46 гр. результат можно сказать на 5 с минусом, запахов посторонних в сырце не было. Горох я правда выбросил вместе с осевшими дрожжами, не совсем понял как его можно 3 раза использовать?

Спасибо за информацию

Красавец, правильный рецепт. Который год ставлю брагу именно так, еще мой дед меня научил. только вместо гороха использую кукурузную крупу 500 гр. Спасибо за отличное видео.

Как начинающий, сделал все по Вашему рецепту. Все получилось вроде правильно. Дрожжи запустились просто супер, а гидрозатвор мурчит как турбина! Перегоню-отпишусь ! Вам спасибо за интересное и подробное объяснение, и за рецепты! Подписался, буду смотреть и экспериментировать С Вами дальше!

Привет,Саныч. Нашел твой старый ролик. Посмотрел.Чисто моё мнение, лучший самогон получается из браги,сделанной из сахара,дрожжей и без всяких добавок. Или я не прав?

Санычь как делать брагу с варениье 3 литра сколько сахар и дрожи и как узнать что готова

Спасибо за рецепт. Всё получилось. Делал в первый раз. На выходе после первого перегона получилось 7,5 л спирта сырца 52% . В куб заливал 2раза по 12,5л браги.

Спасибо за рецептик 👍

Поболтал бражную ёмкость-пузырьки не вышли Может дрожжей новых добавить?

Спасибо, что "не отказали"!

Уже раз 15 ставлю по этому рецепту, ни разу не было промаха. Ну вот только дрожжи я предпочитаю сухие, более профессиональные, - запаха меньше, бродит 3-4 дня и общий градус повыше

и еще каков средний выход спирта со второва выгона если изночальна гидро модуль браги 1к5л. с первого вот примено 5 литров а со второго?

Молодец, Сан Санычь ! Жги !!! Привет из Екатеринбурга ! Ждём продолжения !!!

Очень полезно шланг на гидрозатвор надеть и вывести на улицу и вони нет в помещении это большой плюс .

Здравствуйте, я всегда ставил на воде из под крана, очищенной аквафор 3 очистки, или лучше покупную брать?

Здравствуйте. Спасибо за плавный ввод в тему самогоноварения!) но все-таки на некоторые вопросы я не получил ответа. у меня есть несколько вопросов. 1. Брага пенится, как сбить пенообразование? Я ставил брагу 3 раза: 2 раза, чттбы просто употреблять её, третий - уже после покупки аппарата, для перегона. Первый раз, как пена пошла наружу, я добавил ложку кефира, все прекратилось. На второй раз я заранее, не дожидаясь, когда пена полезет через край, добавил кефира. И это, как ни странно, не помогло. Пришлось добавлять второй раз, когда она вылезла. И на третий раз (третья брага) я уже трижды добавлял кефира. Что я делаю не так? 2. Вы много говорите про герметизацию бражного бака, чтобы кислород не попадал. Чем кислород опасен? И как он не попадёт в бак, если я периодически вытаскиваю гидрозатвор, чтобы разобраться с пеной? 3. Приобрёл аппарат 'Германия' с сухопарником. В описании сказано, что брагу можно поставить прямо в перегонном кубе. Что я и сделал. Все-таки в нержавейке ставить брагу лучше, чем в пластмассе. Как вы считаете, или лучше ставить отдельно, не в перегонном кубе?

Саныч, скажите пожалуйста, а дрожжи можно развести в уже готовом остывшем инвентируемом сахаре или обязательно делать, как сделали ВЫ? Спасибо за ответ.

Ёпть... ЕДИНСТВЕННОЕ видео на ЮТЬЮБ, которое уже раз 5 смотрел)) Завтра буду ставить свою первую в жизни брагу))) Кучи смотрел видео других пользователей, у Вас все четко, ясно, коротко, без лабуды! Ох, ну и волнуюсь же я, как будто девственность завтра потеряю!!!)))

Доброго здоровья и добра, Гуру!!! Чтобы я Вам более не докучал вопросами новичка, пожалуйста ответьте: Ёмкость у батареи в "термотоннеле". Температура в тоннеле 30*С. Брожение вялое, 1 раз в 6-9 сек. Крышка слегка "надулась", но впечатление такое, будто не хватает давления для полного выхода СО2. Сегодня пошли 10 сутки брожения. Брага по-Вашему рецепту - инверт с горохом. Можно ли заглянуть в ёмкость на 5мин, ибо она не прозрачная? Переживаю очень. Завтра опять в путь. Вернусь во вторник. Достоит ли столько под гидрозатвором?

Самогон Саныч Смогу ли я восстановить процесс брожения с температурой 22 градуса подключив терморегулятор на 28 градусов?

Большое Вам спасибо! Отличный рецепт. Побывал после второго перегона разведенную до 40% отличный мягкий вкус.

Чтобы не вводить дрожжи в шок с изменением среды броения предлагаю отбирать 0,5литра с сиропа , который остывает)))))

Автор молодец, по данной тематике один из лучших каналов. Горох ни в коем разе не заметен ни во вкусе ни на запахе.

видео и правда понравилось. толково и понятно объясняешь. подписываюсь.

Спасибо,Саныч.

Супер. Спасибо. Коротко и ясно

Санычь , а я дрожжи руками разминаю,не то что лень, а так удобнее мне. Попробую с добавлением гороха, хочется попробовать самому. Удачи вам в ваших роликах.

Уважаемый Самогон Саныч, прошу подсказать, после заливки гороха водой (для разбухания) Вы потом эту воду (в которой он разбухал) из бражной ёмкости сливаете или это не нужно/необязательно перед заливкой следующей партии воды???

Самогон Саныч, если вместо лимонной кислоты добавить натуральный лимон (мы же готовим натурпродукт)??? ...и сколько его нужно?

Константин здравствуйте! Решил написать здесь. Вчера утром решил поставить брагу на сахаре в 2-ух 20-ти литровых стеклянных бутылях. Все шло по плану, как обычно. Замешал сахар. Но когда пришло время засыпать горох, оказалась дома только 1 пачка. Ну, думаю, одну засыплю, а вторую вечером, как в магазин попаду. Вечером брага в двух бутылях уже играла. Открываю ту, в которую нужно засыпать, сыплю... И тут с невероятной скоростью получаю эффект открытого шампанского!!! Только объем немного больше, чем в бутылочке 0.7.... Я как мог сдерживал рукой горлышко, но пока супруга прибежала с тряпкой, я сидел как после душа. Вся комната в сладкой браге. Короче что я хочу сказать. Не повторяйте этой ошибки. Мой стаж в самогоноварении около 10 лет. Но такого я точно не ожидал. Комнату отмыл, сам отмылся)). Все удачи!

Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько нужно турбо дрожжей (turbo east 48classic) для 4л воды и 1кг сахара?

Подскажите если сахарный сироп еще не остыл после инвертации, а дрожжи растворилиси и пошла реакция ,пришлось ждал когда остынет сироп с горохом ,дрожжи перегорели за час, полтора? Они вступать в реакцию, их есть смысл выливать?

молодец)))

После всех перегонов сколько продукта готового к употреблению по этому рецепту выходит у вас?

Здравствуйте, подскажите пожалуйста на каком уровне ставить кран для слива браги, спасибо)

Здравствуйте. Проблема, не рассчитал температуру Браги и дрожжи по-моему погибли. Подскажите, что делать? Можно просто добавить новую порцию дрожжей?

Проще наверное опиум производить,замудрил- 43,50,70 градусов. В воду засыпал 5кг сахарин и 500 гр. Дрожжей, поставил в тёплое место на 7-10дней,водяной замок,как перестанут пузыри идти ставь на газ. Вот и всё.

День добрый!)) Наконец-то и я "вступил в клуб самогонщиков"- вчера поставил первую брагу! Почти точь-в-точь по Вашему рецепту - единственное, что не стал заморачиваться с инвертацией по полному плану, а просто подогрел воду до 40* и развел в ней сахар. Дрожжи заводил при t* 35*C. Забурлило, как и у Вас, сразу ( судя по "показаниям" в гидрозатворе). Поставил вчера вечером, около 21, но за 12 часов t* в баке почему-то не снизилась, так и стоит 35*С. Думал, может врет этот наклеенный термометр (бак такой-же точно, как Ваш, на 25л.), проверил другим - нет , точно, 35.3* И крышка, хоть и не слетает, но вздулась. Стоит даже не возле батареи. Это нормально или стОит как-то охладить до 26*?

испытано. 100 %. 4 дня брага готова.На 6 день гости остались мягко сказать довольны). Гнал в первый раз, брал только тело 2.5 литра.

День добрый. Какой у вас выход самогона? И сколько в нем градусов? На ваш стандартный замес.....

Сан Саныч, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли добавить в брагу немного жмыха, который остаётся после отжима сока из моркови или яблок?

Построю дом и буду тоже заниматься этим делом. По вопросам можно обратиться?

Благодарю Саныч!!!

добрый вечер Саныч...а где взять бак такой и гидрозатвор ?

спасибо Саныч )

Так все долго и сложно, пипец, я наливаю теплую воду 30-35 гр.из под крана, у меня правда скважина, 20 л в сахар 6 кг хорошо размешиваю и четвертую часть пачки таких же белорусских дрожжей, т.е.целая пачка на 80 литров хватает, дней 5-7, главное тепло им надо, ни разу осечки не было. ставлю под затвор т.к. видно как работают и когда отработали.

Добрый день, подскажите пожалуйста на счет дрожжей, у нас не продают спиртовых дрожжей есть только пак мая, юва и хлебопекарные, какие лучше использовать и сколько нужно дрожжей на 20 литров воды и 4 кг сахара ?

Здравствуйте. У меня на молочном бетоне который я использую как ёмкость для брожения и перегона появилась накип или окисл. Что делать и как восстановить бетон и можно ли делать в нём брагу и заниматься перегоном? Спасибо.

Купите штатив. Это удобнее.

Добрый вечер. Я новичок в этом деле, сделал всё по вашему рецепту, и поставил брагу в алюминиевой фляге, вопрос: стоит ли закрывать крыжку плотно, или подложить картон и закрыть?

Доброго дня. Обязательно ли нужно ставить брадильную ёмкость под гидрозатвор? Спасибо.

А после перегонки остатки воды из куба можно использовать для брашки?

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста свой метод браги из ржаной муки.

Здравствуйте, вопрос можно ли добавить дрожжи повторно, так как дрожжей положила мало, брожение слабое

Саныч, подскажите настаиваю самогон на ягодах, например на клюкве, процеживать потом долго, а если пропустить ягоду через соковыжималку, получится такой же напиток?

лайфхак..можно купить треногу и не мучить супругу)))

добрый день, а если вода не "городская", не хлорированная, пьём из-под крана???

Спасибо за Ваш ответ!

Все дело в правильном приготовлении браги, необходимости разбраживания дрожжей, благоприятных условиях и скорости брожения, более интенсивного вывода из браги углекислого газа, раскисления её. Я 8 месяцев на одних и тех же воронежских сухих дрожжах, дошёл до оптимального сбраживания: отбираю с 1кг сахара более 0.5 литра спирта 96. Качество спирта отменное, мягкий вкус, вкусный запах(не резкий, как первые партии были) , напитки, естественно из него шикарные. Реально - улучшение процесса изготовления браги, это супер результат, при правильном процессе перегона и ректификации.

Так дрожжи это грибы, о каких бактериях вы говорите что сахар перерабатывают?

Спасибо, извените, просто я часто встречал 20-30гр. сухих на 1 кг сахара.

После первого использования горох нужно как-то промывать или прямо туда все ингредиенты засыпать?

хороший видос:) будем пробывать!

по личному опыту гидрозатвор мало того что не нужен, но и тормозит процесс, я специально стараюсь обогащать кислородом брагу, которая играет. скиснуть там ни чего не может, это не дикие дрожжи, как при изготовлении вина

Нахрен эти гидрозатворы выкинте из головы.. пока выделяется углекислота ни кто туда не попадет.. затем не проебать момент и перегнать в кубе это все. можно ускорить процесс о осадить все бентонитом . Удачи братья саиогонщики.

Добрый день! Брага бродит 14 дней, гидромодуль 1/4, дрожжи пакмая сухие 24г/1кг сахара, температура браги 29С. вода отфильтрованная.Рецепт как у Вас только без гороха.АС-3(сохаромер)показывает 5.брага играет 1буль/мин.Спичка сразу гаснет.Запах приятный(молодого игристого вина)Вкус то же приятный. Пугает долгий срок.Я новичек.Первая брага! может подскажите что делать? может что-то нужно предпринимать? С Уважением Сергей.

Подскажите, пожалуйста, какую функцию выполняет горох в данном рецепте.

Не понял а какая роль гороха. Спасибо.

Рецепт браги на перловке. На 25литров . Ингридиенты - перловка (ячневая) -5кг. Сахарный песок -5 кг Дрожи сухие -100грамм Вода родниковая или бутилированная. - перловка обжаривается на чугунной сковороде до темно золотистого цвета (Внимание! При обжарке будет много дыма -без хорошей вытяжки в квартире не обжаривать -угорите)-(можно обжарить на мангале на углях) Обжареную перловку заливаем 9 литрами водой и варим от 1 до 1,5 часов на очень медленном огне (если перловку не дожарили через 40 мин . она начнет разбухать- не переживайте -выключайте плиту сливайте отвар через дуршлак в свободную емкость- в полуразваренную перловку добавте 4,5литра воды и повторно вскипятите -варить 10-15мин.) В итоге у Вас должно получиться 6-7 литра отвара. Отвар требуется остудить до 30 градусов. Подготовить ферментер(бродильная емкость) - тщательно промыть (желательно обезаразить - благо этого добра хватает в хоз. Магазинах) В ферментер заливаем охлажденный отвар . Заливаем инвертируемый сахар ( рекомендации по сахару - постарайтесь найти сахар с желтоватым оттенком - из свекловичного сырь - чистый белый сахар на много хуже так как отбеливание по технологии -химией . И эта химия хотите или нет остается в сахаре) Обьем доводим до 25 литров . Вносим подготовленные дрожи (как запускать дрожи все знают) На первые пять дней гидрозатвор не ставим -даем гулять браге . По мере снижения активности ставим гид.затвор . Как перестанет работать гидро затвор - выносим ферментер в холодное место -(оптимальная температура 3-7 градусов) В течении 3 дней произойдет разделение. Очень акуратно снимаем брагу с осадка (взвесь очень подвижная) Уже по запаху Вы поймете -что получилась вкусняшка . Дальше в куб -и стандартная перегонка (головы/тело/хвосты) СС- чистим угольным фильтром и вторая перегонка ( с отбороб голов , и т.д) -в сухопарник после отбора голов -так же можете добавить обжаренной перловки .

Сколько литров воды нужно залить в емкость для инвертации сахара? Из расчета 5 кг на 20 литров. Больше спасибо за внятные инструкции по приготовлению напитков.

После первой перегонки, перед повторной постановкой браги, что с горохом делать? Промывать или как быть?

А " хвост"советуют вылить в брагу и гнать!

Живу в Иркутске пользуюсь только водой из под крана-пока что ничего не испортил!

Вода водопроводная после очистки фильтрами Аквафор Трио Норма годится или нет?

Добрый день. У меня вопрос к вам. Когда делаем брагу на сахаре без инвертации то нужно добавлять лимонную кислоту в бродильную ёмкость??

вступительная часть ахеренно длинная

здравствуйте . а зачем нужен горох ?

Супер лекция. Благодарю. А кстати что если в брагу добавить корень солодки ?

Пожалуйста, подскажите, а где приобрести такие дрожжи?

всю жизнь гнал на глаз ,обычным трубочным -проточным аппаратом, с молочной фляги... Всегда получалось нормально .Главно потом очистить хорошо и настоять.

Стоимость газа повысилась..ха ха.Я за двушку в Питере плачу 180 рублей в месяц по нормативу и без счетчика на газ.2020 год

Спасибо!

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, можно ли использовать для приготовления браги так называемую талую воду? Может где то описывалось и какой от этого эффект.