«КАК ЗАСОЛИТЬ ПЕРЕЦ ЦИЦАК» Армянский ЦИЦАК на зиму. Вкусный слабо острый ферментированный перец
Переглядів 326,087
2 роки томуВсем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты
Перец цицак 3,5 кг
Острый перец 0,5 кг
Ароматные травы на Ваш вкус любое колличество
Чеснок 100 гр
Укроп семена 2 ч.л
Рассол на яйцо!!!
На это колличество перца у меня ушло 5 литров рассола.
Растворить соль в холодной воде пока сырое яйцо не всплывет на поверхность. Приблизительно 500-600 гр соли на 5 литров воды.
Выдержать перец в теплом помещении 8-10 дней. Лучше 10 дней.
Всем успехов в кулинарии и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я Вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#IrinaKosMos#переццицак#какзасолитьпереццицак#солимцицак#квашеныйцицак#соленыйцицак#цицакназиму#заготовкацицака#цицак#
@user-yj9xj1tj1y 8 місяців тому
Спасибо Вам большое! Вы молодец! Всё понятно, корректно рассказали-это большой плюс. От себя желаю Вам крепкого здоровья и благополучия. Уважаю таких как Вы
@vladikmelkumov7395 7 місяців тому
Моя крёстная готовила цыцак и торговала им. Она клала листья кукурузные. Эти листья придавали насыщенный янтарный цвет.
@yurygalkin7332 Місяць тому
Я только хотел это сказать.👍 В Грузии в районе Болниси там это поставлено было на промышленную ногу. И мои родственники делали тоже самое с кукурузными листьями. Благодаря этому у перца прямо такой золотисто-янтарный цвет, а не цвет солёных огурцов !
@user-nq9yr1ty2z 7 місяців тому
Все очень ясно ,четко и главное правильный рецепт .спасибо!
@user-dt4pe8ei8d 8 місяців тому
Самый хороший рецепт, очень вкусно
@user-jt4rw8ec5u 9 місяців тому
Спасибо вам, очень доступно объяснили, показали..
@user-iz8nv2bn8y Рік тому
Спасибо большое за то, что поделились своим рецептом засолки перца Цицак!!! Очень понравились все советы относительно оставшегося рассола!!! Всего вам доброго и процветания каналу!!!
@user-ms3if2nx2d Рік тому
А вы делали по её рецепту? Вот и не советую, это будет рапа,жутко солёный, эта дама по ходу сама это делает первый раз. Перец надо проколоть,оставить на сутки,чтоб перец поднял,потому что надо уложить как можно плотнее. Иначе то что она делает,перец сочный поломаеться. И красный превратиться в дерьмо. Перец надо положить под хороший тяжёлый гнёт. Очень жалко люди купят с рынка ,сделают и просто выбросят,это будет солонущий.
@user-km2pi1tm4y 8 місяців тому
Ничего не много соли, автор все правильно делает. Такой маринад держится до весны. У нас в семье именно так и делают.
@user-yi7xv1dj9x 7 місяців тому
Спасибо большое Ирина, за такой прекрасный рецепт! Очень всё, понятно и доступно объясняете!🙏🏼❤️
@user-oe1xo4it2y 9 місяців тому
Спасибо большое за рецепт, я попробую сделать так.
@user-cr7sl3dk3z Рік тому
Вы супер то что мне надо по Нашему четко и ясно Спасибо Вам большое
@user-vq9xj1qr6l 8 місяців тому
Спасибо очень вкусный
@user-vv3hr8pq4t Рік тому
Оля здравствуйте.Спосибо за очень вкусный и простой рецепт.Я если найду такой перец обязательно приготовлю.
@user-kb6hm5ko2x 9 місяців тому
Спасиибо! Попробую. ❤❤❤❤❤
@user-ho9eo4gv8b Рік тому
Здравствуйте, спасибо за рецепт! Лайк+ подписка.
@user-yq5oq2ty9t Рік тому
Спасибо. Так долго искала рецепт. Обязательно сделаю
@user-ip2ef4df4p 7 місяців тому
Спасибо вам большое ,все здорово и доступно,счас буду делать
@Ambalebenovich228 8 місяців тому
Это очень правильный рецепт,спасибо.
@user-wn3gv7yn4y 2 місяці тому
Чем он правильный?
@user-gh9dq2bx2m Рік тому
СПАСИБО! !! ОЧЕНЬ ДОЛГО ИСКАЛА РЕЦЕПТ .ВАМ ЗДОРОВЬЯ
@irinakosmos4211 Рік тому
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@zeminexaliqova9078 Рік тому
@@irinakosmos4211 ermeni hayasizi bryenmedim
@tamara3999 Рік тому
samiy pravilniy recept dlya cicaka .mersi jana ...😊😉
@Evgenija68 2 роки тому
Ирочка,смотрю,пишу в процессе просмотра,спасибо большое!!!Уже в следующем году обязательно сделаю такой перчик,спасибо за идею с горьким перцем!
@irinakosmos4211 2 роки тому
🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
@Salo-meya Рік тому
Сделали?)
@user-zd1dj8dm1x 8 місяців тому
Сделали и получился очень вкусный цицак.
@ninochiqovani1846 7 місяців тому
@@Salo-meyat @q
@user-mp8kk1dy8i Рік тому
Ирина,Вы как микробиолог все точно,подробно и правильно подаете.Вы отличная хозяйка!Спасибо!Здоровья,Счастья,Душевной теплоты,Всех Благ!Благодарю!
@user-yq5cv7uq1v 8 місяців тому
Засолила по вашему рецепту прям сразу не раздумывая 😍
@rustambeybutov1187 6 місяців тому
O en dlinnaya video
@user-js2yc7dj5l 8 місяців тому
Очень оперативно 😊
@user-mn5cl5tq9q 2 роки тому
Спасибо,долго искала рецепт,у кого не спрошу гикто не говорил,именно как приготовтть рассол,дай Бог вам здоровья
@irinakosmos4211 2 роки тому
Спасибо милая и Вы будте здоровы. Будут вопросы -пишите, отвечу и подскажу с удовольствием❤️❤️❤️
@user-xt3fo6xk5n 7 місяців тому
Спасибо!!! Отличный перчик получился!!! В оставшемся рассоле я зелёный сладкий перец засолил.
@user-ev3ol1wd3h 9 місяців тому
Коротко,понятно и ясно. Спасибо за рецепт.Здоровья вашим рукам.Вам и Вашей семье. Обязательно сделаю.
@silvasarksyan3040 9 місяців тому
Спосибо❤
@user-pm8xv1tm3b Рік тому
На 5 литров воды надо 250 гр.соли или на 1 литр воды 2 стол.ложки соли и 1 стол.лож.сахара
@user-fz1jw8il9e 11 місяців тому
Большое спасибо за рецепт. Кто как хочет пусть так и делает на вкус и цвет товарищей нет. Спасибо за подробный рецепт. 🎉
@user-dz8du6po1r 9 місяців тому
24:24
@user-cc3oj9kv1t Рік тому
Спасибо за рецепт. Очень вкусно.
@irinakosmos4211 Рік тому
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-dz7xj9tv7w Рік тому
Очень понятно рассказали. Спасибо.
@irinakosmos4211 Рік тому
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@sonapasayeva4920 9 місяців тому
👍👍👍🙏🙏🙏
@user-yh4dn8dt5j Рік тому
И кориандр обязательно👍👍👍
@user-eq6qv5mn2z Рік тому
А я солю традиционно, как на огурцы. 2 ст.л соли с верхом на 1л воды. Наливаю столько чтобы покрылся перец. Сверху кладу цельные листья хрена ,он не дает плесневеть и его легко заменить,если понадобится. Так же сбраживаю 10 дней.
@irinakosmos4211 Рік тому
Спасибо, попробую. Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@mananagelashvili6477 8 місяців тому
❤❤❤❤❤❤
@user-ix2pw8wj2k 7 місяців тому
Девочки,моя мама научила,самый правильный рассол,на 10 литров воды брать крупную соль в поллитровой банкой.Это и есть правильный рассол. Можете насыпать соль в поллитровую банку,и взвесить,не забудьте высчитать вес банки..
@lindalindina1348 7 місяців тому
Вы большая молодец. Приятно слушать . Удачи вам
@user-us4rk9lu6r Рік тому
Ирина, доброе утро! Случайно забрела на вашу страницу и попала в точку! Именно ЭТО мне и нужно было! Потом, смотрю у вас очень много разнообразия! 😳 Думаю, всё ЭТО мне пригодится! 🙏💕 СПАСИБО! ЛАЙК И ПОДПИСКА! 👍🙏❤❤❤
@irinakosmos4211 Рік тому
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-vj2wc3gh7x 7 місяців тому
Ирина, спасибо за этот рецепт, давно искала именно так. Делаю несколько рецептов, но ваш идеален. А что насчет рассола на яйцо, то что он слишком солёный, ерунда. На таком рассоле делаю корейскую капусту уже лет 25.Здоровья вам.
@user-ms3if2nx2d Рік тому
На 1л. Воды 2 ст.л.соль вполне достаточно. Также этим рассолом солю болгарский. Очень вкусный получается. Очень много соли,будет как рапа.
@user-vh9ks7rr3c Рік тому
2ст.ложки это наверное и есть 50гр.
@user-ms3if2nx2d Рік тому
@@user-vh9ks7rr3c В одной столовой ложке без горочки 30 гр. Соли. То что она делает, это будет просто рапа. Люди сделают и выбросят это будет жутко солёный. Сама видимо делает первый раз,во первых перец надо проколоть просто вилкой несколько раз и так оставить на сутки ,чтобы перец привял, он тогда податлив и укладывать его проще,а еогда так как эта дама укладывается,перец просто поломаеться, потому что надо уложить юкак можно плотнее и обязательно под тяжелый гнёт.
@user-bh2nh3rm3f 8 місяців тому
Рапа и есть ! Я тоже не представляю, как перец не получается пересоленным?🤔
@user-nq9yr1ty2z 7 місяців тому
В случае ,если соли много ,то первую воду надо вылить. Сделать Новый раствор уже с меньшим количеством соли. Прокипятить и залить перец
@user-ho3ym7zm5q 7 місяців тому
На литр воды 2ст ложки соли не достаточно , протухнет , перец любит соль
@user-us4kz9df2c 8 місяців тому
А, таким способом зеленый болгарский перец можно засолить?.( вперемешку с острым?).Пожалуйста, кто знает, кому не трудно, напишите, спасибо заранее!
@user-hk4gb4yn5r 7 місяців тому
Можно, мы. солили разный
@user-kv6uv2fl6p 2 роки тому
Жаль , что у нас не продают такой перец , я бы тоже засолила ... Ирина , спасибо .
@irinakosmos4211 2 роки тому
Да, он не везде есть, попробуйте вырастить на балконе из семян, он очень урожайный и не капризный. Семена сейчас не проблема, выпишите с сайта, пришлют. Только сейте пораньше рассаду, в январе, феврале, на окне хорошо растет рассада.
@Salo-meya Рік тому
Мне кажется его везде продают)
@user-kv6uv2fl6p Рік тому
@@Salo-meya Это вам только КАЖЕТСЯ.
@Salo-meya Рік тому
@@user-kv6uv2fl6p а где вы живёте?
@user-hp6vk3wb8p Рік тому
Если вы любите соленый перец,солите какой у вас есть. Мы солим тот что растет на огороде и сладкий и горький. Разницы нет. Просто разные названия сорта,а так перец он и есть перец.
@user-vq2hy3gp8p 10 місяців тому
С солью перебор ровно в два раза , на 1 литр воды 50 гр соли идёт
@user-wy8lq1vv3p 8 місяців тому
У нас Казахстана супермаркете продаёт такой перец
@irinaaivazova6518 Рік тому
Добрый вечер мы в Грузии делаем все так же ,но только укладывая перец перекладываем его листьями и волосьями кукурузы он получается крепкий и очень красивого лимонного цвета,кладем в кастрюлю большую когда будет готов как ивы кипятим рассол изаливаем все
@user-jh6cj9ml9v Рік тому
Давай грузию
@olgaleebenko1051 Рік тому
Точно, Грузию!!!!
@resmiyyemeherremova2601 Рік тому
Ela
@user-nd4ml6xk1u Рік тому
Здравствуйте 👋для такого объема соли это очень много будет очень саленый не возможно будет есть 100 грамм достачно и будет очень вкусный 👌👌👌
@user-ch8yb5gd1k 7 місяців тому
Сделала рассол по вашему рецепту на 10л пол литровую банку соли, 10 дней постоял, очень соленый перец
@MarinaAndrashko 6 місяців тому
@@user-ch8yb5gd1kр
@user-wb4hy5mx2q Рік тому
У вас соли очень много.Смотрю много вариантов приготовления горького перца.500-600 гр на 10 литров рекомендуют.
@user-ke5ij3gn5b 7 місяців тому
&
@afairman640 7 місяців тому
Я на 10л. воды 550гр.соли и норм 😊
@user-yq5oq2ty9t Рік тому
Никакая это не глупость. Сейчас соль у всех поставщиков разная. А это способ показывает плотность.
@user-tg6ep3tc1p Рік тому
50-60 грамм соли на литр рассола надо , у вас очень много соли. в два раза больше обще признаной нормы .
@irinakosmos4211 Рік тому
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-lf5iq4iy3y 9 місяців тому
сильно соленый перец будет
@user-nn7xo9om4f 9 місяців тому
А уксуса ненада ?
@user-kt3fy6wi4p 7 місяців тому
Вы очень красиво рассказываете. Но главный рассол цицак просто рассол без никаких специй.
@Elenulya 8 місяців тому
В общем сделала Я перец по пропорциям 500 гр соли на 10 литров воды! Перец идеальный!! А рассол выпить хочетсЯ! Стоял 8 дней. А по вашим пропорциям выходит соли в два раза больше!Незачем! Будет соленый!
@user-zd1dj8dm1x 8 місяців тому
По рецепту Ирины перец получается очень вкусный, совсем не пересоленный как говорят.
@Elenulya 8 місяців тому
@@user-zd1dj8dm1x А вы попробуйте соли в два раза меньше!!! Рассол пить будете!!
@user-gn7si7bx8i 8 місяців тому
Перец называется пикантный,есть в семенных магазинах Россия
@user-sz3rj5jr9f 7 місяців тому
Здравствуйте Ирина я с Алматы мне очень понравилось как вы моренуете перец цицак хочу спросить можно ли так замориновать дунганский перец полугорький
@UseRE2462 7 місяців тому
Можно конечно
@user-lf5iq4iy3y 9 місяців тому
как можно такой рассоль он сильно соленый не возможнл
@valentinagushina9497 8 місяців тому
Солёную воду лучше приготовить заранне,тогда все грязные частицы и примеси осядут на дно и рассол будет чистым и прозрачным.
@user-bv1ps3xu5g 7 місяців тому
Благодарю за рецепт А можно солить с морской солью? И ,если да, то сколько её нужно?
@user-te1hl9bf6j 7 місяців тому
Какой смысл ложить морскую соль? Когда есть обычная соль.
@user-bv1ps3xu5g 7 місяців тому
@@user-te1hl9bf6j Я не спросила о смысле морской соли. Но ,если Вам так интересно, то у меня её осталось много от засолки капусты. И потом,многие добавляют её в разные блюда,говоря что она полезная. А может с ней ещё вкусней перцы получатся и не такие солённые как с обычной?
@user-bv1ps3xu5g 7 місяців тому
@@user-te1hl9bf6j При использовании в соленьях овощей и грибов, а также других продуктов, она сохранит истинные вкусовые качества продуктов. Использование морской соли при консервировании гарантированно сохранит надолго высокие свойства продуктов. Морская соль полезна для организма, она не задерживает воду в организме, а наоборот выводит, поэтому солить морской солью можно и лучше.
@user-dg4vf4tb1g 9 місяців тому
Здорово!!жаль цицак у нас в Кыргызстане не вырашивает. Мне очень нравится цицак
@user-li2mh5zl7m Місяць тому
Скажите пожалуйста, после горячего рассола перец остается таким же хрустящим?
@user-fv1jn1tv8v Рік тому
В первые вижу такой способ 🤔мама всегда заливала свежей сырой водой и катала и было хрустящее и вкусное , после кипятка перец мягче не становятся ?
@irinakosmos4211 Рік тому
Нет. Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-ps7pv6jl4j 7 місяців тому
Если соль не положеш в норме, оно будет тягучая как слизь и сгниётся. На 5 литра воды надо поллитровая банка соли. И проверять на яйцо, как она сделала.
@Ueurxurxriiiippplllr16782 7 місяців тому
Цъицъака
@romaroman535 9 місяців тому
Вы так вкусно рассказали Я чуть слюнями не подавился Спасибо вам
@user-yh4dn8dt5j Рік тому
Я ещё базилик добовляю
@irinakosmos4211 Рік тому
Здорово! Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@skb6614 Рік тому
100г соли на 1л не много? Обычно в рассол кладут 2 столовые ложки на литр воды, в ложке 25-30г соли. Не сильно соленый получился?
@user-zh9zd3ng9u 9 місяців тому
С каких пор грузинское слово " цицака," стало армянским цицак ,ведь по-армянски перец абсолютно по- другому звучит и рецепт грузинский.Но почему-то армяне любят всё присваивать, особенно грузинское
@yurygalkin7332 Місяць тому
По армянски Бибар! Цицака чвени ситхваа!
@user-iz4yp1uc6l 9 місяців тому
Скажите пожалуйста, этот перец Цицак Вы берете в технической спелости (зеленый и желтый), а в полной спелости он будет красным? Или это разные виды цицака - желтый и красный. Оень прошу ответить. Никто не знает.
@user-jw3bl1dv3r 9 місяців тому
Цицак он жёлтый,и только этот жёлтый так засаливают
@user-jw3bl1dv3r 9 місяців тому
Мы на дно сыпем горсть ячменя ,чтобы перец не чернел,он должен сохранить свой цвет
@ellamagakyan5593 8 місяців тому
В Армении добавляют лимонную кислоту для золотистого цвета
@user-gr1iu3gw9e 7 місяців тому
Краснеет , я выращивала в этом году , прекрасно получился в Калининграде. Очень урожайный перец, оставляла на семена, покрасневший на кусту.
@Salo-meya Рік тому
А красный солить можно?
@tergantergan6989 9 місяців тому
Da,takje.
@user-gn8gd6fe8s Рік тому
На 10л воды 700 г соли• проверенный рецепт
@user-eo1yb5uu4j 9 місяців тому
А обычный зеленый перец не пойдет на консервацию??Мы же не в Армении живем..может есть замена??
@user-wg9ho9sg8h 8 місяців тому
Я выращиваю острый перец Венгерский. Малоострый, такой же по размеру и по цвету. Не отличишь!!! Высокоурожайный!
@user-jl5vx3cj2m Рік тому
После брожения я сливаю рассол он больше не нужен, складываю в банки перец и заливаю чистой водой из под крана, закрываю, получается в меру солёный. Так же и огурцы солю.
@irinakosmos4211 Рік тому
Да, такой способ имеет место быть Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-dz7xj9tv7w Рік тому
Наталья напишите пожалуйста ваш рецепт перца.
@user-jl5vx3cj2m Рік тому
@@user-dz7xj9tv7w на 1 литр воды 150 гр соли, вода холодная из под крана, у перца разрезать кончик, сложить в ёмкость, залить рассолом, поставить гнёт. Постоит дней 6 слить рассол, разложить по баночка, залить чистой водой из под крана, вода должна быть с горкой, потом когда закрутить крышку лишняя выльется. Всё в подвал. Так я и огурцы квашу на зиму, только огурцы хорошо надо вы полоскать после брожения.
@user-dz7xj9tv7w Рік тому
@@user-jl5vx3cj2m спасибо за ответ.
@user-sx7li3rz7g Рік тому
Это очень много соли, столько не надо. Пипец, голимвя соль
@aykanushmelkonyan4404 7 місяців тому
Для рассола на один литр всегда надо 100 грамма соли это правилньно
@user-cc2dv6xg5v Рік тому
Нужно вначале ПОДВЯЛИТЬ ПЕРЕЦ...хорошо подвялить....Соли много..на 10литров воды- 0.5 пачки соли....сверху обязательно гнет....кто любит ,+ кинза....Зелени побольше, не повредит...3-4 дня квасим, а далее переложить в другую посуду и уплотнить.. Залить свежим россолом, немного до перелевания , и плотно, плотно закрыть крыжкой , что бы небыло воздуха....и в прохладное место.....Приятного аппетита.....
@user-hp6vk3wb8p Рік тому
Вы пишите,на 10 литров воды 0,5 пачки соли. Затем перец свежим рассолом заливаем,стало быть опять на 10 литров воды 0,5 пачки соли - получается , вдвойне перец получает рассол..Где логика?
@user-nv7td3if4v Рік тому
Ответьте, пожалуйста. Во второй раз, когда делаем новый рассол, зелень заквашенную выкидываем или оставляем? У меня сельдерей черешковый и чеснок. Чеснок оставлю, а сельдерюшку оставлять? И ещё, нужно ли второй новый рассол доводить до кипения? Можно же старый рассол закипятить и им кипящим залить (как мы огурцы солёные делаем) или вкус не тот будет. Делаю первый раз. Квасится сейчас собранный сорт Венгерский жёлтый. Говорят, аналог армянского Цицака. Подскажите, будьте добры.
@user-cc2dv6xg5v Рік тому
@@user-nv7td3if4v сливаем только россол !!!...укладываем в другую ёмкость под гнёт...перец россола набрал и дополнительно он, не нужен, т к.вы, сверху положите ГНЁТ.....если гнёта не будет, перец будет мягкий и рыхлый.......
@user-zp8ne7hi4k Рік тому
Мы кинзу не кладем. А вот петрушку, укроп, головки чеснока - да. Солим цицак уже 8 лет. Свой рецепт. Другими не пользуемся. Некоторые рецепты просто удивляют!
@nemka4533 8 місяців тому
@@user-zp8ne7hi4kрецепт можете выложить
@user-ik5kk5qg6j 7 місяців тому
Я сразу закатываю в 3 лт банку
@user-fi3bk2ob3n Рік тому
Ирина здравствуйте. Я сажаю острый перец, но сорта цицак у меня нет и семян негде взять. Своего перца большого количества за один раз нет. У меня вопрос: можно ли по мере роста плодов перца добавлять новый в ранее приготовленный?
@irinakosmos4211 Рік тому
Нет, первый перекиснет.
@user-fi3bk2ob3n Рік тому
@@irinakosmos4211 спасибо, поняла.
@user-vo9tm3jx7v Рік тому
Посмотрите дунгане на Кубани они продают семена перца и дунганского и цыцак
@irinakosmos4211 Рік тому
@@user-vo9tm3jx7v Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@Wera083 Рік тому
В семеном магазине,я покупала.
@ritafink1527 Рік тому
А я знаю и делаю на 1 литер беру 1 ст. ложку соли. Весов нет и не знаю сколько граммов в 1 ст.л. Соли?
@nemka4533 8 місяців тому
25-30 гр. Смотря какая столовая ложка
@user-ux6lg4ou8g 8 місяців тому
А что в нем очень вкусного? Главное сохранить на зиму, и потом есть, когда хочется острого с любым супчиком, борщем, с мясом, шашлыками. Рецепт видимо не проверенный.
@UseRE2462 7 місяців тому
Таким образом на Кавказе много чего солят
@neothauma Рік тому
Достаточно одного прореза. Проверено годами
@irinakosmos4211 Рік тому
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-vv3hr8pq4t Рік тому
Прошу прощения.Ирина.Я смотрела ролик Олин и по ошибке назвала тебя Олей.
@user-wz2vh9cc3c 7 місяців тому
Такой рассол которое вы рекомендуите это для сыра а не для соленья
@user-pt6kh3hm5e Рік тому
На 5 литров достаточно 250 гр так что проверено
@irinakosmos4211 Рік тому
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@ROMAROMA-je7zj Рік тому
АРМЯНСКИЙ ЦИЦАК ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ СОРТ!!!
@user-qn5qp3mk7l 10 місяців тому
А вы семена перца Цицак продаете?Я куплю.
@veneranabiyeva1160 7 місяців тому
Слушайте все армянский уже не возможно слушать противно на Кавказе все делают и грузины и другие национальности , все армянское и перцы и помидоры и огурцы и земля крутится вокруг Армении не надоело. Как не послушаеш базилик армянский или растет дикая зелень конский щавель тоже армянский вам армян не противно самим или вы тупые земля круглая есть климатические пояса где растут и могут расти одни и тежи растения,фрукты, овощи
@user-sb7yg6ij4p Рік тому
Соли ооочень много.Делаю ежегодно, беру соли меньше
@user-jq5sd6tz6n Рік тому
Скажите, а это потом как на вкус-сильно соленое получается? тоже хочу консервировать, а тут такой интересный вариант..
@user-qs6wm5dg1b Рік тому
Щх
@irinakosmos4211 Рік тому
По соли в самый раз Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-me9db7lx4b Рік тому
На 5л воды 250гр соли.Я солю только так. Посмотрите в ютубе блогер Аза Геворкян.
@irinakosmos4211 Рік тому
@@user-me9db7lx4b Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-me9db7lx4b Рік тому
На 5л воды 250гр соли. Это норма для всех солений.
@nanaarakelyan6014 Рік тому
На 10 кг перца 1 кг соли
@irinakosmos4211 Рік тому
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-xb6vp8wy1o 9 місяців тому
Лучше перец немного привялить.. Лучше укладывается
@olgaleebenko1051 Рік тому
Голимая соль...это десятикопеечная монета???
@user-zj8bp7bx9k 8 місяців тому
Он за 2 дня начинает краснеть, а уж за 7-8 вообще красный будет!
@Qeribqz 9 місяців тому
По быстрее можно, время.....
@user-sh2cx1mg7f 7 місяців тому
Острый перец нужно было разрезать хотя бы пополам
@sonadadashova8646 9 місяців тому
Toçna armyanskaya?
@Qeribqz 9 місяців тому
Вай вай один соль будет
@user-oc7gp5gp3v 9 місяців тому
почему именно Армянские?? этого обычно переч Болгарская
@user-vg1tu5bl3h Рік тому
Яйцо у курицы,а яички у мужчин
@irinakosmos4211 Рік тому
Ваше познание зашкаливает😂😂😂 Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-hz5mw3nq2t Рік тому
Покрасневший цицак не желательно класть вместе с зелёным потому что он быстро раскисает, становится мягким, не очень приятно его есть.
@irinakosmos4211 Рік тому
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-wz2vh9cc3c 7 місяців тому
Это перец с помидорами вкуснее бывает солить
@user-ss4pq8vj4g Рік тому
Как много соли,😱
@irinakosmos4211 Рік тому
Кладите меньше Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-ss4pq8vj4g Рік тому
@@irinakosmos4211 спасибо ,подпишусь
Irina KosMos
Переглядів 1,1 млн
Дачная кухня у Равшана
Переглядів 1,5 млн
Fabiosa Best Lifehacks
Переглядів 21 млн
Oscar's Funny World
Переглядів 27 млн
Сад Огород Цветник
Переглядів 26 тис.
Каролинский Жнец
Переглядів 29 тис.
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Переглядів 6 млн
Курдская невестка
Переглядів 17 тис.
Вкуснейшн с Lana ilanavi
Переглядів 921 тис.
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Переглядів 3 млн
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Переглядів 6 млн
Fabiosa Best Lifehacks
Переглядів 21 млн